「のちに結」のグルメ・レストラン検索結果一覧

高知市内の繁華街 中心部…四国銀行中央支店、南の小路を西へ歩くと右手に見えるABCビル2番街入口。その1階にある隠れ家【居酒屋 のちに結（ユウ）】。清潔感ある店内は、カウンター席からテーブル席まで完備しており、お一人様から少人数でのご来店に対応。出される料理は、店主こだわりの地魚や地野菜を使った和洋の料理、勿論 鰹のタタキ等の郷土料理もございます。日本酒、カクテルを始めとする飲み物も充実しており、お一人様から利用OKの飲み放題プランもございます。少人数でのご宴会から、2次会・3次会などの2・3件目使い等、十人十色のシーンに対応した当店へお気軽にお立ち寄り下さい。

地元の方々や仕事帰りの会社員などで賑わうお店。フレンチで長らく修業を積んできた料理人がつくるメニューを、リーズナブルに味わうことができるのが魅力です。ソースに無花果やラ・フランスなどの季節のフルーツがふんだんに使われたものや、フレンチの仕込みを施し、和食の味付けをしたオリジナルメニューを楽しめます。また、どの品も盛付けが華やかなのが魅力。そのためもあってか、記念日の食事やデートに利用する方も多いのだとか。ランチタイムは手軽に食事ができますし、ディナータイムはゆっくりとお酒を楽しむのもオススメです。ドリンクはビールやワイン、バーボンに酎ハイなど幅広く揃っています。

富山市山室に2020年7月にオープンした【BUSHIKEI】は、『鶏白湯』と『煮干し』の2本柱でこだわりラーメンを楽しめるお店。ミッドセンチュリー風の家具が印象的な店内は、BGMにジャズが流れるスタイリッシュ空間。広々と開放的なので、女性一人やお子さま連れでも気兼ねなく入店できます。自慢のラーメンは、いずれもじっくり煮込んだ野菜の甘みがやさしいマイルドな味わい。えぐみや苦みが出がちな煮干し系も、食べやすく仕上げてあります。トッピングのレアチャーシューも◎。香ばしく炙った『チャーシュー丼』も人気です。気さくなスタッフの接客も心地よく、平日限定でジャンケン大会などのイベントも。通いたくなる魅力的なお店です。

築180年を経た近江商人屋敷【湖香　六根（うかろっこん）】。エントランスには美術作家深堀隆介氏の手がけた壁画が出迎える。四季の山野草が盛られた鉢が印象的な室内は雰囲気抜群です。滋賀食材をメインに使用し、旬の山菜や豆穀類、山のジビエはもちろん琵琶湖の天然スッポン、鰻、湖魚の味わいは格別。店の看板料理は『近江牛のぬか漬け』。火入れから1日寝かし、30品の食材でつくった自家製ぬか床にさらに丸2日漬けた肉は柔らかいだけでなく、乳酸菌の酸味と香りが効いています。見た目にも美しく盛りつけられた肉を野菜ソースでいただけば、至福の時間が訪れるでしょう。滋賀の限定地酒も取り揃えているので、料理が進んでしまいそうです。

移民先のアルゼンチンから帰ってきたオーナーが沖縄で始めたのが、ブエノスアイレス仕込みのローストチキン。たっぷりのにんにくとハーブで味をととのえた若鶏をゆっくり時間をかけてローストし、油を落としながら香ばしく焼き上げた南米香るジューシーな味わいはたちまち口コミで人気に。夕食や、パーティのメインを飾るごちそうメニューだ。

外観が鮮やかなグリーンでインパクトのある【カレーのちから】は、入口を入るとカレーの香りが漂い食欲をそそります。リーズナブルなルーカレーは、牛バラの肉汁と、数十種類のスパイスを調合し熟成させたルーと、道産野菜をたっぷり使い野菜の旨み溢れるルー、飴色まで炒めた玉ねぎのみのシンプルなルーの3種をご用意。それぞれ異なる旨みとコクがありどれも絶品。米にもこだわり、北海道産の米をカレーと良く合うよう、少し堅めに炊いているので相性抜群です。白を基調とした明るい店内は、席の間隔が広めのカウンターを始め、脚を伸ばして寛げる座敷など用途によって選べます。テイクアウトもできますので自宅でプロの味を堪能してください。