1人のシェフがオススメしています御徒町 洋食、とんかつ、洋食ぽん多本家黄金色の美しき衣にロース肉の旨みを閉じ込めた、カツレツの元祖写真メニュー料理人地図創業は明治38年。【ぽん多本家】の名物といえば、宮内庁の料理人であった初代がミラノ風カツレツを天ぷら式に揚げ、その元祖とも呼ばれるようになった『カツレツ』。その美味しさはまさにため息ものです。厳選して仕入れるロース肉は、脂身を排除し、丁寧に筋取り。取り除いた脂をラードとして使い、低温から徐々に温度を上げながらじっくりと揚げていきます。美しい黄金色の衣は軽快な食感。赤身の旨みだけを凝縮させ、そこにラードによる香りとコクが寄り添います。もちろん、『カツレツ』だけではありません。『タンシチュー』や『カキフライ』などの洋食も、長く愛され続ける逸品揃い。4代に渡り受けつがれる老舗の味を堪能できます。4,000円4,000円JR各線 御徒町駅 徒歩2分食事会にオススメ
西条 焼肉、ステーキレストラン平城地元で親しまれる焼肉の名店。豊富なメニューが魅力写真メニュー地図のどかな田園風景の中に佇む焼肉レストラン【レストラン 平城】は、創業42年の名店です。親子3代で贔屓にしている方達もいるほど親しまれており、来店するお客様はファミリーから年配の方々まで様々。法事の精進落としの会食や同窓会など「地元で集まるならここ」と言われるほど地域に根差して営業しています。盛り合わせやセット、コースで使用するお肉はすべて指定の業者から仕入れた厳選した物のみ。一番人気の名物メニュー『平城盛り』は柔らかい国産A4クラスの黒毛和牛の牛肩ロースを使用。またコースは3種類あり、焼肉以外のメニューも充実しています。店内はテーブル席や個室の他、最大で50人まで収容可能な座敷席もあります。700円2,500円JR予讃線 壬生川駅 デート,接待/会食他にオススメ 2500円コース2,500円3000円コース3,000円コースをすべて見る
茅ヶ崎/寒川 和食、とんかつ、居酒屋とんかつ水龍ご当地ブランド豚「相模豚」は鮮度、味までチェック。絶品とんかつを味わえる店写真メニュー料理人地図質と鮮度にこだわった相模豚を使用した、絶品のとんかつ。遠方からはるばる団体で訪れる客も多い名店が【とんかつ水龍】です。サクッとした食感がたまらない『ヒレかつ』『ミックス定食』で両方食べ比べてもいいでしょう。どちらも自慢のオリジナルソースで食べたい逸品です。他店ではあまり見かけない、大きな車エビを使った『ジャンボエビフライ』は、サクサクした衣とプリプリのエビの身の食感がたまりません。チーズ、梅シソ、ししとうを巻き揚げた『三色巻きかつ』なども人気のメニューとなっています。2014年10月には2階大広間のリニューアルも完了し、団体での宴会利用も可能です。1,300円JR相模線 寒川駅 テイクアウト可食事会にオススメ
1人のシェフがオススメしています下北沢 和食、とんかつ、カレーとんかつ棟田お客様のことを思いながら丁寧に調理した「絶品とんかつ」をお楽しみいただけます写真メニュー料理人地図池ノ上駅より徒歩2分にある【とんかつ棟田】は、リーズナブルに絶品「とんかつ」が味わえる店。店内は、清潔感溢れ、温かみのある雰囲気。そんな【とんかつ棟田】に来たら是非味わってほしいのが、口の中に溢れるジューシーさが特徴の『上ロースカツ定食』や、人気メニューを盛り合わせた『ミックスフライ定食』です。「米」にもこだわり、国産コシヒカリを使用しております。又、定食では「ご飯」と「キャベツ」がお替り自由です。全てはお客様の笑顔のためにという思いが感じられる素敵な店です。900円1,350円京王井の頭線 池ノ上駅 徒歩2分テイクアウト可食事会にオススメ
長町 和食、とんかつ、かつ丼・かつ重とんかつ和泉大河原産もちぶたを使った、脂あっさり、優しいとんかつ写真メニュー地図大切に育てられた「もちぶた」を生産者から直接仕入れ、脂身さっぱり、ほんわり甘いとんかつが楽しめる。真面目で一途なご主人が、とんかつだけでなく、お新香やシャーベットといったサイドメニューまで全てが手作り。ランチタイムで使用するひき肉も自分の手で挽くという真摯な姿勢に頭が下がる、洋食にも精通しており、ランチのハンバーグやメンチカツも人気。常連が遠方から車で通い詰めたくなるロースカツ定食を一度食べてみて。1,450円地下鉄南北線 長町南駅 テイクアウト可
川崎 日本料理・懐石・会席、創作料理、和食とんかつ 六2019年1月NEWオープン。千葉県産のSPF豚の甘い脂と旨みを堪能する『とんかつ』専門店写真メニュー料理人地図川崎・小川町の市電通り交差点近くに佇む【とんかつ 六】。モダンジャズが流れる落ち着いた空間で、ゆっくり『とんかつ』を堪能できます。『とんかつ』には、千葉県産のSPF豚のみを使用。きめ細かい肉質と甘い脂身がバランス良く、臭みのない素材本来の旨みを味わえます。衣には程よく荒めに引いた生パン粉を使い、米油100%でザクッとした軽い歯触りを実現しています。ロゼ色の断面も美しく、噛むとジュワッとあふれる肉汁と旨みが一気に広がります。『とんかつ』以外のメニューも豊富。酒肴も充実しています。独自ルートの仕入れによるリーズナブルな価格も魅力。家族の“第二の食卓”としても気軽に訪れられる、食事処兼酒処です。1,500円1,500円JR東海道本線 川崎駅 徒歩5分食事会にオススメ
三原 とんかつ、創作和食、ハンバーグとんかつまる〆はとんかつ「出汁茶漬け」。食材にこだわったとんかつを、楽しく気軽に味わえる店写真メニュー料理人地図尾道市の【レストラン尾道レスポワールドゥカフェ】などを経営する株式会社エスワングループによるとんかつ店が【とんかつまる】です。暖簾をくぐると、木の温もりのある明るい雰囲気。テーブル席のほか、ボックス席や座敷など、さまざまなシーンで使用できるつくりになっています。メインのとんかつには、鹿児島県産の「天恵美豚」や「黒豚」を主に使用。また、毎日交換する揚げ油や2種類の特注生パン粉を使った衣、地元産コシヒカリなど、食材にはとことんこだわっています。メニューは定食が中心。その定食すべてに付くのが「特製出汁」。最後にひと切れ残したとんかつをご飯に乗せて、食事の〆として「出汁茶漬け」にして召し上がれ。1,300円1,500円JR呉線 三原駅 テイクアウト可接待/会食にオススメ 4500円コース4,500円(税込)コースをすべて見る