薬院 和食、日本料理・懐石・会席井本カウンター割烹のライブ感のなか、京都の名店仕込みの料理を味わう写真メニュー料理人地図福岡きっての高級住宅街、御所ヶ谷近くにある【井本】。2015年のオープン以来人気を集め、いまや福岡を代表する割烹のひとつになりました。その魅力は、店主・井本達也氏のカウンターへのこだわりにあります。「割烹の醍醐味であるカウンター。そのライブ感を楽しんでほしい」と、板場は2段下げて、手元がフラットになるように設計。ゲストは包み隠すものがないカウンターで職人の仕事と対峙することになります。福岡の食材を多用しつつ日本料理の技を落とし込んだ料理は、いずれも上品かつ洗練の味わい。【祇園 川上】などの京都の割烹で研鑽を積んだ井本氏らしさが光ります。静謐な空間で、料理と料理人の仕事と向き合える一軒です。27,500円27,500円福岡市営地下鉄七隈線 薬院大通駅 徒歩5分接待/会食にオススメ
1人のシェフがオススメしています平尾/清川 居酒屋、焼鳥・串焼き、和食やきとり 弥七老舗の伝統を受け継ぎながらも新たな味に挑戦した30種類以上の焼きものを味わい尽くす写真料理人地図博多で70余年の老舗で修行。伝統を受け継ぎながらも、新たな味に挑戦する店主が振舞う、こだわりの焼き鳥が人気です。鶏肉は毎日、朝びきしたものを直送し、丁寧に仕込みをはじめます。その技術は、火入れだけに留まりません。ネタの旨さが一番引き立つ大きさ、串の種類、肉汁が残るような刺し方。部位や素材によってひとつひとつにレシピが異なり、調理法が変わります。そうして仕込まれた、串もの30種類以上がショーケースにずらりと並んでいます。注文を受けてから、高温の備長炭で一気に炙った焼き鳥は、筆舌につくしがたい旨さです。4,000円西鉄大牟田線 薬院駅 徒歩5分飲み会にオススメ
2人のシェフがオススメしています平尾/清川 ラーメン、とんこつラーメン博多中華そば まるげん魚介と豚骨のダシを使ったWスープ! 地元の人にも親しまれるラーメン写真メニュー料理人地図高宮通り沿いにあるラーメン店。かつおぶしをはじめ、煮干や昆布、椎茸など天然素材でダシを取った和風のスープと豚骨のスープを掛け合わせた、オリジナリティあふれるWスープが人気。繊細かつコクのある旨みは博多ラーメンに慣れ親しんだ地元の人だけではなく、観光客にも好評です。明るく落ち着いた雰囲気の店内は気軽に立ち寄りやすく、女性の方1人だけでも安心して食事を楽しめるのがうれしい。日中から夜まで営業しているので、ランチはもちろん、仕事帰りの遅めの晩ごはんにもオススメ。1人でふらりと、友達同士や家族のお食事にといろいろなシーンで利用できるお店です。700円700円西鉄天神大牟田線 西鉄平尾駅 徒歩3分接待/会食にオススメ
平尾/清川 鮨・寿司、和食、日本料理・懐石・会席熟成鮨 光史郎創作おつまみと熟成鮨。日本酒とお料理、お鮨とのペアリングを堪能できる鮨店。写真メニュー料理人地図和を基調とした白木のカウンター10席の贅沢な時間が流れる【熟成鮨 光史郎】全国様々な産地より新鮮な食材を取り寄せております。光史郎の熟成鮨は魚貝の種類に合わせ熟成法を変え、余分な水分を脱水し本来のうまみ成分を充分に引き出したネタと、当店自慢の赤酢のシャリとのマリアージュにて完成します。召し上がった際に歯応えを残しつつ、香り、甘味、旨味、余韻の順にお味が変化する驚きと感動を感じる『熟成鮨』と唯一無二の名物のスペシャリテを含む創作おつまみのおまかせコースがおすすめ。日本酒の利酒師である大将が吟味した日本酒のペアリングをはじめ、厳選ワイン・シャンパンで混然一体となったおいしさに酔いしれるひと時を。25,000円西鉄天神大牟田線 薬院駅 徒歩7分接待/会食,食事会他にオススメ ◇おまかせ 22000円コース22,000円(税込)【1番人気】◇おまかせ 27500円コース27,500円(税込)コースをすべて見る
2人のシェフがオススメしています平尾/清川 焼肉、居酒屋、もつ鍋たんか 本店味わい深い熟成された牛タンの溢れ出る旨み。豊富なメニューで魅了する焼肉居酒屋写真メニュー料理人地図遠方からも訪れる人が絶えない名物の「タン料理」や和をベースとした充実したメニューを堪能できる【たんか 本店】。1Fはデートや一人飲みなど少人数での利用におすすめです。木板を使ったテーブルや格子など木の温もり感じる落ち着いた雰囲気。2F席は宴席に最適な広々とした空間。座敷席になっているフロアには最大で27名ほど入ることが出来るので、会社の集まりや大人数で楽しみたい方にぜひ。コースは飲み放題がセットになったプランもありお酒もゆったりと楽しむ事ができます。食を通して笑顔になってもらいたい、スタッフの想いが詰まった逸品に今宵も心も身体も満たされます。4,000円西鉄天神大牟田線 薬院駅 徒歩10分飲み会にオススメ 満足コース3,150円堪能コース4,150円コースをすべて見る
平尾/清川 洋食、ビストロ、バルカクテル酒場 Bang Boo バンブーソースが選べるチーズフォンデュと多彩なカクテル、食事が楽しめるダイニングバーです写真メニュー地図薬院駅から徒歩5分。朝5時までゆっくり楽しめる“カクテル酒場 BangBoo”。オリジナルのチーズフォンデュやお酒に合う創作料理が楽しめます。カクテルは野菜や旬の果実を使った独創的なものが人気! ヘルシーで美味しいカクテルを体感してみませんか? ワインはもちろんウイスキーやその時にしか入手できないものも豊富にご用意しております。また料理も五島うどんや糸島豚のスペアリブ等“素材に拘った”創作料理を提供。しっかりしたお食事にもご利用頂けます! 店内は1Fから2Fへ吹き抜けがあり広々として落ち着いた空間。2Fだけ貸し切ってのパーティー等にもご利用頂けます!3,500円西鉄天神大牟田線 薬院駅 徒歩5分テイクアウト可 飲み放題2h付き 2次会プラン(3000円)3,000円2時間飲み放題付きパーティープラン(4名様/4000円)4,000円コースをすべて見る
薬院 日本料理・懐石・会席、和食、創作和食料理 千翠九州の旬の食材をシンプルかつ繊細に調理。“素材の旨みを食べる”極上の日本料理写真メニュー料理人地図福岡・薬院に隠れ家のように佇む【料理 千翠】。店内にはミニマルな和の空間が広がり、6席の美しい椅子がカウンターに並びます。この限定6席は福岡の日本料理の特等席。そこで味わえるのは、店主・松尾英樹氏が吟味した旬の魚介と野菜が集う『おまかせコース』。素材そのものの味を最大限に楽しめるよう、シンプルな調理法を基本とし、松尾氏ならではのアレンジを加えています。素材に応じて、本枯れ鰹節と羅臼昆布でつくる出汁の案配を微妙に変えるなども、手間ひま惜しまぬ工夫の一つ。〆に饗される炊きたてのごはんも、笑顔が満ちるごちそうです。店主が厳選した日本酒も逸品揃い。味わい飲むほどに、幸福感にしっとり満たされます。15,000円15,000円福岡市営地下鉄七隈線 薬院大通駅 徒歩15分プレミアム掲載店デート,接待/会食他にオススメ
平尾/清川 居酒屋、和食、海鮮料理寅寅寅九州近郊の鮮魚やブランド肉等、こだわりの食材を使った料理と銘酒が堪能できる居酒屋写真メニュー料理人地図薬院駅より徒歩4分。2013年にオープンした【寅寅寅(とらさん)】は、旬の食材を使った料理と銘酒が自慢の居酒屋です。店主の藤井さんは、鮮魚の目利きを養うために鮮魚店でも修業したほど探求心の持ち主。鮮度抜群の『刺身盛り合わせ』や、言わずと知れた高級魚『のどぐろ』、長崎のブランド豚「西海豚」を使った『ロースカツ』等、食材へのこだわりが美味なる料理を生み出し、多くの常連の心をつかんでいます。お酒は、九州を中心に全国から取り寄せた銘酒ぞろい。店内はヒノキ造りの落ち着きのある雰囲気で、カウンターでは女性一人で食事をする姿も。テーブル席の他に座敷個室もあり、宴会や女子会、接待にも活躍してくれるお店です。800円4,000円西鉄天神大牟田線 薬院駅 徒歩4分 3500円コース3,500円5000円コース5,000円コースをすべて見る
平尾/清川 和食、居酒屋、創作料理美味いさかな・美味いさけ 海心寛ぎの空間で味わう“美味しい魚と美味しい日本酒”ゆったりゆっくり癒されて写真メニュー料理人地図福岡の豊富な食材や人とのつながりに魅せられて、この地に【美味しいさかな・美味しいさけ 海心】を構えた店主、川井裕之氏。長きに渡って磨いてきた和食の腕に、寿司店を経営する父から学んだ味わいを重ね、訪れた方に至福の味わいを提供しています。中でも、活きアナゴをつかった『土鍋ごはん』や『押し寿司』は、新鮮なアナゴのふっくらとした食感と、秘伝のツメが醸し出す奥深い味わいに、思わず顔がほころぶはず。厳選された日本酒は季節限定の銘柄もあり、四季折々の一皿と共にいただけば、その美味しさに心まで満たされていくようです。デートや接待はもちろん、一人でも訪れたい“美味しさと寛ぎ”満喫してみてはいかがでしょう。1,200円4,000円西日本鉄道線 薬院駅 徒歩6分ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える
平尾/清川 和食、居酒屋、海鮮料理海の味有福 高砂店玄界灘で獲れた新鮮な“海の幸”や、日本各地の“陸の幸”に舌鼓。和モダンな料理店写真メニュー料理人地図地元の食材を心行くまで堪能できる【海の味有福高砂店】。福岡産を中心に、日本各地から状態の良いものを厳選仕入れしています。四季折々の味覚を楽しめるので、訪れる度に異なる味わいにも出合えます。食事に華を添える“美酒”は、料理の味に合わせて吟味しており、どれを飲んでも納得の美味しさです。店主・中島氏のお任せに身を委ねるのも乙なもの。木の温もりを感じる店内は、どこか「ホッ」とした気持ちにさせてくれる空間で、おひとり様でも入りやすい雰囲気です!34名から利用できる個室も完備しており、接待や会食などのビジネスシーンにもそっと寄り添ってくれます。※2023年2月13日ランチスタート※インボイス対応6,000円西鉄大牟田線 西鉄平尾駅 徒歩7分 飲み放題2時間2,500円おまかせコース5,000円コースをすべて見る