「たび　ー」のグルメ・レストラン検索結果一覧

木のぬくもりを感じる落ち着いた雰囲気の中、ゆったりと足をのばしてリラックスできるのが【串焼と釜飯こさと】の魅力。広々とした店内には、大小さまざまな個室があり、子ども連れでの食事はもちろん、デートや接待、宴会など、さまざまなシーンで利用できます。店の自慢は、おいしくてリーズナブルな『串焼』、だしの旨みを効かせた『釜飯』など。ノンアルコール・アルコールともに、ドリンクメニューも充実しています。「料理がおいしいのは当たり前のこと。お客さまに喜んでいただけるような接客を心がけたい」と話す古津さん。その言葉のとおり、おいしい料理やお酒を楽しみながら、居心地のよい時間を過ごせるお店です。

モダンな外観が印象的な【広島鉄板焼　HERA】は、一歩店内に入ると落ち着いた空間が広がります。こちらのお薦めはなんといっても『広島焼』。スタンダードな『肉玉』や海鮮が入った『シーフードお好み』のほか、大葉とチーズが入った『HERA焼』も注目です。爽やかな大葉の風味と濃厚なチーズのコクが、奥深いソースと絡まり、得も言われぬおいしさが押し寄せます。お好み焼で使用する麺は本場広島から毎日直送される生麺。それを湯がくことで、独特の風味と食感が生まれます。座席はカウンターと座敷を用意。子供連れのファミリーやカップル、シニアの方など多彩なシーンに対応できます。さらにお好み焼はテイクアウト可なのもポイントです。

昨今ジビエ料理が静かに支持を広げています。ここ【一大】は、地元で獲れた天然の猪肉を『炭火焼き』や『ぼたん鍋』など、さまざまな調理スタイルで提供するお店。木の実を食べて育った野生の猪は脂肪のつき方が豚とは違い、肉は甘みがあってサッパリ。噛むほどにコクが感じられ、またビタミンB群をはじめ栄養も豊富。お店ではしっかり下処理し、野趣あふれる猪肉の旨みを楽しめます。野菜も米も地産地消で、とにかくムダにしないことが信条。店内は猪をイメージした茶色と黒を基調とし、しっとり落ち着いた雰囲気。カウンターと小上がり席が用意され、小上がり席はテーブル間が間仕切りできるので隣の人を気にせずゆったり過ごせます。