「東海道の亀山宿」で生まれた伊勢亀山名物、元祖肉の水炊き料理“むかい”では、見る程に美しい見事な霜降り・味わう程に奥深い絶品の松阪牛を材料に、煮ごろ・食べごろも絶妙に伝統の味、最高の鍋料理をご堪能いただきたく、日々精進致しております。東海道を旅する方々、大切な方のおもてなしに、又各種ご会食・ご宴会等々、皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。
テレビでも当店が紹介されました。「そこが知りたい板東リサーチ」で板東英二さん。「旅してゴメン」でキャイーンのうどちゃん。｢遊びに行こっ！」でホトちゃん。「発見わくわくMYTOWN」で石原良純さん。「ＰＳ」でモンキッキーさん。他、各種グルメ紙でも紹介されました。

産地直送松阪牛をステーキ、すき焼き、しゃぶしゃぶ、焼肉などの松阪牛会席料理でお客様をお迎えしております。観光バス3台収容可能な駐車場と最大120名のお客様をお迎えできる大宴会場完備で遠方よりお越しのお客様で賑わっております。お客様に合わせたご宴会をセッティングしておりますのでお気軽にお電話もしくはメールにてお問い合わせください。ランチにもぴったりなお手頃価格でお食事できる定食類も充実しております。ご予約は必ず必要ではございませんが、大きい宴会のご予約が入ってる場合は大変混雑しております。ご予約を入れていただけると十分な御もてなしができますのでよろしくお願い致します。

明治三十五年創業の松阪肉処。お召し上がりどきの極上肉をご用意して皆様のお越しをお待ち申しております。

明治4年（1871年）、三重県桑名で牛鍋店として創業し、今や全国に名を轟かせる『柿安』が、伝統的な料亭空間をモダンに再構築した新業態『柿安 花れ』。パーソナルスペースを広くとったメインホールのほか、テーブルスタイルの半個室と個室、畳座敷のVIPルームまで備わり、今の時代に即した料亭の在り方を提案している。料理は松阪牛の「すき焼」や「あみ焼」をメインに、四季折々の日本料理も登場する懐石スタイル。肥育から加工・調理まで、独自のノウハウを駆使した柿安の松阪牛は、いわば「肉の芸術品」。その松阪牛のシャトーブリアンとサーロインを一度に楽しめる限定メニュー「松阪牛Tボーンすき焼コース」を味わうことができる。

松阪牛専門店として創業より50年余り培ってきた「目利きの技術」により本当に美味しい松阪牛を仕入れ、できる限りお値うちにご提供する事が当店のモットーです。特に、看板メニューのビフテキ（ステーキ）や霜降りロース肉を使った松阪牛料理の定番のすき焼、しゃぶしゃぶは必見。また、通し営業の為ランチもゆっくりご利用いただけます。最大収容人数200名、最大100名様でのご利用が可能なお部屋など広大な店内となっており、開放的な雰囲気の中ごゆっくりお寛ぎ頂けます。併設した精肉店では最高級の霜降り松阪肉サーロインのステーキギフトから、焼肉、切り落とし、惣菜（しぐれ煮、コロッケ、カレー）なども販売しております。

歴史情緒を感じさせる城下町にあり、落ち着いた佇まいの肉の名店【元祖　伊賀肉　すき焼　金谷】。 全国各地から多くの肉通たちが通う“元祖伊賀肉が味わえる店”です。高度な肥育技術と、伊賀盆地の豊かな環境が生み出した良質な肉で、当地でしか味わえない逸品。ストレスを受けず、昔ながらの穀物、稲わらを食べてのびのびと育った牛の肉は柔らかくてまろやか、ほんのり甘みのあるコクと香りが口の中いっぱいに広がります。店内は、最大80名まで収容できる70畳の大広間の他、大小10の個室があるので、人数に合わせてぴったりな大きさで使えます。本物の和牛の味を、創業100年の老舗ならではのおもてなしと腕でじっくり堪能できます。

【力八】は三重県松阪市の精肉店が営む焼肉ダイニング。金沢駅西口で人気を集めた【かこみ】を前身とし、西念で100名様までOKの大型店としてリニューアル。和モダンの広々空間と極上肉を使った多彩な料理で、ますますファンを増やしています。一番の自慢は自社で育てる松阪牛と松阪豚。丁寧な超長期飼育を貫くことで、熟成し、赤身の旨みと脂のまろやかな甘みが頂点に。その醍醐味は、『松阪大石牛おまかせ盛り』『松阪豚三昧』で満喫できます。焼肉に加え、しゃぶしゃぶ・すき焼き・ステーキなど和の肉料理が揃うのも魅力。個室空間も充実し、接待や会食、デート、記念日の食事など、幅広いシーンで頼りになります。

多くの肉通たちが通う名店【元祖　伊賀肉　すき焼き　金谷】の桔梗が丘店。こちらでは、貴重な食材と言われる元祖「伊賀肉」をさまざまな調理方法で楽しめます。1階にある洗練された洋風スタイルのレストランでは、メインの『伊賀牛特選ステーキコース』をはじめ、厳選素材を使用したアラカルトなど、伊賀肉の芳醇な味わいを明るい欧風の雰囲気とともに堪能できます。1階では、気軽に楽しめるサービスランチも好評。落ち着いた雰囲気の2階はお座敷。名物の『寿き焼き』、『アミ焼』、『バター焼き』、『しゃぶしゃぶ』など、本店と同じ伝統の味わいを楽しめます。大阪と伊勢志摩の中間、国道165号沿いという立ち寄りやすい立地も便利です。

『お箸で食べる和風パスタ』桜小町ではそんな新感覚なパスタを楽しんで頂くお店です!!　材料にこだわり季節感溢れるパスタを豊富にご用意致しております!!　自家製麺は生麺と乾麺からお選び頂け、それぞれ違った食感でお楽しみ頂けます!!　厳選された材料とパスタは健康・美容にも効果抜群で女性のお客様にも大好評です!!　ファミリーからカップルまで、みんながゆったりくつろげる。素材…有機野菜にこだわった、健康で体に良い和風パスタを存分にお楽しみ下さい!!

確かな目利きで厳選された旬のおいしい鮮魚を堪能できる【「和の食彩」　吉楽庵】。熟練した技を駆使し、おいしさはもちろん目でも楽しませてくれるお膳料理や会席料理をいただけます。おすすめは30種類のメニューからメインを選べる「お膳料理」。好きなメニューを選んだり、その日の気分で楽しんでみてはいかがでしょう。また夜は「会席コース」でしっとりと。お造りや天麩羅など素材本来の旨みを満喫できます。伊勢神宮でも使われる木材を使った店内は、木のぬくもりと開放感が両立した上品な空間。個室やテーブル席などさまざまなシーンで利用ができるのもうれしいところ。思い思いの過ごし方で充実した時間を過ごせる、とびきりの一軒です。

小平駅より徒歩3分の場所にある本格和食処【橙や　小平本店】は小平霊園を利用するゲストの法事や会食に好適です。バリアフリーの店内にはテーブル席の個室や、掘りごたつ式の座敷があり、高齢のゲストが楽にくつろげる工夫が随所に感じられます。「真の板前がつくる本格和食が味わえるくつろぎの空間。」が店のコンセプト。三重県尾鷲漁港から取り寄せる新鮮魚介や、目利きで選ぶ牛肉を使った逸品料理が存分に堪能できます。日本全国から取り寄せる純米酒と板前がひとつひとつ手づくりする日本料理は抜群の相性です。口の中で肉の旨みがとろける『月コースしゃぶしゃぶ』は絶品。店内仕込みの自家製のポン酢と胡麻ダレも店のこだわりです。

【和田金】といえば、言わずと知れたすき焼きの名店中の名店。明治11年に牛肉店として創業、その5年後に“鋤焼き”店を構えて以来、伝統の技ともてなしで松阪牛の妙味を楽しませてきました。そんな老舗のこだわりは枚挙に暇がありませんが、その最たるものといえば、やはり肉質の追求でしょう。兵庫県但馬の黒毛和牛の中から雌の未経産牛のみを仕入れ、自社牧場で飼育した牛肉には、松阪牛を知り尽くす老舗のノウハウが隅々にまで行き届きます。あえて厚めにカットした肉、南部鉄の鍋を使い、部屋付きの仲居が『寿き焼』を焼いてくれるのも、最高の牛肉を最高の状態で味わってもらうため。その真髄をお楽しみください。

鳥羽中央公園のすぐ傍の、長閑な環境にある【肉料理まつむら】は、高品質な松阪牛と黒毛和牛を、あみ焼、すき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキなどの、様々なスタイルで味わえる肉料理専門店です。店内には、大小の個室が充実しており、座敷から、美しい日本庭園を眺めながら食事を堪能できます。おすすめのお料理は、極めて希少な柔らかい食感の『松阪牛ヒレあみ焼』や、関西風につくる風味豊かな霜降りの『松阪牛すき焼き』など。他に、平日のみ楽しめるお手軽なランチメニュー『ステーキ重』も人気です。品質にこだわった、極上の高級黒毛和牛肉を味わい時にぜひ訪れたい、オススメの一軒です。

令和元年も残すところあとわずか！

元年の締めくくりに気の合う人との忘年会はいかがですか。

新年は2日11：00より営業させて頂きます。

新年会や御両家顔合わせ等に是非当店をご利用ください。

結納・顔合わせ ご婚約、心よりお慶び申し上げます。
大切な日を深い感動で彩られますよう、精一杯心をこめてお手伝いさせていただきます。
完全個室のお部屋をご用意。金屏風が飾られ、ご両家のよき日を演出。

令和元年12月01日更新

【接待や各種ご宴会でおすすめ】品川での接待や会食、宴会、海外の方をもてなす場として高い信頼を得る和食居酒屋【六献】食材・料理ともに和食の最高峰の楽しみが集い、なかでもA5等級佐賀牛を贅沢に用いた『すき焼き』『しゃぶしゃぶ』の趣向と味わいは格別。魚好きには、宮崎から毎日空輸で仕入れる朝どれ鮮魚の『刺身』や日替わりの『一本煮付け』が評判です。日本酒は全国の名蔵元の地酒が入れ替わりで常時100種以上が集い、特に希少銘柄を含む『十四代』の取り揃えは圧巻。広い空間にプライベート感が高い各種個室を配した設えも心地よく、少人数から大勢でのくつろぎの宴にぴったり。

西新宿を代表する老舗居酒屋。新宿西口、南口から徒歩1分。『岩清水豚』の一品料理と、串本直送鮮魚と築地から毎日送られてくる鮮魚が自慢のお店です。日本酒、焼酎も常時50種以上取り揃え、民家を用いた店内は御座敷、テーブル席と様々な表情を持ちます。宴会は45名まで御用意でき、人気のしゃぶしゃぶ、季節のコースなどを用意！　お待ちしています。

新宿駅より徒歩2分、ワンランク上の食べ放題が楽しめる焼肉店です。厳選された黒毛和牛と海鮮をお腹いっぱいになるまで味わえる『雪の宴』を始め、しゃぶしゃぶとすき焼き、焼肉の3種の中から2種類を選んで満喫できる『夕顔の宴』など、種類豊富な食べ放題メニューでお出迎えしてくれます。食材はいずれも料理人がプロ目線で選んだ上質なものばかり。こだわりの「松阪牛」を堪能する『松阪牛サーロインの盛り合わせ』もおすすめです。店内は20卓のテーブル席と20部屋の個室席を用意するくつろぎの空間。落ち着いた雰囲気の中、存分においしいお肉を味わってみてはいかがでしょう。

「串しゃぶ」というジャンルをもっと多くの人に知ってもらいたい、という強い思いから生まれた【元祖串しゃぶ専門店まつたけ】。串に刺した食材を、こだわりの出汁にしゃぶしゃぶしながらいただきます。そのため、食材も厳選。例えば、三重県紀北町から直送の鮮魚、和歌山県すさみ町で誕生した「イノブタ イブの恵み」、さらに宝牧場直送の近江牛などを中心に仕入れています。ビルの奥まった場所にあり、ウッディな内装やレンガ模様の壁などナチュラルな雰囲気を大切にしつつ、ダウンライトによる大人の雰囲気を醸し出している店内。朝6時まで営業しているので接待やデート、2次会・3次会を始め、眠れない夜にちょっと飲みたい時も気軽にどうぞ。

三重県産の海の幸や伊賀牛・伊賀産コシヒカリなど地物を大切に、京料理に仕立てている【伊くま　本店】。加えて、四季折々の京野菜も共に用い、美麗な料理を堪能できるお店です。各地で修業を積んだ総料理長が手掛ける逸品は、日本料理や京料理を基本としながらも、新たな食材同士の重なりや魅力を楽しませてくれる斬新さも持ち合わせています。会席料理やお膳など、日々入荷してくる食材を元に、メニューも随時変更。その時々のインスピレーションを生かした料理と出合えます。店内は純和風で心落ち着く空間。接待や会食、顔合わせなどから女子会・宴会まで多岐に渡るシーンに最適な料理店です。

福島駅北口から歩いて5分。飛び石のようなアプローチの奥に佇む【うまうま　福島本店】では、新鮮な生ラム肉をはじめ、鹿児島県産の黒豚などをジンギスカンやしゃぶしゃぶで味わえます。「体にいいもの、美味しいもの」をテーマに集めた食材の中でも、プレミアム生ラムはほかでは味わえない厳選素材。くさみがなく、レアでも食べられる逸品で、その肩ロースのみを使ったジンギスカンやギョプサルは店の自慢。肉を引き立てるハーブをブレンドした塩やタレにもこだわり、ジューシーでヘルシーなラム肉がさらに旨みアップ。店内は和の雰囲気でまとめてあり、幅広い客層が落ち着けるよう半個室になる工夫も。特別な日にも覚えておきたい一軒です。

季節の食材と全国各地から厳選した味噌を合わせた日本料理を美味しいお酒とともに楽しめるのが、四条烏丸に暖簾を掲げる【Feliz團斗】。大正時代に建てられた京町屋を改築した情緒ある佇まいで、日常の喧騒を忘れゆったりと寛げるお店です。床の間付きの個室も完備されており、接待や顔合わせなどの会食に最適。お手土産や記念品として、当店特製「八丁味噌のガトーショコラ」のご予約をおすすめしております。先付からデザートに至るまで、味噌を使った料理が揃ったコース料理は3種類、中でも京都産黒毛和牛のステーキが付いた『比叡』がおすすめです。日本中から揃えられた美味しい日本酒や高品質なクラフトビールもお店の自慢です。

木屋町通のにある、4階建ての町屋造りが【いろはかるた本店】です。総席数が206名という大型居酒屋。店内は広々とちょい飲みできる1階テーブル席、10名様・20名様用の完全個室、最上階の4階ではフロア貸切70名の宴会が可能◎人数やシーンに応じて選べる個室や半個室席が豊富です。各種宴会コースのなかでもイチオシの『飲み放題付陶板焼コース』は2名より、当日注文OK！急な宴会も安心。また『お造り盛り合せ』『焼きとり盛り合せ』などの定番料理とともに『飲み放題単品』も当日注文OK！(しかも60分1,000円！)さらに京湯葉や京赤地鶏を使った創作一品料理は国内外からの観光客にも人気。少人数から団体まで、安心価格で利用しやすいお店です。

草加駅から徒歩2分の所にオープンした【肉の匠　虎離宮】。上質な黒毛和牛と、契約農家などから仕入れる旬の野菜を中心に、鉄板＆炭火焼きで存分に堪能できるお店です。
料理は、黒毛和牛A5の中でも極上の『シャトーブリアン』や『芯々』。また、今人気の『和牛炙り　大トロ雲丹盛り』など、どれも見逃せない逸品ばかり。希少な季節限定の日本酒やワインもございます。
目の前で調理風景を楽しめる、臨場感あふれるカウンター席と快適にご利用いただける個室、どちらも大切な記念日やデート、また商談などの特別なシーンにもおすすめです。
優雅な雰囲気の中で堪能する極上の味わいに至福のひと時を過ごしてみてはいかがでしょう。

女性の声で賑わう【旬菜創作ブュッフェ　露菴　桑名店】は、木のぬくもりが感じられるインテリアで、ナチュラルな落ち着いた雰囲気。数多くの料理を揃えるビュッフェは和洋中を一度に楽しる欲張りメニュー。シェフの氏山さん一同、品数が多くても手づくりにこだわっています。バラエティー豊かな創作料理、丁寧につくられたデザートは女性に人気。特に杏仁豆腐は伝統のつくり方で本格的です。ランチ(選択制）とディナー限定のしゃぶしゃぶコースは厳選豚ばら肉、肩ロースを使って一度に二度美味しい。四季折々の野菜をふんだんに使ったヘルシー創作料理でお腹も心も満たされます。

「スタッフの笑顔がお客様の笑顔」をモットーに、ジャズが流れるアットホームで落ち着いた空間が広がる【陶板焼と和食　知春】。加熱した板状陶器に食材を乗せて焼く「陶板焼」をメインに刺身や自家製豆腐のサラダなどの和食を提供しています。注目は九州産銘柄鳥「うまかハーブ鳥」の陶板焼。陶板ならではの柔らかく焼きあがった食感や鶏肉の旨味を堪能できます。合わせるお酒は日本酒にこだわり、料理に合う播州の地酒をメインに用意。堀こたつ式の座敷席は6名まで座れ、ゆったりとした空間を確保しています。2名から利用可能な完全個室も完備し、普段の食事にはもちろん、会食や歓送迎会などさまざまなシーンに対応してくれる和食料理店です。

鈴鹿で人気の居酒屋【花火‐HANABI‐】の姉妹店としてオープンした【別邸花火　頂ITADAKI】。市場から取り寄せる鮮度抜群のお刺身や、串に刺せばなんでも串焼き『博多串焼き、野菜串巻き』、熊本名物『馬刺し』など、創作料理中心とした料理が味わえる居酒屋店です。ヘルシーで見た目もカワイイ串巻きは女性にも大人気。串と相性の良い焼酎も、定番からプレミアム焼酎まで豊富に揃えています。掘りごたつ式の個室を完備した店内は、ゆったりと寛げる雰囲気。デートなどのプライベートな利用にはもちろん、25名まで入れる個室部屋での宴会利用にもオススメです。お子様連れも可能なので、気の合う仲間や家族と休息のひとときを満喫してみて。

高層ビル18階に居を構える【十十六】は、九州産食材をふんだんに使った“新和食”を味わえるバー＆レストラン。九州より取り寄せた粉を使い、丁寧に仕上げる『十割蕎麦』や、上質な味わいを堪能できる『宮崎牛の炭火焼き』など、こだわり抜いた逸品を楽しめます。全国各地より選りすぐった希少な日本酒と共に、ラグジュアリーな大人の夜を満喫してみませんか。102の座席を用意する店内は、和を基調とした落ち着いた空間。ロマンティックな夜景を眺めながらのデートや、大切な方を招いての接待、英語対応可能なため海外からのゲストのもてなしにも重宝する一軒。きめ細やかなサービスと至極の和食、贅沢な時間を過ごすことができそうです。

東武野田線藤の牛島駅より徒歩1分、【海鮮割烹　魚元】。個室がメインの店内は落ち着いてお食事を楽しむのにぴったりな雰囲気です。宴会、法事、祝い事等に最適です。ランチタイムは大きな御椀に旬の食材を使用した料理を盛りつけた『大名椀御膳』が人気です。味はもちろん、ボリューム、見た目共に大好評いただいております。夜の会席料理は数種類ご用意しております。お客様のご予算、ご要望に合わせてご利用下さい。 　　　　

多彩な店が集まる銀座コリドー通りに、新しい粋な店がオープンしました。【松阪豚　松阪牛　松阪野菜　おもき　銀座店】は、その名の通り、松坂ブランドの食材を中心に、旨い和食が楽しめるお店です。銘柄豚品評会で日本一を獲得した「松阪豚」や、言わずと知れた「松坂牛」でいただく「たれしゃぶ」や「すき鍋」は、肉の旨味を最大限に引き出した逸品を心ゆくまで堪能することができます。完全無農薬の松坂野菜や新潟の地酒とともに、至福のひとときが過ごせます。銀座らしく、店内はすべて個室仕様。接待やデートなどに重宝します。高い質を誇りながらも、気軽に利用できるお店なので、友人とのちょっとした会合や女子会にもオススメです★

明治中期に建てられた楼閣「養気館（ようきかん）」。築100年以上の時を経て復元された「ぱてぃお大門」の中に【日本料理　旬花】があります。供されるメニューはコースのみ。信州伝統野菜や長野県が誇るブランド肉を懐石料理で堪能できます。「美味しいものをたっぷりと召し上がっていただきたい」と語る料理人・中村氏。少しずつ多彩な料理を愉しむ従来の懐石料理を一新し、品数をおさえて旬食材を使った料理を心ゆくまで味わうことができます。畳にテーブルと椅子を設えた和の個室が完備され、木々の緑を愛でながら旬の味を堪能する贅沢はこの上ない喜び。風情ある空間でゆったりと悠久の時の流れと四季の移ろいを楽しんでみませんか。