- 料理人の顔が見えるグルメメディア - ヒトサラ
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江南 うなぎ、和食、創作和食
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備長本店で美味しく楽しい時間をお過ごしくださいませ。
全国でも知られるひつまぶし専門店。蒸さずに、じっくりと遠火の炭火で焼き上げる鰻は、パリッとした皮とふっくらな身のコントラストが秀逸。愛知県産たまりしょうゆとみりんを使った独自のうなぎタレで仕上げ、鰻の旨みを存分に引き出しているのが特徴です。ひつまぶしはもちろん、とんかつメニュー等鰻以外の単品メニューもございます。平日のお昼にはランチメニューがございます。お庭を見ながらお過ごしいただけるのも魅力の1つです。
ご家族やご友人とのお食事は勿論
顔合わせや接待利用、記念日等大切な方との特別な時間に…
七五三やお宮参り、お誕生日や就職祝いなどの慶事や法事などの弔事にもおすすめです。
3,000円
5,000円
名鉄犬山線 柏森駅
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広尾 中華料理、創作料理、アジア料理
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素材にこだわり、中華と和の新モダンチャイニーズ。住宅街に佇む隠れ家レストラン
テイクアウトは12時~21時まで対応しています。デリバリーはUber Eats又はChompyのアプリから受け付けております。
3,000円
8,000円
東京メトロ日比谷線 広尾駅 徒歩10分
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丸の内 しゃぶしゃぶ・すき焼き、和食、居酒屋
おいしさと健康の追求、独自の飼料が育てる「平田牧場金華豚」
【金華豚料理の専門店】金華豚の白身=脂身は、臭みがなくさっぱりと食べやすいのが特徴です。サシの美しいお肉は『しゃぶしゃぶ』や『とんかつ』といったお肉本来の味を最大限に堪能できる調理法でご提供しております。『しゃぶしゃぶ』はコースとしても人気があり、平田牧場の礎となった『とんかつ』にも「金華豚」を使用しています。和を大切にしたモダンな空間は、ご家族や同窓会など多様なシーンに最適です。最大20名まで利用できる個室も完備されています。
2,500円
5,500円
JR各線 東京駅 徒歩1分
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天草 海鮮料理、海鮮丼、鮨・寿司
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天草の新鮮な魚介類を味わえる大人の隠れ家
「癒しとくつろぎの大人の隠れ家」をテーマに、素材・手づくり・味にこだわった料理を提供する和食処です。刺身はもとより、見目麗しい会席料理、海の幸をふんだんに使った丼物など旬の天草の食材をたっぷりと堪能できます。上質な空間で大切な人との時間を心ゆくまでお過ごしください。
2,000円
5,000円
九州産交バス線 天草中央総合病院前駅 徒歩5分
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鞍馬/貴船/京都市左京区 日本料理・懐石・会席、焼肉、ステーキ
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京都の夏の風物詩”川床”でブランド牛を贅沢に堪能【趣を感じる店内は個室完備】
古都の風情を感じながら極上のブランド牛を味わうことが出来る【貴船WHAT’S】。厳選された和牛を使用した焼肉や、しゃぶしゃぶをメインとしたコースを取り揃えております。京都の風物詩である川床は豊かな自然に囲まれており心地よい涼しさを感じられ、暑い夏の日にぴったり。また、プライベートを重視した個室も完備しておりますので、ゆったりとした空間でお食事をお楽しみいただけます。特別な日のお祝いから、接待などさまざまなシーンに最適です。
10,000円
叡山電鉄鞍馬線 貴船口駅 徒歩30分
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赤坂 和食、創作和食、鮨・寿司
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牛舌、赤身、レバーなど厳選部位に合わせ最適な調理法も選択。牛肉尽くしの肉割烹
選りすぐりの牛肉、そのこだわり部位を網羅できる【赤坂金舌】。艶やかな牛肉を皿に敷きトリュフを散らした『トリュフと淡雪塩のプラチナユッケ』は、インパクト抜群。店名を冠した『三十日間熟成極上金舌』は、牛舌の柔らかさに驚きを隠せません。さらに、岩石を使い自分で焼きながら食べる『日本一のレバー溶岩焼き』など、料理の魅せ方も素材の使い方も創意に満ちています。店内にはゆったり座れるカウンター席、和の風情漂う座敷と完全個室を完備。落ち着いた空間で、旬食材を使ったコースや単品料理を楽しめます。ボトルワインも種類豊富なので、ワイン好きな方はスタッフへ。自分へのご褒美に、接待や会食、デートや記念日にオススメです。
12,000円
東京メトロ千代田線 赤坂駅 徒歩3分
うどん・そばだけではなく御膳物などがあり、ゆったりとした寛げる雰囲気が魅力です