「ち　活」のグルメ・レストラン検索結果一覧

A5ランクの佐賀牛や活オマール海老、旬の野菜など、厳選された素材を用いた鉄板焼を味わえる【鉄板焼　石田】。臨場感のあるカウンター席で、熟練した技を持つ料理人が腕を振るいます。調理の工程も楽しめるのはシェフの華麗なクッキングパフォーマンスが成せる技。コースは4種類あり、そのいずれも鉄板ステーキを堪能できる充実のプランです。コースには旬魚を使った『お造り』など和のテイストを生かした料理も含まれています。ペアリングにふさわしい各国のワインも多数ストック。店内はカウンターのほか、プライベートタイムに最適な個室も完備されています。記念日や誕生日など大切な人と一緒に訪れたいステーキレストランです。

博多駅東、筑紫口エリア。【はじめの一歩】は、鮮度抜群の魚や博多料理を気軽に楽しめる居酒屋。天然モノの鮮魚を使った『ごまさば』や、『ごまかんぱち』、添加物を使わないで仕込む自家製の明太子など、こだわり料理を多数用意。鮮魚は漁師から直接仕入れを行っており、良質な魚をリーズナブルに味わえることも、こちらのお店の強み。名物料理の『里芋唐揚げ』や、新鮮いかの活け造りなど、魅力的なラインナップで、ゲストの心もお腹も満たしてくれます。人気メニュー満載のコース料理は4名飲み放題も追加可能。各種宴会・接待にも活躍してくれます。博多名物を楽しみたい観光客はもちろん、地元博多の人々にも愛される一軒です。

呼子にも送っている地元鐘崎の新鮮かつ、大きなイカに拘っています。
歯ごたえと甘味を残すために縦切りにしたイカは絶品です。店内に入ってすぐの大型生簀には、イカだけでなく新鮮な魚がいっぱい。それらの魚を使用した定食を多数ご用意しています。
中でも一番人気の＜イカ定食＞はイカ活造りはもちろん、自家製の餅で作った＜蒸雑煮、特製イカしゅうまい、小鉢、げそ天ぷら＞などボリューム満点で2700円。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

店に掲げた亀甲のロゴがきりりと粋な【炉ばた】は、2018年春オープン。熊本・福岡などの和の名店で修業した濱氏が「地元の人に旨い肴を食べて欲しい」と帰郷し、開業しました。注文が入ってから店内生け簀で泳ぐ活きのいいヤリイカ、おこぜなどを捌いて提供します。素材選びや魚捌き、火入れ、盛付などに熟練の技が光る料理をたっぷり食べて飲んでもお値打ち価格。居酒屋でも経営を学んだ店主が「値段や雰囲気は気軽で、料理は本格的」という理想の店作りに励んでいます。モダンで開放的な雰囲気のカウンター、仲間同士で落ち着ける座敷・掘りごたつという2つのエリアを備えた空間は、幅広い年代が利用しやすい造りとなっています。

JR博多駅から歩いて1分。交通センタービルにある和風居酒屋です。食材は、この道30年以上の料理長自らが厳選。旬の魚介を毎朝直送します。呼子港で水揚げされたヤリイカや下関産のトラフグなど、生簀で泳がせた活魚を調理したメニューがおすすめ。また、九州各県の産地から選りすぐったサーロインは、表面をパリッと焼いて、中に肉汁を閉じ込めた、専門の鉄板焼屋ならではの味わいです。店内は、和とモダンが混在したオシャレな空間。個室は全席掘りごたつ式なので、足をのばしてくつろげます。少人数から最大50名まで利用できるので、宴会や接待に、ぜひ活用してみたいお店です。

藤崎駅からほど近い商店街のなかに佇む【福ずし】。近海で獲れる新鮮なネタと、無農薬の棚田米「ササニシキ」を「糸島の水」で炊き上げたシャリでつくる小粋な寿司をリーズナブルに味わえます。店内はカウンター席を中心に小上がりの座敷を完備。明るく清潔感があふれ、平日は仕事帰りの会社員、週末は家族連れやカップルなどで賑わう人気のお店です。お勧めの料理は、脂の乗った鮮度抜群のネタでつくる『季節の旬にぎり』や居酒屋では味わえない本格的な『一品料理』の数々。プレミアムな日本酒や焼酎も充実した品揃えなうえ、良心的な価格設定も魅力の一つとなっています。夜9時までは混雑することも多いので予約での利用がお勧めです。

福岡市営地下鉄空港線・中洲川端駅から徒歩10分の【河太郎 中州本店】。創業60年、イカの活造り発祥のお店として知られ、新鮮なイカが存分に味わえます！厳選したイカを、店内の大きな生け簀で管理。一部のカウンターとテーブル席は生け簀を囲む形になっており、そこから職人が直接とってイカを調理するライブ感が楽しめます！他にも最大50人入れる個室もあり、宴会やパーティなどが出来るようになれば大変オススメです！イカの他にも旬の海鮮を中心に幅広く用意されていて、目で見て楽しい、食べておいしい料理が味わえる。デートや接待、ファミリー層など幅広い年代に愛されています。

「訪れる人に舞い踊るような気持ちになってほしい」という想いが店名に込められた【鉄板焼　舞】。大理石などさまざまな「石」のデザインで、厳かで高級感溢れる雰囲気です。扱うのは、九州産A5ランクの和牛や、国産の伊勢海老、鮑など。料理長自らが見極めて仕入れた新鮮な食材が、華麗な手さばきで調理されるのを、目の前でじっくり楽しめます。コースでいただく『九州産A5ランクフィレステーキ』は、肉の状態やゲストの好みに合わせて焼き加減を変えるこだわりよう。和と洋の融合『ガーリックライス細巻き』は、さっぱりとしてシメにも相応しい一品に。庭園を眺められる個室もあり、デートや接待など、特別な日に訪れたい場所です。

和モダンな空間で、旨い酒と魚料理に心満たされる、久留米市西町【さかな家そう馬】。洗練された和の逸品を届ける荘島町の本店に対して、西町店では和洋の要素が融合したメニューを提供。バラエティ豊かな料理を楽しめます。鮮度を大切にするため、魚は昼夜共に営業時間前に絞めるお店のこだわりは本店同様。当日絞めの魚を活かした造りは、西町店でもぜひ賞味いただきたい逸品です。厳選日本酒をはじめドリンクも多種多彩。接待や顔合わせに向けたコースの相談も歓迎です。ビュッフェ形式のパーティーや飲み放題の相談もできるため、忘新年会などにも活躍してくれます。四季折々の風景を眺めつつ、旬の料理を楽しめる隠れ家的一軒です。

福岡市営地下鉄空港線、中洲川端駅から徒歩5分。中洲の喧騒から少し離れた【博多割烹　水音】。落ち着いた店内では、今夜も、大人たちがくつろぎの時間を過ごします。この店では『コース料理』に身を委ねてみるのがおすすめ。試作を重ねた『きなこ豚のこうじ葱しゃぶ』や、名物の『フォアグラ茶碗蒸し』など、和食への敬愛と創意を感じさせる品々が舌を喜ばせます。料理を引き立てる日本酒も数多く取り揃えており、特に地元福岡の地酒にはこだわりがあります。品のある個室が多くあり、デートや接待など、大切な人とのかけがえのない時間を過ごすにはぴったり。カウンターで料理人と語らいながら、出張の疲れを癒やすのも素敵な使い方です。

伝統を大切にしながらも、フランス料理の枠にとらわれない斬新で繊細な技。和とフレンチの至福のマリアージュを堪能できる【欧風懐石　勝】。季節を彩る素材をふんだんに取り入れた、自然のぬくもりを感じさせる逸品はゲストの心と身体を優しく満たしてくれます。お店で提供されるメニューはすべてがコース料理。四季折々の素材を贅沢に散りばめた『琴コース』は特にオススメ。約150種類、フランス産を中心に欧州各国の銘柄が揃えられたワインと併せて、贅沢な食のひとときを満喫できます。庭木を眺めるテーブル席や、ゆったり過ごせる和室席が用意された店内は幅広いシーンで活躍。大切な日にも日常の傍にも、そっと寄り添ってくれる一軒です。

中洲の出会い橋を見下ろす絶好のロケーションで、九州産厳選和牛と豊後水道直送の新鮮魚介を一度に味わえるのが、中洲川端駅から歩いて3分ほどの場所にある【櫂里】。九州産に限定して鮮度にこだわった宮崎牛や大分牛、鹿児島黒牛や熊本牛などの牛肉は、部位ごとに焼き方を変えるシンプルな『鉄板焼き』で。活魚運搬会社を母体にもつ強みを活かした新鮮魚介は、鉄板焼きに加えて独創的な「寿司」や「刺身」でと、素材の良さを引き出した質の高い料理を味わえます。開放的なテラス席では「密」を避けて楽しめるのも魅力。日が暮れると窓の外に広がるのはロマンティックな中洲の夜景。デートから女子会、パーティまで幅広く使えるお店です。

夏ならイカの活け造りやオコゼ。冬ならふぐ鍋にアラの造りなど、新鮮な季節の魚介が味わえる人気割烹。長浜市場などから仕入れる鮮魚は活きがよく、注文後にさばいてくれるメニューもあるのだとか。そんな鮮魚の泳ぐ生け簀を眺めながら食事を楽しめるのが１階のカウンターとテーブル席。２階には広い座敷とテーブル席もあります。個室もあるため、気軽な会食はもちろん、記念日のお祝いや、40人までの宴席など幅広いニーズに応えてくれます。常連は近隣のサラリーマンが多数訪れますが、気軽に楽しめる鮮魚を楽しみたいと、若い世代の来店も多数。日替わりで刺身やふぐが付くこともあるリーズナブルなランチも評判です。

ぶりしゃぶと日本酒をテーマに、接待や女子会、お一人様まで幅広く足を運べるお店。刺身でいただけるほどの鮮度抜群のぶりを使用した、贅沢なぶりしゃぶを堪能できます。日本酒は九州の地酒を中心に、全国各地の地酒を用意。その時期のオススメも楽しめます。店内は昭和の建物をリノベーションした、和のテイスト漂う空間。カジュアルながらもゆったりと落ち着いた雰囲気の中、食事を楽しめます。カウンター席や個室も完備しており、お一人様から団体まで幅広く利用可能。接待や宴会に頼もしいコースメニューもあり。厳選されたお酒を楽しみながら、旨いぶりをとことん満喫してみませんか。

御膳、会席などを季節ごとにご用意しております。各テーブルの間を簾のロールカーテンで仕切った半個室の店内。ディナーは新しい生活様式にご対応したお料理をご用意しており、安心してお食事をお楽しみいただけます。仕込みから盛り付けまで随所に職人の技が光る逸品の数々をご堪能下さい。

カウンター前には氷が敷き詰められ、長浜から仕入れてきた新鮮な魚が並び、運が良ければイカ活き造りが天ぷらか塩焼の後造りまで付いて880円食べられる（仕入れがある時のみで、数量限定、予約不可）。魚介類以外にも、七山村や前原、耶馬渓などから農園野菜を仕入れ、ジャスミンティで蒸した『蒸し野菜』（850円）や、人気ラーメン屋とコラボした『秀ちゃんの魚男ラーメン』（スープが美味！780円）や『トリュフ雑炊』（650円）などメニューは豊富。デザートも各種あり。有機生しょうゆや有機ゆずぽんずなど、「自分の子どもに食べさせたいか」という、厳しい基準で選んだ品々が並び、県外からのゲストを連れていくのにもいいかも！

扉を開くと白を基調としたスタイリッシュな空間が広がります。山口県産高森和牛をはじめとして、佐賀牛、宮崎牛、鹿児島黒牛などの様々な部位の食べ比べが堪能できる鉄板焼曉。シェフが豪快に鉄板で焼く臨場感と共に満喫できます。特にあっさりとした甘みが特徴的な高森和牛のステーキは、必ず食べてもらいたい逸品。柔らかな肉質と口の中いっぱいに広がる肉の旨み。伊勢海老やアワビ等の高級海鮮メニューから、関西風お好み焼きやフォアグラなど約50種類のメニューが取り揃っています。ワイン、ウィスキー等も種類豊富です。料理が焼きあがる音、香りと共に五感で楽しめる格別なお店です。記念日、お誕生日等にもオススメです。

福岡市の地下鉄「中洲川端駅」5番出口から、川端商店街に直接出るとすぐ見えてくる提灯。その２階に佇む【中洲鷹勝（なかすたかしょう）】。入口を入ると、着物姿の仲居さんがお出迎えしてくれ、そのまま席までご案内。静けさと賑やさがおり混ざっている店内は、白木作りを基調としており全席が個室。2名席を始め、4・6・8・10・15・30名の個室用意ができるという広さも魅力です。そして、50名迄入れる貸切り専用宴会ルームや、130名迄入れるタイプの大部屋もあるので、企業などの大型宴会も可能。席は一人ずつ広めにとれるのでゆったりと食事とお酒を楽しむことができます。

博多駅前から徒歩5分のところにある【福まる】。季節のお魚の新鮮さを味わっていただきたい・・・そんな刺身は豪快に盛られ、人数に合わせて用意している。人気は呼子直送のイカの活造り。甘味が強く美味しいと評判の高い品だ。鮮度抜群で美味しい刺身は1480円でリーズナブルな価格設定。その他、揚げ物・鍋・焼物などお腹一杯になれる料理も充実。店内は最大40名まで入る座敷・ゆっくりできる半個室・ちょっと一人で一杯して帰るときにも利用しやすいカウンター席の造り。コースはもちろん、飲み放題も付いている。週末の宴会の場合は早めの予約がオススメ。

2017年2月のオープン以来「ちょっといい肴と酒」を求める大人に定評を得ている【灯】。五島列島の「生鯖」と対馬産の「活穴子」をはじめとした、産地直送の新鮮食材を活かした料理を存分に堪能できる酒処です。中でも『刺身』が絶品。鯖も穴子も活〆にこだわった、ご当地の“本物の味わい”です。上質な海鮮に手頃な価格でありつける、知る人ぞ知る一軒。福岡でしか流通していない希少な地酒をはじめとした、季節に合わせた日本酒は常時10種類以上あり、美酒佳肴にゆるりと酔いしれます。「訪れた人の心を照らせるような、安心感のある店」がテーマというだけあり、お一人様向けセットや飲み放題など、普段使いしやすい工夫も嬉しいお店です。

西鉄福岡（天神）駅より賑やかな喧騒を抜けた所に佇む【くぼた】。天然のすっぽん料理をはじめ、季節の魚介類や佐賀牛、冬場には『とらふぐ』も味わえる上質なお店です。メインとなる「すっぽん」は、2前後の大ぶりな天然物のみを仕入れていて、刺身から揚げ物まで、その上質なすっぽんの美味しさには目を見張るばかり！　他にも、季節毎の新鮮な魚介類や、ふんわりと肉厚な熊本産鰻など、大切なシーンに彩りを添える至極の料理を堪能できます。全室が個室となる素敵な和の空間は、デートや接待はもちろん、最大で50名までの集いも可能。店主の織りなす極上の味わいで、至福のひとときを過ごしてみてはいかがでしょう。

ホテルの中国料理という信頼に恥じない、安心・安全にこだわった素材だけを厳選。仕入れた食材を手間ひまかけて調理し、料理に使用しています。料理の味を引き立てる紹興酒も多彩にご用意。3年ものの甕出しをはじめ、5年、8年、10年、15年、25年ものまで幅広くセレクトしています。また、麺セットや専任の点心シェフ手作りの飲茶などランチメニューも充実。リーズナブルな価格でご用意しております。

広い店内で美味しい魚料理が食べられる【魚眞】。久留米市場から毎朝仕入れる海の幸、地元の採れたて野菜を使った料理などどれも鮮度抜群。いけすから引き上げたばかりの『呼子直送　いか活造』をいただけば、コリコリの歯ごたえと甘みに感動するはず。
慶事やご宴会には是非、いか付きの舟盛りコースをご予約ください。見た目も豪華な舟盛から始まり、あつあつの天ぷら等、どのお客様もご満足いただけます。スタッフの笑顔も魅力のひとつで楽しい雰囲気をいっそう引き立てます。
店内はカウンターやテーブル席、個室と幅広い座席タイプがあり、個室も２名席から４０名席まで完備。いつもの食事から宴会・法事まで幅広いシーンに対応しています。

上川端商店街のほぼ真ん中にある【兼平鮮魚店　中洲川端店】は、地元産のとれたて海鮮をコストパフォーマンスよく食べられる店。元は鮮魚店であり、その目利き力と独自の仕入れルートで、毎朝長浜市場から新鮮魚介を仕入れています。店内の水槽には呼子のヤリイカが泳ぎ、活きづくりも楽しめます。落ち着いた雰囲気の店内には、個室が14室もあり、プライベートな空間でくつろぎのひとときが過ごせます。料理に合うアルコールメニューも豊富で、特に日本酒は九州産の銘柄を中心に、約10種の全国の銘酒を常備。一人でも入りやすいカウンター席もあり、会社帰りのちょい飲みからデートに、接待や各種宴会まで幅広く利用できる一軒です。

東京都内で多くの人びとを楽しませてきた【鉄板焼 天】が、満を持して九州に上陸。女子会やパーティーなど仲間同士での食事や、接待をはじめとしたビジネスの場面。大事なデートから気軽なランチまで、さまざまな場面で訪れたい一軒です。目の前で臨場感満点につくりあげられる鉄板焼きが、人びとの心を惹きつけます。吟味を重ねた黒毛和牛にイセエビや鮑などをはじめ、美味しいものを少しずつ楽しめるコースを用意。1品ごとに和の要素を散りばめ、ゲストの五感を刺激してくれます。カジュアルな雰囲気もまた心地よく、リラックスしながら心行くまで鉄板焼きを堪能できます。

テーブル席は全席掘りごたつの和モダンな空間で、ゆったりと旬の食材を使った料理を楽しめる【このめ】。毎朝、糸島の市場に出向いて目利きで仕入れる魚介や野菜をふんだんに取り入れた料理を、福岡や佐賀の地酒と共に堪能できます。活魚にこだわっているのもポイント。店内のいけすで優雅に泳いでいる伊勢海老や渡り蟹、カワハギなどを、注文が入ってから調理してくれます。10種類ほどの鮮魚を味わえる『お刺身の盛り合わせ』も人気。その日の仕入れによって考えられる「本日のオススメ料理」も見逃せません。店内の壁紙などには和紙が使われており、とても落ち着いた雰囲気。個室も完備されているので接待などにも利用できます。

那珂川のいちょう通りに店を構える【KISUTEI】は、オーナーシェフの木須氏がほぼ一人で切り盛りするアットホームなイタリアン。旬の食材を活かしたコース料理や、パスタやピザがコストパフォーマンスよくカジュアルに楽しめます。広々としたガラス張りの店内にはサヴィニャックのポスターなどが飾られ、明るく居心地よい雰囲気。大きなワインセラーには30種を超えるワインが常備され、赤・白・スパークリングともに、リーズナブルにグラスワインからオーダーできます。提携の代行サービスもあり、安心してアルコールメニューも楽しめる【KISUTEI】。デートや女子会、気の合う仲間との会食など、さまざまなシーンに利用できる一軒です。

JR博多駅から徒歩5分。【はじめの一歩】は、鮮度抜群の食材を使った博多料理が味わえるお店です。天然モノにこだわった魚が自慢で、新鮮な『ごまさば』や添加物を使わないで仕込む『明太子』など、手間暇かけたお料理が楽しめます。全国から観光客が訪れるお店ですが、地元の人からも人気！養殖に頼らず、天然の魚を提供するために、独自の仕入れルートや漁師と直接のつながりを持っているため、最高の魚をリーズナブルに味わうことができます。名物料理の『里芋唐揚げ』や、新鮮なイカが豪快に味わえる『刺身盛り合わせ』など、絶対に食べたい料理が盛り沢山。お腹がひとつでは足りないラインナップです！

銀杏の葉をモチーフに和を基調とした店内で、鉄板焼をごゆっくりお楽しみいただける【銀杏】。接待や大切な方とのお食事に最適な個室もカウンターでご用意しております。ディナーでは、九州を代表する黒毛和牛、「佐賀牛」を鉄板で丁寧に焼き上げご用意しております。ソムリエがおすすめする厳選されたワインと一緒にお楽しみいただけます。目の前で調理される料理は、本物を知り尽くした大人の舌をも満足させる至福のひとときとしてご用意しております。

漁師さんから直送の新鮮な魚と、食材にこだっわった和食という概念にとらわれない創作料理が楽しめるお店です。活気あふれる店内は気さくな店主が出迎えてくれます。食材ごとに違う食べごろを見極めて提供される料理はどれも秀逸な一品です。料理に合った日本酒や焼酎が取り揃えてあるのでその日の気分で好きなお酒をチョイスして、創作料理に舌鼓をうつのもいいでしょう。大人の時間の楽しみ方としてカップルでの利用もお勧めです。店主の目利きで選ばれた食材はどれも新鮮で、食材の持つ食感や食材そのものの味を堪能できます。また、お座敷には掘りごたつがあるのでゆっくりとくつろぐこともできます。