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混沌とした食文化、コロナ渦でより見直されつつある食と健康。
マクロビオティックや食育、今までも取り組んで来たことをより明確に。
「ウェルネスガストロノミー」
改めて掲げる田邉シェフの更なる領域へ。
6,300円
9,300円
JR各線 松本駅 徒歩15分
「仲間とだから気軽に楽しく飲みたい、もちろん気にせず酔えるくらいの安心価格で!」おつまみは安心価格で会社帰りやイベント帰りに2~3人でふらっと立ち寄れて、いつもと一味違う新しさが味わえる大衆酒場です。店内は中央に位置する大カウンターをメインに座敷やテーブル席とさまざまなシーンでお使いいただけます。皆様の楽しい笑い声とスタッフの元気な掛け声が飛び交う、居心地の良い空間をお届けします。
3,000円
京葉線 海浜幕張駅 徒歩1分
当店は京都ではまだまだ珍しい熟成刺身をご提供しております。舞鶴や愛媛の漁師から直送で届く新鮮魚介を寝かせて旨味を閉じ込めた自家製の『熟成刺身』は、濃厚さと豊かな風味を味わえます。また、京食材を使った逸品やおばんざいや、店主自ら厳選する日本酒は、定番から希少な物まで豊富に取り揃えております。京都ならではの和の雰囲気の中、至福の時間をお過ごしください。
7,000円
阪急京都本線 烏丸駅 徒歩8分
鰻の旨さを引き出す「地焼き」が特徴のこちら。強火の炭火で焼き上げ、皮はパリッと、身はふっくらと仕上げています。特製のタレは、地元愛知のたまり醤油とみりんをブレンドしたオリジナル。鰻の濃厚な味わいをグッと引き立てています。こちらではまぶし丼や肝入りうな丼、おもてなし御膳といったランチメニューが充実。また味噌串カツや味噌どて煮、さらには名古屋めしコースもあり、ご当地メニューの名古屋メシが充実しているのも魅力の一つです。しっかり食事を楽しむのはもちろん、豊富なお酒と合わせて楽しめるのがポイントです。席数もゆったり、落ち着いた上品な設えで優雅な食事の一時を味わえます。
3,000円
5,000円
JR・西武・東武・東京メトロ各線 池袋駅 徒歩1分
富山県の伝統産業である組子細工であしらった店内には、江戸切子のランプが優雅にきらめき上品な雰囲気が満載。さらに、旨さを引き出す「地焼き」で仕上げた鰻を盛り付けるのは、オリジナル輪島塗と有田焼の器。細部にまでこだわりが満載で、ゆったりと大人の食事を楽しむことができるような工夫が施されています。自慢の鰻は、ひつまぶしやうざくといった定番のメニューに加えて、上白焼などの限定メニューもスタンバイ。ここでしか味わえない贅沢なひとときをアップグレードするように、目でも舌でも極みの鰻を楽しむことができます。お一人さまからカップルまで、上質な食事の時間を楽しむことができますよ。
3,000円
5,000円
東京メトロ各線 銀座駅 徒歩1分
3,999円
東京メトロ線 日本橋駅 徒歩1分
JR大阪環状線の高架下にあるバル【しゃかりきばーる ほしぼし】。野田駅より徒歩3分、大阪メトロ千日前線玉川駅より徒歩1分と、駅からのアクセスも抜群です。赤と白のストライプの外観が目印。店内は、明るくアットホームな雰囲気で、カウンター席とテーブル席があります。10席あるカウンター席は、カップルやお1人さまに、木目調のテーブル席は、各種宴会や女子会、友達との食事におすすめです。料理に使われる野菜は、産地にこだわった旬のもの。また、肉や魚介類は市場から直送されています。オーナーである小原氏がこだわりをもって食材を選び、全て国産を利用しているので、新鮮で美味しい料理が楽しめます。
3,000円
JR大阪環状線 野田駅 徒歩3分
絶品の「ひつまぶし」を味わえる【ひつまぶし名古屋 備長 丸ビル店】。皮は柔らかく脂がのった鰻を厳選し、全国から上質なもののみを仕入れています。一切蒸さずに備長炭でじっくり焼き上げる「地焼スタイル」で、皮はパリッと中はふわふわでジューシーな食感が特徴。素材の状態に合わせて焼き時間を変えるなど、料理人・水谷氏のテクニックが随所に光る「鰻料理」や一品料理がズラリと並びます。清潔感あふれる店内は、木の温もりを感じる“和モダン”な空間。お洒落で落ち着いた雰囲気が漂い、デートや接待などにもピッタリ。「東京駅」を一望しながら食事ができる抜群のロケーションで、外国人や地方からの観光客にもおすすめの一軒です。
3,000円
6,000円
東京メトロ丸ノ内線 東京駅 徒歩2分
島黒アグーや和牛を追求して得た知識と培った技術を駆使して生まれた、コース料理をぞんぶんに味わえると評判の一軒です。琉球在来豚アグーの純血種「島黒アグー豚」のしゃぶしゃぶをメインとしたコースがオススメです。モダンで高級感あふれる空間の中、料理を際立たせてくれるお皿や酒器には有馬焼ややちむん焼などを使用。プライベートが守られる完全個室は、大切な人との食事に最適です。デートや記念日、接待、旅行などで心に残る時間を過ごせる料理店を探されている方は、ぜひ。
9,000円
沖縄モノレール線 旭橋駅 徒歩5分
串焼きと串揚げのどちらも楽しむことができる【串揚げ 串焼き くし山】。阪電気鉄道 千鳥橋駅から徒歩3分とアクセス抜群な立地でお仕事帰りにふらっと立ち寄れることもできます。駅近ではありながら店内は半個室の座席もあり、他のお客さんと顔を合わせることなく落ち着いて食事を楽しめる雰囲気となっています。料理長がワインソムリエの資格を保有していることもあり、年齢・性別問わず人気の、柔らかく煮込んだ串焼き・タコをはじめ、ワインに合う串焼き・串揚げメニューも揃っています。またワインだけではなく、焼酎・日本酒・カクテルのラインナップも豊富なため、自分なりの組み合わせを見つけることが楽しみにもなるお店です。
5,000円
阪電気鉄道線 千鳥橋駅 徒歩1分
ひ さん し しのグルメ情報一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、ひ さん し しのレストランを最寄駅、ご予算、ランチメニュー、個室のあるお店などのこだわりの条件から簡単に探せます。
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