- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
- ヒトサラのサービス一覧
驚きと幸福感に満ちる料理、魔力を持つ劇的空間、心から憩えるもてなし。西中洲の隠れ家【SHIBU】はレストランの醍醐味が凝縮する一軒。大阪と東京で活躍した澁谷シェフが福岡の食材に惚れ込み、2018年にこの地で独立。以来、朝引きのはかた一番どり・糸島の旬野菜などで紡ぐ30種の『おまかせコース』を提供し、県内外のゲストの心を掴んでいます。鶏料理に合うシャンパーニュやブルゴーニュワイン、日本各地の地酒も圧巻のラインナップ。特別な日には、ルイ・ロブション氏セレクトのペアリングメニューをぜひ! 唯一無二の料理と空間でありつつ、自然体で愉しめる雰囲気も大きな魅力。人生の宝物になる食体験がここで待っています。
20,000円
福岡市営地下鉄空港線 天神駅 徒歩4分
厳選された素材が使われた料理を、肩ひじ張らずオステリアのようなスタイルで堪能できる【ALBAROSSAアルバロッサ】。中でも、店自慢の手打ち麺を使った『サルシッチャとパプリカのソースのキタッラ』がオススメです。自家製のサルシッチャを使った濃厚ソースが食べる者を魅了してやみません。日替わりの料理を楽しめる『前菜盛り合わせ』など、一軒目としてはもちろん、二軒目としても最適な料理がそろっているのもうれしいところ。お酒もワインをはじめ、カクテルやビールなど種類が充実しています。店内は落ち着いた雰囲気で、普段使いから記念日の会食まで、いろいろなニーズに応えてくれるお店です。
7,000円
北九州モノレール線 旦過駅 徒歩2分
◇多彩な九州食材
全国有名店より予約殺到の幻の『天草和牛』
石垣島より生産者直送!国産パイナップル飼料の『南ぬ豚』
純国産にこだわった佃畜産の『馬刺し』
◇誕生日や記念日のお祝いに
個人盛りでご提供する『和牛の会席コース』が人気!
他にも、伊勢海老・アワビ・旬の食材を使ったコースがございます
◇昼夜ご利用いただけるコース
『特選黒毛和牛コース』は旬魚や特選黒毛和牛が味わえます
『博多名物クエと黒毛和牛のステーキコース』は県外の旅行客におすすめ
◇完全個室
和の趣あふれる洗練された上質個室は少人数でのご利用も可能
企業様のご宴会には、個室を繋げて最大24名様まで
2,000円
5,000円
西鉄天神大牟田線 西鉄福岡(天神)駅 徒歩5分
23年続く老舗イタリアンで外せないのは、年間5万食を売るという名物の『究極の生パスタ』。 “最高の味を届けたい”という思いから誕生したここでしか味わうことのできない逸品には、「生パスタの概念が変わりました」との声が続々。高級小麦「ハルユタカ」を100%使い、日本人に合う風味とコシに優れる麺を独自開発。名物の『小海老のクリームソース オマール海老風味』で味わうと、思わず笑顔がこぼれるおいしさです。同じ小麦の生地を本場ナポリの石窯で焼き上げる『ピッツァ』も、リピーター続出の名作。広い空間にテーブルをゆったり配した、くつろぎ感の高さも人気。おいしくて、楽しくて、何度も通いたくなる幸せな一軒です。
1,500円
2,500円
JR鹿児島本線 福間駅 徒歩15分
豊富な料理と居心地の良さから何度も訪れたくなる、イタリア料理店【Italian Kitchen VANSAN 香椎店】。定番人気は『マルゲリータ』。モッツァレラチーズとトマトソースをたっぷり使った、王道のピザです。パスタの注目メニューは、名物“乗せ放題”の一つ『釜揚げ小海老のペペロンチーノ』。「ストップ」の声が掛かるまで、パスタの上にうずたかく積まれる小海老。シンプルな味のペペロンチーノが小海老の甘みを引き出します。ウッディで落ち着きのある店内はデートや女子会にぴったり。キッズスペースも完備しているので、子どもと一緒に外食したいファミリーからも好評です。記念日やバースデーパーティーなど、グループでの利用もオススメ!
2,000円
3,000円
西鉄貝塚線 香椎宮前駅 徒歩3分