1人のシェフがオススメしています平尾/清川 和食、焼鳥・串焼き、居酒屋焼き鳥 貴ミシュランが認めた深い味わい!朝締め日向鶏の旨さを満喫できる”関東風焼き鳥店”写真メニュー料理人地図【 焼き鳥 貴(たか)】は、日向鶏の珍しい絶品希少部位も味わえる鶏専門の焼き鳥店。焼き鳥は口にするとパリッと香ばしく、旨い肉汁がじんわり湧き出るよう、丁寧に鶏をさばいて串を打ち、短時間で国産備長炭で焼き上げます。ごく当たり前の仕込みや調理ですが、徹底してやり抜く姿勢が味わいの深さを生み、ミシュラン掲載につながったといいます。こんな真面目な店のおススメは寿司屋のような”焼き鳥のおまかせ”。店主が来店者それぞれの好みを推察し、好みに合った部位の焼き鳥を提供します。自ら注文するのも可能ですが、おまかせは思わぬ逸品に出会えると人気。鶏マニアですが気さくな店主が迎えるこの店は、極上の1串と出会える店です。9,000円西鉄天神大牟田線 西鉄平尾駅 徒歩8分食事会にオススメ
1人のシェフがオススメしています博多駅周辺 韓国料理、アジア料理、ダイニングバー韓国料理 HIRAKUヒラク博多駅直結◆本場のチゲ料理と韓国鉄板料理の店《チゲ料理&韓国鉄板 ヒラク》写真メニュー料理人地図"博多駅直結、にぎやかでカジュアルな雰囲気の【HIRAKU】。本場のチゲ料理と韓国鉄板料理を楽しめる、コリアンダイニングです。まず驚かされるのは、豊富なラインナップのメニュー。人気のセットメニューで気軽に楽しむもよし、単品料理から好みの一品を見つけるのも楽しみ方のひとつです。おすすめは、旨みが凝縮したスープがクセになる『スンドゥブチゲ』やとろけるチーズが濃厚な『チーズタッカルビ』。調味料や香辛料は韓国から取り寄せるなど、随所にこだわりが感じられる本格派の味わいです。明るく開放感のある店内は、居心地のよい空間。ここでしか出合えない新しい一皿にワクワクする、楽しい&美味しいひとときを過ごしてみませんか。"1,200円1,600円JR鹿児島本線 博多駅 徒歩1分ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる食事会にオススメ