「すし　ゆう」のグルメ・レストラン検索結果一覧

木の温もりとシックな黒を基調にした和モダンな寿司店【すし　ゆう紀】。老舗鮨店で修業を積んだ料理長が、江戸前の技法を駆使した寿司を振る舞ってくれます。生の本鮪を使った『鮪』のにぎりは、脂がのった濃厚な逸品。しっかりと締めた『コハダ』や、じっくりと煮込んだ『かんぴょう巻』には、昔ながらの仕事を大切にする姿勢が表れています。つまみも充実していて、一品料理はもちろん、天ぷらや焼物、蒸し物など幅広いメニューが豊富。料理には、季節のオススメ銘柄を中心とした日本酒が良く合います。完全個室を備える店内は接待や食事会に利用できるほか、大人のデートやお一人様も気軽に立ち寄れる使い勝手の良さが魅力です。

渋谷駅新南口より徒歩1分に位置する【うゆう】。和食をメインとした創作料理や、種類豊富なお酒をご用意しております。落ち着いた雰囲気の中、ゆったり食事を楽しめます。デートやご友人との食事はもちろん、2軒目、3軒目としても気軽にお立ち寄りください。

「肉割烹ゆうが」で考える〈銘肉〉とは
ブランドに拘らずその時々で最上と思う味わいの
黒毛和牛〈雌牛〉を厳選しました
肉質はキメが細かく良質で霜降りのバランスも良く
濃厚な味わいをご堪能いただけます
また四季を二十四節気の暦で考え
その時々の旬の食材を〈旬菜〉と表します
刻一刻と変わりゆく移ろいを表現した
御料理の数々で皆さまをお出迎えいたします
店内は臨場感あふれるカウンター席や
伝統工芸の〈組子細工〉をデザインした半個室など
様々な利用シーンで優雅なひと時をお過ごしください

麻布十番・網代公園の傍らに佇む【鮨　割烹　ゆうずうむげ】は、2023年秋に登場後、幅広いゲストを増やす一軒。店名は“自由でのびのび”を表す言葉「融通無碍」にちなみ、その思いをカタチにした、創造性に富む和食と江戸前寿司を柔軟なスタイルで供しています。品書きはカウンター向けと個室向けに分かれ、調理の臨場感を楽しみたい時と、プライベート感を大切にしたい時の両方にきめ細やかに対応。さらに、フルコース、七分目コース、日曜・祝日コース、当日コースを用意し、多彩なニーズに応えています。高級店でありつつ、気構えなしで憩える雰囲気も大きな魅力。デート、記念日、接待など幅広いシーンに向き、幸せな食体験にひたれます！

お客様の貴重なお時間を、遊煙地で過ごして良かったと感じて頂ける様に
熟練のスタッフによるシーシャとカクテルで一流のおもてなしを心掛けています。
遊煙地では、ハイエンドなシーシャに合わせたオリジナルカクテルをご用意しております。
“二つの全く異なるものが一つに調和し、新たなものを生み出す魅力”
是非その魅力をご堪能してみて下さい。
日々変化する新橋の夜に贅沢な時間を提供致します。

閑静な住宅街にひっそりと佇む一軒家。歴史を感じさせる建物の中に一歩入ると、まるでおばあちゃんの家に来たような懐かしさと安らぎを感じます。都内では珍しい昭和初期に建てられた古民家を改装。あえて看板を出さず、我が家に帰ってきたようにくつろげる空間づくりを演出しています。完全会員制で初めて訪れる人とは名刺を交換。出される料理はコースのみです。月に1回メニューが替わり、季節ごとの新鮮な食材を使った、体にやさしい料理を楽しめるのがうれしいポイント。店内は大半が個室なので、接待や大切な日の食事にも利用できます。「ただいま」、「おかえりなさい」と自然と口に出てしまう、まさに大人の憩いの場所です。

お店の一番の長所はお肉本来のうまみを味わっていただくため、お肉は薄味でご提供しており、ユーザーがより豊富に楽しんでいただける仕組みとなっている。さらに無料で選べる約20種類のタレや薬味を揃えており、お好みの組み合わせでご自分の味を見つけていただくこともできるのがポイント。炭火と七輪で焼いていただくため、お肉のうまみが最大限にとじこめられた、一番美味しい状態で食すことができます。またコースプランや、無制限飲み放題もそろえている為、宴会にもオススメ。お一人様から団体様まで、お気軽に来店できるお店。

創作料理をメニューの軸に据えていますが、決して奇を衒うでなく味本位。九州を中心に厳選した食材を使用し素材を活かした和洋折衷の料理が好評です。『フォアグラ大根』でそのポテンシャルの高さを堪能してみて下さい。京都をイメージしたという店内は全個室。絶品の創作料理と自慢の日本酒をじっくりと味わうのにぴったりの空間に仕上がっています。値頃感のある価格帯もこのお店の魅力。平日、ちょっとしたご褒美として同僚や部下らと店を訪れる方々が多いというのも頷けます。

網の上で牡蠣を焼いて食べる！　思う存分牡蠣を堪能してください。お一人様556円（税抜）で飲み物持込み何本でもOKです。毎日、焼き牡蠣食べ放題を実施しておりますので、2日前までのご予約をお願いいたします。さらに牡蠣フライ3ヶ＆カキめし、浅漬けも付いてます！　もちろん556円(税抜)で飲み物の持ち込みもOKです！　飲み物持ち込み何本でもOK。お一人様556円(税抜)で、飲み物何本でも何酒類でも持ち込みOKです！　グラスお貸ししますっ、水、氷はサービスします。飲みすぎ注意で、楽しく飲んで喰ってって下さい！

自由が丘の美観街の雑居ビルの一角。地下に降りるとそこには手作り感溢れる隠れ家のようなお店が。
あのふわふわとろとろのオムレツは食べると幸せが訪れます！たまごがとろっとなるあの瞬間、ぜひ一度ご覧になってみてください！

天然物にこだわった旬の鮮魚を日本酒とともに味わえる【自由が丘　鮨　りんか】。「鮨と日本酒　一つまみの幸せ」をモットーに、少しずつ、いろいろな料理が楽しめるようになっています。一貫ずつ好きな物を頼むのも良いですが、『おまかせ』で鮨の醍醐味を体感するのも乙なもの。目の前で調理してくれる『活き！　名物車海老』や、サクで仕入れる『鮪』など、一つ一つが珠玉の味わいです。日本酒は、純米酒に特化したラインナップ。定番はなく、その日の料理に合わせて提案してくれます。店内は、わずか9席のみのプレミアムな空間。自由通り沿いにありながら、静かな佇まいで、ゆったりとした時間を過ごすことができます。

東京きっての夜の繁華街、六本木にありながら、路地裏に佇む【ぬる燗　佐藤】は喧騒とは無縁。静かに夜を楽しむ大人にこそ訪れて欲しい一軒です。こちらでぜひ味わって欲しいのが、日本酒。日本各地の地酒は常時100種以上を揃えます。種類豊富な日本酒を、店名にも冠したぬる燗をはじめ、熱燗、人肌燗、常温、冷酒など、温度の違いで味の変化を楽しませてくれます。また、酒のお供に最適な酒肴も名作ばかり。酒が進む全国各地の厳選された珍味を始め、最高の焼き上がりでご提供する旬野菜の炭火焼きや、魚も肉も日本酒との相性を考えぬいた逸品揃いです。カウンターで愉しむ酒と酒肴、まさに隠れ家と呼ぶに相応しいお店です。

独自のルートで仕入れる質のよいフカヒレを使った料理が味わえるフカヒレ専門店【蔭山樓　自由が丘店】。定番の『フカヒレの姿煮』はもちろん、『フカヒレ餃子』や『フカヒレの刺身』など、いろいろな調理法を駆使したフカヒレ料理を楽しめます。フカヒレを煮込むためのスープをベースにつくられた『こだわり麺の名物鶏白湯塩そば』もおすすめ。都内のラーメンランキングで常に上位に入る絶品ラーメンです。お酒は、中華料理によく合う紹興酒でいかがでしょうか。一見、中華料理店とは思えないスタイリッシュな外観。白いドアを開けて中に足を踏み入れると、そこにはフレンチレストランのようなおしゃれな空間が広がっています。

溜池山王駅から徒歩1分。“溢れ出す極上の旨みを味わい尽くす、新ジャンルUMAMI焼肉”がコンセプトの焼肉店が【焼肉KAMPO】です。14種類の漢方をブレンドしたオリジナルの漢方飼料で育てた宮城県産の「漢方和牛」が食べられる店。「漢方和牛」の味の特徴は、抜群の「旨みの濃さ」です。そんな、柔らかい赤身と程よいサシが絶妙な「漢方和牛」を使い、旨みを最大限引き出す「UMAMI焼肉」を味わえます。店内はシックで落ち着いた雰囲気。テーブル席のほか、個室が用意され、中でも限定1室のVIPルームは、ビジネスシーンはもちろん、記念日にも利用可能な一室です。一頭買いすることにより、特上の和牛をリーズナブルな価格で楽しめる一軒です。

ミシュラン一つ星を獲得した大将の極上寿司と真心でもてなしてくれる【鮨由う】。大将自ら豊洲で目利きして仕入れた旬の素材を、盛付けにもこだわった可愛らしい寿司に仕立ててくれます。切り目が美しい『春子鯛』や、独特の旨みを楽しめる『小肌』など、職人技が光る逸品揃い。ソムリエ厳選のワインや日本酒が揃えられており、ペアリングのリクエストにも応えてくれます。木や石といった自然素材を活かした店内には、大将と会話をしながら食事ができる白木のカウンター席に加え、洗練された個室を完備。デートや女子会、食通を招いての接待など、さまざまなシーンで満ち足りた素敵なひとときを過ごせます。

エキストラヴァージンオリーブオイル、フレーバーオイル、ビネガーをコンセプトにしたレストラン。ホテルレストランで長年料理長を務めてきたオーナーシェフによる、多彩な料理を堪能できるお店です。イタリアやスペインなど、世界各国より集められたオイル＆ビネガーに合わせて、農園直送の野菜や豊洲で仕入れた鮮魚といった食材を厳選。前菜・メイン・デザート・ドリンクと、さまざまな角度から楽しませてくれます。オイル＆ビネガーは全25種すべてを試飲可能。自分に合ったテイストを探す楽しさもお店の見どころ。料理への合わせ方やアレンジもレクチャーしてくれます。食事だけでなくライフスタイルに彩りを与えてくれるレストランです。

驚くべきはオールインクルーシブのコース。日本各地から集めた選りすぐり食材を使いながら、どんなネタを何貫でも、さらにドリンクやデザートまで「おかわり自由」でいただける鮨店が【有楽町かきだ】です。豊洲市場へは大将の蛎田氏自らが日々出向き、熟練の仲卸から最高級の魚を仕入れています。旬の鮨に加え、黒毛和牛の鉄板焼き、タラバガニなど日本の美味が一度に味わえる『SAMURAIコース』にも注目。新宿駅徒歩3分。地上19階のラグジュアリーな空間ですが、職人との会話や写真撮影のショータイムがあり、リラックスした雰囲気です。2023年12月には、さまざまなお酒が楽しめる20席のバーカウンターもオープン。特別な思い出に残るお店です。

池袋駅西口（北）から徒歩5分。レトロな西洋風の窓が特徴的なフランス料理のお店です。店名の【やおら】とは「おもむろに」「ゆっくり」という意味。日常に疲れたらちょっとひと休みしてほしいという店主の思いから命名されました。料理はフレンチの調理法と和食の技術をブレンドさせたもの。素材にこだわらず、ありふれている食材をシェフのひと手間で珠玉の味わいへと昇華させています。フレンチを気軽にお箸でいただけるのもうれしいですね。もちろん料理に合わせてワインも種類豊富。店内はテーブル間がゆったりし、くつろげるスペース。かしこまった食事会からデートやファミリーでの利用など、さまざまなシチュエーションで利用できます。

お客様にテーブルで焼いて頂くセルフスタイルです。お好み焼き・もんじゃ焼きを誰でも美味しく作れるように「焼き方ガイドやレシピ動画」もご用意しております。インバウンドのお客様にも体験価値が高く、好評です。店舗スタッフは「粉モンお助け隊」。旬に合わせて産地を厳選した国産キャベツを使い、純度の高い「一等粉」でふっくらあつあつのお好み焼に仕上げました。当社オリジナルのお好み焼きソースが美味しさの決め手。もんじゃ焼きは「築地もんじゃ」として創業160年以上の歴史を誇る、築地魚河岸「丸十」より厳選された食材を仕入れ、出汁には全て国産の真鯛、鰹節、ホタテ、鶏ガラをブレンドして風味をしっかりと感じる事が出来ます。

汐留シティセンター41階にあり、地上215mから都心の夜景を見渡す最高のロケーション。眺望抜群の個室も完備され、天空に浮かんでいる気分で贅沢な焼肉を堪能できます。熟練の目利きが素材を吟味し、松阪牛などの銘柄牛をはじめ、上質な黒毛和牛を厳選。長期熟成で旨みを凝縮させた『30日間熟成KINTAN』のほか、保健所の厳格な検査をクリアしたユッケや牛刺しも絶品です。多彩な料理を盛り込んだお得なコースも充実。記念日のお祝いには、華やかな肉ケーキが付くアニバーサリーコースがおすすめです。お酒の品揃えも豊富で、焼肉とワインの繊細なマリアージュは格別。非日常の雰囲気に包まれて、思い出に残る優雅なひとときを。

料理長が毎朝豊洲で目利きをして仕入れる鮮魚を炉端焼きや刺身など様々な料理でお召し上がりいただけます。
中でも備長炭でじっくりと焼かれた炉端焼きは炭の遠赤外線効果で外はカリッと、中はホワホワな仕上がりに。

1階は赤羽の雰囲気を持たせた大衆的な内装、2階・3階は個室を中心とした落ち着きのあるつくりとなっており、接待などでもゆっくりと寛ぐことができます。

京都高瀬川ほとりにて昭和3年創業の【魚菴たん熊北店】の東京店は東京ドームホテル内、広々したフロアに200席を備えた都内最大級の京料理店。ドームと遊園地のダイナミックな景観を楽しみながら、老舗の味を堪能できます。伝統の『すっぽん丸鍋』をはじめとする京料理会席のメインダイニングのほか、「鉄板焼」「天婦羅」「寿司」エリアを備え、国内外観光客を含めたホテルを訪れる多様なゲストのニーズに応えています。436名まで対応可能な大小6つの個室と茶室「熊筌亭」は公私の会食や接待に最適。ホテルレストランなので普段のプライベートな食事にも利用しやすく、肩ひじ張らずに京料理を体験できる場としてもおすすめです。

【ダイナミックキッチン＆バー　響　有楽町店】。地酒や銘酒、焼酎をはじめ、ウイスキー『響』や生ビール『マスターズドリーム醸造家の夢』にもぴったりなメニューが豊富に揃っています。店内は、石と木をふんだんに使ったモダンな和の空間に、大小の個室が12部屋。迫力ある調理風景を間近に見られるカウンター席や広々としたダイニングもあり、有楽町駅から徒歩3分という利便性の良さも魅力です。各種宴会やデート、ビジネスシーンの接待にと用途に合わせて利用できるとっておきの一軒で素敵なひとときを。

新鮮な食材を使い、彩りも華やかな料理が多く並ぶ【ウメ子の家】。単品もコースも、メニューの種類を多く揃えています。ドリンクは20種以上の梅酒、ワインやカクテル、お酒に弱い方のためのノンアルコールも多いため、コース料理は飲み放題付が大変お得です。また、誕生日や記念日ではメッセージ付ホールケーキの用意も可能です。

船橋市場から直接仕入れ、厳選した新鮮な海鮮食材を使った創作料理が自慢。
営業時間は１７時２２時（金・土・祝前日１７時２３時）。
お酒との相性抜群な創作料理と、豊富な種類の日本酒やお酒で皆様をお出迎えいたします。 新鮮で美味しいお刺身から、３種のソースで楽しむ絶品のマグロのレアカツ、お酒が進む酒組特製ポテトサラダ、四季折々の旬の食材を活かした創作料理の数々。
今まで味わったことのない料理の品々で皆様を笑顔にいたします。皆様に素敵なお時間をお過ごしいただけますように、店主一同一生懸命に営業してまいります。Instagramを中心とした、SNSでも楽しい情報を発信しておりますので、是非チェックしてみてください！