「はろ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

朝5時までOPEN！二条駅と大宮駅の中間、後院通りに面しアクセスも便利な【元祖力肉　みよ志】。ここは昔ながらの焼肉にこだわり、ロースターで焼くスタイル。肉はニンニクなどでつくったタレで揉み込んであり、つけダレ不要です。イチオシは『上タン塩厚切り』。試行錯誤の末に落ち着いたというスティック状の切り方は焼き上がるのが早く、美味しいタイミングで食べやすくなっています。また、具材がニラのみの『チヂミ』は生地の配合に工夫を凝らし、つくりたての生地を使います。そのため外はカリッと、中はトロリとした食感が人気です。店内はカウンター席とテーブル席のみですが、少人数からグループまで対応可能。宴会などにも便利です。

店名の【ORTO】は“菜園”の意。この店の魅力を端的に伝えるのは、オープン以来、ランチ・ディナーを問わずに提供され続けるスペシャリテ『菜園』という名の料理でしょう。シェフの出身地である京都府久御山市を中心に、シェフ自身が産地を訪ね、厳選した数十種もの野菜が主役。焼く、蒸す、漬けるなど、それぞれの魅力を最大限に引き出す調理を施し、美しく皿の上に盛り付けます。コースはさらに魚料理、肉料理も供される豪勢なフルコース。締めには、だしや具材にその日のコースの食材を使用した食事も登場し、価格以上の満足感が味わえると評判です。熟練シェフの卓越した技で、旬素材のおいしさを改めて実感できる一軒です。