「どん　蔵」のグルメ・レストラン検索結果一覧

自慢のお肉をお寿司でお楽しみください！お肉への新たなアプローチとして、話題騒然の肉寿司。こだわりの厳選素材を使ったお寿司がなんと食べ放題で。

マグロは本鮪、天草の魚介類を中心に厳選した鮮魚が織りなす極上のお寿司が、リーズナブルに味わえる【鮨割烹　轍わだち】。植木駅より車で20分の植木温泉にあります。素材の味を活かした料理を提供。手づくり、手作業にこだわった出汁巻き卵と錦糸卵は毎朝一番に焼きます。季節の食材が詰まった『轍御膳』は旬の味わいが楽しめる寿司懐石です。郷土料理の『馬刺し』は新鮮な熊本産の馬肉を使用。霜降りのバランスが良いものを厳選しています。和装のスタッフが心のこもったおもてなしをするシンプルで落ち着いた空間は、接待、大切な人のお祝い事などに最適です。宴会を盛り上げる新しいサービスを提案します。

新鮮で豪華な海の幸、上品で落ち着いた和モダンの個室。本渡バスセンターからから徒歩3分の【いけす料理　やまもと】は、厳選された新鮮な魚介類を堪能できるお店です。特にお勧めは『黒潮御膳』。その中でも『刺身』はボリューム満点で、厳選した海の幸がたっぷり味わえます。お店に入れば目の前に広がる巨大いけすには、天候によって変わるものの、常に活きのいい魚介類が泳いでおり、注文されてから目の前であげられ、すぐに味わうことができるのが魅力。『あわび』や『うに』などの豪華食材もあります。店内には、いけすを見ながらお料理を楽しめるカウンターや個室もあるので、家族旅行や忘新年会、接待など様々なシーンでご利用ください。

その日の朝に処理されたばかりの新鮮な朝引き鶏と紀州・豊後備長炭を使った本格炭火焼きが楽しめる【炭火焼鳥　炎帝】。和モダンで落ち着いた雰囲気が漂う店内は、絶妙な火加減で仕上げる職人の焼きの技を間近で見られる特等席のカウンターもあり、高品質な食材が最高のパフォーマンスで味わえます。料理に合う日本酒やワインも豊富に揃っており、各料理ごとで異なるオススメの一杯をスタッフが厳選してくれます。アラカルトのほかにコースメニューも用意されており、予約時に予算と希望を伝えれば、希望にあったメニューへのアレンジもOK。会社帰りのちょい飲みから、デートに接待、各種宴会に、さまざまなシーンに利用できる一軒です。

熊本インターから阿蘇方面へ車で3分のところにある【個室ダイニングかけはし 東バイパス本店】は、毎日市場から仕入れるの厳選の「旬のお料理」を食べられる和食のお店です。大人のしっとりとした空間のなかで、季節感たっぷりな新鮮な野菜を味わうことができます。特にお勧めは、『懐石料理』。全国から食材を吟味し、盛り付けや色どりに配慮した見た目も華やかで楽しいすべて手作りの逸品です。店内には、いろりがあり木のぬくもりあふれ、落ち着いた時間が流れるような居心地のいい雰囲気です。ほりごたつになっているので、足腰など体への負担がなく過ごせます。気の合う仲間同士で楽しく過ごすことができる女子会やミドル世代に最適です。

熊本・植木の【酒肴　寛】は地元で愛される和食割烹。地物を中心とした旬食材で紡ぐ和食は、本格的でありつつ、程好い気軽さとコスパの良さが特長。その実力は「ミシュランガイド熊本・大分」で、ビブグルマン選出の栄誉に。品書きは、単品料理を組み合わせて楽しむ“お好み”スタイルで、熟成させた魚の旨みにうなる刺身、鮮魚や旬菜の一品、熊本産馬肉や鹿肉の料理が充実。なかでも、名物の『鹿タタキ』と『出汁巻き玉子』は、ぜひ味わいたい逸品です。それに寄り添うお酒は、全国の名蔵元の純米酒を厳選。旬を感じる季節酒も多く、酒肴の楽しみが尽きません。カウンター席と個室からなる設えも使い勝手がよく、多彩なシーンで憩える一軒です。

たくさんの人で賑わう下通商店街近くの駕町通り沿い。喧騒を逃れた地下1階に佇む【駕町とくさ】では、旬の食材を活かした季節の料理を堪能できます。暖簾をくぐるとそこに広がるのは、カウンター8席のもてなしに満ちた空間。伝統が息づく和食と真摯に向き合う、温かな笑顔の店主が出迎えてくれます。料理の要となる魚介類や野菜は、毎日市場に足を運んで吟味。九州産のものを中心に、厳選して仕入れています。コースでもアラカルトでも、楽しみ方はゲスト次第。目の前で繰り広げられる仕事を眺めながら過ごす、カウンター割烹の醍醐味を教えてくれます。上質ながらも肩肘張らずにくつろげる空間で、幸せな食事時間を過ごしてはいかがでしょう。

熊本・南坪井町の【まつむら】は、本格おでんと季節料理を気軽に楽しめる店。大阪の老舗【かが万】で長年活躍した松村さんが、和食の楽しさを心地いい空間で披露しています。季節＆創作系も含めて20種以上ある『おでん』は、ネタの持ち味を高めるため、食材ごとに調味。仕上げに風味豊かな出汁と合わせ、繊細でじわっと染み渡る旨さに。旬魚介料理や焼き物、A5和牛の皿など、一品料理も美味満載の充実度。さらに、全国の旨い地酒、和食に合うワインが揃い、お酒と料理が互いを高め合う酒肴の粋にひたれます。店主が修行した季節の関西懐石料理とお好きなおでんも選べるコースがオススメ。しみじみと美味しく、ほのぼのと心和む一軒です。

当店は新鮮な魚はもちろんのこと、料理に合う全国各地の日本酒を用意しております。もちろん九州各地の有名な焼酎も取りそろえています。大人数でもご利用可能ですが、カウンターがありますのでお1人でもご利用できます。是非ご来店くださいませ。

熊本市電辛島町駅から徒歩4分の場所にある【日本酒BAR龍】。全国各地の銘酒とともに、珍味や手づくり料理が味わえるお店です。日本酒好きの人はもちろん、ビギナーの人にもうれしいのが「利き酒無料サービス」。店内にあるすべての銘柄の中から、3種類を無料でテイスティングできます。コスト度外視のこのサービスは、実は店主自身がお酒に弱い体質だからとか。お酒に弱い人も、はじめの1杯を気軽に選べたら…という店主の思いがこもったうれしいサービスです。日本酒専門店ならではの定番のものから、あえて小さな蔵から買い付けた希少なものなど、日本酒の種類は実に豊富。訪れるたびに、新たな味との出会いが楽しめる一軒です。

熊本市中の中心部に構える【ワラスミ】名物のカツオの藁焼きはオーダーが入ってから藁で燻して提供。また当店の藁焼きはカツオだけではございません。新鮮な鮮魚やカマンベールチーズなども藁焼きにしてご提供いたします。藁焼きだけでなく、熊本県産　天草地鶏や長崎県産　雲仙ハムなどの炭焼きも逸品です。各種宴会・飲み会にぜひご利用ください。

インボイス制度登録済み
栄通りに面したKOHENビル2階にある【いろり割烹あざみ】。暖簾をくぐるとそこには、極上のおもてなし空間が広がります。囲炉裏を間近に楽しめるカウンター席からは、熊本県産の旬の食材が調理される様子を眼前に見ることができます。炭火焼にすることで、旨みを充分に引き出された素材は、熟練された料理人の腕で目にも鮮やかな会席料理に仕上げられます。カウンター席の他にも、テーブル席や掘りごたつのある個室などがあるので、シーンに応じてさまざまに使い分けができるのも嬉しいところ。豪華な割烹会席と料理に合わせて選び抜かれたお酒を堪能しながら、贅沢な宴会や記念日など、特別なひとときが過ごせます。

控えめな佇まいが隠れ家的な雰囲気を醸し出す【酒楽和食　あかり道】。旬の魚介を駆使した一品料理や懐石料理が銘酒とともに味わえる和食店です。オーナーの出身地でもある石川県の加賀料理を取り入れた、カニ料理やおでんが楽しめるのも特徴の一つ。活きたまま味わう『ずわいがに刺身（1杯）』はカニの甘みが存分に堪能できる一皿です。豊富に揃う日本酒は、お口直しをするための「仕込み水」を合間に挟みながらゆっくりと。カウンタ―席と小上がりからなるアットホームな店内は、一人飲みからデート、接待まで、さまざまなシーンでの利用に好適です。街の喧噪から離れ、じっくりと至福の一杯を愉しみたい時に、大切な人を連れて訪れてみては。

熊本市のオアシス、白川公園近くに佇む【日本料理とみた】は2008年の創業以来、地元で愛される店。和食一筋の店主・冨田氏が九州の天然魚と全国の旬食材で多彩な皿を紡ぎ、季節の会席でもてなしています。品書きは昼・夜とも、完全予約制の4種のコースがあり、平日限定の昼コースも用意。伝統の技に新趣向を織り交ぜた料理は、一品一品が驚きと感動の連続。五感が喜び、記憶に焼き付くおいしさです。加えて、2020年に移転リニューアルした、日本の伝統美が薫る空間も格別。カウンター席・座敷席とも全席個室でゲストを迎えるのも、この店の矜持。コースの〆には店主が点てる抹茶が供され、ふくよかな香りと味が幸せな余韻を満たしてくれます。

木と緑を基調にし暖かな照明が灯る店内に、掘りごたつ席と座敷の完全個室さらには使い勝手の良い半個室席を設えた【えくぼ】。熊本の郷土料理や新鮮な魚介類を味わうことができ、希少部位など4種を盛付けた『上馬刺し盛合せ』は、馬肉の上質な脂身が口の中でほどよくとろける絶品メニューです。120種類以上という料理の豊富さと、地酒やプレミアム焼酎、ハイボールなど人気のお酒も揃う食べてよし飲んでよしのお店です。人数に合わせて部屋を繋げられる半個室は、宴会にオススメ！席がすべて座敷＆掘りごたつ席なので、老若男女問わず「使いやすい」と評判です。アットホームな雰囲気の中で楽しめる充実の和食メニューは、デートや接待にも最適。

銀杏北通り、雰囲気の良い隠れ家個室居酒屋【雅夢-GAMU-】。豊富な料理やドリンクは、どれもリーズナブルながら抜群の旨さ！会社宴会・合コン・女子会にお薦めの隠れた名店です。掘り炬燵個室は2名様24名様まで収容可。仕切りをして少人数の個室利用も！