「にんにく料理？　滋賀」のグルメ・レストラン検索結果一覧

料理の要となる食材には、地元・近江の食材を使い、料理に合わせて数種のオイルを使い分けるなど、体に負担をかけず、たっぷり食べても重たくならないヘルシーな味こそ、新しい桂林の真骨頂です。

「琵琶湖ホテル」内、絶景をバックに上質な鉄板料理を味わえる【鉄板焼おおみ】。滋賀県産の食材の魅力をシンプルなスタイルでお楽しみいただけます。滋賀県が誇る「近江牛」をメイン食材に迎えた会席仕立てのコースを提供。日本三大和牛の1つとして知られる「近江牛」は、選りすぐりのA5ランクを用意。豊かな香りに柔らかな肉質、まろやかな脂の風味が口いっぱいに広がる、上質な味わいを心行くまでお楽しみいただけます。新鮮な魚介や滋賀県産の野菜など、旬な食材も各種取り揃えており、窓からの景色と共に、四季折々の逸品を味わえます。目の前で料理が仕上がるライブ感を楽しみつつ、地産地消にこだわった鉄板会席をご堪能ください。

【近江牛鉄板焼　鳳凰】は、食材にもソースにも一切塩・胡椒をせず、素材本来の魅力を最大限に引き出した鉄板焼を堪能できるレストランです。メインは、地元の岡喜牧場より直接仕入れる日本三大和牛の一つ「近江牛」。ロース・ヒレなど極上の部位のみを厳選し、匠な技を駆使した至高の一皿が登場します。料理とのマリアージュを楽しめるワインや和酒なども多く揃い、さまざまなニーズにも柔軟に対応しています。シェフが腕を振るうカウンター席は全部で12席。大きな窓から美しく変わりゆく景色を眺めつつ、ゆっくりとした時間の流れや五感が喜ぶ非日常を満喫してみませんか。

近江牛の故郷、滋賀県彦根市に軒を構える雪月花です。コンセプトは、最高等級A5ランクの近江牛の炭火焼。当然使用するのは近江牛。中でも最高等級A5だけを厳選しております。炭火焼はもちろん、しゃぶしゃぶ・すき焼きなどお好みで味わえるのも特徴です。彦根城より南西へ約3、車で10分圏内と好アクセスです。

古くから花街として賑わい、舞妓さんが行き交う宮川町。京都ならではの情緒あるお店【蜃氣楼】は、リーズナブルな価格でおいしいお料理とお酒を堪能できる「大人のごはんやさん」です。シンプルな和食にひと手間かけた特別感のあるお料理は、京都産のものを中心に、厳選した素材だけを使用。さっぱりヘルシーな『松本さん家の肉じゃが』や出汁の風味香るフワフワの『出巻玉子』など、匠の技が光る逸品がそろいます。定食感覚で楽しめるランチは、特に観光客の方に好評だとか。大皿に盛りつけられたお料理を取り分ける『大皿こす』も人気のメニューです。お茶屋を改装した趣ある店内は、落ち着いてくつろげる空間。何度も訪れたくなる一軒です。

新鮮なお刺身に鉄板料理、天ぷら、揚げ物など多種多様なメニューが楽しめる一軒。なかでもお刺身は、岡山の市場や全国の漁港から直送される新鮮なものが中心とあって、常連客に人気です。鉄板料理では、自家製のだしから生地をつくるオリジナルのお好み焼きやタコ焼き、さらに、鉄板上で焼き上げる焼鳥も評判。落ち着いた雰囲気の店内には、掘りごたつの座敷とテーブル席があり、平日は会社員、週末はファミリーやカップルなど、幅広い層でにぎわっています。席数を減らしてしっかりソーシャルディスタンスを確保し、アルコール消毒、検温を実施。安心な体制としているのもうれしい配慮です。

滋賀県草津市に「原価ビストロチーズプラス」が上陸！ 原価ビストロチーズプラスとはお酒をほぼ原価でご提供する一風変わったコンセプト店。創作チーズ料理が主体の本格ビストロ チーズにこだわり、ワインも料理のペアリングを追求し、ソムリエ監修のもと選び抜かれた白・赤計20種類以上を常時ご用意。 テタンジェ・コント・ド・シャンパーニュなど、普段はなかなか手が届きにくい高級シャンパンも当店であればほぼ原価でお楽しみいただけます。草津店は全席堀こたつ個室席のため、お子様連れも大歓迎 ゆったりと広々とごくつろぎ頂ける仕様となっております。皆様のご来店心よりお待ちしております！

2022年4月、滋賀県の琵琶湖国定公園内で約4万坪の敷地面積を誇る「ロテル・デュ・ラク」内のレストランとしてオープンしました。料理長として迎えられたのは、サンフランシスコの三つ星レストランを経て、コペンハーゲンの伝説的レストラン【noma】の遺伝子を継ぐ、東京の【INUA】（現在は閉店）でスーシェフを務めた、コールマン・グリフィン氏です。世界におけるガストロノミーの潮流に影響を与えた発酵文化の地、琵琶湖の湖北エリアで、若手アメリカ人シェフがこの土地で独自に育まれた発酵や醸造などの食文化を再解釈。湖北の歴史や地域性に向き合い、生産者と直接繋がることで生み出される“湖北キュイジーヌ”に注目が集まっています。

当店ではイタリアンの高級パスタを使用し、ゆで加減も食感を大切にした本場の“アルデンテ”にこだわり少しかために仕上げています。パスタソースもすべて手作りでパスタとのからみも抜群です。何度食べてもあきのこない美味しさを是非ご賞味下さい。ケーキ、デザート類ももちろん一つひとつ手作りです。生クリームは口どけの良さ、味にこだわり、チョコレートも高級チョコを使用。パティシエが納得した材料のみを使ったケーキを多数ご用意しております。

中書島駅より徒歩2分の【鳥どり】。ほどよい脂とぷりぷりとした歯ごたえがたまらなくおいしい、京都のブランド地鶏「京赤地どり」専門の焼鳥肉店です。その日の朝に仕入れた、新鮮な朝引きの「京赤地どり」をたたきや、焼き、唐揚げなどでいただけ、背肝などの希少部位も味わえます。京都伏見『英勲』や滋賀県『浪乃音』などの日本各地の銘酒をはじめ、焼酎やワイン、サワーなどのアルコールメニューも豊富に揃っています。飲み放題付きのコース料理も3種類が用意されており、会社帰りのちょい飲みや、気の合う仲間との宴会などにオススメしたい一軒です。

あの大人気の【原価ビストロチーズプラス】が、限定カフェメニューや新メニューをひっさげエイスクエアにオープンいたします！
ランチではチャージ料金をいただいておらず夜より一層お酒を原価でお愉しみいただけます。もちろん夜のメニュー、ランチメニューどちらもご提供させていただいております。お昼からチーズ料理とお酒を愉しんではいかがでしょうか？

小さな飲食店がひしめき合う桜坂通りから少し中に入ると、ひと際目を引くオシャレな建物があります。その2階にあるのが【グラスワイン桜坂ル・ボワ】。ワインの小売店を営むオーナーが、お客様と毎年ツアーで国内のワイナリーを訪ねるうちに、つくり手の苦労や工夫を多くの人に伝えたいという想いに至り開店したお店です。ワインは山梨や北海道などの日本ワインを中心に、世界各国のワインを取り揃え。その中で毎日約30種以上のワインがグラスで楽しめます。合わせる料理は、軽いおつまみから自家製パスタ、お肉料理など。街中のオアシスのような空間で、さまざまなペアリングが堪能できます。

ホタテ、ハマグリ、アワビといったバラエティ豊かな生きたままの貝。当然、刺身でいただいても絶品ですが、一工夫加えることで、それぞれの個性の違いを一層楽しむことができます。ここ【あこや】は貝料理専門店だからこそできる種類豊富かつ質の高い仕入れと、貝の旨みを活かす変幻自在の料理が自慢。刺し身、焼き物、蒸し物、ステーキでダイレクトに食感や味わいを堪能するも良し、出汁巻き玉子、茶碗蒸し、リゾットで染み渡る貝のエキスを満喫するも良し。殻付きの状態から見事にさばかれる様子、網の上で焼きあがる際の芳しい香りなども醍醐味のひとつでしょう。五感を総動員して貝のさまざまな魅力に酔いしれることができる一軒です。

自家製パスタや『牛もも肉の赤ワイン煮込み』など、丁寧につくられたイタリア料理を堪能できる【ここしか】。料理に合わせ、ワインのスペシャリストが選んだ一本も手頃な値段でいただけます。アラカルトメニューが豊富ですが、『本日のおまかせコース』もオススメ。こだわりの逸品を味わいつつ、特別な時間を過ごせます。お店はシックなカラーで統一され、オシャレで落ち着いた雰囲気。メインのカウンター席では、さまざまな人たちが料理を楽しんでいます。唯一のテーブル席は、6名まで利用可能。おひとり様からデート、接待、女子会などに最適。席数に限りがあるため、事前予約が安心です。駐車場があるので遠方の方もドライブがてら、ぜひ。

コリドー街のど真ん中にある和バル舌舌
こだわりの串揚げや伝統的なおばんざい、名古屋めしの味噌串カツや手羽先、〆にはニンニクの効いた辛ミンチを使用した台湾ラーメンなどカジュアルに楽しめる、新しい和食バルスタイル
他にもアレンジした缶つまを数種類ご用意！
全国の厳選した日本酒とおばんざいや缶つまをあわせるも良し、ハイボール片手に串カツを楽しむも良し、それぞれの舌でお楽しみください

【彦根ちゃんこ蔵間】は相撲部屋直伝の本物のちゃんこ鍋が味わえるお店。四十年間変わらぬ特製だしと特製肉だんごをたっぷりのお肉と野菜を入れて煮込んだ自慢の『ちゃんこ鍋』。〆のうどんやもちで残りのつゆまで全部飲み干してしまうほどの美味しさです。さらに一人前が二人分というくらいボリューム満点！　45人のグループには『ファミリーセット』もオススメです。ちゃんこ鍋の他にもお刺身などの新鮮な魚介や一品料理も豊富。仲間との楽しいお酒もすすみます。店内には相撲に関するものが飾られ、懐かしい和の雰囲気がたっぷり。15部屋あるお座敷は仕切りを外して広くも使えるとか。少人数から大人数の宴会までおすすめのお店です。

オーナーシェフの肉へのこだわりが詰まった「近江牛」がいただけるステーキ専門店。近江牛は言わずと知れた日本三大和牛のひとつ。食べたときに最後まで脂の旨みの余韻が残る、牛肉の最高峰の味わいを存分に楽しめます。近江牛を一頭買いしているので、お好きな部位をチョイスしてステーキにすることが可能。また、ステーキだけでなく、西洋料理のバリエーションも豊富。メニューはゲストの要望に応じて魚介類をはじめさまざまな素材をシェフが調理の技巧を駆使して提供してくれます。メニューにない料理にも可能な限り対応してくれるとのこと。


※コロナ禍ですが、「天井が高い」、「席間隔が広い」理由でお客様から選ばれています。

その日その日厳選して仕入れる新鮮で上質な国産和牛は冷凍を一切しないという店こだわりの食材です。肉本来の旨みにあふれた柔らかな食感の赤身肉が肉好きを唸らせます。赤身の肉をあっさりとした特製のタレで味わう焼肉や野菜たっぷりの『ヘルシーもつ鍋』は健康志向の高いゲストや女性にも嬉しいラインナップです。焼肉と鍋が両方楽しめるコースやお得なファミリーセットなど、リーズナブルに焼肉が満喫できるコースメニューも充実しています。遊び心を感じる広々とした店内はボックス席や掘りごたつ式の座敷もあり、様々なシチュエーションで利用が可能、静かに流れるBGMを聴きながらカウンター席で酒を楽しむのもオススメです。

素材にこだわった鶏料理とお酒を楽しめる【鳥で候】。九州産の甘口醤油で味わう『鶏刺し』が看板メニューです。料理の要となる鶏肉は、宮崎県産の日南鶏など、九州産のものを中心に厳選。さまざまな部位を取り揃えているので、食べ比べするのも楽しみ方の一つです。鶏肉の旨みをそのままに満喫できる『鶏焼き』は、ゲストが自分で焼くのがこの店のスタイル。時季毎のセレクトで楽しませてくれる日本酒や焼酎と共にじっくり味わうのがオススメです。カウンター席と小上がりの座敷席が設えられた店内は、スタッフとゲストの距離が近いアットホームな空間。美食と美酒を囲む幸せなひとときを、大切な人と共に過ごしてみてはいかがでしょう。

なんば駅徒歩5分・裏なんば。友達や彼女に自慢したくなるお洒落な店内は、落ち着いた照明で寛げる素敵な空間です。記念日特典もご用意しておりますので、是非、ご要望をお聞かせください。お料理は、厳選した旬の食材や有機野菜を使った本格イタリア料理。毎日市場に足を運んでいるので、その日にしか食べられないアラカルト、コースをご用意しております。より良い素材を最大限に活かすことにこだわり抜いた【PESCAペスカ】自慢のお料理を、ぜひ一度ご賞味下さい。

フォーやブンなどのベトナム麺やライスペーパーなど、ベトナム現地の工場で独自のレシピで作らせたもの、その他のベトナムの調味料など拘ったものを輸入し使っています。80種類以上あるお料理はどれもすべて本場の味、ベトナムのデザートもたくさんの種類があります。ベトナムビールや地酒にワイン、アルコール類にベトナムコーヒーやフレッシュフルーツのシェイクなどドリンク類も充実。ベトナムの民芸品や古都ホイアンのランタンなど装飾した店内は、ベトナム情緒満点となっています。

下町情緒あふれる蔵前に店を構える【鰻 ふぐ 懐石　今井】は、四季折々の旬の逸品を味わうことができる和食処。昔ながらの製法で香ばしくふっくらと焼き上げた国産鰻をはじめ、ふぐや懐石、刺身など、熟練の職人が生み出す創作料理の数々は、素材本来の味を最大限に引き出した珠玉の一品に仕上がっています。また、店内は最大120名様まで収容可能で、さまざまなタイプのお席をご用意。テーブル席やお座敷席のほか、少数様向けの個室席や大人数様向けのご宴会席なども完備していますので、シーンに合わせてご利用ください。品格ある落ち着いた雰囲気の店内で、極上グルメに舌鼓。癒しと和みのひとときをお過ごしください。

「宮崎牛」や旬の海鮮などの食材をシンプルに活かした逸品や、お好み焼き＆焼きそばなどの友人とシェアして盛り上がれるメニューなど、バラエティに富んだ鉄板料理を提供し、多くのシチュエーションに活躍するお店です。店内はモダンで広々とした印象。落ち着いた空間はデートにも最適です。鉄板付きのカウンター席では、料理人が目の前で調理をするライブ感も味わえます。店内には個室も完備されているため、プライベートなシーンにも活躍。個室は2名8名まで対応可能なため、接待にもオススメです。厳選された食材たちを満喫できるコースや、ワインなどの厳選されたお酒もあり、大切な日にも活躍してくれます。

JR野洲駅から徒歩2分、最適のアクセスを誇る【インドネパール料理ナマステタージマハル野洲店】は約20年のキャリアを誇るインド人シェフが作る絶品インド・ネパール料理が味わえるレストランです。『カレー』はもちろん『タンドリーチキン』などで、インド・ネパールスタイルの絶妙なスパイスの調合を堪能できます。また、『タンドリー』や『ナン』を焼くのもインドから取り寄せた本格的な釜。そのほか、水を一滴も使わず、玉ねぎやほうれん草から煮詰めて作る『カレー』は絶品で薬膳カレーにも力を入れています。そんな絶品インド料理は、ファミリーからカップルまで、普段の食事やパーティーなど様々なシーンで愛されています。テイクアウト有

毎日、仕入れられる宮崎牛やA5ランクの熟成黒毛和牛、広島県産の野菜などをリーズナブルに楽しめるお店が【ask　the　meat】。洋風で落ち着きのある店内では、「こんなお肉が食べたい」というようなリクエストを基に店主がメニューに無い部位を含め、厳選した熟成肉を並べてくれるお得な一皿『熟成肉の本日の3種盛り』、宮崎牛の肉汁と広島県産の新鮮な玉子が濃厚に絡まり、一層素材本来の味わいを楽しませてくれる『すき焼きロース（たまご付き）』など、熟成肉を堪能できる料理を楽しめます。お酒は広島県産が中心で並び、どれも貴重なものばかり。お得なコースメニューもあるので、シーンを問わず利用できる人にオススメしたくなるお店です。

丸太町駅から徒歩3分。烏丸御池駅にもほど近い夷川室町の街並に、ひっそりと溶け込む食事処があります。町家を改装した店内は、温かみのある和モダンな空間。1階にはテーブル席、2階には座敷個室も完備されています。自慢の料理は、和食の伝統を守りつつ、洋のエッセンスを加えた創作和食。京都の有機野菜や熊本直送の馬肉など、上質な素材に手間をかけて繊細な一品に仕立てます。もちろん、生麩や湯葉、魚の西京焼きといった京料理も用意。どれもお酒と相性が良く、日本酒やワインの品揃えも充実しています。好きなドリンクを持ち込める「BYO」システムも導入。お気に入りのワインを持参して、特別なひとときを過ごすのも素敵です。

青森県産の食材にこだわった体にやさしい郷土料理や創作料理を楽しめます。特に地酒は青森の酒蔵を中心に全国各地のものを常時200種類以上ラインナップ。日本酒を飲んだことがない方でもお気に入りの銘柄と出会えるでしょう。店内は落ち着いた雰囲気のモダンな和空間が広がり、いつもより大人気分を味わえるデート、重要なビジネスシーンでの接待や大切な人々との会食などでのご利用に最適です。開放感もあるため、飲み放題付きコースで宴会も楽しめます。周囲を気にせず和やかに過ごしたい時は個室をどうぞ。料理人自らが毎朝市場まで出向き、自身の目で選ぶ天然魚介類、青森県産の野菜や銘柄肉など地産地消に力を入れているお店です。

京都伏見桃山から大手筋商店街3筋目を北に約100m【豚ステーキ&カフェ 肉BALぼーく】。
ランチは鹿児島厳選黒豚を使い店舗で柔らかく焼き上げる定食が人気。
オーナーは元々滋賀県で13年カフェをしておりその経験から
豚ステーキが乗ったオムライスや厚切りベーコンパスタや手作りピザなど
ビジネスマンからファミリーまで楽しめるトンテキ屋！
夜は、肉バル！豚から牛をお酒と一緒に手軽に楽しめて
スタッフとゲームなどで盛り上がりませんか？
ご家族様、ご夫婦様、デートなど楽しい一時をお手伝いしたいそんなオーナーの想いの詰まったお店です。

イタリア料理の魅力がまだ知られていなかった頃から郷土料理の魅力を伝え続けてきた日 良実シェフ。国内のイタリア料理界を牽引してきた旗手がここ【アクアパッツァ】です。土地の食材を大事にするイタリアの精神を重んじ、使う食材はシェフが実際に生産者の元へと足を運び選びました。とくに魚は、日々生産者とコミュニケーションをとり、素材の状態もチェックしています。看板料理の『アクアパッツァ』を食べれば、その素材の良さは誰もが納得するところ。シンプルな仕立てにすることで魚の風味が一層際立ちます。様々なシーンに合わせて、繊細な料理が続くコースは勿論、グラスワインとパスタだけの日常使いでも気兼ねなく楽しんで下さい。

黒竹の生垣に導かれ、通りから10メートルほどのアプローチを進むと、時代を巻き戻したような落ち着いた店内にたどり着きます。もつ鍋の【金魚】は、町屋をイメージした和モダンな店内で、女性も楽しめるスタイリッシュなもつ鍋が楽しめるお店です。男性の食べ物だった『もつ鍋』を女性を意識してアレンジ。博多名物の『ごぼ天うどん』をヒントに、ごぼうの素揚げをトッピングして、さらに爽やかな「すだち豆腐」を具材に採用しました。プリプリのもつとコクのあるスープに食感と香りのアクセントを加え、最後までさっぱりいただける新世代の『もつ鍋』です。玄界灘の新鮮な魚や九州産の牛肉など素材にこだわり、博多ならではの味が満喫できます。