「はな蔵　福井　メニュー」のグルメ・レストラン検索結果一覧

宝牧場直営の焼肉・精肉販売店【宝亭　福井店】。生産から販売までを自社で一括して管理しているため、質の高い牛肉をリーズナブルな価格で楽しむことが可能です。お店では蕩けるような「近江牛」を堪能できる『ランチセット』、家族での食事にうってつけの『ファミリーセット』、店長一押し、濃厚ながらもすっきりとした後味の『ソフトクリーム』などバラエティ豊かなおすすめメニューを取り揃え。最大200名までを収容できる広々とした店内には、30名ほどが利用できる座敷席の用意もあり、各種宴会に活躍します。デートや飲み会、ちょっと特別な日の食事など、多彩なシーンで活用してみませんか。

日本各地に幅広く展開する【来来亭】。全国にファンを生んでいる理由のひとつが、こだわりの“京都風醤油味の鶏ガラスープ”にあります。もともと、老若男女、幅広くラーメンを楽しんでほしい、という店のコンセプトから生まれたこのスープ。試行錯誤の末、京都風醤油味の鶏ガラに背脂をふんだんに浮かせた現形に辿り着き、コクがあるのに口当たりはスッキリ、最後まで飲み干せるスープに仕上がりました。麺にはコシがあり、スープとよく絡む細麺を採用。こだわりが渾然一体となった味が口に広がります。この店のもう一つの魅力がメニューの豊富さ。お酒にあう一品料理や飲茶もあり、週末には家族連れのお客様も多いです。

福井県の新鮮な地魚や山の幸、福井が誇る全33蔵元の厳選地酒が福井の街中で味わえます。提供する地酒は利き酒師の資格を持つ店主が厳選したものばかりです。メニューには無い『隠し酒』も多数あります。県外から旅行で来られる方も、仕事帰りに仲間と来られる方も、是非当店で福井の美味に堪能して下さい。お部屋も個室からお座敷など座数は十分にご用意できます。もちろん、宴会、会合、歓送迎会などコース料理や飲み放題プランもご用意致しております！　福井の旨いがギュっと詰まった居酒屋です！

福井県福井市、日華化学前駅から徒歩3分の住宅街に佇む【Le jardin fukui】。こちらでいただけるのは、国際料理コンクールで世界一に輝いた堀内氏による珠玉のフレンチ。北陸・福井の食材を中心に全国各地から素材を厳選し、趣向を凝らした一皿に仕立てます。伝統的なフレンチの技法に新たな感性を取り入れたフレンチは、独創的かつ芸術的。器から食材まですべて福井県産にこだわった『六条大麦とイカの温かいサラダ　汐うに風味のエキューム』はこの店のスペシャリテです。極上の料理に合わせるワインは、フランス産を中心に常時100種類以上がラインナップ。ペアリングプランも用意されており、美酒と美食を心ゆくまで楽しめます。

ホテルフジタ福井5階に位置する【四季彩中華シノワ】。肉や魚、野菜まで地元福井産にこだわった本格中華を堪能できます。注目は、本場中国から仕入れた調味料を使用したメニューの数々。ホテルならではの上質なサービスを気軽に体験できる点も魅力。福井旅行の合間や仲間同士の集まりに、本格中華と心の行き届いたおもてなしを体感してみてはいかがでしょうか。

「夕日の見える海鮮宿」として、今までも多くの人を魅了してきた【大平庵】。豊富な魚介類の水揚げを誇る福井県三国町にあるこちらのお宿、実は宿でありながらも上質な海鮮を味わえる、隠れたランチの名店でもあります。水揚げされたばかりの冬の味覚「越前蟹」は、予約時間に合わせ生簀から調理場へ。身のぷりっと締まった「蟹」の旨み、とろけるような甘みは一度食べたら虜になるはず。しかも「蟹」のみならず、福井サーモンや甘えび、鱧に鮪と、四季折々の海の幸をゆっくりたっぷり味わえます。日本海の海を眺めながら、旬の恵みに舌鼓を打つ。そんな幸せなひと時を、ぜひ大切な方と過ごしてみてはいかがでしょう。

洗練された和の空間で、素材のよさを活かした焼鳥を楽しめる【やきとり雷禅】。日本三大地鶏のひとつ秋田産「比内地鶏」と、縁あって養鶏家から仕入れる希少な京都産「高坂鶏」を使用した料理を堪能できます。メニューは、『おまかせコース』のみ。比内地鶏の旨みが凝縮された『トリュフ卵黄つくね』や、ジューシーなムネ肉を味わえる『高坂鶏の抱き身』など、それぞれの特徴を活かした逸品揃いです。焼鳥と相性のよい日本酒も、秋田や福井の地酒が揃えられています。木のぬくもりが心地よい店内は、カウンターのみ7席。大人のデートや大切なゲストを招いての会食など、特別な時に使いたいとっておきのお店です。

北海道の寿司の名店【すし善】にて修業を重ね、生まれ故郷の福井で父が長く営んでいた寿司店を継いだ塚田哲也氏。2代目の氏の代となり、それまでの町の寿司屋から大きく舵を切り、福井屈指の名店として注目を集めるのが【鮨 十兵衛】です。「どことも違うことに挑戦してみたくて。確かな仕事と福井ならではの魚介を大切にしています」。店は一枚板の奈良檜のカウンターを中心に、華美な装飾のない空間。メニューはおまかせコースのみ。2日に一度は直接浜を訪れ、北陸ならではの魚介を目利きし、赤酢と米酢をブレンドし、気持ち温かく仕上げるなど、独自のこだわりを詰め込んだ寿司は食通たちの評判に。

イタリアンやフレンチなど欧風各国の味を楽しめる【夕炊屋 fudo】。目にも美しい料理の数々には、「新しい地元の郷土料理」をテーマに、福井県の新鮮な食材がふんだんに使用されています。例えば魚料理の『平目のハリッサ　季節の果実のポン酢』にも、旬の魚や果実を使用。一年を通して異なる味わいに出会えます。また季節のコース料理はアラカルトとは異なりオーナーのこだわりの詰まったお料理をご用意致します。お飲み物は日本酒やナチュラルワインが豊富。こだわり抜いたインテリアに囲まれた店内は、シックな雰囲気。ワインバートランケが併設されておりワインとおつまみも楽しめる。店内のイメージとは異なりとてもフランクな雰囲気。

この地ならではの食材と料理。ガストロノミーの楽しみと醍醐味を、圧巻のおいしさで届けるのが越前海岸近くのフレンチ【changerer】。独自の石窯焼きで幅広いゲストを魅了し、野菜やハーブが育つ農園内という最高の舞台で、シェフの坂下氏が魅惑の皿を繰り出しています。メニューは昼・夜とも完全予約制のコース料理。農園の採れたて野菜をはじめ、その日店に集う福井の多彩な食材で料理を決めるスタイルで、まさに一期一会の美味。農園を体感する機会もあり、収穫の祝祭感に包まれながら、五感が喜ぶ食体験に憩えます。

「日本料理の魅力、素晴らしさを多くの方と共有したい」。明治創業の老舗料亭がここ【開花亭 sou-an】を立ち上げたのには、そんな思いが根底にあります。風情溢れる本館の木造建築に対比するかのようなモダンな建物は、世界的建築家・隈研吾氏による設計で、2階まで吹き抜けになったガラス張り。昼は陽光が差し込み、夜はムーディーで解放的な空間が、ゲストの畏まった心をリラックスさせます。一方で、料理も老舗料亭の伝統を踏まえながら、料理長・畑地久満氏の遊び心とアイデアで新たな日本料理の可能性を追求。コース料理でも、ひとりひとりの好みやシチュエーションに合わせて献立を変えるなど、親しみやすさを大切にしています。

福井の景観と文化、そして美食を楽しむホテル「リバージュアケボノ」。“福井を、美味しく、華やかに”をテーマに2022年OPENした【Fukui French Aujus（オージュ）】では、福井の文化と美食が融合するホテルならではのコース料理をお楽しみいただけます。メインフロアは全36席。足羽川に舞い散る桜をイメージした窓の装飾スクリーンや、空間全体を包み込む越前和紙など、至る箇所に福井の誇りを散りばめています。店内には大切な人との会食や商談にも最適な、8名様と4名様用の個室を完備。県内外問わず多くのお客様にご利用いただけます。福井の美しさを五感でお楽しみいただけるレストランです。

使用する食材は、福井県産が中心。さらに一部は北陸へと広がり、旬を追うため一部は全国へと広げています。例えば、北陸を代表する魚として有名なのどぐろを使ったにぎり。のどぐろの表面を香ばしく炙り、じわりと溶けた脂の甘みを感じながらいただきます。にぎり以外にも、海苔巻きや棒寿司など見た目や味に工夫を凝らした鮨を得意としている大将。店内には、8席のカウンターのみを設置。席数を制限し、余裕をもって一人一人に向き合うことを考えます。お一人様でも夫婦ふたりでも、仕事での会食や県外から福井を訪れた人も、ぜひ訪れてみてください。【鮨処　海月】では、訪れた人たちの満足を引き出せるような鮨が握られています。

本格フレンチを堪能できる【Grand・chef：KUZE　グラン・シェフ　クーゼー】。“食楽”をテーマに生み出される料理は、味はもちろん演出にもこだわりを感じます。『魚介の盛り合わせ』では、光で幻想的な雰囲気を演出したり、広々したフロアを活かしたミニコンサートを開催したり。食べるだけではない特別な時間が過ごせることでしょう。また『フォアグラのブルーベリーソース』は、フォアグラを気軽に楽しんでほしいという思いから、リーズナブルに提供するなど工夫も垣間見られます。ゆっくり落ち着ける店内は、女子会やデート、家族での食事会、記念日など、さまざまなシーンで利用可能。人前式を執り行うこともできる多様性のある一軒です。

当店　越前そば「ながと」は、和風で落ち着いた雰囲気のある店内で、ご家族・お友達皆様で楽しんで頂けるお店です。平日のランチタイムでは、日替りセットやレディースランチ（ミニ丼＋サラダ＋おそば＋デザート）がおすすめです。手打ちうどん・越前そば・丼物・各種定食など、厳選された食材を活した味覚を楽しんでみて下さい。
また、福井のソウルフード「ソースカツ丼」　新しく登場した「しょう油カツ丼」共に揃えております。

一人飲みから女子会、季節の宴会など多くの場面にオススメできる【わらび高木店】。地酒に地魚、福井ならではの逸品で楽しませてくれます。なかでも見逃せないのが、お店に訪れるほとんどの方がオーダーするという二大看板。社長の修業時代から受け継がれてきた秘伝のレシピが自慢の『だし巻き玉子』と、漁港直送の鮮魚から当日のオススメをピックアップした『お刺身盛り合わせ』。どちらもぜひ味わっていただきたい名物メニューです。旬の食材をメインとした、シーズンならではのメニューやコースも充実。ニーズに合わせたプランも提案してくれるため、幹事にとっても心強い存在。こだわりの食と旨い酒をたっぷりと満喫してみませんか。

凛とした佇まいが印象的な【料理屋みや】は、旬の食材を使った料理をコース仕立てで楽しめるお店。小粋な白暖簾をくぐって一歩足を踏み入れると、料理人の宮さんと奥さまがあたたかく迎えてくれます。「料理だけでなく空間も楽しんでほしい」との想いから、店内はカウンター席のみの全7席。カウンター越しの会話を楽しみながら、趣向を凝らしたメニューを味わえます。『先付』で幕を開けるおまかせコースは、和をベースにしながらも自由な発想が盛り込まれ、新しいおいしさに出合えるはず。料理と一緒に楽しみたい、日本酒やワインの種類も充実しています。店内には心からリラックスできる雰囲気が漂い、ゲストの笑顔があふれるお店です。

福井駅近くの一角、白壁が南仏の風情を思わせる瀟洒な店が【サラマンジェF】です。春の山菜、初夏は山椒、秋には茸、そして冬は蟹三昧。藤井シェフは福井の四季の恵みを愛し、日本各地を自ら回って集めた全国の素材も加えながら、「和素材×フレンチ」を探求してきました。毎日違う食材と出会って即興音楽のように創り上げる皿たちは、スリリングな驚きを伴いつつもさりげなく、ゲストに癒しと歓びを提供します。料理に対してストイックに技を磨きながらも藤井シェフは気取らず、気負わず、「日本の洋食」を多くの人に楽しんでもらいたいと語ります。日々の食事にも、改まった機会にも、季節ごとに訪れてみたくなるレストランです。

卸問屋直営の強みを生かした、最強のコストパフォーマンス。
是非、ご期待ください。

地魚へのこだわり！　県内外から、旬の地魚を求めて訪れる三国生粋の寿し店！　人気NO.1の地もの握り『北前』は獲れたての地魚を1貫ずつ楽しめるメニューです。他、『特製だし巻』と、78種類の魚のネタが入ったボリュームたっぷりの『大名巻（太巻）』、お昼は一品もの、お好み寿しは勿論、ランチサービスメニューも、いろいろ揃えています。また、小鉢、お造り、焼き魚、お寿し、お椀などを全て地魚の三国コースはお勧めですね！

星付きレストランで修業を積んだシェフならではの観点で生み出され、素材の魅力がシンプルに引き出されたフランス料理を味わえる【Simply French Tendre　タンドル】。農家やファーマーズマーケットで3040種の野菜を入手します。フランス料理の基本である形状変化を大切に、ピューレやソースへアレンジ。三国港で入手する魚介も福井の魅力を存分に感じさせてくれる食材です。シンプル且つフレンチの技法を取り入れたスペシャリテは、幅広い世代の方から人気を集めています。昼は4種、夜は3種のコースがラインナップ。開放感のある店内はエリアごとに趣きが変わり、モダン・アジアン・ヨーロピアンといった異なる雰囲気を楽しませてくれます。

福井県にある「はれや旅館」の別邸として北新地にオープンした【はれや　別邸】は、北新地駅徒歩30秒ほど、福井の新鮮な海の幸を中心とした郷土料理と地酒が美味しいお店です。生け簀から取り出して捌きたてを提供する『蟹刺し』は、身に透明感があり濃厚な甘みとぷりぷりの食感がたまらない絶品。手に入りにくい福井の地酒『石田屋』『仁左衛門』をラインアップ、料理に合う銘酒を多数そろえています。都会の夜景が広がるプレミアムな完全個室は、接待、会食、デートなどに最適。16名まで収容可能な個室もあり宴会にも重宝します。北陸の味を堪能できるコースやアラカルトが充実しており、とっておきの記念日などに利用したい一軒。

洋食レストラン、【ヨーロッパ軒　木田分店】がこだわり続けてきた自慢の味です。定食の味わいから生まれる新しい美味しさ、昔ながらの味をそのままに現在にマッチするようにアレンジを行い、広い年齢層にご支持を得ております。ボリュームのあるメニューで、従業員一同、活気のあるお店を目指して頑張っています。是非、一度と言わず、二度三度のご来店をお待ち申し上げております。

国道8号線沿いの和食店【白扇】。新鮮な日本海の幸が堪能出来ます。生簀には蟹やいか、フグなどが泳ぎ、一年を通して活きの良い魚介を愉しめます。ご宴会の際は最大6070名様の大広間がおすすめで、ご乗車10名様以上ならマイクロバスの無料送迎も承ります。個室は人数に応じて各種ご用意。ご家族でのご利用や会食、接待などにもお使い頂いております。地元越前の新鮮な海の幸を、存分にご堪能下さい。ご希望に応じて仕出し料理もご用意出来ます。

アットホームな空間で、季節の和食や店主が選りすぐる日本酒を楽しめる【なごみ家　こだま】。魚は日々の旬を逃さずキャッチし、信頼のおける魚屋から買い付けています。日本人の食文化の要となるお米は、阪谷棚田米「コシヒカリ」を契約農家から直接仕入れ。ふっくらと甘みがより一層高まるようガス釜で炊きあげています。さらに、地酒は季節ごとに変わる銘柄が多く、足を運ぶたびに異なる日本酒と出
合えることも。店内は木の温もりが漂う心地良さがあり、カウンター席と小上がりが完備されています。会社の同僚や気心知れた友人との会食、家族のだんらんなど、笑顔が溢れる素敵な時間を過ごせる料理店です。

「福井の小京都」とも呼ばれる浜町にひっそりと佇む【厳選和牛　石窯塊肉ステーキ　石窯焼　時ノ鐘】。日本一の和牛、鹿児島黒牛を毎日厳選し、前菜から〆まで肉づくしの懐石コースで楽しませてくれるお店です。独創性に驚かされる逸品料理で、牛肉のさらなる魅力を引き出します。コース料理は、2名注文可。料理長がソムリエ資格を持ち、ペアリングを提案してくれるのも魅力です。店内は、ゆったりと落ち着いた上質な空間。完全個室も設えられ、接待や会食、女子会、宴会などに利用できます。また、カップルシートも用意されており、大人のデートにおすすめです。

店では、主に、減農薬栽培した福井県産の農園野菜、特殊な技(神経締め)で鮮度と旨みを保った魚を使用。また、牛骨などを2日がかりで煮出してとる自家製フォンドボーをはじめ、フォン(出し)やソースは全て手づくり。旬の素材を伝統的技でつくるソースと調和させ、洗練された逸品に仕上げます。昼はカジュアルに、夜はコースを主体に提供。ハーブや柑橘を使った香りとリズムのある料理を堪能できます。料理に合わせるワインは有機栽培ブドウなどを用いた自然派ワイン中心に用意。一方、ライトがやさしく照らす店内は、気取りはないけれど品が良く、くつろぎやすい雰囲気。テーブル席に加えカウンター席も完備。ゆったりと極上の時間を過ごせます。

【EARTH DINING SUN BEAMS】は、一流料理人によるビュッフェスタイルのレストランです。「SUN BEAMS」とは「木漏れ日」という意味。木漏れ日の森の中で日常を離れゆったりと食事を楽しんでいただきたい。そんな思いをコンセプトに美味しいお料理をご提供します。メニューは当日の地産地消食材の仕入れによって考案。朝どれ鮮魚、地野菜など、思う存分に福井の旬をご堪能ください。店内は全50席の開放的な空間。ペット同伴可能なテラス席も設けており、大切な愛犬とのお食事もお楽しみいただけます（ペット同伴でご利用のお客様は入店時に規約にご同意いただく必要がございます）。幅広い世代にご利用いただける「ルポの森」内のレストランです。

福井市大手の小路に佇む【レストラン オオツカ】は幅広い年代の人に愛される店。東京の名店で腕を磨いた大塚シェフが、「丁寧につくる本物の味を故郷で供したい」という思いのもと、昼は洋食、夜はビストロスタイルで多彩な皿を繰り出し。誰もが自然体で楽しめる雰囲気と高コスパを貫くのも、この店ならではの魅力です。豊富なメニューの中でもおすすめは、ワインとの相性抜群の『タパスの盛り合わせ』や『海老フライ』。特別な日には、究極の美味『牛ヒレとフォアグラのロッシーニ風』をぜひ。落ち着いたテーブル席とオープンキッチンを臨むカウンター席があり、昼・夜ともシーンを選ばない柔軟さ。通うほどに魅力を増す、頼りになる一軒です！

当店の雰囲気は檜・けやき・松・杉など様々な木材で作られた温かみのある店内になっております。越前河野の契約漁師さんや近海の市場から届く新鮮な魚をを生かしお造りなどのアラカルトも豊富に取り揃えております。コース料理(前日までの要予約)はその日に仕入れた旬の素材をお客様に召し上がっていただきたい為、当日献立を考えております。約50本の焼酎は店内に陳列しており、目で見て楽しむのも楽しみの一つです。ぜひ一度御来店くださいませ。