「つる　高松」のグルメ・レストラン検索結果一覧

料理長が今まで培ってきた経験とセンスを生かして、厳選した素材の良さを何倍にもして味わわせてくれる日本料理店。自慢の魚料理は、鮮度抜群の魚介をできるだけ直前にしめ、さらにひと手間加えることで深い味わいに仕上げている。他にも季節のお造りや揚げ物、酒肴などの単品がずらり。なかでもその日仕入れたメニューで作る料理長おまかせコース（5000円）が人気で、同じ価格のコースでも客の年齢や好みなどを汲み取って、味付けや料理の内容も変えるという決め細やかな心遣いがこの店の身上だ。また、3階は貸し切りでも利用でき（10名27名まで）、飲み放題も相談によって対応してくれる。

旬のメニュー構成で、四季の趣を織り込んだ風雅な味とこだわりの器、そして心を込めたおもてなしが自慢のお店【つるま】。料理長が自ら作った「かまど」で炊くご飯は、心温まる優しく繊細な味わい。鮮度抜群の炭火で焼く魚はまさに絶品！　店内はモダンとスタイリッシュの新感覚な和の空間で、どこか懐かしさが溢れ、心を和ませてくれます。癒しの空間で季節の旬な食材を存分にご堪能下さい。

2023年10月リニューアルオープン。
銀座駅から徒歩4分、ビル2階に店を構える「銀座つる」では、黒毛和牛の魅力を最大限に引き出す一品をご用意。6570度という低温調理でお召し上がりいただくしゃぶしゃぶ、すきやきは、柔らかくジューシーな食感と口の中に広がる上質な肉の旨みをお愉しみいただけます。全国各地の「旬」を味わえるお料理は、ご会食や接待に。喧騒を離れた寛ぎの空間で、ワインや日本酒と共に心安らぐひと時をお過ごしください。

以前は違う場所で20年営業していたお店を、ご縁があって尾張横須賀駅徒歩1分のこの地に移転されたとか。駅近でアクセス至便のため、お酒をゆっくり楽しみたい方にはとても嬉しい環境です。常連さんはもちろん、帰宅前に少しだけ飲みたい方も気軽に立ち寄れます。店内には生けすがあり、好きな魚を選んですぐに調理してもらえます。お一人様ならお刺身、大人数なら豪華に活き造り。贅沢な料理に感嘆の声が上がります。店内は、落ち着いた雰囲気で居心地の良い空間。カウンターでスタッフとの何気ない会話を楽しんだり、美味しい料理に舌鼓を打つのも魅力的。隣との間隔が広めに取られた席で、思い思いの時間をゆったりのんびり過ごしてみては。

毎日市場から仕入れている活魚を中心に、地元・宮崎の食材を堪能できる店【酒膳家　つるおか】。店内の大きな生け簀には宮崎沖で獲れた旬の魚が悠然と泳ぎ、注文を受けてから調理するため鮮度抜群です。店主のイチオシは『本カワハギの活きづくり』。見た目も美しく盛り付けられた旬の本カワハギを、肝ポン酢や肝醤油で堪能できます。宮崎の地頭鶏を使った『炭火焼き』や『たたき』も人気。料理は全てつくり置きせず、注文を受けてから丁寧に手づくりしています。常時約20種類ほども揃うプレミアム焼酎を中心に、珍しい焼酎や定番の日本酒などお酒の種類も豊富。掘りごたつの個室や座敷もあり、落ち着ける雰囲気で、接待にもオススメです。

はりまや町界隈に、ぼんやり灯る提灯一つ…。今宵も高知の酒好きが足しげく通う【晩酌家 つるじろ】の灯りがともる。出される料理は、旬魚は勿論、お肉や旬野菜を使った 様々な和食をベースとしたお料理。日替わり"おばん菜"もあり、酒の肴にもベストマッチ。高知の地酒を始めとする、日本酒・焼酎なども取り揃えております。"飲み放題付き ご宴会コース"(要予約)もあるので、歓送迎会、忘年会、新年会など各種ご宴会にも最適。座敷、カウンター席も完備しいるので、様々なシーンでご利用下さい。

創業30余年、常に食材の鮮度と味にこだわりお客様の支持を得て口コミだけで人気が出た【元祖牛ホルモン鍋 みつる】。白と黒を基調にした和風の落ち着いた雰囲気で、女性でも入りやすいきれいなお店です。王道をいく『特選牛ホルモン鍋』は、黒毛和牛の中でも最上級のホルモン（小腸）のみを使用。プリプリの脂はもちろん、噛んだときに口いっぱいに広がる肉汁が甘く濃厚です。フワ（肺）やセンマイ、ハチノス、スジ、豆腐、餅などのトッピングがさらに旨さを引き立てます。鍋のあとのお楽しみは、コクのあるスープでつくる雑炊。一番人気のチャンポン玉は、スープが絡みやすい特注の麺が自慢。こだわりのスープを最後の一滴まで味わいましょう。

浅草駅から徒歩3分。連日大賑わいの下町でお好み焼き・もんじゃ焼きを提供する【浅草つる次郎】。料亭を思わせる趣ある店構え、その印象のとおり奥深い料理の数々を楽しめるお店です。お好み焼きでは、トロトロの温泉玉子をのせた『トロ卵豚ねぎ焼き』やハーフ＆ハーフの『二味焼き』など、オリジナリティに溢れた一品が味わえます。また、もんじゃ焼きには丸鶏と野菜を三日間煮込んだ出汁を使用。ほかにも鉄板焼きや一品料理、会席料理など、魅力あふれる料理が揃います。浅草初の『一番搾りフローズン生』を味わいながら高級感漂う店内で過ごすひとときは、浅草の土産話のひとつになることうけあいです。

池袋駅西口から程近い場所に構える【つるや 池袋西口店】。豪華な「鮭といくらの土鍋」や「とろたく海苔巻き」や「鮨」「ホタテのバター醤油焼」など海鮮も豊富です。和モダンで落ち着いた雰囲気の店内には、プライベートな時間が過ごせる個室をご用意。喫煙可能なお席や夜景が見えるお部屋もございます。2~35名様まで収容可能なので、デートや合コン、大人数での宴会にも最適です。幅広いシーンにてご利用ください！

山形駅より車7分、パレスグランデール内中華ダイニング。最高峰の中華の技法にて山形県産食材の魅力を存分に引き出す「山形チャイニーズ」。３種の自家製ラー油と厳選９種のスパイスを使用した深い旨味の麻婆豆腐、発酵練り胡麻たっぷりの美医食同源・坦々麺、プリプリ大海老米麹エビチリ、４種のタレで華やかに楽しむ茹で餃子など、ゆったりとした癒しの空間の中「山形×中華」の共演をお楽しみください。◆テイクアウトも承っております。

「心斎橋駅」から徒歩3分のところにある【東心斎橋ほおずき】は、20年以上愛され続ける隠れ家風居酒屋。店主が蔵めぐりをするなど「造り手の見える味」にこだわって選んだ焼酎・泡盛は、宮崎県の「山ねこ」や「ひとり歩き」、鹿児島県の「萬膳」「八幡」など約70種類以上と充実しています。またお料理はお酒と相性抜群の九州料理を中心にラインアップ。中でも名物の「もつ鍋」は4種のメイン具材と7種の出汁の中からお好みで組み合わせできると好評です。また熊本から直送される新鮮な「馬刺し」も見逃せません。大阪に来たアーティストたちが打ち上げでも訪れることでも有名な同店。コース料理もあるので飲み会・歓送迎会などにどうぞ。

ベトナム出身の女性シェフが腕を振るう本場のベトナム料理が味わえる店。シェフの家で受け継がれてきたレシピを再現した「家伝のバインミー」ほか、現地ではバインセオとして知られている「ベトナム風お好み焼き」や、米粉のつるつるとした麺が美味しい「フォー」など日本でも高い人気を得ているメニューをズラリと用意しています。またそれらのベトナム料理の魅力をギュッと詰め込んだコースもラインナップ。現地のビールもたっぷり飲める飲み放題システムもあり、さらに借し切りも可能なので、仲間と“ベトナムパーティ”を楽しんでみるのはいかが？

マイタケが大トロを覆い隠す握りに、生キクラゲがのったネギトロ巻など。【龍寿し】では、地元のキノコや山菜も主役級のネタです。こちらの店、もとは地元で愛される町寿司。当時、店主の佐藤正幸氏が目指していたのが、「世界一コスパのいい上寿司」でした。兵庫・淡路島の鯛や明石の穴子を使っても、2000円の破格値。その頃に培った仕入れルートが、2021年に店舗を改装してカウンター寿司を始めた今に生きているといいます。その言葉が示すように、おまかせは、つまみ5皿程度とにぎり13カンほどに、全国の旬魚と新潟・南魚沼の自然の幸を盛り込んだ充実の内容で14,300円（税込）。ここにしかない寿司に魅せられて、全国から食通が通います。

日ノ出町徒歩3分に位置する焼肉店【スタミナ安】。高級店で修業経験のあるオーナーが自ら品質にこだわった、お肉を納品しています。お客様が口にした瞬間、旨味を味わえるように、1枚ずつその場で丁寧に切りつけしています。こだわりのお肉を堪能して下さい。

福岡市営地下鉄空港線・赤坂駅から徒歩5分の場所にある【豚そば月や大名店】。看板メニューの『豚そば』は、従来のトンコツラーメンの概念を打ち破るクリアなラーメン！温度管理を徹底し、沸騰させずに丁寧にアクを取りながら長時間煮込んだ透明のスープは、あっさりしながらも、しっかりトンコツの旨味やコクを感じることができます。また夜は元板前の料理人が生み出す洗練の一品メニューが充実。早い時間はつまみとビールなどを楽しみ、シメはラーメンをオーダーするような楽しみ方は同店ならではの楽しみです。店内は女性一人でも入りやすい落ち着いた和モダンの趣。カウンター席のほか、店奥にはテーブル席も用意されています。

店に足を踏み入れると「いらっしゃい！」の粋な声。全国の素人そば打ちの雄が集まり技術を競う「全日本素人そば打ち名人大会」で2年連続最優秀賞を受賞した経歴を持つ主人。打つそばは、福井県産と北海道産のそば粉をブレンドして打つ、そば粉100％の「十割そば」。コシのある細麺で、つるりとした喉越しと豊かな風味が特長です。メニューは主に「おろしそば」と「けんぞうそば」の2種類。中でも辛味大根の搾り汁にダシを足して食べる「けんぞうそば」は、大根の風味と爽やかな辛味が、なんとも言えない美味しさを口に運びます。素朴だけれども噛むほどに味わい深いそばと、ピリリと辛い大根おろしの妙を堪能してください。

国際通りからも近い竜宮通りにある【タマテバコ】は、肉や魚を一切使用せず、沖縄県民に親しまれる島野菜を使った多国籍料理とナチュラルワインの店です。野菜は、店主が地元農家との繋がりを築くことで仕入れた、香りと味が際立つ無農薬・有機栽培のもの。また、厳選して仕入れる世界のワインのほか、『沖縄クラフトジン』や『沖縄クラフトラム』といった現地ならではの酒や、目当てで訪れる人も多いクラフトビールも要チェックです。世界中の人々が同じテーブルを笑顔で囲む日を願い、ベジタリアンや宗教、アレルギーなど食事に制限のある人でも、そうでない人も、地元の人も、観光客も、皆が心から楽しめる料理と酒が揃っています。

オシャレモダンな空間で、ゆったりと食事を堪能できるダイニングバー【うどん居酒屋　六根清浄】。風味豊かな京鴨を使った料理と牛かす（牛のホルモン）を使った『牛かすうどん』を堪能できるお店です。こだわりのだしに鴨肉の旨みが溶け込んだ『京鴨うどん（ロース）』が絶品。いろいろな部位を味わいたい方は『京鴨の串焼き盛合せ』をどうぞ。ランチタイムには、うどんとごはんのセットがオススメです。店内には6名から8名で使える完全個室のVIPルームが完備されており、改まった席にも利用可能。15名以上で貸切にもできるので、歓送迎会や忘新年会など、各種飲み会にも重宝します。

喉越しのいい蕎麦を愉しめる【母子里そば　奈可むら】。北海道・幌加内母子里地区の生産者と契約栽培した玄蕎麦を石臼製法で挽きあげた、こだわりのそば粉を使用しています。3日間かけてつくられるこだわりの自家製のつけ汁と、香り高い蕎麦が絡み合い、ついつい箸が止まらなくなりそう。食材にもこだわっていて、「天然海老」や鳥取の「大山どり」など、良質なものを厳選。自家栽培した「有機野菜」や、店主自らが採ってきた「山菜」や「キノコ」も食せます。四季の旬食材を取り入れていて、訪れるたびに異なる味わいにも出合えます。「地元の味覚」を堪能でき、英語メニューも用意しているので、観光で訪れた方にもピッタリの一軒です。

料理の要となる食材には、地元・近江の食材を使い、料理に合わせて数種のオイルを使い分けるなど、体に負担をかけず、たっぷり食べても重たくならないヘルシーな味こそ、新しい桂林の真骨頂です。

立ち飲みスタイルでみんなでワイワイ楽しく沖縄名酒と本格韓国料理も味わえるお店です！韓国の家庭料理やサムギョプサル・タッカンマリを始めとした本場韓国のお料理を数多く取り揃えております。テーブル席もご用意していますので女子会やデートなど様々なシーンでご利用ください。

寸胴にあふれるほどの大量の材料をすべてが粉々になるまで超強力火力で煮だした濃厚魚介とんこつスープのつけ汁に、100％国産小麦とローストした胚芽をブレンドした、もちもちでツルツルの太麺が良くからむ至福のつけ麺です。麺はすべて店内の製麺室でつくっています。

寸胴にあふれるほどの大量の材料をすべてが粉々になるまで超強力火力で煮だした濃厚魚介とんこつスープのつけ汁に、100％国産小麦とローストした胚芽をブレンドした、もちもちでツルツルの太麺が良くからむ至福のつけ麺です。麺はすべて店内の製麺室でつくっています。

寸胴にあふれるほどの大量の材料をすべてが粉々になるまで超強力火力で煮だした濃厚魚介とんこつスープのつけ汁に、100％国産小麦とローストした胚芽をブレンドした、もちもちでツルツルの太麺が良くからむ至福のつけ麺です。麺はすべて店内の製麺室でつくっています。

新潟・越後地方に伝わるへぎそばは、小麦粉を使わず、布のりと呼ばれる海藻をつなぎに使用するのが特徴。ツルツルとしてのど越しが良く、コシのある歯応えと豊かな風味が楽しめます。そんな伝統の味を提供するのが、2019年8月にオープンした【越後へぎそば　桂屋】。現地と同じ製法にこだわり、手間暇かけて本場の美味しさを追求しています。『栃尾の油揚げ』や『ぬかいわし』など、お酒と相性抜群の郷土料理も充実。日本酒も全て新潟の地酒で、定番のほか季節限定のお酒も揃えています。店内は明るい和の空間で、16名までの団体にも個室対応可能。さっとそばを啜るもよし、酒肴とお酒をじっくり味わうもよし、思い思いに利用できる一軒です。

奈良の住宅街、古長屋の一角にある【ワンズ・ハート・カフェ　ならまち】。奈良の豊かな土で育った野菜など地元食材の美味しさを生かした創作和食と和スイーツの店です。季節の移り変わりに合わせて2週に1度メニューが替わる『わんずはーとのごはん』は、旬の食材使い、メインディッシュだけでなく小鉢の数々まで一品一品手間を惜しまず作られる、店のこだわりの集大成。モチモチで甘みがある奈良産のひのひかりのお米との相性も抜群。店内は、大正時代を意識した懐かしい和風のインテリア。時間を忘れてゆっくり過ごしたくなるお店です。※一部テイクアウト可
ペット可のお外席がございます(お外席は電話予約のみ)店内はペット同伴不可

京王線 八幡山駅すぐ！【凧、凧 八幡山店】。北海道の食材を使ったお料理や、北海道の郷土料理を中心に、美味しくたくさん食べて、楽しくいっぱい飲める、八幡山のお店です。ファミリーも大歓迎です！

2009年よりミシュランの三つ星に輝き続ける日本料理店【神楽坂 石かわ】の姉妹店としてオープン。師匠の石川　秀樹シェフに「天才」と言わしめた若き料理人、角谷　建人さんが渋谷・南平台で独創的な西洋料理を繰り広げて好評を博した高橋　七洋シェフとタッグを組み、新感覚の料理を提供します。和食の精神をベースにしながら洋や中のエッセンスを巧みに融合させ、意表を突く素材の組み合わせや薪や炭による演出に、胸の高鳴りが止まらないでしょう。また、ワインの品揃えが充実しているのも特筆すべき点。実はこの店には石かわグループ全店のワインがストックされており、ワインラバー垂涎の銘柄も、運が良ければグラスで味わえます。

創業明治40年。初代から割烹料理店として地元に愛され、岩手のおもてなしの心意気を体現した『わんこそば』が観光客に人気を博し、当代5代目を誇る和食処です。ここの名物は、何より『わんこそば』。40年近くをこの道に捧げてきた料理長が長時間にわたって仕込んだ出汁でいただく、つるりとした喉越しのそばが絶妙です。「はい、じゃんじゃん!」という給仕のかけ声で、テンポよく投入。食べた分だけ腕を重ねる、食のエンターテインメントが満喫できます。昭和初期の商家を改築した店内は、昔ながらの木造建築のひなびたたたずまい。テーブル席や座敷も充実しているので、地元・観光客をはじめ、老若男女がくつろげる空間です。

｢その日その時期一番美味しい魚を召し上がっていただきたい。｣当店では、毎朝、築地で仕入れる魚を厳選しておりますので、あえて定番メニューをなくし、毎日変わる新鮮な献立となってます。ビール・焼酎に加え、日本酒は、こだわりの新潟・村上の銘酒、〆張鶴（しめはりつる）をお手頃な値段でお出ししております。昼の定食もご好評いただいてます。二階や別棟の座敷席は宴会・歓送迎会など大人数の貸切も可。ぜひお越し下さい！