「とんかつ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

シックで重厚感のある外観の【串カツ·とんかつエビス名駅店】。季節の食材を使い、創作串揚げが食べられるお店です。季節の食材を使った串が味わえます。サクッと軽い口当たりの串揚げは、それぞれに合わせたソースとともに。ワインとの相性も抜群です。

とんかつ界のレジェンド、日向准一料理長の集大成ともいえる一軒。紀尾井町ガーデンテラスに店を構えた【とんかつ・洋食ひとみ】がそのお店。茨城の長右衛門豚を贅沢に使ったとんかつと、昔ながらの洋食の二本立てで勝負、どちらも甲乙つけがたい美味しさです。低温でじっくりあげるとんかつは、迫力のリブロース、しっとりと旨味が広がるヒレ、しきんぼうなどの希少部位も用意しとんかつラバーの期待を裏切りません。また、洋食メニューも充実。中でも白眉は、2週間かけてつくる自家製デミグラスソースが決め手のビーフシチューでしょう。とんかつも洋食も少しずつ、いろいろと食べたい方はコースをどうぞ。

中国料理マイスターが『日本人の口にあう中華料理』をコンセプトに提供しています。とんかつ専門店が提供する箸で切れるとんかつ料理が食べられる。中国料理ととんかつ料理の両方が楽しめます。【北海道北のめぐみ愛食レストラン】に認定され、北海道の食材にこだわった料理を提供。地産地消のご当地グルメが食べられます。なかしべつミルキーラーメン（なかしべつ牛乳など中標津の食材をふんだんにつかったラーメン）はテレビなどに取り上げられている人気のご当地ラーメンです。他、鹿肉料理などジビエ料理も楽しめます。
【コース料理】2名様以上
5000円（2時間飲放題付）
予算やメニュー等は電話にてご相談くださいませ。
　

ゆいレール首里駅前エリア“極上のとんかつ＆沖縄県産食材にこだわったお店”。メイン食材は「きびまる豚」をはじめ、地元沖縄の良質な豚肉を用意。そのほかの食材も沖縄県産オンリー、調味料・器・空間に至るまで、すべて沖縄県に縁があるものにこだわっているお店です。昼は『とんかつ定食』やコースを楽しむ【とんかつレストランYAMASHiRO】として、夜はとんかつ・しゃぶしゃぶ・琉球宮廷料理をお酒と味わう【肉料理YAMASHiRO】として営業。泡盛などのお酒も豊富で各種宴会などにも活躍、1217名の貸し切り宴会も対応可能です。家族や友人との思い出に残る素敵な1日を演出したいときに、オススメな一軒です。

2014年9月、東京・府中市にオープンしたとんかつ専門店。ご主人がオーダーごとに揚げる衣サクサク、中は柔らかなとんかつが好評を博し、瞬く間に地元の人気店に。おいしさの秘密は、薄めの衣と脂の少ない豚肉、そして職人技の揚げ加減。絶妙のタイミングで油から豚肉を引き上げることにより、しっかり加熱しながらも肉汁たっぷりでジューシーなとんかつに仕上げます。ロースかつ定食870円やひれかつ定食1100円といった定番メニューのほか、生姜焼き定食などの幅広いメニューがリーズナブルな価格にて選べます。遠方からでも通いたい、とんかつの名店がまたひとつ誕生しました。

10名様前後でご利用いただける個室を2部屋ご用意いたしました。落ちついた雰囲気の中でゆっくりとお過ごし下さい。新年会などの宴会から結婚式の２次会までお気軽にご相談下さい。黒生やエビス、本格焼酎もワンショットからお飲みいただけます。料理も季節ごとに旬の食材を美味しくご賞味いただけます。駅からスグ（徒歩1分）だからゆっくりとくつろいでいただけます。

とんかつ専門店の【粋花 KYK あべのハルカスダイニング店】は、季節の花が飾られた落ち着いた和空間の中で、ゆっくりと食事が楽しめるお店です。巨大ショッピングゾーンにあるため、平日は買い物帰りの女性のお一人様が多く、休日は家族連れが頻繁に訪れています。人気は黒豚の王様である鹿児島県産のものを使った『鹿児島県産黒豚ロースとんかつ膳』、創業当時から愛されている定番の『ヘレとんかつ膳』、サクッと揚げた『大海老フライ膳』。いずれも、食前酒、サラダ、小鉢、御飯、香の物、おみそ汁がついた贅沢でお得な内容です。一人でも多くのお客様に満足してもらえるサービスも展開中。お子様連れ、カップルでのご利用も大歓迎！

ミシュランガイドの2023年「ビブグルマン」に掲載される有名店、【旬香亭】や【ポンチ軒】を手掛けた斉藤元志郎シェフが監修するとんかつとしゃぶしゃぶ。・とんかつは油、パン粉、豚肉、すべてにこだわり抜いた至高のとんかつ。【黒豚ふくや】でしか味わえない味と食感をお楽しみください。・しゃぶしゃぶは鹿児島初！！しゃぶしゃぶ出汁を炭火で沸かすことにより、しゃぶしゃぶに最適な温度を保ち、 灰汁が出ないしゃぶしゃぶを実現しました。また豚肉は厳選された鹿児島県産黒豚の肩ロースを丁寧に手切りしておりますので、肉厚でジューシーな食感をお楽しみいただけます。

28年に及ぶ直向きなとんかつ道のなかで店主の保科氏が目指してきたのは、ずばり「究極のとんかつ」です。豚肉に使うのは、生産量が少なくごく一部の高級店などにしか卸されない宮崎県産の南の島豚。保科氏をして「これまで食したなかでも、頭抜けた美味しさ」といわしめる食材です。そんな肉を最大限に生かすのが職人の仕事。火入れによる肉の縮み具合も計算した筋切り、高級ラードを使ったブレンド油、低温と高温、さらに余熱も駆使した火入れ。そのひとつひとつに保科氏の長年の研究が息づいています。衣の風味と香り高い脂の旨み、そして肉の滋味。それでも「未だ進化の途中」という言葉にとんかつに対する保科氏の情熱がうかがえます。

スタンダードのなかのご馳走。端的にいえば、それが【すぎ田】が目指すとんかつの理想型。奇を衒うのでなく王道のとんかつで、いかに美味しさを引き出すか。豚肉は国産のフレッシュなものを使い、余分な脂を削ぎ、丁寧に筋切りし、下ごしらえ。衣は肉との間に隙間が出ぬよう薄めにみっちりと。油はオランダ産ラードを使い、香りとコクを引き出します。さらに、油は低温と高温の鍋を使い分けて巧みに火入れ。薄めにカットしながれも、肉の旨みがあり、それでいて品のある味わいは、丁寧な手仕事の賜物といえます。店内は白木のカウンターも店主の仕事ぶりを物語るかのように潔白。下町の名店の味を楽しむのにぴったりの雰囲気といえます。

かつ将のとんかつは、素材を吟味しサクサク食感ときつね色の衣でジューシーな逸品。お肉は当然ですが、パン粉、油すべてにこだわって調理しております。大好評で自慢の特製ソースと一緒に是非御賞味下さい。当店は館林市内だけでなく群馬県内、県外からも多く御来店いただいており館林駅、東北道館林インターからも近い所から交通の便も良くお気軽に立ち寄ることが出来ます。館林といえばかつ将のとんかつ（箸でも切れるやわらかなとんかつ）をよろしくお願いします。女性に人気のかつサンドも自慢です。

休日も多くの方で賑わう大人の街・神楽坂に店を構える【神楽坂　山せみ】。職人が毎日丹精込めて打つ「手打ち蕎麦」は、国産石臼挽のそば粉の香りと食感が際立ちます。低温で仕上げたヒレカツ、出汁のきいた鴨鍋…。蕎麦屋で粋に一杯はもちろん、神楽坂らしいお店で上司や取引先との飲み会をセッティングしたいという時にもおすすめです。ぜひお気軽にお越しくださいませ。

多くの人に馴染み深い「とんかつ」。【恵亭】では「和豚もちぶた」と「かごしま黒豚」、2種類のブランド豚肉が使われています。「和豚もちぶた」はしっかりとした肉質で脂身が甘く、かごしま黒豚はきめ細かで柔らかな肉質など、それぞれに特徴があり、それぞれにファンをもつ美味しさとなっています。店内は広々としており、その広さと比例するように大きめのテーブルが置かれています。そのため4名様で座っても窮屈さは感じられません。落ち着いた雰囲気は女性からも支持を得ており、一人で食事をされる男性はもちろん、女性のおひとり様やデートで訪れる人も多いとか。子ども用の椅子もあるので、小学生以下の子どもを連れた家族も大歓迎です。

黒豚とんかつ専門店【黒かつ亭】。豚肉は厳選した鹿児島県産黒豚を使用。食べごろになるまで熟成させたお肉を、食感を際立たせる粗めのパン粉で包み込み、カラッと揚げたこだわりのとんかつ。ほんのりとした甘さを感じさせるジューシーな「ロース」や、あっさりと飽きの来ない「ひれ」。厳選した豚肉の美味しさをじっくりと堪能できます。フルーツの甘さが脂の美味しさに絶妙にマッチする、特製の黒ソース。炊きたてのお米は鹿児島県産の「伊佐米」など、とんかつのパートナーも珠玉の逸品。食べ応えありの定食メニューや単品のほか、お酒のお供としても楽しむことができます。

久喜から徒歩3分でありながら、隠れ家的魅力を持つ【楓】は、創作イタリアンと新鮮な魚介などが味わえるお店です。趣のある店内は、落ち着ける雰囲気でくつろげ、和洋問わずさまざまな料理が味わえることもあり、幅広い年齢層の人で賑わっています。おすすめは姉妹店の【紅葉】でも人気が高い、薄切りにした豚バラロース肉を何層にも重ねた『ミルフィーユとんかつ』。高温と低温の油を使い分けて揚げたとんかつは、外はサックリ、中はジューシーで、味はもちろん食感の違いも楽しめる逸品です。注文を受けてから肉を切って調理するため、肉本来の旨みを余すところなく味わうことができます。お酒も充実しており、何度でも訪れたいお店です。

七福神は、和食ニーズに対応したファミリーレストラン＆居酒屋。多くのお客様に日常的にご利用頂けるように、低予算・幅広いメニューで和やかにお過ごしいただけますように努めております。また2室のカラオケルーム、最大32人入れる和室にて、宴会等ご利用頂けます。

福岡市中央区那の川にアットホームな佇まいでお店を構える【キッチン菜の香】。入口をくぐると、直筆で書かれてある季節のおすすめメニューと年代物のレコードが目に留まります。一見様やグループでのお食事など様々な方に親しんで頂けるよう、メニューのレパートリーは広く、小鉢は300円からご用意しております。お酒の種類も幅広く、焼酎は1500円からキープでき、お酒と料理共にお客様のご用意にも臨機応変に対応頂けるのも魅力の一つです。また、お好きなジャンルの音楽をリクエストでき、味覚と視覚と共に聴覚でも楽しむことができます。

ふわりとやわらかい生パン粉をまとった肉を、極低温の油に。そこから一瞬たりとも気を抜かず、揚げること15分ほど。ようやく油から取り出したら、今度は余熱で芯まで熱を通す。一枚を揚げるのに、かかる時間は20分以上。こうしてできあがるのが、今や東京一との呼び声も高い【成蔵】のとんかつです。衣はサクッと香ばしく、しかし口中ですぐに溶けてなくなります。そして立ち上がるのが、やわらかくも力強い肉の旨み。とんかつというおなじみの料理を、未知なる領域にまで高めているのです。豚肉やパン粉はもとより、油や鍋にまでこだわり抜いた職人魂の結晶。連日の満席も納得の名店です。

博多は西中洲に店を構える【博多 十八】は、同じく福岡のうきは市の老舗【吉井十八】から暖簾分けした店で、本店同様に「東京X」を使った料理が楽しめます。「東京X」とは、3品種の豚を掛け合わせた日本初の合成種で、上質な赤身と脂身の甘さが特徴。自家製の古漬けと一緒に鍋に入れて食べるしゃぶしゃぶをはじめ、とんかつやハンバーグなどさまざまな調理法で「東京X」のおいしさが楽しめます。また、中洲に位置することから、窓側のテーブルからは那珂川に映る美しい夜景を眺めながら食事ができると好評。約20種揃う焼酎やワインなどドリンクも豊富で、地元の人や出張のビジネスマンにも人気があります。

【金華豚料理の専門店】金華豚の白身＝脂身は、臭みがなくさっぱりと食べやすいのが特徴です。サシの美しいお肉は『しゃぶしゃぶ』や『とんかつ』といったお肉本来の味を最大限に堪能できる調理法でご提供しております。『しゃぶしゃぶ』はコースとしても人気があり、平田牧場の礎となった『とんかつ』にも「金華豚」を使用しています。和を大切にしたモダンな空間は、ご家族や同窓会など多様なシーンに最適です。最大20名まで利用できる個室も完備されています。

毛呂の一角にあるお店。一歩中に入ると和を基調とした、しっとりと落ち着いた空間が広がります。どこか知人の家を訪れたような懐かしさと居心地のよさを実感。つい時間を忘れて過ごせます。そんな【御食事処多久膳】のメニューは季節の素材をふんだんに使った本格和食。彩り豊かな料理を、ランチや会席料理、コースで楽しめます。お持ち帰りもできるので、家庭でお店の味を楽しむのもオススメ。店内にはテーブル席の他に、個室や掘りごたつのあるお座敷席があり、最大80名まで収容可能です。貸切もでき、人数に合わせて利用出来るのが魅力的。普段の食事はもちろん、記念日や接待、宴会まで様々なシーンで利用したいお店です。

気取らない雰囲気が魅力の街の定食屋【かつどんのかつどん家】。水から出汁を取った釧路産昆布と、ふんだんに使った鰹節の豊かで優しい風味が決め手の名物『カツ丼』は、あっさりとした雑味のない旨みで、飽きることなく完食できます。断面が淡い桃色のとんかつは、サクサクの薄付き衣の食感が良く、噛むほどジュワッと甘い肉の旨みがあふれてきます。ほかにも『海老フライ定食』や『しょうが焼き定食』に『魚定食』、『月替わり定食』もあるので、第二の食卓として愛されています。平日はサラリーマン、土日は運動部の大学生たちが多数訪れ、毎日賑わいます。休日は家族連れも多く、親子でボリュームいっぱいの本格カツでみんなが満足できます。

「腕はいらん、味で人を呼べる」。黒毛和牛と出会って太田さんの洋食道は一変した。1頭買いする黒毛和牛はセリで自ら競り落とす。ゆえにメニューの値は破格。しかしこの店の凄さはそこではない。ええ肉やし素材の味を活かして、となるレア部位を惜しげもなく変身させた逸品が多いのだ。イチボの焼肉丼・・・。絶対ウマい！　と分かっていてもそうするには勇気がいる。でも「おいしい間に食べてもらいたいし。次のセリまでに使いきらなアカンし（笑）」。そんなノリが下町的で僕達は楽しいのだ。そんな店の元祖塩とんかつがうまくないワケがない。鹿児島産の豚肉をふんだんにつかった贅沢な逸品。それはもう絶品の一言だ。

櫛原町の久留米総合病院前にある、多彩な創作御膳・定食・お弁当などテイクアウトの品ぞろえも豊富な『ごはん屋一ノ剱』。状態の良い極上の黒毛和牛を使用した『極上和牛レアかつ御膳』をはじめ、お馴染み人気No.1の『赤身の牛かつ御膳』、低温熟成肉を使用した厚切りの『熟成ロースとんかつ御膳』など約20種程の彩り豊かな御膳やお手軽な定食をお楽しみ頂けます。全御膳・定食は大人気の自家製もちもち豆富付き！(お子様定食は除きます。)ぜひ一度ご賞味ください。お弁当のテイクアウト・オードブルの予約も承っておりますので、様々なニーズに合わせてご利用いただけます。どうぞお気軽にお問い合わせください。

創業20年のとんかつ専門店【田】が葛西に新業態をオープン！　葛西駅より徒歩1分の好立地に位置する【豚料理　田】は当店自慢のとんかつを中心に昼は定食、夜はお酒と一緒にお楽しみ頂けるメニューをご用意致しました。広々として落ち着いた雰囲気の店内はご家族のお食事から宴会までご利用頂けます。またカウンターもございますので、お一人様でのお食事にも気軽にお越しください。

【ヨーロッパ軒】では、食感の良さや肉汁の滴り具合を考え、ロース肉を約8mmにカット。肉本来の食感を損なわないよう、パン粉はきめ細かい特注を使用。味の決め手は、特製のウスターを秘伝の黄金率で調合して仕上げたソース。「創業から95年。祖父が熟考して生み出した味を、今でも変わらずに提供することが私の使命ですね」と3代目店主。箸で切れるほど柔らかいトンカツ、スパイシーなソースの香りと甘み。福井の老若男女が愛してやまないこの味は、まさに創業者の真摯な想いの賜物。丼から豪快にはみ出すカツが、見た目にも印象的なソースカツ丼だ。

伝統的な和食・日本料理を礎に、新しさも取り入れた和の魅力を堪能できる【京橋　婆娑羅】。「ばさら＝自由きままに」というコンセプトの下、バラエティー豊かな日本料理を味わえます。人気の『トマトすき焼き』は、割り下にトマトの酸味が加わり新たな魅力が引き出されているメニュー。丁寧に盛付けられ、宝石箱のような華やかさのある『文箱八寸』もまた同店を代表する料理です。スタッフがつくり提供するすき焼き、職人技が光る鉄板焼き、季節感豊かな日本料理。【婆娑羅】の真骨頂と言えるべき点は、これらを一つの店舗内で網羅できることでしょう。おいしさと共にある至福のひと時を、大切な人と一緒に楽しみませんか。

”音・匂い・味・食感・彩”を五感で最大限に感じて頂きたい思いから、オープンキッチンのカウンターで揚げている様子をご覧いただけます。無農薬野菜を中心に揃えた彩り鮮やかなお野菜や、国産のお肉・魚介を贅沢に串揚げでお召し上がり頂けます。素材のおいしさを最大限に魅せるため、パン粉や油の温度を変えて一本一本丁寧に揚げております。

水間鉄道線三ケ山口駅から徒歩8分。大通りに面したアクセスの良い場所にある【いずみの剣】。和の設えでアットホームな雰囲気のお店は名物たっちょをはじめ、とんかつや海老フライなどが楽しめます。料理人の出身地でもある和歌山県の味噌や醤油を使用し、独特の風味を大切にした料理が味わえます。料理の一つ一つに心が込められ、丁寧な仕上がり。この道35年の料理人がカウンター越しに腕を振るってくれます。カウンター席、テーブル席、フローリングの座敷がありおひとり様から家族連れ、グループ利用など様々なシーンで利用が可能です。コース料理も充実しており、季節限定のコースなども楽しめ、各種宴会にもぴったりのお店です。