「つけ麺　道」のグルメ・レストラン検索結果一覧

さいたま市にある老舗【つけ麺・ラーメン　玉も亭】。麺とスープが自慢のつけ麺やラーメンを堪能できるお店です。中でも『肉なすつけ麺』は、ピリ辛の肉なすと濃厚なタレが相性抜群。麺によくからみ、スープの最後の一滴まで美味しくいただけます。また宴会にぴったりの中華料理も種類豊富。美味しい料理とお酒をいただきながら、にぎやかな宴会になること請け合い。店内にはカウンター席があり、一人でも気軽に利用ができます。会社勤めの方のランチに、また夜には小さなお子様連れに安心のお座敷席でゆっくりと食事を楽しめます。2時まで利用できるのもうれしいポイント。仕事帰りに一息つける、普段使いにぴったりのお店です。

東京青山で人気の味をラーメン激戦区「平塚」で再現！

表参道で人気の焼鳥屋　青山焼鳥倶楽部がプロデュースする「らー麺　つけ麺　みやがわ」青山焼鳥倶楽部がランチ限定で提供している「醤油ラーメン」と「濃厚つけめん」　どちらも自慢の「地鶏ガラスープ」を使っています。
一度食べたらクセになる「牡蛎ラーメン」を１日20食限定で提供。
平塚四之宮で是非お召し上がりください。

落ち着いた店内は、ご家族や友人同士、おひとりでも気軽に入れる雰囲気。自慢の味わいうどんとそばの他、丼ものや御膳もの、鍋物まで幅広くご用意しております。是非、ご来店の上お召し上がり下さい。

西の空が茜色に染まり、中川から吹く風がちょっぴり冷たさを増した頃、「めんぽぽ」の味噌ラーメンが恋しくなってくる…。
札幌出身の店主が吉川の地に店を構えて15年。地域にしっかりと根差し、サラリーマンの帰宅時間ともなると店内の賑わいは最高潮に。
味は勿論、本場直伝。札幌直送の小林製麺の黄金色の縮れ麺は、輝き眩しい程の美しさ。店主オススメのこってりラーメンは、背脂がまるで麺とスープの潤滑油の如くガッチリと絡み合い、見事なアンサンブルを堪能できる。
札幌ラーメンの伝統はしっかりと守りつつも時代の変化に合わせて少しずつ味を変えてきたと語る店主。まさに温故知新の精神が地元のファンの心を固く掴んでいる。

馬車道駅から徒歩1分。【薄野　中村屋】は、その名が示す通り、北海道出身の店主が提供する、こだわりぬいたラムのジンギスカンと北海道料理、ラーメンが食べられるお店です。ランチ時は近隣の会社員が札幌ラーメンを楽しみに、夜はジンギスカンでお酒を楽しみに訪れます。人気は、秘伝の特製しおでラムの旨味を引き出した『しおラム』。しおの香りとラムの旨味が口の中に広がります。北海道産のほっけを揚げた『生ほっけフライ』や、『イカのゴロ焼き』など北海道の居酒屋メニューも豊富。ジンギスカンと北海道料理を楽しみ、〆は濃厚で甘みのある『札幌味噌ラーメン』が定番です。「昔ながらラム」の食べ放題コースもあり、宴会にも最適です。

豚骨特有のまろやかな甘みのあるスープは、コクがあるのに後味さっぱり生肉使用のとろけるチャーシューや甘味のある軟白ねぎ、土産小麦100％の麺など道内産食材にこだわっています。しお、しょうゆ、みそどれも人気なオールラウンドの専門店です。

つけ麺専門店［麺や高倉二条］の最終兵器的支店。このもつそば（卵付き850円）はスープに投入された炙りホソの旨みをさらに生かすため、鶏と煮干しのWスープを新たに開発。箸で持てるほどのハリと風味を持つ特選卵は、途中で飽きがちなつけ麺の味を変化させるための小道具だ。まずはプチッと黄身の薄皮を破り、流れ出すまったりとしたコクを全粒粉麺とともに絡めれば…。上級者はそば×スープ×卵を楽しんだ後、卵の器にそばを入れ残ったスープを投入するのだとか。しかし直接スープに投入するのは「味がボケる」のでご注意を。

都内屈指のラーメン激戦区・港区注目の一軒。プルプルで食べ応え抜群の高級国産和牛ホルモンと、和牛脂＆秘伝のスパイスに極旨エキスをブレンドしたこだわりスープが自慢の新ジャンル・ホルモンラーメンを味わえるお店です。ラーメンは旨辛の『赤』とコク旨の『白』の2種を用意。ホルモンのコラーゲンと旨みが凝縮されたスープは、麺を食べ終えた後もチーズリゾットや玉子雑炊として楽しめます。開店から僅か1年未満で、新たな赤坂名物としてのユーザー支持を獲得するこちらのお店。店内には海外向けに英語メニューを用意し、スタッフへのポケトークも導入しているため外国語対応も可。こちらのお店だからこそ味わえる一杯を、ぜひ賞味あれ。

三河開化亭豊橋ステーションビル“カルミア店”がリニューアルオープン!!　自家製もちもち極太麺をがっつりと、つけ麺・油そば・まぜそばで！　縮れ細麺使用のラーメンメニューも新たに登場。あっさりスープに仕上げました。三河開化亭豊川店や豊橋岩田店では味わえない味を、ぜひ一度ご賞味ください。

松山市二番町で、大街道からすぐ近くに店を構える【鉄板dining　KOTARO】。松山としては珍しいをコンセプトにもんじゃ焼きを提供しております。又広島から直送した「磯野製麺」の生麺を使った「広島焼」関西で長年慣れ親しんだ「関西焼」各地の美味しいものを店主がアレンジして提供しております。又店内は木を貴重とした明るい造りとなっており、気軽に入りやすい雰囲気です。会社帰りや学校帰りの若い世代の方からファミリーにも安心して楽しんで頂ける様、日々おもてなしを大切にしております。席数に限りがございますので是非ご予約をお願いいたします。

八柱駅南口より徒歩3分という好アクセスの【九州らぁめん　どん　きさろく　八柱店】は、とんこつラーメンの美味しさに魅せられた店長が経営する、こだわりのラーメン店です。スープの種類は王道の「とんこつ」。数種類の味噌をブレンドし合わせた「味噌とんこつ」。鶏のダシが旨味の「鶏がら塩」の3種類。そして今まで食べた事のない美味しさ！　とお客様に大好評のつけ麺は、鰹のダシがきいたとんこつスープです。基本のスープは20時間以上も炊きだして造り上げ、麺も2種類をスープにあわせて用意するこだわり。そのこだわりが「美味しかった」のお客様の笑顔につながっています。いつでも美味しく楽しい時間を過ごせるオススメのお店です。

昼は定番ラーメン約15種とつけ麺などの季節メニューを提供する「ラーメンリストランテ」。看板メニューは、横浜で唯一の手づくり醤油をブレンドした醤油味の『中華そば』。あっさりなのに味わい深いスープが細麺によく合います。あっさり系の他、とんこつ、ピリ辛、野菜たっぷりジロウ系も人気。一方、夜は逸品とお酒を満喫できるバル。ニンニクの風味が肉の旨みを引き立てる『牛タンしおのアーリオオーリオ』、朝採れ「鎌倉野菜」などこだわり素材でつくるアンティパスト『本日のプレート』、バルタイム限定ラーメン（フル・ハーフサイズ）など豊富な料理に、厳選ワイン、多彩なカクテルなど用意。昼・夜で違った楽しみ方のできる大人の店です。

「うまいジンギスカンとは、上質な生ラムのうまい部位だけをうまいタレで食らう！」をモットーにしている【ジンギスカン　十鉄】は、2005年の開店当初から熟成生ラム肉のチャックロール（肩ロース）にこだわって提供を続けています。極上の『生ラムジンギスカン』や、ミディアムレアで食べたい『生ラム厚切り特製塩コショウ』を七輪で焼き上げ、魚介ベースの秘伝のタレに付ければ至福の味わい。炭火の香ばしさが加わり、肉の甘みや旨みを最大限に引き出しています。江戸時代の町人街の食事処をイメージした店内はいつもにぎやか。家族、友人、恋人と食事を楽しむゲストで満席になっていることが多いため、予約必須のお店です。

店内はオシャレなカフェを連想させる雰囲気となっており、普段使いから記念日などの特別な日の利用も可能となっております。店長の木村さんが実際に食べて納得した道産和牛を提供する事にこだわり、仕入れによってラインナップが変わる「本日の希少部位」など様々なお肉を焼肉で愉しめます。様々な部位が味わえる「盛り合わせ」で食べ比べをするのもオススメ。飲み放題がついた3種類のコースもご用意しておりますので、ご宴会等でのご利用にもピッタリです。

スープ・チャーシュー・麺を店内でつくり、手づくりラーメンにこだわる【天馬らぁめん】。人気のラーメンは「自宅でも、会社でも楽しみたい」と、テイクアウトの希望も多いとか。そんな大勢の方からの要望を受け入れ、今はつくりたてのラーメンを使い捨て容器に入れてテイクアウトすることも可能です！もちろんテイクアウト品はチャーハンや餃子など全料理を含むため、持ち帰ればスグ食べられます。お店は家庭的な雰囲気で、女性のお一人様や友人同士、家族でも訪れやすくなっています。そのため、お子様用やセットを用意。王道のおいしさも味の変化も楽しめる街のラーメン店。お店で、自宅で、会社で、こだわりの一品をいただきましょう！

近江八幡駅から徒歩1分の【だるま八】は、絶品のとんこつらーめんが堪能できるらーめん屋。豚骨に野菜や鶏がらを加え、11時間以上かけてじっくりと炊き込んだスープが自慢です。そのスープを飲んで驚くのは、豊かなコクがあるのに後味はあっさりとしていること。そんなとんこつには種類があり『とんこつ』『醤油とんこつ』『塩とんこつ』、そして『味噌とんこつ』の中から選べます。にぼしのダシが決め手の『つけ麺』も評判。その多彩な味わいに、自分好みの味を求めて通う常連客が後を絶ちません。お得な『らーめんセット』も揃い、お腹も心も大満足！　美味しいとんこつらーめんが食べたくなったら、ぜひ【だるま八】へ。

行方市、国道345号号線に面したお店。扉を開けると落ち着いた空間が広がり、店内の窓からは北浦湖を一望できます。明るく開放感のある雰囲気で、居心地の良さ抜群。そんな【手打そば　松月】のメニューは、自家製そば＆うどんと創作和食。手打ちの麺と季節の素材をふんだんに取り入れた和食が、このお店のこだわりです。また、ドリンク類が充実のラインナップ。日本酒、焼酎は飲みやすいものからプレミアものまでリーズナブルな価格で楽しめます。店内には広いお座敷席や個室が完備され、家族や友人同士の食事に飲み会はもちろん、慶事や接待などにも幅広く利用可能です。シーンや人数に合わせて気軽に立ち寄ってはいかが。

2004年の開業以来、京都内で高い人気を集めてきたラーメン・つけ麺店【しゃかりき】が、満を辞して京都タワー内にオープンしました。これまでと変わらぬ上質な味わいを、フードホールでより身近に楽しめます。常連人気も高い『煮干し醤油らーめん』や、京都でいち早く始めた『つけそば』など、看板メニューももちろんラインナップ。こだわりの出汁には京都・若狭湾でとれた「さごし」の煮干しを使用しており、国産食材と長時間煮込むことで上品な味わいを実現しています。アルコール類も低価格にて提供しているので、おつまみにぴったりな『チャーシュー』や『メンマ』と共にゆっくりとお楽しみください。

雄大な自然が広がるニセコ駅そばに店を構える【味楽屡　ゆきや】。古きよき日本家屋を思わせる店内には、ゆったりとした時間が流れます。店の自慢は、敷地内にある工場で製造される米麺や発芽玄米を使った料理の数々。グルテンフリー・デイリー（乳製品）フリーのメニューがそろい、体質や宗教・思想にかかわらず、誰もが同じ食卓を囲んで食事を楽しめます。“発芽”のチカラで栄養価が増した大豆や玄米、合鴨農法で育った鴨肉はぜひ味わいたい逸品。ハラル認証の鶏肉や米粉を使ったスイーツはテイクアウトも可能です。食の安全を守るため、敷地内は「小麦・乳製品の持ち込み禁止」という徹底ぶり。訪れる人みんなが笑顔になれるお店です。

2016年のオープンながら、どこか昭和のラーメン店を彷彿とさせる懐かしの雰囲気を漂わせた【ラーメン食堂　ホームラン】。ゲンコツベースのしみじみとした味わいにほっとする『醤油中華そば』や、2種類の味噌を独自にブレンドした『濃厚味噌らーめん』を柱に、さまざまな味わいのラーメンが楽しめます。オススメは、これらのラーメンに手ごろな料金で揚げ物とご飯がセットにできる定食メニュー。お腹いっぱいに満たしたい、食べ盛りや働き盛りの人たちから好評です。店内はカウンタ―席と、お子さま連れにも嬉しい座敷席で構成された、温かみのある落ち着いた空間。飽きのこない味と居心地のよさに、毎日でも通いたくなるラーメン店です。

ビジネスマン・学生さんのランチや松山城観光の立ち寄りグルメにぴったりのお店。「ロープウェー街」で、オリジナルの創作そば『黒紅そば』を満喫できます。
麺は豊かなコシの平打ち太麺で、濃厚な醤油ベースに自家製のラー油が効いたつゆが絡み、未体験の味わいが楽しめます。おでんを追加したり、クラフトビールをを飲んだりと、お洒落な楽しみができるのも魅力です。学生さんは「学割」として、麺の大盛りorミニ炊き込みご飯orデザートがサービスに。
麺は香りと甘みを味わえるそば粉１００％「十割ざるそば」もございます。店内は築50年の建物をリノベーションした昭和風で、レトロな雰囲気の中、ゆったりと落ち着けます。

上田市の一角にあるラーメン店。地元のみならず、週末には東京からのリピーター客でにぎわいます。一歩中に入ると、木を基調とした落ち着いた雰囲気の空間。明るい照明が暖かみを感じさせ、つい時間を忘れてくつろげます。そんな【らあめん　はち】のメニューは厳選した素材を使って仕上げたラーメン。特に看板メニューのひとつ『豚骨醤油らあめん』は信州松本の甘露醤油と豚骨を組み合わせたスープが、最後の一口まで完食してしまうほどの美味しさです。店内にはお座敷席とカウンター席を完備。人数やシーンを問わず食事を楽しめます。仕事帰りやドライブの途中、または家族の団欒にも気軽に立ち寄ってはいかが。

さまざまな粉もんメニューが充実している大阪で人気急上昇中の『かしみん焼き』を味わうことができる【泉州かしみん焼き はこ 北新地店】。お好み焼きよりも軽めで食べやすく、お酒のつまみにも最適です。薄く伸ばした生地の上に、キャベツ・鶏肉・牛脂のミンチを乗せて焼き上げれば完成。鶏肉は牛脂を纏うことでしっとりと柔らかくなっています。何枚でも食べることができるあっさりとした味わいも特徴。女性一番人気の『トマトチーズかしみん焼き』、相性抜群の玉子をトッピングした『月見かしみん焼き』など、『かしみん焼き』の魅力を引き出した色々なバリエーションがあります。

船橋の名店【天下一の焼肉 将泰庵】の姉妹店。駅から徒歩数分とアクセスも良く、幅広いシーンで利用できる、厳選黒毛和牛を楽しむ焼肉専門店です。白と金を基調とした贅沢な内装は、大切なゲストをお招きするのにぴったりの、高級感溢れる落ち着いた空間。
※価格変更のお知らせ※ 2024/4/23(火)に、ランチメニューをはじめ、グランドメニュー・コースメニューが変更となる予定です。 4/23(火)以降ご予約のお客様へ、店舗よりメニュー変更についてのご案内とご予約内容の確認連絡をさせていただきます。 ご理解、ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。

京都は鴨川近くの恵比須町、築100年を超える京町家をリフォームした趣ある一軒家レストランが【Obase】です。タイル風の扉から一歩中に入ると、そこはどこか懐かしくも洗練された新空間。高級木材として知られる真樺（まかば）のカウンター席に圧倒され、2階に上がると、そこは大正ロマンを感じる赤いじゅうたんとやさしいダウンライトが照らすテーブル席と個室。こちらでいただけるのは、昼、夜ともにおまかせコース料理のみ。京都のイタリアンの名店で修行を積んだ小長谷（おばせ）シェフが、京野菜を中心に旬の食材をふんだんに使用した和洋折衷の料理をつくり出します。口コミで広がり遠方から足を運ぶ常連客も少なくありません。

昭和39年創業という老舗ながら、敷居が高くなく地元の多くのリピーター客に親しまれています。メニューはオホーツク海の新鮮な魚介ほか、北海道の旬の素材を使った料理が種類豊富。日本酒や焼酎はこだわりで選んだ銘柄が取り揃えられています。１階店内には掘りごたつの個室、32名までご利用いただける2階はテーブル席の個室で宴会や飲み会シーンにもオススメ。

先代の味を守り続け真摯に食と向き合う二代目が営む【田舎そば　みゆき】は日本そばを筆頭に100を超える豊富なメニューが自慢の60年続いている店。出汁はサバ・ウルメ・本鰹を使い香りが良くあっさりとした味わいでそばやうどんは常に打ち立て・茹で立てが登場。タイミングを逸せず匠の技で一つずつ丁寧につくり上げられていきます。具材も新鮮さにこだわり玉子・野菜・お肉などそれぞれの専門業者から買い付け。鋭い目利きで厳選されている瑞々しさや濃厚な味わいがそばの味を引き立たせてくれます。店内は昭和の時代にタイムスリップしたかのようなノスタルジックな空間。家族や友人、会社帰りなど誰とでも気軽に訪れることができるお店です。

昼はオリジナルのお蕎麦をリーズナブルに、夜は炙り料理や蕎麦を肴にお酒を楽しめるお店です。ランチは自家製ラー油が効いたこだわりの『紅蕎麦』が好評で、パンチの効いた味わい。夜は100%蕎麦粉だけを使った『十割蕎麦』が登場し、豊かなコシと最高の喉ごしが楽しめます。また、地場産の魚介類やお肉を使った炙り料理や天ぷらも絶品。『ザ・プレミアム・モルツ』の神泡超達人店なので、ビールのおいしさは格別です。店内は落ち着いた和のイメージ。1階には厨房を囲む大きなカウンターやテーブル席があり、お一人さまや小グループの利用に好適。2階は掘りごたつの座敷席や個室があり、最大36人までの宴会にも対応します。