「しら　田」のグルメ・レストラン検索結果一覧

私達が伝えたい美味い肉。牛達の健康を大切に考え、こだわり続ける牛肉。エコフィード認定飼料（国産のおからやビールの絞りカスなどを配合した飼料）を食べて育った牛は、とても健康的で理にかなった牛肉となる。食べ物を大事にし、生き物すべてに繋げていく。仔牛の段階から愛情こめて、じっくりと時間をかけ育てられた健康な牛だからこそ、本来の肉質と肉味を感じることができる。「黒毛和牛 野牛」「黒毛和牛 門崎丑」の2種を肉のたかの直営店。

焼肉店として静岡で多くのファンを持つ【文田商店】は、登呂の本店、谷田店、そして焼津の大井川店と、親・子・孫の三代続く焼肉の老舗です。この谷田店は、本店のご子息が営業する2店舗目。正統派の焼肉が楽しめる店として揺るぎない定評があり、幾度かテレビで紹介されたことも。多くの常連客やファンで日々賑わっています。使用する肉は静岡産の静岡育ちという和牛にこだわり、それを七輪の炭火でじっくり焼き上げるのが特徴です。本店から続く焼肉店の歴史が長いだけあり、店主の肉の扱いは絶妙。また、サイドメニューとしてキムチやナムル、チヂミやサンゲタンなど、韓国料理も充実。「これぞ本場の味」と、多くの人の舌を唸らせています。

季節を表現した伝統的な日本料理でもてなしてくれる【せん田】。旬の食材をその時期ならではの器に盛り込んだ『季節の八寸』や、京野菜や旬野菜をしっかりだしの効いた餡で味わえる『炊き合わせ』など、季節感に満ちた料理が揃っています。そんな料理にそっと寄り添い、そのおいしさを引き立ててくれる日本酒は、店主の地元・福井県若狭のものが中心。地元でしか消費されないような珍しいお酒もあり、日本酒通を喜ばせています。北野天満宮からすぐという場所柄、お宮参りや七五三など、家族の節目の会食に最適。完全個室があり、お子様連れでも気がねなく利用できます。お子様連れで4名以上の場合は、貸切もOKです。

スタンダードのなかのご馳走。端的にいえば、それが【すぎ田】が目指すとんかつの理想型。奇を衒うのでなく王道のとんかつで、いかに美味しさを引き出すか。豚肉は国産のフレッシュなものを使い、余分な脂を削ぎ、丁寧に筋切りし、下ごしらえ。衣は肉との間に隙間が出ぬよう薄めにみっちりと。油はオランダ産ラードを使い、香りとコクを引き出します。さらに、油は低温と高温の鍋を使い分けて巧みに火入れ。薄めにカットしながれも、肉の旨みがあり、それでいて品のある味わいは、丁寧な手仕事の賜物といえます。店内は白木のカウンターも店主の仕事ぶりを物語るかのように潔白。下町の名店の味を楽しむのにぴったりの雰囲気といえます。

久喜市菖蒲町にある【田口屋】では、鰻料理をはじめ、鯉、どじょうなどの川魚料理をいただくことが出来ます。三河産や鹿児島産の鰻を使い、職人の手によって丁寧に調理され『うな重』や『きも焼』で堪能できます。そんな職人の中には、鰻料理歴50年という熟練の職人さんもいらっしゃいます。通常の鰻以外に、限りなく天然モノに近い味わいで栄養価も高い「坂東太郎」ブランドも扱っており、こちらは値段に負けない味わいがあります。店内は食事処のホールと宴会場となる座敷に分かれており、お食事から祝事、仏事まで幅広くご利用いただけます。創業より90年以上という歴史に裏打ちされた確かな味をお楽しみください。

世田谷線世田谷駅から徒歩3分、世田谷通り沿いにある【鮨うち田】は、店主自らが市場で目利きした厳選素材を使った本格江戸前鮨が楽しめるお店。歴史に磨かれた伝統の手法を用い、ひと手間かけて素材の魅力を最大限に引き出した、ハイクオリティな鮨を味わうことができます。メニューは鮨に季節の焼き物、炊き合わせなどを組み合わせた『おまかせコース』と、鮨中心に堪能できる『握りコース』の2種。丁寧な仕事が光る鮨と相性ぴったりな季節の日本酒や、国産ワインなどもずらりとラインナップされています。店内は栃木の大谷石を基調としたモダンなインテリア。若き板前とのコミュニケーションを楽しみながら、極上の時間を過ごせます。

水道橋駅前エリア。炭火焼きとワインのマリアージュを堪能できる古民家レストラン【冨田書店】。昭和初期に書店として建築された建物をリノベーション。建築家・隈太一氏によってデザインされたオシャレでありながら温もりを感じさせる空間は、デートや女子会など幅広いシチュエーションに活躍してくれそうです。ワインは自然派ワインを中心としたラインナップ、気軽に楽しめるグラスワインからボトルワインも豊富な品揃え。日替わり厳選和牛をリーズナブルに楽しめる『ブランド和牛の炭火焼き』や、ランチタイムの『日替わり焼御膳』『週替わりランチ』も見どころ。何度でも足を運びたくなるお店です。

“馳走”とは本来「奔走する」を意味し、昔は客人にふるまうために馬を走らせ食材を集めたことからこの言葉が用いられ、走り回って用意することから「もてなし」の意味が含まれるようになりました。自家栽培の有機野菜や米、料理長自ら毎日市場に足を運び仕入れた厳選の食材、丁寧に作られた美味しいお料理全てから【馳走かく田】の店名に込めらた思いが伝わります。お料理によく合う日本酒にも力を入れており、メニューに記載の特選地酒の他に、期間限定の季節物や手に入りにくいものも目白押し。和モダンの落ち着いた空間で、美味しいお酒とお料理をリラックスして堪能できます。お祝い事や法要の会席にもおすすめできるとっておきのお店です。

部位ごとに味付けや焼き方を変え、備長炭の香りをまとった「焼鳥」と、世界各国の「ワイン」。その見事なコラボレーションを存分に堪能できる【五反田　鳥心】は、従来の焼鳥店のイメージを覆す、素敵な雰囲気のお店です。職人技を目でも楽しめる、臨場感あふれるカウンターに並ぶのは、「せせり、ぽんじり、ふりそで」など、希少部位をはじめとした鶏串に、季節の野菜串。また『レバームース』や『親子丼』など、見逃せない逸品ばかり。最大22名までの宴会も可能なので、デートや接待はもちろん、女子会などの様々な集いにもおすすめです。まるで蔵の中のような重厚感あふれる大人の隠れ家で、ゆっくりと、舌鼓を打ってみてはいかがでしょう。

歓送迎会・各種ご宴会ご予約承ります！　少人数・団体様もOK！　個室もあり！　地元でおなじみの網元武田丸。漁師寿し港店を沼津港にオープン！　とれたての魚を厳選して、寿しネタにする。うまくてあたりまえ！　沼津港に来たら、【漁師寿し　網元　武田丸】で一度食べて、あなたもハイグレードな魚の食通になろう。船長の一言（魚の味は種類によっていろいろな味がします。一度来たらあなたも魚の虜になります。）観光バスの予約も承ります。

看板メニューの『京風おでん』『備長炭の炭火焼』『鮮魚のお造り』。どの料理をいただいても、仕込みから仕上げてに至るまで料理人の丁寧な仕事ぶりが伺えます。木の温もりを感じられる店内には、個室を豊富に完備。17名より一部テーブル席での貸切ができ、最大32名まで収容可能。こちらは大型宴会にオススメで、カジュアルでありつつも上質感漂う時間を楽しめます。さらに46名の半個室もあり、少人数での利用にもぴったりです。大切な仕事の接待や会食、家族のお祝い事に最適。品格と落ち着きを兼ね備えた【梅田ごだいご】を、ぜひ訪れてみてください。【席のご利用時間は2時間制とさせていただいております。ご了承ください。】

高知市内の繁華街。リッチモンドホテル北向のプランタンビルパートの２階に店を構える【旬菜 しば田】。
旬菜しば田では、ゆったりと落ち着いた空間で、四季折々の旬の厳選食材を使った、ひと手間もふた手間も手をかけた五感で楽しめるお料理をご提供させて頂いております。店主のオススメを取り揃えた『月替わり 季節のおまかせ料理コース』は、旬を感じ・味わえる献立内容となっております(1名様、前日(午前中)迄の予約 ※曜日により前日予約で対応できない場合有り)。
また、県外からお越しの方には、鰹のタタキや、土佐の郷土料理のご提供も可能です。
少人数でのご会食、接待等、様々なシーンにてご利用下さい。

＜贅と雅を尽くした空間で堪能する江戸前鮨の極み＞"1920年の創業以来、世界最高峰の腕時計・宝飾品を扱ってきたYOSHIDA。常に“本物” を追究し提供しつづけることで培った哲学を“食” に生かし、2021年6月に【鮨 東京 よし田】をオープンいたしました。厳選した旬の食材と贅を尽くした雅な佇まいで、至高の味わい、至福のひとときをご提供いたします。上質を極める和の空間で、熟練の職人技が生みだす上質な江戸前鮨をご堪能ください。

天満市場のカジュアルな街並みの中にある高級感漂う【うなぎじん田】。「どこよりも良い原材料を使う、誰よりも手間をかける、新鮮な状態で提供する」という信念のもと、お初天神のうなぎ老舗店【大巳】の4代目となる店主が営んでいます。店内は明るく清潔感があり、落ち着いた雰囲気。焼き場が見える造りで、うなぎを焼く姿が見えます。看板メニューの『うな重』は、職人によって素早く下ごしらえされた国産うなぎを、ふっくらと香ばしく焼き上げ、ごはんの上に盛り付けた逸品。美味しさの秘訣は、100年以上継ぎ足し守り抜いてきた伝統のタレです。うなぎから落ちる脂の旨みがしみこみ、まろやかなコクと深みがあり、多くの人に愛されています。

日本料理の名店で腕を磨いてきた料理人が開店した【蕎麦割烹　武蔵小山　くらた】。店内には落ち着いた雰囲気が漂い、広々としたカウンターの中から実力派料理人が迎えてくれます。基本に忠実、手間をかけてつくられた「割烹料理」、「寿司」、「蕎麦」を中心としたメニュー。産地や食材選びにこだわり、そのものが持つ深い味や旨味を丁寧に引き出してつくられた料理が提供されています。満足のいく味わいにファンが増え、なかには、オープン間もない中、何度も足を運ぶ常連さんも。ソムリエ資格を持つ、料理人おすすめのお酒と美味しい料理がぴったりと合った幸せな瞬間が堪能できる、おすすめの一軒です。

四条通りに佇む、創業144年の老舗京料理店【田ごと　本店】。暖簾をくぐり、石畳の通路を進むと、しっとりと落ち着いた雰囲気の上質な空間が広がります。ここで供されるのは、京料理の真髄“季節感”に重きをおいた京会席。その時季ならではの京野菜や、旬の魚介をふんだんに盛り込んだ逸品料理の数々を楽しませてくれます。有田焼や信楽焼などの器や、店内に飾られた掛け軸、生花など随所で季節が表現されており、月日の流れによって表情が変わる坪庭も印象的。料理の見た目や香り、味だけでなく、空間そのものから四季の移ろいを感じられます。贅と粋を尽くした京料理を味わいつつ、春夏秋冬それぞれの魅力に触れてみてはいかがでしょうか。

割烹料理50年というご主人が、自ら築地に赴き目利きした鮮魚を、良心的な値段で楽しめる“大衆割烹”のお店。飯田橋・神楽坂エリアで若い方からご年配まで、幅広い年齢層のお客様に愛され続けて30年以上。檜一枚板の重厚なカウンターやテーブルなど、老舗の風格すら漂う…。しかし、決して敷居が高いわけではなく、夜には常連さん達のにぎやかな笑い声が溢れる店内。また、各種焼魚や刺身を定食でいただけるランチタイムも、近くにお勤めのサラリーマンやOLで大賑わいだ。

JR常磐線・綾瀬駅より徒歩5分、女性店主の優しさ溢れる接客が人気の【秋田郷土料理　えん】。春は山菜、冬は温かいきりたんぽ鍋など、季節の移ろいに合わせて秋田の郷土料理の数々を楽しめます。店内は木の温もり溢れる空間で、どこか秋田の故郷に戻ってきたかのような落ち着いた雰囲気。カウンター席もあるので、ランチからディナーまで気軽にお一人様から楽しめるのも嬉しい限り。休日は家族で、平日は地元の仲間たちと日本酒を片手に会話弾ませる…。地元に密着した温かいお店は、つい行きつけにしたくなるそんな一軒です。

名物店主の上田氏が「山口内外にその魅力を伝える」ことをモットーに切り盛りする居酒屋が【長州屋　湯田店】です。流通コンサルタントや水産・食肉加工業で培った繋がりを元に、山口県産の食材が一堂に集結しています。仙崎港直送の魚介や有機野菜、挽きたての「長州どり」、農林水産大臣賞受賞の「竹炭製法のどぐろ一夜干」、「百姓庵の塩」をはじめとした、数々の銘品を使い新たなメニューを開発。やまぐち美食コレクションで総合優勝した『百姓庵の塩から揚げ』や、B級グルメN1グランプリで連続優勝した『長州ころころ丼』など、人気のメニューでもてなしてくれます。また、入手困難な『獺祭』も全種そろい踏み。話題に事欠かないお店です。

静かな住宅街の中にある一軒家。落ち着いた佇まいの【貴田乃瀬】は、全国から食通たちが集う肴処でもあります。当然、食材にはこだわっていますが、中でも醤油は別格。店の味をつくるほどのこだわりよう。お酒は全て、料理との相性を考えながら揃えています。日本酒は静岡県の蔵元を中心に、料理に合った一本をご用意。また、おかみさんがシニアソムリエのため、ワインに合う料理も豊富。こちらでは、敢えてドリンクメニューを置かず、料理やゲストの好みに合わせた一杯を選んでいます。片手間で立ち寄るには、もったいない。じっくり腰を据えて肴をつまみ酒を嗜み、気づくと時間が過ぎていた…この店では、そんな時の刻み方が似合います。

観光地神戸の、閑静な北野坂エリア。その界隈に静かに佇むのが【北野坂　栄ゐ田】です。「田の稲が穂を実らせるように、このお店に集う人の全てが繁栄を為（ゐ）するように」と願いを込めて名付けられました。その名の通り、味わい豊かな料理の数々は、どれも逸品ぞろい。中でもおすすめは『前菜の盛り合せ』で、店を訪れると最初に味わえる美しい一皿です。旬の食材をふんだんに使い彩りも鮮やかな料理は正に繁栄の象徴です。また、品揃えが自慢の日本酒は、みずみずしく新鮮な味わいの「無濾過生原酒」など希少なものも。店内の壁に書かれた蔵元の社長や杜氏のサインに、店主との信頼の深さを感じ取ることができます。

ショッピングを思いっきり楽しんだ後は、美味しい料理もおなかいっぱい食べたくなりませんか？そんなワガママが叶うお店がここ【活き活き亭金田店】。木更津アウトレットのすぐそばで、地元千葉県の新鮮な魚介類を使った料理を堪能することができます。一般的なお店とは違い、お好きな料理や食材を先に購入してからテーブルで食べる新スタイル。もちろん提供している料理はどれも新鮮で、その日の朝水揚げされたものがお店に直送されてきます。また店内は150席近くあるので、たくさんの人が食事ができるため週末は混雑します。思う存分ショッピングをした後は、新鮮な海鮮料理に舌鼓をうってみませんか。

JR蒲田駅東口から走って約1分！！毎日お昼12:00営業しております。
昼呑み大歓迎！！16時までにコーススタートでお得に！！
お一人様4000円飲み放題付コースございます。
毎日入荷の新鮮生牡蠣。スタッフ厳選の生牡蠣は日によって産地が変わります。ご賞味ください！

厳選した鮮魚を使った江戸前握りやお造りが自慢の【魚浜　鎌田東口店】。季節や、その日ごとに一番美味しい旬の魚介を、丁寧な仕込みで提供してくれます。おすすめは『なめろう』や『からすみ』など、寿司屋ならではのアレンジで工夫された料理の数々。他ではなかなか味わえない逸品を、全国から集められた銘酒と共にじっくりと味わいたいもの。店内は活気にあふれ、お一人様でも、ファミリーでも楽しめる雰囲気。板前の熟練の技を間近で感じられるカウンター席や少人数から20名まで寛げる掘りごたつの座敷など、各種宴会に、接待にとシーンに合わせて利用してはいかが。各部屋にある料理人の手による魚の絵も味わい深く、魅力的です。

松山名物・宇和島鯛めしを都内で食す。愛媛県各地から届く旬の恵み＆郷土料理も絶品東京メトロ各線「神保町駅」より徒歩6分。海と山の幸に恵まれた愛媛県の郷土料理を都内で楽しめるスポットです。新鮮な鯛の刺身を新鮮なまま味わう、松山名物『宇和島鯛めし』。自家製醤油や卵黄と絡めていただく“槇の鯛めし”をぜひ賞味あれ。愛媛県各地より届けられる、旬の食材を使った一品料理もオススメ。焼き物・練り物も本場愛媛の逸品を楽しめるほか、愛媛の地酒・焼酎、ワインショップセレクトのワインも各種取り揃えています。店内は心落ち着く和の空間。大切な方との接待・会食や、気の合う友人との食事や、恋人とのデートに最適です。

「ミシュランガイド」掲載店出身の大将が秋葉原に出店！鮨のネタは極上の天然物を使用。その時期にしか味わえない旬の食材を厳選して丁寧につくり上げた懐石料理と熟練の握りを織り交ぜてご提供いたします。長年の研鑽によって培われた流麗な所作で変貌を遂げる芸術的な一皿を一連のコースでお届け。大人の雰囲気を醸し、落ち着きのあるカウンターで正統派本格江戸前寿司をご堪能いただけます。

【電光石火　東千田店】では、広島のソウルフードをベースにした新しい形のお好み焼きを食べることができます。素材の旨みを閉じ込めるため、生地を押さえず空気を入れながら焼く『電光石火』はふわふわの食感が特徴です。広島産の大ぶりな牡蠣を使用しぷりぷりの食感が楽しめる『牡蠣焼き』、こだわりのオリジナルソースをかけていただく『えびまよ!!』など地元産の食材にこだわったメニューを用意。店内にはカウンター、掘りごたつの小上がり、個室を完備し、貸し切りも可能なことからシーンに沿った利用が可能です。活気あふれる店内ではスタッフが元気よく対応、おいしい料理を満喫しながら楽しいひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか。

創業1918年（大正7年）。【明神下 神田川支店】のルーツは、創業1805年（文化2年）となる【明神下 神田川本店】にあります。本店から唯一、そして初の暖簾分けを許された一軒は、江戸時代から続く江戸前の鰻の味と技術を実直に守っています。鰻は背開きに割き、蒸籠で蒸してから秘伝のタレで漬け焼きに。鰻屋の命ともいえるタレは創業時に本店から分けてもらったものですが、月日を経た現在では同店独自の進化を遂げ、辛口ながらややまろやかな口当たりが特徴です。昭和26年築の木造家屋には4部屋の客室を用意し、ゆったりと食事を楽しめるのも魅力のひとつ。江戸時代から続く鰻屋の技と味を存分に堪能できます。

人気店「亀戸ホルモン」の元料理長が2012年に独立、ホルモンへのこだわりとさらなる探究心を持って新規開店しました。毎朝芝浦の食肉市場まで、オーナー自ら出向いて仕入れるホルモンは鮮度抜群！　質の高い牛ホルモンや朝ジメの豚モツなど、種類豊富な品揃え。定番のマルチョウ、シマチョウはもちろん、希少部位なども数多く、初めての方からホルモン好きまで楽しめます。さらになんといってもホルモンの醍醐味は食欲をそそる香ばしい煙。目の前の七輪で、ジュージューと豪快に焼いていただきます！　ドリンクやサイドメニューも充実しているので、サラリーマンやOLさんのお仕事帰りや家族の会食など利用度の高さも魅力のお店です。

接待・会食・お顔合わせは、【うおまん　西梅田本店】で。
当店では、全国の漁港や市場に直接足を運んで買い付けるなど、 その時期・その土地てしか味わえない魚を産地直送て仕入れることか可能です。
割烹・会席の職人か作る実直な日本料理をヘースに、素材の良さを最大限に引き出す技で、丁寧に仕上けたお料理を全国の日本酒とともにゆったりとお楽しみ頂けます。