- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
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白をベースとした店内には自然光が降りそそぎ、上品な雰囲気でのんびりと過ごせる中華料理店です。オープンキッチンで中華鍋をふるう料理人の調理風景を楽しめるのはこの店の醍醐味。ダイナミックでありながらも手際良く、繊細に仕上げる技はまさに圧巻です。そんな料理人自慢の料理を楽しむなら『芹菜セレクトコース』がおすすめ。13種類のメインから好みの料理を2品を選ぶスタイルで、その日の気分や好みで自分だけのコースを楽しめます。気軽にお店の味を楽しむなら、土日祝日限定のランチコースがオススメ。中華に欠かせない紹興酒や青島ビール、中国茶を合わせて気軽に本格中華料理を満喫してみませんか。
2,200円
5,000円
JR大阪環状線 福島駅 徒歩8分
アンティーク調のインテリアに囲まれたオシャレな空間で、料理とワインのペアリングを楽しめる【世界のワイン博物館 グランフロント大阪店】。表面はカリッと、身はしっとりと仕上げられた『フランス シャラン産 鴨肉のコンフィ』や、たっぷりのチーズと自家製ミートソースを入れてサクッと焼き上げた『シカゴピザ』など、ワインとよく合う料理揃いです。ワインは世界30ヶ国以上のものが用意されているので、自分好みの一杯を探してみてはいかがでしょうか。ワインを含む飲み放題付きのコースもあり、記念日のデートや接待から、大人数での集まりまで、多彩なシーンでとても頼りになります。
1,000円
4,000円
JR各線 大阪駅 徒歩1分
難波にあるお洒落な本格イタリアンバル。大阪和泉の農家から直送する「産直野菜」や、国産牛やイベリコ豚といった「厳選肉」など、こだわりの食材を活かした四季折々の一皿を提供しております。各種料理を引き立てるワインは、赤・白・泡・オーガニックワインを種類豊富にご用意。イタリアンとワインが魅せる美味の相乗効果をお楽しみください。記念日から宴会使いまで幅広いシーンにご利用いただけます。
4,500円
大阪メトロ御堂筋線 なんば駅 徒歩3分
古川橋に佇む、一軒家レストラン。1997年の創業以来、多彩な料理とあたたかなもてなしで多くのゲストを魅了しています。ディナータイムには、和洋折衷、フレンチ、中華料理のコースからアラカルトまで充実のラインアップを用意。ランチタイムには定食やコース、さらにはテイクアウトの弁当まで、種類豊富なメニューで楽しませてくれます。毎日市場に足を運び、新鮮な国産食材を吟味。素材を自在に操る技こそが、シェフの真骨頂です。家族団らんから接待まで、あらゆるシーンに対応する心地よい雰囲気の店内。60名まで利用できる別館もあり、特別な日のパーティーにも最適です。【レストラン 紫山】で、思い出に残るひと時を過ごしてみませんか。
1,500円
4,000円
京阪本線 古川橋駅 徒歩3分
色とりどりの提灯が可愛らしい夜市を思わせるような雰囲気の【生春巻のお店 ぐぇん家】。本場タイシェフが腕を振るいます。看板メニュー『手巻き生春巻き』の魅力は、パリパリとしつつ、モチモチな柔らかさも持ち合わせるライスペーパー。蒸し豚やハーブ、野菜類を自分好みに乗せることで食感の違いを楽しめます。食材は、国内の契約農家から直接仕入れ、野菜は「オゾン水」で洗浄することでフレッシュなまま提供。
そしてこの度リニューアルにともない「ぐぇん家の肉骨茶」が新登場!
12時間煮込んだ純国産豚と自家製のスープをお楽しみください。
広々とした店内にはお座敷席もあり、大人数での宴会や、ファミリーでも訪れやすい雰囲気です。
1,200円
3,000円
大阪メトロ長堀鶴見緑地線 京橋駅 徒歩3分
1982年の創業以来、食を通じて日本にフランス文化、ヨーロッパ文化の普及、発展に努めて来たひらまつ。「リストランテ ル・ミディ ひらまつ」は、中之島の「ラ・フェット ひらまつ」に続く、ひらまつグループの大阪で2軒目のレストランです。場所は、お洒落で感度の高い方々が集う一角、大阪で最大級の高級ブランドビル「ハービスPLAZA ENT」1階。華やぎに満ちた繊細なイタリア料理をお楽しみいただけます。
7,000円
14,000円
JR線 大阪駅 徒歩3分
壁一面にイタリア料理のイラストが描かれた一軒家ダイニング【イタリアン酒場 Bitte】。豊富なアラカルトとコース料理が揃っており、食感が柔らかくジューシーな『黒毛和牛のタリアータ』、魚介の旨みが凝縮された『アクアパッツァ』などがオススメです。どの料理も店主自身が仕込みから始め、丁寧に仕上げた一品ばかり。店内にはテーブル席やカウンター席が設けられ、お一人様や友人同士、女子会に最適。誕生日や記念日にはメッセージ入りのプレートを用意してもらえます。ペットと過ごせるテラス席、カップルに人気のソファー席も各々一卓ずつ設置。さらに乳幼児へ向けたサービスも充実しており、子ども連れの家族にも優しいダイニングです。
999円
3,500円
阪堺電軌阪堺線 大小路駅 徒歩1分
気軽に本格イタリアンを楽しむなら【イタメシヤフジ】がオススメ。一枚一枚丁寧に焼き上げられたピザ、具材たっぷりのパスタなど、定番のイタリアンメニューを心ゆくまで堪能できます。また、イタリアンだけでなく、ブランド牛や新鮮魚介、旬の野菜を使用した炭火焼きも人気メニューの一つ。炭火でじっくり火を通すことで素材本来の旨みが凝縮されています。厳選して仕入れられたイタメシと相性抜群のワインと一緒に食べることで、一層おいしさを感じれること間違いなしです!店内は完全個室で周りの目を気にせずにゆったりと過ごせるのも魅力的!お昼からお酒を楽しめるので昼宴会にも最適です。
1,000円
3,000円
大阪メトロ堺筋線 長堀橋駅 徒歩3分
毎日仕入れているこだわりの国産の和牛肉が自慢の【北新地 さわら木】。「焼肉」と「逸品料理」でもてなしてくれる焼肉・肉料理専門店です。お肉はブランドを固定しておらず、状態のいいものを厳選しているのだそう。18時台はコースのみの予約制で、22時以降は日替わりの逸品料理を提供。『タンシチュー』などの定番料理のほか、“出合えたらラッキー”の『天然煮こごり』など、レアメニューがあるのもポイントです。焼肉はお肉によって調味料を変えていて、自家製タレ以外にトリュフ塩やワサビ醤油も用意されています。内装も手づくりで、店内はモダンかつアットホームな雰囲気。個室もあり、接待やデートなど、シーンを選ばず利用可能です。
15,000円
JR東西線 北新地駅 徒歩2分
イタリアンとワインに傾倒し、探求心から少なくとも毎年1度シェフはイタリアを訪れる。現地で吸収した伝統料理は得意メニュー。季節感のある前菜盛合せ、ソースと麺の取合せがすばらしいパスタ、イタリアをはじめ世界中から吟味したワインは100種類ほど常備し、料理とのペアリングをお楽しみ頂くのもおすすめ、研鑽の成果をあなたの舌で。
8,500円
市営地下鉄御堂筋線 なんば駅 徒歩5分
オープン当初からハンガリー産のガチョウのフォアグラを看板メニューにしたイタリアンレストラン。ゆったりとしたカウンター席を中心に、テーブル席も設えられたモダンな空間が特徴です。お料理は、フォアグラをはじめとして国産牛など贅沢な食材をふんだんに使用。ア・ラ・カルトメニューも豊富に用意していますが、抜群のサービスも合わせてコース料理の利用がオススメ。一皿ごとに驚きのある素材の組合わせと盛付けがなされ、シェフの料理へのこだわりをグッと感じられます。事前にTELすれば、コース内容の相談もOKという気軽さもうれしいところ。合わせたいワインは赤白、スパークリングなどグラスで常時10種ほどスタンバイ。
1,000円
5,000円
大阪メトロ御堂筋線 心斎橋駅 徒歩3分
樹齢400年超のむくの木が出迎えてくれる【アルベルゴ アスペラ】。”むくの木ホテル”という店名には、「ホテルのように、世代を問わず、空間・料理・おもてなしを楽しんでもらいたい」という想いがこめられています。築200年以上の古民家をリノベーションした趣ある店内は、歴史とモダンが融合した空間。装いはもちろん、シェフが匠の技を駆使し柔軟な発想で紡ぐ唯一無二のイタリアンを軸に、新たな名店として歴史を刻みはじめています。食材の魅力を活かした料理は、どれもが目にも鮮やかな美しい一皿。コースで堪能するもよし、アラカルトで気軽に楽しめるのも魅力です。温かなおもてなしに身を委ね、穏やかなひとときを過ごしてみませんか。
3,000円
10,000円
JR阪和線 東岸和田駅
ご予算3,500円OK! ヒトサラ限定単品飲み放題1500円。石畳を配した中庭を抜けてエントランスをくぐると、天井が高く開放的な空間が目の前に。漁港直送の魚や採れたて野菜など、厳選食材を使った料理が評判のイタリアンレストランです。オーナーシェフは、大阪の一流店で腕を磨いた実力派。もとはフレンチ出身とあって、豪快な料理のなかにも、繊細な技やセンスが感じられます。魚介のうまみが凝縮した『アクアパッツァ』や、小麦の甘みが生きた手打ちパスタのほか、豪快な『Tボーンステーキ』も絶品。キッズスペースやテラス席もあるので、子どもや愛犬と一緒に訪れても安心です。
1,000円
4,000円
大阪メトロ千日前線 桜川駅 徒歩2分
【it.oven】は新感覚のイタリアンを満喫できるオールデイダイニング。大阪新町にあるライフスタイルホテル【hotel it.osaka shinmachi】内にあり、大きな窓と植栽に囲まれた天井高4mを超えるラグジュアリーな空間to
開放感あふれる店内で、ナポリ製の本格薪窯で焼き上げるピッツァ、旬の有機野菜で彩る皿、超貴重な銘柄牛・なにわ黒牛の逸品など、多彩な料理をご堪能いただけます。ソムリエでもあるシェフ自らが提案する、ワインと料理のペアリングも絶妙。さらに広々快適な個室もあるので、ご家族のお祝い事や接待・会食の場にもぴったり。朝食・ランチ・ディナー・バーと、一日の食シーンすべてを楽しめ、心から憩える魅惑の場です。
2,000円
4,000円
大阪メトロ千日前線 西長堀駅 徒歩2分
ハービス最上階にある落ち着いた大人の空間にて、贅沢な時間をお愉しみくださいませ。ホスピタリティ溢れるサービス、華やかな料理、洗練された大人の空間。XEX(ゼックス)でしか味わえない特別なひとときを大阪でお過ごしください。大阪梅田のハービスエント最上階に有するXEX WEST。和食(aburiyaki&sushi An)、イタリアン(Salvatore Cuomo Bros.)、バー(The BAR)の3つの顔が1フロアに融合されたレストランです。
6,000円
阪神本線 梅田駅 徒歩1分
食材の魅力を大切にした、豊かなイタリアンをご堪能ください。河内の農家野菜や厳しい目利きで仕入れた大阪湾鮮魚、ドルチェの果物まで厳選したものを使用しています。
◆地元にこだわった食材選び
年間4045頭しか生産されない『大阪ウメビーフ』や東大阪産のなにわポーク、河内産の野菜やたまご。食材探しに熱いオーナーが仕入れる、新鮮で美味しい食材が自慢。
◆皆さんが集まる時はコースが便利。すべて一人一皿でご提供!旬食材&メインにお肉料理も揃います。
◆料理に合わせた豊富なドリンク
自社で葡萄を栽培し製造する『河内ワイン』をはじめワインや藤井寺のクラフトビールなど。
2,000円
4,000円
近鉄南大阪線 藤井寺駅 徒歩3分