「ぜん　シェフ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

「今日はフレンチの気分」と思っても、誰といく？ランチタイムの1時間では行けない、など、どうしても敷居が高かったフランス料理。日常にもっと本格フランス料理の味を、と考えた【モノリス】の石井剛氏が生み出したカジュアルコンセプトのお店が【ふれんち御膳Mono-bis】。定食のお膳スタイルで、ご飯にあうフレンチのメインディッシュ、そしてつくり込みも細かい小鉢。お通しは丁寧に引いたコンソメだったり、と手間暇かけたフランス料理を今の時代のライフスタイルにあった形で楽しんで欲しい、という石井氏の思いが伝わってきます。食材も妥協はもちろんなし。青山から新しい「フレンチ定食屋」というスタイルを発信しています。

南欧料理を気軽に堪能できるお店【タパス】。イタリア・フランス・スペインといった本場南欧の家庭の味を、大宮で愉しめます。有機野菜に鮮魚に肉といった、厳選食材を使用した南欧風田舎料理のお供には、クラフトビールやワインがおすすめ。店内も南欧テイストにこだわったどこか懐かしい空間。おしゃれながらもリラックスできるため、お1人さまやデートにもぴったりです。飲み放題も追加できる宴会向けコースもあり、貸し切りの相談も可。結婚式二次会など大人数向けのプランも用意されています。4名以上の予約でボトルワインプレゼントなどサービスも多数。さまざまなシーンで足を運びたい、アットホームな本格南欧料理のお店です。

五反田駅より徒歩3分。目黒川沿いに静かに佇むイタリアン、春には桜が満開に咲き誇り、お洒落で落ち着いた雰囲気の、隠れ家的レストランです.

貸し切りパーティーのご利用は30から50名様、お料理、飲み放題2時間付き　お一人様6000円からで、ご利用頂けます

ランチは野菜たっぷりで女性に人気。ディナーは鮮度の高い産地直送の魚介類を使用し、シェフが心をこめてしっかり手作り致します。

1931年に建築された歴史的建造物「旧越中屋ホテル」を建物の情緒や建築的美観はそのままに現代的感性でリノベーション。店名にもなっている“ボール”型の無数の照明が作り出す幻想的な空間と、当時から変わらない美しいステンドグラス。道産食材を楽しむ“小樽キュイジーヌ”とワインのマリアージュと一緒にお楽しみ下さい。
※当面の間一部抜粋メニューで営業しております。

窯焼きピザと肉料理が自慢！シェフおすすめのパスタ、コスパ抜群のカルパッチョ、お酒のあてに多種多彩なタパスたち、季節の食材メニューなど、こだわりの『肉』『魚』『野菜』を使用した創作イタリアンをぜひお楽しみ下さい。宴会・パーティーには飲み放題付きコースが人気！他店と比べて下さい！　創作イタリアンをお手軽に。 飲み放題でよりお得に！生ビールもOK。全50種が飲み放題。こだわりの空間。赤を基調としたおしゃれ空間で素敵なひとときを。完全個室完備！40名様フロア貸切OK！　抜群のアクセス。京都駅徒歩1分！

使用する食材からこだわりを持ち、全ての料理に希少糖を使用。しっかりとした甘さを感じつつも、身体のことを考えた料理がつくられています。希少糖はドレッシングにも使われており、『ズワイガニとキャベツのサラダ』を和えた自家製マヨネーズもその一つ。コンソメで煮たキャベツとズワイガニに一体感を持たせつつ、全体をまろやかに仕上げています。もちろん、ドルチェにも全てに希少糖を使い控えめな甘さで提供。料理に合わせたいワインも身体のことを考え、自然派ワインが選ばれています。特別な時間を共有できるので、デートや女子会、記念日・誕生日にもオススメ。オシャレにもカジュアルにも利用できるイタリアンレストランです。

【休業のお知らせ】
8/1128の期間、リニューアル工事のため休業いたします
梅田店トラットリアMARIA（0663656565）にご連絡ください
心斎橋より3分「IPシティホテル大阪(ハートンホテル南船場）」1階

テラスデッキへの扉を全面開放風が気持ちいい本格イタリアンです。

＝感染対策＝
【Gステッカー取得済】
・テラスサイドの大きい窓をフルオープン！
・飛沫防止テーブルパーテーション
・無菌化クリーンパーティション（へパフィルター内蔵）
・プラズマクラスターセラミックファン（加湿器付き）

現代フランス料理の礎を築いた料理人ポール・ボキューズ氏。当店は、氏より受け継がれたクラシックな料理を、普段使いでお楽しみいただけます。銀座の街並みを望む開放的なメインフロアは全100席。ライブ感のあるオープンキッチンなどブラッスリーらしさはありつつもどこか感じさせる気品。ボキューズの名を冠するに相応しい、伝統とモダンが調和するブラッスリーです。また、通常の利用に加え、パーティーや披露宴、二次会会場にも使えます。立食で最大150人規模貸し切り対応可能。フランスの蔵元より届けられるワインと料理を楽しむワイン会などのイベントも開催。様々な使い方を楽しめるレストランです。

エビスキッチンは肉料理を中心とした洋風居酒屋です。洗練された内装は女子会、デートにぴったりです。一番のおすすめは44日間熟成した鹿児島産A5黒毛和牛。炭火でグリルした赤身肉は熟成肉マイスターが自信をもって送る一品です。その他にも自家製生地のピザやアヒージョなどお酒に合うイタリア料理・スペイン料理をご用意しております。

JR宇都宮線（東北本線）蓮田駅より徒歩10分、【リストランテ　クワトロ・フォリオ】。フランスや東京で料理人として腕を磨いたシェフが地元蓮田にオープンしたカジュアルイタリアン。地元の採れたて野菜を新鮮なうちに、イタリア、フランスの食材と合わせて調理いたします。旬野菜を堪能できるバーニャカウダは特にオススメ。ランチ、ディナータイムともにお好みの料理を組み合わせられるプリフィックススタイルが人気です。ランチセット1480円、ディナーセット2名様4180円でご提供。月替わりパスタ、リゾット、ピッツァ（ディナーのみ）、ドルチェは種類が豊富なのも◎ワインはボトル1680円よりご用意しております！

予約困難の超人気店、【イタメシヤ RODEO】の系譜を継ぎつつも、独自色を加えた【RODEO hanare】が2019年9月にオープンしました。炭の安定した熱量と薪の香ばしさによる相乗効果を狙った「炭トキドキ薪」をコンセプトに焼き上げる肉料理や、ゲストの目の前で炭焼きハンバーグを崩してソースと絡める『名物ロデオのミートスパゲティ』は本店のスタイルを踏襲。さらに、フレンチにルーツを持つ大森広和氏がそのエッセンスを取り入れたメニューを考案し、枠組みにとらわれない全8品のコースが実現したのです。都会の喧騒を感じさせない大人の隠れ家的空間で、イタリアンの垣根を超えた自由闊達な料理との出会いが待っています。

沖縄では海人の街として知られている糸満市。オーナーシェフの玉城氏は、地元出身で実家が魚の仲買人という利点を生かし、新鮮な島の魚を使った、新たな海人料理を生み出しています。特に、沖縄では誰もが知っているローカルフード『魚汁』をアレンジしたことには定評があり、昔ながらの手法でとるダシを生かしつつ、芝麻醤などでアクセントをつけた斬新な一杯は、伝統もふまえていると地元の人々からも大好評。その独創性とアイデアは料理以外にも生かされ、本土の有名建築家とコラボした店舗建築やインテリアでも、新たな糸満のイメージが表現されています。地元に対するリスペクトの気持ちが味となり形になった、意欲的なレストランです。

池袋駅から徒歩4分！落着いたちょっと大人のダイニングバー♪話題の量り売りローストビーフは85円／10g。テーブルで計量するので「見た目で食べたい量だけ」注文できます。　3種類の自家製ローストビーフの食べ比べや、骨付き肉の王様「Tボーンステーキ」、できたてのローストビーフを塊のままテーブルでカットする「塊肉のローストビーフ」が話題。お酒は「全18ヶ国の世界のビール」など全80種類。「できるだけ普段づかいして欲しい」ということで、リーズナブルな価格設定にしています。ワインの持ち込みも可能です！2500円からのお食事コースに加え、飲み放題プランもあります。送別会・歓迎会・接待・オフ会、貸切、ランチのローストビーフ丼

「トリデンテ」とは、水の神が持っている三叉槍(さんさそう=先が三つに分かれた槍)を意味します。Main Dining TRIDENTEでは、和食、フレンチ、中華の 3 つの洗練された料理を三叉槍に見立て、地元の食材や季節の旬の食材を使った、シェフたちの独創的なアイデアが詰まった料理を提供していきます。「和食」料理長の技が光る季節感豊かな日本料理の”粋”を堪能。「フレンチ」地元&季節食材の組み合わせを駆使した王道フレンチ。「中華」美しいプレゼンテーションの洗練された本格的中華料理。お席の予約や店舗、メニュー詳細に関しては現在準備を進めており、準備が整い次第ホテル公式ホームページ等でお知らせしますので、暫くお待ちください。

松濤で3カ月期間限定のレストランとして大反響を呼んだフランス料理店【TOUMIN】が、西麻布の閑静な場所に舞台を移し、新たな幕を開けました。名だたるフランス料理店で研鑽を積んだ井口和哉氏が手掛ける料理は、身体想いでオリジナリティに溢れています。発酵や塩漬けなど“冬眠”させることで、それぞれの食材の魅力をアップ。そこに旬のフレッシュな食材を組み合わせた一皿は、時間や季節を超えた新たな出会いに驚かされます。月替わりのコースは、スペシャリテの『エチュベ』を含む11品で構成。ナチュラルさと和が共存する空間は非常に居心地よく、目の前で料理を仕上げるプレゼンテーションも楽しみのひとつです。

★テラス席やソファー席でのんびり・ゆったりとしたヒトトキを！【モーニング】・・ミニサラダバーがあり【フレンチトースト】のバゲットバージョンが大人気！【ランチ】ではサラダバーが約３０種類ものメニューから選べてスープ＆パン食べ放題！ドリンクバーも有♪淀川の土手沿いの【ボナボン】は、気持ちの良いテラス席がある人気のイタリアンカフェダイニング。ディナーは【本格チーズフォンデュ】大人気！いつ訪れても大満足間違いなしの豊富なメニュー。ＴＶやメディアでも大絶賛の『あったか新食感チーズココ』や『フォンダン・オ・ショコラ』

2009年10月オープン。奈良県大和高田市にある、本場のインド人シェフが作る本格的なインドカレーが味わえるお店【インドレストラン　サグン】。店名である「サグン」は、インド語で「お土産」という意味。店内に一歩入れば異国の雰囲気ある空間。ランチには550円のサービスランチ、ディナーには1375円から豪華なセットメニュー。その他、テイクアウトやパーティメニューなど沢山のメニューをご用意してます。10種類以上のスパイスを使ったカレーやビールのお供にタンドリーチキンはいかがですか。老若男女、お1人様から大勢までどなたでも大歓迎。日本語の堪能なネパール人店長が温かくお迎えします。ご来店お待ちしております。

京都では、いまだ数少ないモダン・スパニッシュであり、同時に関西でも屈指のレベルとの評価も高い【アカ】。もともとスペインの家庭料理を中心につくっていた東シェフが、独立するにあたって目指したのが、スペイン料理をベースにしつつ、“現在”と“自分”というフィルターを通した料理。ディナーは10皿前後のおまかせコースのみ。食材選びを研ぎ澄ますことで、よりストレートにその旨みを活かした『毛蟹のパエリア』、スペインで親しまれるコロッケとイカの墨煮を融合した『イカのクロケッタ』など美しい皿が繰り広げられます。細部の設えにもこだわった洒脱な雰囲気とも相伴って、京都の感度の高い美食家たちの止まり木になっています。

香港で話題のレストラン【CENSU（センス）】が、待望の日本店を神宮前にオープン。大きな暖簾をくぐった1階にはキッチンのライブ感がたのしめるカウンター席、2階には杉の木の一枚板のテーブル席や解放感あふれるバルコニー席が広がります。国内外の星付きレストランでの経験を持つ金須 郁幸氏と佐藤 峻氏、二人の料理人によるメニューは、フランス料理をベースにしながらもオリジナリティを存分に発揮した驚きの詰まったものばかり。グローバルな感覚と日本の侘び寂びが共存する一軒は、料理、サービス、デザインなど多彩なセンスが、扇子を広げるようにレストランを要にして広がり、イノベーティブな化学反応を生み出していきます。

JR浅草橋駅から徒歩2分、大通りから少し入った場所に店を構える【鉄板焼　ステーキ　ぼんて】。ビルの3階に上がると、喧騒を忘れさせるシックで上質な空間が広がります。こちらでいただけるのは、産地を問わず品質重視で仕入れる黒毛和牛やお刺身にできるほど新鮮な旬の魚介。熟練の技で焼き上げられる逸品には、契約農家から仕入れる朝どれ野菜が彩りを添えます。厳選素材を使用したコースと楽しみたいドリンクは、ワインの品ぞろえが特に豊富。シェフの料理に合わせてセレクトしたボトルワインは常時80種類以上がそろいます。店内にはメインフロアのほかに2つの半個室があり、大切な人と贅沢な時間を過ごせます。

JR札幌駅から徒歩6分、ニューオータニイン札幌にあるレストラン。ロビーにある開放的な空間には、和洋中のジャンルにとらわれず、朝食・ランチそれぞれのシーンにぴったりの多様なラインナップが楽しめます。カフェメニューで人気の『アフタヌーンティーセット』は親しい方やお友達との優雅なティータイムにおすすめです。ニューオータニ自慢のスイーツと紅茶と共に贅沢なひと時をお過ごし下さい。

職人技で目利きし、とろけるような旨みを誇る「吟醸ラム」。その魅力をしゃぶしゃぶ・すき焼きで楽しませてくれるのが【ラムしゃぶ金の目 銀座本店】です。コースのバリエーションが豊富に揃い、特に何度でも肉の旨みを堪能できる食べ放題が魅力的です。さらに、食べ放題・飲み放題、デザート付きなど、ニーズに合わせたプランを選べます。お鍋を囲みながら明日へのパワーをしっかりとチャージ。店内は、開放的な雰囲気を感じさせてくれる窓辺のカウンター席、グループで過ごしやすいテーブル席が備わっています。金色を基調としたゴージャスな個室も完備。こだわりのラム肉に、五感が満たされる至福のひと時を過ごせる料理店です。

銀座、東銀座駅徒歩1分、銀座三越・銀座シックスも目の前！待ち合わせにも迷わない好立地です・・可愛いクッションがいっぱいの大人気ソファー席は２２０名様までOK！当店でご用意するのは、ワインによく合うカジュアルイタリアン。季節毎の旬な食材を使った限定メニューも多数取り揃え、当店自慢のシェフによるスペシャリテも好評いただいております！ご来店を心よりお待ちしております。

モーニングからディナーまで、お客様お一人おひとりのシーンに彩りを添えるオールデイダイニング。
最大180分の滞在時間が嬉しいゆったりランチは、TWG tea9種類＆ソフトドリンクがフリーフローで楽しめます。
ディナータイムは最大120分の滞在時間、素晴らしい料理とワインで非日常の時間をお楽しみいただけます。
席間隔を十分にとって、くつろぎの時間をお約束。大切な方との語らいの場にいかがでしょうか？

当店の自慢はなんといっても“肉質”。ブランド牛「宮崎牛」にこだわり、中でも最上級ランクA-5を中心に使用してます。肉の特徴は肉の風味がバツグンに良く、肉質はとろけるようなやわらかさ。そんな最高級和牛を企業努力で格安にてご提供させて頂いております。さらに鉄板焼きステーキカウンターでは、目の前で最高級ステーキ肉をシェフが焼上げます。業界破壊の格安コースは3120円5930円でフルコースが楽しめますので是非一度お越しください。奈良県内で有名なお店です。焼肉は全て個室なんでゆったりした空間で最高級和牛をどうぞ。奈良県内で2店舗展開中。広陵で橿原で京都で1店舗展開中。本格和牛焼肉をどうぞ！

We welcome foreign customers
★English menu available
★Wi-Fi available


完全個室完備の落ち着いた和空間で、宮崎県産のブランド鶏を活かした串焼き＆創作料理を味わえます。宮崎県産「日南どり」を備長炭で丁寧に焼き上げた串焼きに、演出にもこだわった一品料理など、フレンチ出身の料理人が手掛ける個性豊かな料理を楽しめるお店です。店内はスタイリッシュかつ落ち着いたイメージ。お一人様に最適なカウンター席や、友人同士やデートで利用できるテーブル個室席、20名まで利用可能な個室と、多くのシーンに対応可能。新宿駅からのアクセスも徒歩23分程と良好なため、プライベート・ビジネスシーン問わず、オススメできる一軒です。

地下鉄「澄川駅」東口徒歩4分。グレーのシックな外観にシェフを型どったプレート看板がお出迎え。シェフが厳選する北海道産和牛100％のこだわりと徹底された食材の管理。ちょっとした「女子会」「デート」「気の合う仲間での会食」「ご家族での食事会」まで利用シーンを選びません。オシャレな一軒家鉄板焼ダイニングです。鉄板焼をリーズナブルに楽しむランチも豪華にディナーを楽しむ方も大歓迎。専用ワインセラーで管理するバリエーション豊かなワイン。お手頃なものから本格ワインまで、さまざまに取り揃えております。

【ラ・リベラ】3店舗目となるイタリアン【Nomad dalla libera】。メイン料理のイタリア伝統お肉料理は、伝統的な煮込みと炭火焼という異なる2種が一皿に盛られた贅沢な一品。鎌倉野菜や佐島産の魚介など、産地にもこだわった食材満載の料理を是非コースで味わってください。イタリア各地のミシュラン星付きレストランで修業したシェフ宮崎氏の、絶妙な食材の組み合わせにより、素材の持つ旨みを存分に堪能できます。落ち着いた雰囲気の店内は記念日や接待はもちろん、結婚式の二次会・パーティー利用や、肩肘張らずにカジュアルな女子会など、気軽にお越しください！

＜個室有＞記念日やデートにもご利用ください。料理は「地産地消」がテーマで、仙台牛や伊達銀、宮城県南部の農場から直送するこだわり野菜などを使用しています。産地にこだわった食材を仕入れ、その季節に合わせた一番美味しい料理をご提供させて頂きます料理のみのコースもご用意しておりますので、食事をメインで楽しみたい方もお気軽にご予約下さい。また、記念日や誕生日などのお客様にメッセージ入りのデザートプレートとコルクボードの無料サービスも行っております。様々なタイプの個室があり、お一人様、デート、パーティー等、あらゆるシーンに対応できるお店です。感染症対策もしっかり行い皆様のお越しをお待ちしております。

銀座の隠れ家、【ダイニングバー　ひろ】はクチコミで人気のお店。予約を受けた時点である程度好みを伺ってからメニューを考えており、まるでプライベートダイニング！　毎朝豊洲や築地市場へ行き新鮮な魚介を仕入れています。もちろんおまかせメニューも大丈夫！　以前利用なさった方には同じ料理が重ならないように内容を替えて提供いたします。また、店内で焼き上げたパンも大人気。フレッシュフルーツを使った手作りデザートも人気。どうぞ自慢の味をお楽しみ下さい。コース⇒3500円。コースは嬉しい時間制限なし！　詳細はお気軽にお問合せ下さい。飲み会、新年会、歓送迎会、女子会、デート、誕生日会、歓送迎会などにぜひどうぞ。