上越市 和食、居酒屋、日本料理・懐石・会席旬越料理 妙高ホテルの最上階とは感じさせない趣のある空間で楽しめる絶品料理写真メニュー料理人地図ホテルの最上階でありながら、日本庭園が眺められるとても雰囲気のよいお店です。初夏は若葉の緑・冬は雪の白と、季節ごとに表情を変える庭園を背景に、本格的な日本料理を味わえるのはかなりの贅沢です。メニューには、地元新潟産の牛肉や日本海で捕れた新鮮な魚など、その季節に合った料理が並んでいます。また、日本料理に限らずお客様の様々な要望に応えられるように、色彩豊かなメニューを多数用意しております。来店されたお客様の嬉しい声や満足した表情を見届けたく、料理長自らお客様を出迎えてくれます。また、その日のオススメ食材や食事に合うドリンクなど、注文に迷った時は、料理長に直接聞いてみるのも良いでしょう。4,000円えちごトキめき鉄道・妙高はねうまライン線 高田駅 徒歩3分 のどぐろコース6,000円コースをすべて見る
3人のシェフがオススメしています新発田/村上 鮨・寿司、和食、創作和食鮨 登喜和新潟の風土の恵みを一貫の握りに込めて。伝統を重んじ革新を続ける老舗寿司店写真メニュー料理人地図豊富な食材に恵まれた新発田で、三代続く寿司店【鮨 登喜和】。新潟で産まれた登喜和は江戸前の握りとは一線を画した握りを楽しめる。新潟の”米”、"塩”、”酢”、”醤油”、”魚”、”野菜” 新潟の恵みに感謝し”新潟の風土"を表現した唯一無二の寿司は只、それを食べるお客様に笑顔を届けたい一心から生まれた物です。内観は樹齢300年木曽檜のカウンターを中心とした、心落ち着く空間。遠方からでも足を運びたくなる寿司がここにあります。JR各線 新発田駅 徒歩10分接待/会食,食事会にオススメ 【木、金曜ランチ限定 (12時一斉スタート)】おまかせ握り 13種8,800円おまかせ握りと料理 全20種19,800円コースをすべて見る