「しゃぶしゃぶ　難波」のグルメ・レストラン検索結果一覧

選りすぐりの季節の素材を、料理人の磨き抜かれた技で巧みに調理し、そのうまさを最大限に引き出した懐石料理としゃぶしゃぶを提供する店【久壺庵】。独自の流通により提供する鮮度抜群の黒毛牝和牛しゃぶしゃぶは、とろける味わい。また厳選された新鮮な季節の魚介を贅沢に使った海鮮しゃぶしゃぶや旬の懐石は、どれも目に鮮やか、舌が喜ぶ珠玉の品々です。店は大阪難波の中心地にありながら、静かな和の佇まい。茶室や数寄屋造りの個室もあり、落ち着いてゆっくりお食事ができます。古来お客様のために心を砕き方々を奔走して材料を寄せ調理したことから「御奔走」と呼ばれた茶事の「懐石料理」。その心を今も大切に受け継いでいるお店です。

【新型感染症に対する店舗の取り組み】
大阪府感染症対策ステッカー登録済み。
感染症対策としてビニールシート・カウンターにアクリル板の設置、またアルコール消毒の徹底、従業員のマスク着用、施設内店舗のため換気も十分に行われております。また入口に扉もなく開放的な空間でお食事していただけます。感染対策の為お客様にはご不便をお掛け致しますが、安心・安全の為ご了承頂きますようお願い申し上げます。
皆様のご来店、スタッフ一同、心よりお待ち申し上げます。

宴会などでご堪能頂けるお料理は手間を惜しまず丁寧に...。祐庵難波店では毎日仕入れる新鮮な素材を熟練の技で仕上げます。お造り、揚げ物、焼き物、鍋料理など、自慢の逸品をご用意しております。季節野菜や新鮮魚介を使ったメニューを居酒屋でお楽しみいただけます。

仕事帰りの会社員の方々や難波に遊びに来た方などで賑わうこちらのお店。人気メニューは『牛タンのしゃぶしゃぶ』。レアでも食べられるほど新鮮なタンにお好みで火を通し、特製の塩ポン酢でいただきます。また、店長オススメの『丹波ホルモン鍋』もぜひ食べておきたいメニュー。こっくりと甘辛い味付けは、ご飯もお酒も進みます。店内は木目を活かした温もりのある内装で、のんびりと寛げる雰囲気です。少人数から利用できる半個室もあり、デートや飲み会にも最適。朝方まで営業しているので、遅い時間からの食事や2軒目使いも可能。心斎橋・なんば近くでぜひ覚えておきたい一軒です。

【福寿館】は、明治創業の精肉店が直営する肉料理専門店。ここで味わえるのは、臨場感溢れる『鉄板焼』のほか、『寿き焼』・『しゃぶしゃぶ』・『石焼き焼肉』です。シェフが目の前で腕を振るう『鉄板焼』は、焼き上がる炎や香り、音など五感全てを刺激し食欲をくすぐります。加えて、肉とのマリアージュを奏でる、欧米諸国から選りすぐられたワインも特筆すべき逸品です。セラーで温度管理を徹底され、料理の提供スピードに合わせてサービス。極上のひと時を演出してくれます。シックな装いに設えられた店内には、テーブル席に加え接待やデート、お祝いの席にふさわしい個室も完備。非日常を楽しめる黒毛和牛をじっくりと堪能しませんか。

地下鉄・近鉄「難波」駅から徒歩2分。道頓堀のど真ん中にある【酒房　庵の梅】。アクセスが便利なので、地元の方だけでなく県外の方・外国の方も訪れます。和風の落ち着いた空間の中、ゆったりくつろいで、高級食材を使った料理を味わえます。日本各地の地酒を揃え、特に「久保田」は全種類おいているという力の入れよう。好きな方なら、少しずつ飲み比べる楽しみもあります。四季おりおり旬の食材を使って、季節感あふれる和の一皿がすばらしく、店主の故郷がある九州の誇る馬刺しが特におすすめ。仕事帰りに同僚と一献、たまには夫婦で一献、ちょっと贅沢なデートや女子会にもおすすめの一軒です。

お店は心斎橋の繁華街の中心地。その中でリーズナブルな価格でしゃぶしゃぶを食べることができます。デートなどの少人数なら一人しゃぶしゃぶも可能な1Fのカウンター席がオススメ。また、気のおけない友人や職場の同僚とならテーブル席でしゃぶしゃぶ鍋を囲んだりと、シチュエーションに合わせての利用が可能です。目の前でスライスしたお肉をこだわりの銅鍋でしゃぶしゃぶして、社長以外誰も作り方を知らない、という秘伝の胡麻タレでいただきます。その胡麻タレは銀胡麻を適温に炒り、石臼で練り上げた後22種類のスパイスを加えているとのこと。社長にしか作れないその胡麻タレを味わいに、ぜひ足を運ぶ価値のあるお店です。

旬の魚や野菜を使ったひと味違うお料理は、素材の良さを引き出す調理法で、本格和食から洋食・中国料理の技を取り入れた創作料理までと幅広く、毎日約50種のお料理をご用意しております。しかもその日おいしい新鮮な食材を仕入れるので、メニューは毎日替わりお客様を飽きさせません！飲物も、焼酎の種類が豊富で、牛蒡や南瓜・ワイン酵母・珈琲焼酎など珍しい銘柄も多数。季節おすすめの日本酒・梅酒・いろいろなフルーツ酒など女性に人気のお酒も取り揃えております。木の温もりを感じる落ち着いた店内はゆっくり寛げ、女性お一人でも気軽にご利用頂けます。2Fは10名様以上で貸切もOK。各種ご宴会も承ります。

精肉店で生まれ育ったオーナー自ら買い付ける、最上級の黒毛和牛を堪能できる【黒毛和牛焼肉　肉處　きっしゃん】。佐賀牛などのブランド牛はもちろん、産地にこだわらず最高級の和牛も厳選されています。キメ細かい、大理石模様の霜降り肉は、まさに口の中で“とろける”という表現がピッタリ。『しゃぶしゃぶ』や『すき焼き』、『焼肉』などで、そのおいしさを体験できます。そんな肉を味わい尽くせるコースもあり。なんば高島屋の8Fという、利便性のよさも魅力です。白を基調とした落ち着きのある店内には、個室も多数完備。デートや接待、各種宴会まで、さまざまなシチュエーションで利用できます。

和の情緒漂う店内でゆったりと食事ができる【蕎麦しゃぶ　総本家　浪花そば】。玄そばを石臼挽きした自家製粉でつくる手打ちそばを味わえます。昭和46年創業の昔から愛され続ける『そばしゃぶ』は、旨みたっぷりの牛肉とそばを湯がいて食べるしゃぶしゃぶ。鰹など3種の節をブレンドしただしで味わう風味豊かなそばは、海外の方にも人気です。みずみずしい旬食材を使った季節のメニューは月替わりで飽きることがありません。天ぷらや『こだわり玉子　出し巻き』など一品料理も揃い、夜は女将が厳選した焼酎や地酒とともに居酒屋として楽しむこともできます。お一人でも、ご家族でも、『そばしゃぶ』を囲む宴会でも、幅広く利用できる名店です。

明石の漁師直送の鮮魚が自慢の【創作居酒屋やす】。特に人気が高いのは、鮮度抜群の『お造り盛り合わせ』です。明石特有の「昼網」と呼ばれる鮮魚を活かした、旬の味を存分に味わえる一品。また、言わずと知れた上質な和牛・近江牛もすき焼きやしゃぶしゃぶで愉しむことができます。日本酒は20銘柄、季節のお酒も約10種類と充実。中でもおすすめは、広島の酒『宝剣』。酒米「愛山」で醸した純米吟醸で 果実のような華やかな香りが広がり、キレのある味わいが料理を引き立ててくれます。和の趣ある店内には、くつろげる掘りごたつのお座敷があり、12名以上で貸切も可能。女子会、少人数の宴会、家族での会食など幅広いシーンで大活躍の一軒です。

心斎橋駅から徒歩5分の【神楽-kagura-】　は、創作和食と銘酒を楽しめる店としてオープン。良い食材選び、栄養価を損なわない調理、そしてやすらぎの空間造りが、「医食同源」という考え方のもと、実現されています。同店の名物は『松葉がに』や『レタスのしゃぶしゃぶ』など、野菜や鮮魚をふんだんに使った料理の数々。さらに、こだわりの焼酎などお酒も豊富に揃っています。落ち着いた風情の店内は12席のカウンターを中心に、半個室とテーブル8席の個室。宴会や接待にぴったりの半個室は、掘りごたつでゆっくりできると人気ですが、やはりカウンターで料理人の華麗な手さばきを見ながら、一杯飲むのが楽しみなお店です。

南海難波駅直結「大阪島屋」8階、大人女子を中心に話題の【ON THE SQUARE】。このお店の一番の魅力は、カラダにやさしいバランスのよい食事に出合えることです。石窯でローストした肉料理などの「主菜」から1品、サラダや惣菜など少量多品種の「副菜」を選び、こだわりの豚汁が付いた、自分らしい"一汁六菜"のカスタム定食が完成。食後には、余分なカロリー摂取も抑えられる紅茶（ムレスナティー）に、自家製デザートも。オフホワイトを基調とし、緑をあしらったスタイリッシュな空間で、今日の自分に心地よい、お食事の組み合わせと愉しみ方をぜひ発見してください。

臨場感溢れるカウンターで、シェフ自ら産地に赴き厳選する食材をふんだんに使った鉄板焼を楽しむことができる【ステーキ・鉄板焼　素敵館】。グランドメニューやコース料理はもちろん、オーナーシェフのインスピレーションから生まれる数々の料理が、心もお腹も満たされる至福の時へといざないます。鉄板焼というスタイルを駆使しながら、枠にとらわれることがない創造性豊かな逸品。訪れるたびに新しく進化を遂げる一皿に、心が躍る時間を過ごせることでしょう。店内は高級感を感じられつつも、ゆったりとくつろげる居心地の良い空間。接待や会食、恋人との記念日など、大切な方と過ごすひと時にふさわしい一軒です！