「とろ　作」のグルメ・レストラン検索結果一覧

高松市河原町にある【LAST GRILL】は、まるで外国を訪れたかのような雰囲気が漂う新感覚のバー。アメリカ・イギリス・イタリアなど各国を旅した葦原さんが、米・西海岸のガストロパブをイメージして開いたお店です。バラエティ豊かなお酒が楽しめるバーでありながら、本格的な料理を味わえるのがガストロパブの魅力。鉄板で焼き上げる店自慢の『サーロインハンバーグ』や本場の味わいそのままの『フィッシュ＆チップス』など、手間暇かけたこだわりの料理がいただけます。深みのあるブラウンを基調にした店内は、カウンター席とテーブル席のみのアットホームな空間。珍しい外国産ビールやウイスキーなどを楽しみ、くつろぎの時間を過ごせます。

源平合戦で知られる名勝地・屋島の檀ノ浦に面して建つ一軒家の中国料理店で、全席オーシャンビューというロケーション。ここは全国に多くのファンがいるスターシェフ、長坂松夫氏が営む店。「最高峰のレストランがつくりたかった」と、東京・西麻布に持っていたレストランを弟子に譲り、長坂氏曰く「大自然に抱かれて、身体に優しい料理を愛する人と味える環境」というこの地へと移った。滋味溢れる優しい味わいに特徴がある長坂氏の料理は以前と変わらない美味しさで、香川をはじめとする瀬戸内の食材を用いることにも積極的。高松という地で、ますます自由闊達に、その本領を発揮しています。

店内の工房でパスタを打つ自家製生パスタ専門店です。もっちりとした生パスタはオリジナルソースとの相性が良く、パスタの弾力とソースの濃厚な味わいを一度に楽しめます。特に、女性客から好評なのが『トマトクリームソース』。生クリームの甘さとトマトの旨味が溶け込んだ味わいがやみつきに。サラダバーには、県内の農家と連携して仕入れる新鮮な食材を使用するなど、ラインナップも豊富です。ランチ、ディナーともにパスタやピザ、リゾットなどのメインを一品選ぶとクロワッサンやサラダバーが時間制限なしでいただけるビュッフェ付き。広々とした開放的な店内で、時間を気にすることなく料理を楽しむことができます。

毎度ありがとうございます。
新型コロナ対策のため、マスク持参の上で
検温を行っていただき入店していただきます。

こんぴらさん参道口に店を構える【焼鳥　骨付鳥田中屋】。趣のある町屋ののれんをくぐれば、吹き抜けが印象的な昭和レトロの空間が出迎えます。厳選仕入れの鶏をガーリックとスパイスでじっくりと焼き上げた『さぬき名物　骨付鳥』は鶏の旨みが凝縮した絶品メニュー。熟練の技で丁寧に串打ちされた『焼鳥』は絶妙な焼き加減で様々な部位の魅力が存分に引き出されています。琴平の老舗酒造【丸尾本店】の『悦凱陣』は魅力的な品揃え、力強い個性豊かな味わいの地酒と鶏料理の相性は抜群です。デートにぴったりのカウンター席から、ファミリー向きのボックス席まで、幅広い年代のゲストがくつろいで過ごせる工夫が随所に感じられます。

丸亀商店街・北古馬場入口の【グリル　プランチャ】は全国の生産者から届く高品質な食材を楽しめる鉄板焼店。さっぱりした脂が特徴の神戸高見牛や、岡山産のジャンボマッシュルームに吉田牧場のカチョカバロチーズ。ジューシーでピュアな味わいの阿波美豚、ナッツのような香りを持つ黒毛和牛熟成肉などのこだわりの逸品が、職人の技で旨さを最大限に引き出され、味わえます。ナチュラルでウッディな風合いの店内はアットホームで居心地よい雰囲気。鉄板を囲むように造られた丸いカウンター席に座れば、ほどよい緊張感が漂うキッチンライブを楽しめシェフとの会話もはずみます。テイクアウトメニューも前日までの予約でオーダーOKです。

金毘羅宮へ向かう参道近くにあり、地元客ならず観光客にも人気のお店【さぬき名物　骨付鳥　田中屋】。うどんに次ぐ香川ご当地グルメで看板メニューの『骨付鳥　親鳥／若鳥』は、下味は塩、コショウ、ガーリックのみ。それを高温のオーブンで20分から30分程こんがりと焼き上げています。一切の無駄を省いているからこそ、素材本来の旨味がたっぷり！　『骨付鳥』のほかにもさまざまな鳥料理、そして、その日仕入れた新鮮な海の幸、山の幸を使った料理など、豊富なメニューの数々が揃っています。金毘羅宮参拝の際には、是非、立寄りたいお店です。

レトロな印象の外観と赤い提灯が目印の【焼き鳥屋　とり蔵】は、備長炭の炭火焼き鳥と焼酎の品揃えに特長のあるお店です。特に新鮮なものが入ったときには『きもさし』も味わうことができ、また、特におすすめなのが、半日かけて出汁を取る『鶏そば』。場所柄、近隣にはラーメン屋がない、ということで、メニューに加えたとか。現在では数量限定のメニューながら、密かな人気です。店内も外観と同様、レトロな印象の内装になっており、どこか懐かしく落ち着ける雰囲気。また、小上がりの座敷席は10名、奥のテーブル席は8名、とグループでの飲み会にもピッタリの席があり、一人で、グループでと、目的などに合わせて利用できます。

ホルモン専門店なので、希少部位ホルモンも多数あります。当店は、鮮度にこだわり、いつでも新鮮なホルモンをご提供出来るように心がけております。内蔵･肉類も1頭買いつけをし、毎日丁寧にお店で裁いております。また、お子様やホルモン類が苦手なお客様にも食べて頂けるメニューのラインナップになっています。コース料理や二次会貸切プランなど色々ありますので、まずは一度ご来店下さい。女子会2時間飲み放題580円という驚愕料金のプランもあります。ご予約の方が優先になります。ご了承ください。

【食楽遊房　吉風】では、和・洋・中の様々な料理を本格的に楽しめます。人気の会席コースは4200円、飲み放題は1800円、ご予算に応じて会席コースをご用意いたします。一品メニューも多数ご用意しており、選りすぐりの日本酒、焼酎とともにご堪能下さい。掘りごたつ仕様の席や最大40名収容の宴会場では、各種会食、宴席、祝宴、法要等にお勧め歓送迎会コースをご用意してご予約受け賜っております。15名以上で宴席を予約の方は無料送迎バスを利用できます。ご予約時、お問い合わせください。

修業時代に様々なスタイルを経験するなかで、イタリア料理を志し、2015年、故郷の香川で独立したオーナーシェフ、中川暁友氏。昼夜ともに完全予約制でおまかせコースのみを供しますが、イタリア料理の常識にとらわれることなく、発想は柔軟。定番のクロスティーニに生のマッシュルームを使うなど、独自性を追究しています。目指すは「できる限りシンプルな調理法で食材の魅力を引き出す精度を上げつつ、自分にしか作れない料理を提供する」。何より、中川氏の料理は主役が明確。鳩なら鳩、ヒラメならヒラメを食べている満足感があります。だからこそ、また訪れたいと多くのゲストは思うのです。高松で己の道を邁進する、新進気鋭の一軒です。

店主こだわりの鶏料理を満喫できる【炭火焼　とり忠】。提供するのは地元産、朝挽きの新鮮な「鶏肉」です。脂の旨味をぎゅっと閉じ込めた『炎のあぶり焼き』をはじめ、鶏100％の白湯スープを味わう『鶏そば』、熟練の技で焼き上げる『焼鳥』などバラエティ豊かなメニューでゲストをもてなします。店内はカウンター8席、テーブル3卓、小上がり4卓を用意するアットホームな空間。子ども用椅子や食器の用意もあり、小さな子ども連れの家族にも利用しやすいお店です。仕事帰りや日常使い、デートや飲み会などさまざまなシーンで活躍する一軒。こだわりの鶏料理を味わいに、足を運んでみませんか。

「刺身」と聞いて、肉をイメージする人は少ないと思います。しかし、肉でも新鮮なら生で食べられます。【しゃぶしゃぶ・焼肉　正岡　国道店】　では、生で食べられる位、新鮮な肉を提供できるようにしています。それができるのは、肉屋が経営しているからです。この高品質な肉を、さらにおいしくするのが「秘伝のたれ」です。下味をつける「もみだれ」「塩だれ」また「つけだれ」などは、それぞれ調合を変えています。特に「味噌だれ」は上質な肉と相性抜群で自慢のたれです。焼肉、しゃぶしゃぶ以外の肉料理は『ステーキ』、『豚ヒレカツ定食』などがあり充実しています。上質な肉をいろいろな食べ方で満喫できる【正岡　国道店】　です。

琴平駅から徒歩8分のところにある【美奈登】。香川県のご当地グルメ「骨付鳥」や新鮮な魚介料理が魅力のお店です。おすすめはやっぱり骨付鳥!!　オリジナルのスパイスで味付けしオーブンで焼き上げます。香川県に来たらぜひ召し上がっていただきたい骨付鳥です。また『お刺身』も人気で毎日仕入れる新鮮な魚介を56種を提供しています。店内は、テーブル席のほかに個室座敷もあるので、ちょっとした集まりから宴会まで幅広く利用できるお店です。

琴平電鉄「片原町駅」より徒歩約10分の場所にある、隠れ家的な和食懐石料理屋。「いずれは地元でお店を開きたい」という思いでお店を開いたオーナーは、都内の老舗和食料理屋やドイツの日本食レストランで長年経験を積んできた腕前の持ち主。地元のお客様に、「日常とは少し違うお味を楽しんでほしい」という思いから、地元産の『山田米』は羽釜で炊き、瀬戸内海で採れたお魚は炭台で焼くなど、どのお料理にもこだわりが。お野菜も、ほどんどが香川産のものという徹底ぶりは、地元を愛するオーナーならではでしょう。夜は、お酒のあてになるコース料理がメインなので、ゆっくりとお酒とお食事を楽しみたい方にピッタリのお店です。