「しん　栗」のグルメ・レストラン検索結果一覧

1981年、出張専門の茶懐石料理店として創業した【上京】。その伝統を受け継ぐ2代目が、2020年2月に新たな割烹をオープンしました。京都で200年以上続く表千家御用達の名店で修業したとあって、その腕前は秀逸。本枯節を毎日削って丁寧に出汁をとり、四季折々の食材と真剣に向き合いながら、素材本来の美味しさを極限まで導き出します。彩り豊かな八寸やメインとなる煮物椀、炊き合せなど、どの料理も滋味にあふれ、奥深い味わい。最後に供される茶菓子と抹茶が、食事を上品に締めくくります。無駄な装飾を省いた店内は、茶室を思わせる落ち着いた雰囲気。茶道に基づくもてなしの心を感じながら、日本の伝統文化に触れてみませんか？

栄駅から徒歩5分。創業48年を迎える老舗ステーキ店【炭火あみ焼　いとう】。ビルの通路の奥にひっそりと店を構え、都会の隠れ家を思わせる佇まいです。カウンター席だけの落ち着いた空間で味わえるのは、濃厚な旨みを蓄えたA5等級の黒毛和牛。オーナー自らが厳しい目で吟味し、その個体差を見極めながら最適な調理法で提供します。メニューはコースのみで、『有機野菜のロースト』や『季節の炊き込みご飯』など、どの料理も秀逸。妥協を許さない素材選びと料理人の卓越した技が、深く記憶に残る一品を生み出します。ソムリエが選りすぐったワインや日本酒も逸品揃い。丁寧な接客も心地よく、接待やデートにもぜひ利用したい一軒です。

名古屋・栄の街並みを眺めながら、ゆったりと伝統の洋食を味わえる【レストラン＆カフェ東洋軒　名古屋三越店】。創業131
年の歴史を誇る【東洋軒】。創業は明治22（1889）年、伊藤耕之進が牛鍋屋【今福】の名で東京三田四国町に開業したのが始まりです。明治30（1897）年、歴代の閣僚の勧めによりその【今福】に隣接して開業されたのが西洋料理店【東洋軒】でした。初代料理長として北垣栄七郎が招かれ、後に天皇の料理番となった秋山徳蔵らを筆頭に、優秀な料理長を次々と輩出し、明治期に名声を残すこととなりました。現在は三重県津市に本店を構え、その歴史と暖簾を守り続けています。

インダストリアルな雰囲気の中、おしゃれな大人の時間を満喫できる【Industrial Cafe Bar＆Dining】。2フロアに分かれた店内には、カウンターやテーブル席、ソファー席などいろいろな席が用意されており、好みのスタイルで思い思いに寛ぐことができます。そんな中、いただける料理はなめらかで濃厚な『ラクレット』や三重県産の新鮮な魚介を豪快に味わえる『手づかみシーフード』など、独創性あふれる創作イタリアン。特筆すべきは、カクテルの豊富さです。ホテルバーテンダー出身2名のつくるカクテルが約8000種類。10名から貸切にでき、デートから女子会、パーティーまで多彩なシチュエーションで利用できる一軒です。