「はまの風」のグルメ・レストラン検索結果一覧

◆新鮮素材へのこだわり！地元の“活もん”に《こだわり》有り!

◆飲み放題2H付！宴会、コース料理(黄金色の贅沢三昧[極]コースは飲み放題2.5Hとなります)
・はまの大風コース 全8品　4,000円（税抜）
・極上牛でご宴会！！和牛しゃぶコース　 全８品　4,500円（税抜）
・黄金うにしゃぶ&鰹の藁焼きたたきコース 全8品　5,000円（税抜）
・あふれる海の幸を雲丹しゃぶで！黄金色の贅沢三昧[極]コース 全8品　8,000円（税抜）

□２H飲み放題付！（生ビール無し、約３０種）□
□＋500円でプレミアム飲み放題（生ビール付、約６０種）に変更可能□

◆掘りごたつお座敷は18名様24名様まで宴会"貸切"が可能◆

和情緒豊かなほっこりできる古民家風の店内で、新鮮な食材を贅沢に使用した各地の郷土料理や創作料理を味わえるお店です。産地直送の鮮魚や、契約農家から直送で届く鮮度抜群の野菜や肉を、【はまの家】特製手法でつくる逸品料理が自慢。郷土料理はスタンダードなメニューから、『チキン南蛮』のタルタルソースにらっきょうを入れるなど、一風変わった特製メニューまで幅広く揃います。新鮮な地鶏を活かした炭火串焼きのほか、各地の郷土料理を味わえるコースなど、豊富なコース料理も好評。食材一つ一つを選び抜き、丁寧に調理した逸品を、日本全国の豊富な日本酒と共にも堪能しましょう。

週末には観光客で賑わう、鎌倉・御成通りから歩いてすぐのところにある居酒屋です。店主・大濱幸恵さんは日本酒と日本料理好きが高じて、公務員から料理人に転身した異色のキャリアの持ち主。阿佐ヶ谷で【おおはま】を開き、2014年に鎌倉へと移転しました。豊富に揃う日本酒との相性に配慮しつつ、つくり出す料理はおよそ80種。三浦半島の各漁港から届く、その日に揚がった鮮魚のほか、逗子にある生産者直売所で仕入れる野菜など、地の利を活かしながら、酒に合う美味しい料理を追求しています。古材を適所に配した店内も居心地が良く、食べて飲んで過ごす時間は幸せそのもの。週末の開店は午後3時からで、観光の帰りに立ち寄ることもできます。

表通りから少し奥まった静かな場所に、ひっそりと佇む隠れ家のような【水炊きはま】。入口をくぐると、和の情緒あふれる上質な空間が広がっています。看板メニューは、九州産の朝引き鶏を贅沢に使用した『水炊き』。鶏の旨みが凝縮した白濁スープは濃厚ながらすっきりとしていて、コクのある味わいが舌にしみわたります。ほかにも、『鳥刺し』や『チーズ豆腐』など、新鮮な朝引き鶏を使った料理が充実。選び抜いた焼酎をはじめ、料理と相性抜群のお酒も揃っています。店内は全席掘りごたつ式で、一枚板を配したカウンター席のほか、落ち着いた個室も完備。大人がゆったりくつろげる雰囲気で、デートや接待などの大切なシーンにも最適です。

千葉県富里市に店舗を構える【カルボン】。一歩足を踏み入れるとそこにはブルックリンのカフェを感じさせるようなレトロな店内が広がっています。肉汁が溢れ出るジューシーな『黒毛和牛100％ハンバーグ』や希少部位を使用した香り豊かな『備長炭のハンバーグ』など、こだわりが細部にまで散りばめられた料理の数々が味わえます。質の良い食材をリーズナブルな価格で味わえるということもあり、店内は家族連れやカップルのお客様で連日賑わっています。料理との相性を考えた様々な味わいのワインも取り揃えており、お酒を飲みながらゆっくりとした時間の流れを感じることも出来るレストランです。

国宝に指定された松江城。その城下町の市街地にある、老舗の旅館を改装した和食料理【松江　巴庵】。松江市の登録有形文化財にも登録されている貴重な建築物。大正から昭和初期の面影を残す建物の店内は大小個室から大広間まで、和風建築の素晴らしさを感じながら美味しい料理を堪能できます。おすすめはお店自慢の地元「島根和牛」を使った『すき焼き』。本場博多で修業して再現した『もつ鍋』仕事帰りに気軽に立ち寄れる様、居酒屋メニューが用意されているのも嬉しい限り。気軽な会食から、接待や結婚式の二次会など大切なシーンまで、至福のひとときをすごせる、とっておきのお店です。