小倉 和食、居酒屋、創作和食えの家四季を感じる九州の地元食材を堪能。大人の隠れ家居酒屋写真メニュー料理人地図下曽根駅より徒歩5分に位置する【創作料理 えの家】。料理は、店主がその日仕入れた食材をおまかせで、コースでご堪能頂けます。コースはお料理6品コースと10品コースの2つあり、料理を贅沢に楽しみたい方、お酒をメインに楽しみたい方などご気分に合わせてお選びいただけます。食材の中には、ジビエ料理やどじょう料理など珍しい食材を使ったお料理も。「感動する料理でお客様を幸せにするお店」をコンセプトに、店主自身が感動した料理だけをお出しするために、毎日直接仕入れた食材を使用。店内は、落ち着いた雰囲気となっておりカウンターの先には半個室もご用意。女子会や、家族、デートなどさまざまなシーンでご利用ください。5,000円JR九州線 下曽根駅 徒歩3分食事会にオススメ
福島駅周辺 居酒屋、和食、海鮮料理味処おこぜ歯ごたえ、脂のり…、まさに絶品! おこぜの唐揚げをぜひ!写真メニュー料理人地図名物料理・おこぜの唐揚げが、地元常連客、遠方から足を運んだ食通を夢中にさせている、と評判のお店。ご主人・中潟千春さんは、伊豆などの日本料理で腕を磨いた後、故郷、福島で自由に料理をしたいとこの店を開店しました。「お客様に喜んでいただくために、様々な料理の要素を取り入れています。 和食店ではなく居酒屋にこだわるのも、自由に調理したいからです」と語る千春さん。「新しい調理法ですか? 外食先でヒントを掴む場合もあれば、夢の中で浮かんで、目覚める時も」。常連客が多い、この店の人気の秘密は、おこぜの唐揚げのインパクトだけでなく、料理を好きでい続ける、千春さんの好奇心にあるようです。3,000円JR各線 福島駅 徒歩8分 ◎3000円コース(外税)3,000円◎4000円コース(外税)4,000円コースをすべて見る
3人のシェフがオススメしています浅草 和食、郷土料理、鍋料理どぜう飯田屋味にうるさい“江戸っ子”の舌を魅了し続けてきた「どじょう料理」を堪能できる老舗写真メニュー料理人地図下町情緒あふれる街・浅草で、庶民の味と慣れ親しまれてきたどじょう料理を明治時代から提供してきた【どぜう飯田屋】。この老舗で食べてほしいのが『どぜう鍋』です。テーブルに設置されたガスコンロで“自分好みの火加減”でいただく、いかにも江戸っ子が好む逸品は、牛蒡や長葱などと一緒にいただきます。鍋で味わうどじょうは、淡泊でありながらほのかに苦味の余韻を残す酒飲み垂涎の味わい。一方で、自身の旨味で牛蒡などほかの食材の味を引き立てるなど、どじょうの食材としての懐の深さも再認識させてくれます。観光がてらこの伝統料理を堪能し、古き良き日本の姿に思いを馳せる、といった店の使い方も悪くありません。2,000円5,000円つくばエクスプレス線 浅草駅 徒歩3分テイクアウト可食事会にオススメ
久喜/加須/羽生 和食、うなぎ田口屋うなぎをはじめ、鯉やどじょうなどの川魚料理を味わえる写真メニュー料理人地図久喜市菖蒲町にある【田口屋】では、鰻料理をはじめ、鯉、どじょうなどの川魚料理をいただくことが出来ます。三河産や鹿児島産の鰻を使い、職人の手によって丁寧に調理され『うな重』や『きも焼』で堪能できます。そんな職人の中には、鰻料理歴50年という熟練の職人さんもいらっしゃいます。通常の鰻以外に、限りなく天然モノに近い味わいで栄養価も高い「坂東太郎」ブランドも扱っており、こちらは値段に負けない味わいがあります。店内は食事処のホールと宴会場となる座敷に分かれており、お食事から祝事、仏事まで幅広くご利用いただけます。創業より90年以上という歴史に裏打ちされた確かな味をお楽しみください。2,000円デリバリー可 宴会料理7,200円コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています人形町/小伝馬町 イノベーティブ・フュージョン、創作料理、ラーメンANTCICADA未知の食を楽しむ冒険の舞台。昆虫や野草のコース、コオロギラーメンで地球を食べる!写真メニュー料理人地図【ANTCICADA】は食を通して地球を感じ、新しい美味を楽しめるレストラン。“食は作業ではない、冒険だ。”を掲げ、2020年、日本橋馬喰町に誕生。名作『コオロギラーメン』を生み出した地球少年・篠原祐太氏、デンマークで腕を磨いたシェフ・白鳥翔大氏、発酵やお酒に造詣が深い山口歩夢氏、スズメバチハンターに弟子入り中の豊永裕美さんがタッグを組み、心躍る食体験を届けています。メニューは二本立てで、金・土曜は全10品の『地球を味わうコース料理』、日曜は『コオロギラーメン』を提供。どちらも既存の昆虫食のイメージを圧巻のおいしさとクオリティで覆す清々しさと奥深さ。未来の地球を旅するような食の冒険が叶います。10,000円JR総武線 浅草橋駅 徒歩5分接待/会食にオススメ 地球を味わうコース6,400円コースをすべて見る
久喜/加須/羽生 和食、日本料理・懐石・会席、創作和食川魚割烹 うなぎ福本久喜市(菖蒲・鷲宮・栗橋)近隣の白岡・加須・幸手・宮代で宴会場の探しはお気軽に!写真メニュー料理人地図毎日裂き上げる活うなぎは、香ばしく・ふっくら・柔らかに仕上げられ、代々受け継がれた秘伝のタレをかけることにより一層の旨味を引き出す。うなぎ一匹を丸ごと使用する『うなぎ特製お刺身』はオリジナルの一品、豊富な地酒や焼酎と味わうのもオススメ!!活うなぎや鯉・なまず・どじょう・岩魚・鮎は生け簀から引き上げたものを使用するので新鮮。冬場には鴨鍋、スッポン鍋など各種お鍋。店内1階は、一人でも気軽に来店できるカウンター席や、ご家族・友人・同僚と利用できるテーブル・小上がり席、2階は、個室と最大50名まで利用が可能。宴会・会合・慶事・法事・接待・お宮参り・お食い初め・七五三など多目的な使い方ができるお店です。1,780円3,500円JR宇都宮線 久喜駅 徒歩1分テイクアウト可デリバリー可食事会,記念日にオススメ 活うなぎ小丼ぶりコース/大小ご宴会/ご会合・慶事・法事5,170円活うなぎ小丼ぶり/うなぎ屋の小籠包コース5,995円コースをすべて見る
ふじみ野 居酒屋、焼鳥・串焼き、もつ鍋酒蔵 力 上福岡店鮮度抜群!卸直送だからできる旨い肉の味をご堪能あれ!写真メニュー地図東武東上線、上福岡駅より徒歩9分、『酒蔵 力 上福岡店』。鮮度の高い、素材そのものの味を堪能できる肉刺、ホルモンがオススメです。力といえば、もつ煮! 力のもつ煮は臭みが無く、まろやかな甘味が楽しめる逸品です。こだわりの串焼き、ホルモンは秘伝のタレでお召し上がり下さい!宴会に最適なコース料理も充実しております。もちろん飲み放題もございますので、歓送迎会、忘年会、新年会等に最適です。リーズナブルな価格でお客様のニーズにお応えいたします。2,000円東武東上線 上福岡駅 徒歩9分テイクアウト可 力の宴会コース2,500円コースをすべて見る