「ふる　ー」のグルメ・レストラン検索結果一覧

三宮駅から徒歩5分という便利な立地。建物の最上階に位置する店は、都会の喧騒を忘れる大人の上質空間です。カウンターとテーブル席のほか、最上階ならではの開放的なテラス席もあり、その日、その時期の最も美味しい料理を味わえます。三田ポークや淡路鶏をはじめ、明石昼網の魚介、農家直送の有機野菜など、地元兵庫の食材をメインに使用。肉、魚などはオーナーシェフ自らが、毎日、市場に出かけて厳選しています。和食、フレンチ、イタリアンと多ジャンルの修業を積んだシェフが繰り出す料理は、和食にそれぞれの魅力を融合させた、新感覚の現代和食です。常時入れ替わるその年その時期の日本酒とともに。

三宮駅から徒歩3分のところにある【焼肉　丸萬】　繁華街の喧騒を一本隔てているため、落ち着いて食事を楽しむことができるお店です。原材料にしっかりとコストを置き、一切の妥協をせず、本当に納得できる食材のみを使用。クオリティーと、コストパフォーマンスに注目です。さまざまな味を楽しめる『カルビ4種盛り』や、極上の三角バラを贅沢に使った、オリジナル『牛焼しゃぶ』、ミスジの希少部位を集めた『究極の特選5種盛』など、おすすめメニューは多数。コースも充実していて、各種宴会にも最適です。そして、綺麗で落ち着いた雰囲気の店内。ゆったりとくつろぎながら、音や香りなど、五感で楽しむ絶品焼肉を提供しています。

春夏秋冬の旬にこだわった、ワンランク上の酒肴を堪能できる【和・川ぶち】。天然ものだけを仕入れる徹底ぶりに、期待が高まります。魚卸で鍛えた店主の目利きで厳選した、瀬戸内海の魚介は格別。「鬼アジ」「金目鯛」「ハモ」「白魚」など、季節ものにありつけます。素材に合わせお品書きも常に更新。『お造り』や『塩焼き』に『煮付け』など、シンプルな調理で旨みを最大限に引き出します。「府中みそ」「山椒塩」「長野・安曇野の生わさび」など、調味料にも妥協なし。『田酒』『新政』『十四代』『獺祭』など、全国各地の名酒も豊富。酒蔵に足を運び見つけた蔵出し酒や限定酒など、希少な酒にも出合える、隠れ家的な落ち着いた小料理屋です。

最優秀賞を受賞したチャンピオン牛をはじめ、神戸ビーフの品評会で受賞した最高級の牛肉なども扱っている【ビフテキのカワムラ三宮本店】。熟練した職人が、それぞれ異なる肉の厚み、脂の量、霜降りの入り方など肉の状態を見極め、お肉に合った方法で焼き上げてくれます。目の前の鉄板で繰り広げられるパフォーマンスは、ライブ感満載。コース料理が充実しており、中でも最上級のお肉を堪能できる『＜最優秀賞＞神戸ビーフステーキコース』がおすすめです。100g、140g、180gの3種類用意されており、好みのサイズを味わえるのも嬉しいところ。レンガづくりの壁がおしゃれな洗練された店内で、ゆったりとプレミアムな時間を満喫してみませんか。

神戸市営地下鉄、三宮駅から歩いて約3分。【鉄板串焼き DINING 串ばる 北野坂店】は、北野坂の一角にある大人の隠れ家のようなダイニング。きらびやかさと落ち着きを融合した和の空間で、絶品の鉄板串焼きを味わえます。鉄板串焼きは、どの素材もジャンボサイズ。オリーブオイルでヘルシーに焼き上げるので、何本でも食べられそうです。アルコールも各種揃っており、特にワインは充実した品ぞろえ。最大16名収容の華やかな和室は、大切な人々の会食や重要な接待におすすめ。大人の和空間で充実したひとときを過ごしましょう

系列店情報
鉄板串焼き DINING 串ばる 本店
兵庫県神戸市中央区北長狭通1-4-6 安達ビル2階
078-331-0331

【KOBE STEAK Tsubasa　本店】は、国内だけでなく海外からも高く評価されている三大和牛「神戸牛」、いけすで管理され近海で水揚げされる鮑や伊勢海老といった選りすぐりの食材が持つポテンシャルを最大限に引き出した鉄板焼をいただける専門店です。店内はライブ感を満喫できるカウンターと神戸の景色を一望できるテーブル席があり、落ち着いた雰囲気でゆったりと大人のひと時を楽しめます。専任のシェフが腕を振るう完全なプライベート空間も完備され、優雅なひと時を過ごせることでしょう。

【こづえ】は旬のアテ・旨い酒・いい雰囲気が揃う和食店。店主の義村梢さんが毎日、市場に出向いて季節の味覚を選りすぐり。素材の滋味があふれる日替わりの料理を多彩に揃え、居心地のいい設えの中、日本酒をはじめとする旨い酒と共に供しています。定番料理も人気で、「銘酒処に旨いポテサラあり」と言われるように、大人向けに工夫を凝らした『ポテトサラダ』は、中山手通界隈の粋人もうなる逸品です。兵庫など日本各地の地酒も充実し、季節酒も登場。“梢”をイメージした緑のタイルを囲むカウンター席、落ち着いた完全個室があり、一人飲みやデートに加え、接待や会食にも対応。程よい距離感の接客も心地よく、旨い酒肴にゆったり憩えます。

ステーキハウスの激戦区・神戸で、味にうるさい地元の方から観光客まで、多くの方から支持を得ている【志ん】。兵庫県名物「神戸牛」と全国各地から厳選した「黒毛和牛」、そして神戸市内や淡路島の有機栽培農家で大切に育てられた有機野菜を鉄板で焼き上げています。また、キャビア・フォアグラ・トリュフなどの高級食材との華麗なコラボレーションが堪能できるうえに、リーズナブルに本格的な味を楽しめるお得なランチセットまで、バリエーション豊富なメニューも同店の魅力の一つ。パーティプランでは、バースデーケーキや花束など、細かな心遣いを感じるサプライズ企画もおすすめです。

ﾋﾙ薬膳粥・ﾖﾙ貝割烹「カイノクチ」は、昼と夜で違うお店。

⭐︎夜は神戸でも珍しい!!貝料理専門店として、
日本各地の漁港から取り寄せた
新鮮な「貝」をメインに、
大将が毎日市場で仕入れる食材を様々な料理で楽しんで頂けます。

各地の地酒や貝に合わせたワインなど、マリアージュをお楽しみ下さいませ。
人気のコースや季節料理・期間限定のお鍋等々もございますよ♪

✨昼は「食と健康」をテーマに、
野菜中心の
大将の手作り惣菜と、兵庫野菜、出汁を効かせた薬膳粥は「おかわり」自由♪

当店では化学調味料を使わず、小麦粉や添加物を軽減、水にも拘りアリ！
また、
定期的にイベントも開催しております。
InstagramやFacebookで♪

クリーミーで、磯の香りが口いっぱいに広がる新鮮なカキ。そのカキが看板メニューの居酒屋が【キヨリト　Sakanoba　酒挟む】です。漁師から直接仕入れた、採れたての新鮮なものだけが毎日入荷されています。三ノ宮駅から徒歩7分。世界中を旅したスタッフがアジアで立ち寄った酒場をイメージした内装は、スタッフ全員で手掛けたオシャレなもの。石垣島の飲食店で働いていた3人による個人店だからこそ出来る、アットホームな空間づくりがされています。また落ち着いた雰囲気なので、ゆっくり過ごすことができます。席と席が近いこともあり、来店者同士が仲良く会話をしている姿も多く、一見さんでも入りやすい居酒屋です。

天然魚にこだわった割烹料理店【和料理　みのり】。旬の鮮魚を始め調味料に至るまで厳選素材を使用した本格料理でありながら、価格はリーズナブルに設定されているのもまた注目すべき魅力です。それは「多くの方に気軽に訪れてもらいたい」との料理人の想いゆえの配慮。気軽にお店に足を運べます。『金目鯛西京焼き』といった和の定番はもちろん、チーズとかつおだしの斬新なコラボ『醍醐鍋』や『鮑のクリームコロッケ』など、和と洋を融合した新感覚料理も、ぜひ楽しみたいメニューです。料理の味を引き立てるお酒やソフトドリンクも厳選。和の心あふれる品格となごめる雰囲気が共存する店内で、本物の味をゆったり楽しめる、素敵な隠れ家です。

三宮のカジュアルな割烹【嘉肴 うす井】がランチタイムにも登場。1日限定10食の『姫寿司御膳』は必食の味わいです。（※恐れ入りますが、ランチのご予約はコースを決めてからお願い致します）明石の昼網から直送された旬の魚介を使った『手まり寿司』をメインに、先付けから、焼き物、デザートまで7品。ディナーも健在で、20時以降に注文できる『うす井の大人女子会プラン』（要予約）は日替わりメニューに先付け、ご飯もの、デザート、2ドリンクがついてリーズナブルに味わえます。阪急電鉄神戸三宮駅から徒歩6分。街の喧騒を離れた非日常空間で、大人の時間を過ごせそう。自分へのご褒美に、ぜひ立ち寄ってみたいお店です。

東門筋を一本東に入った角にある日本料理店【すぎなか】。純和風の落ち着いた佇まいで、店内に足を踏み入れると、存在感のあるカウンターが出迎えてくれます。カウンターには「なぐり加工」の木材が使用されており、しっとりとした手ざわりのよさが特徴。隣の席との間に余裕があり、全体的にゆったりとしたムードで食事をすることができます。魚は瀬戸内海のものがメインで、野菜も肉も毎日市場まで大将自ら足を運んで見極めるこだわりよう。旬の食材を使った様々な「あて」を一皿で楽しめる『あて盛り合わせ』や、上品な味わいの『のどぐろ塩焼』など、贅と粋を凝らした和の料理でもてなしてくれます。

日本酒好きが足繁く訪れる【旬彩割烹　姫膳】。日本酒を最大限に美味しく味わえる料理を提供してくれるのは、数々の受賞歴を持つ店主の姫井氏です。前菜とお造り、焼き魚がのった『酒さかな膳』は、その日に入荷された厳選食材をたっぷりと堪能できるリーズナブルな一膳。日本酒は、ノーベル賞の公式行事で用いられた【神戸酒心館】の『福寿』をはじめ、種類豊富な品揃え。店で提供する物に一切手を抜かない店主のこだわりは、本物志向のゲストを満足させること請け合いです。

各線三ノ宮（三宮）駅にほど近い中山手通のビル地階に、2021年オープンしたのが【Teppan&Wine Nizoro】。店名の通り、黒毛和牛の上質赤身肉など素材にこだわった鉄板焼きと、世界中から吟味して集めた個性豊かなワインを楽しめる大人のための秘密の隠れ家です。ダークブラウンとバーガンディの壁面が落ち着いたムードを醸す店内は、鉄板を中心に円形カウンターに10席を配したシークレットスペース。大切な人とグラスを傾けながら、極上の時間を共有できます。牛肉の女王とも呼ばれるフィレ、希少部位のシンシンなどを使ったコースは絶品。なんと2名様から貸切が出来るコースをご用意しました。　至福の時をお過ごしくださいませ。

≪産地直送食材≫職人と老舗の技で！駅高架下徒歩すぐ。利便性抜群の立地と豊富なメニューが自慢！どのようなご宴会のシーンにも最適。産地直送！漁師、農家から直接買い付ける厳選食材でつくるお料理がとにかく安くてうまい。

三宮の喧騒から少し離れた中山手通にある【イオ　ラシック】。木のぬくもりが温かい店内は、訪れた人を心地よい雰囲気で包み込みます。料理は「地元食材を使った料理」というのが基本。この時期にしか味わえない秋の食材から、店主の自家菜園で育った採れたて野菜、神戸牛（神戸ビーフ）の主産地、兵庫県西脇市産「黒田庄和牛」、加美町産「百日どり」まで、産地と素材にこだわった料理が揃っています。日本の食材を活かし、イタリアンの枠にはまらない、体にやさしい品々が味わえるのが魅力。素材の旨味を引き立てたシンプルな味付けで絶妙な味わいをつくりだし、訪れた人を満足させています。

昔ながらの地元ファンはもちろん、遠方から足を運ぶ舌の超えた美食家に愛されて30年。落ち着いた雰囲気でゆっくりと食事を楽しめる北野の老舗フレンチレストランです。季節感を取り入れた食材は、産地にこだわって瀬戸内や淡路の魚介や、地元契約農家から届けられる有機野菜を贅沢に使用。とりわけ国内外のハンターから直送されるジビエは、ほかには真似できない質とバラエティが自慢です。ワインは常時170種類を揃え、グラスワイン・シャンパンも10種類ほどから選べるから、料理に合わせたペアリングも楽しい。
インスタも常時UPしてます！！

Instagram　recette4292

不動坂沿いにひっそりと佇む大人の隠れ家【不動坂　菊地】　石畳に導かれ、竹垣に囲まれた庭をぬければ、しっとりとした和の空間があなたを出迎えます。お料理は地元兵庫の食材を中心に京料理の技術をもちいた本格日本料理。あくまで素材を生かし、繊細に四季の移ろいを表現する一皿･･････また、お飲み物も料理のお供に相応しいものを揃えさせて頂きました。よりすぐった地酒、焼酎、そしてワインもの用意しています。お手軽に本格日本料理をお楽しみいただくなら『お昼の松花堂』がおすすめです。料理長がていねいにつくった品々をご賞味下さい。日本料理を堪能できる夜のコースも各種用意してお待ちしています。

観光地神戸の、閑静な北野坂エリア。その界隈に静かに佇むのが【北野坂　栄ゐ田】です。「田の稲が穂を実らせるように、このお店に集う人の全てが繁栄を為（ゐ）するように」と願いを込めて名付けられました。その名の通り、味わい豊かな料理の数々は、どれも逸品ぞろい。中でもおすすめは『前菜の盛り合せ』で、店を訪れると最初に味わえる美しい一皿です。旬の食材をふんだんに使い彩りも鮮やかな料理は正に繁栄の象徴です。また、品揃えが自慢の日本酒は、みずみずしく新鮮な味わいの「無濾過生原酒」など希少なものも。店内の壁に書かれた蔵元の社長や杜氏のサインに、店主との信頼の深さを感じ取ることができます。

◆新型コロナウイルスへの取り組み◆
当店ではアルコール消毒剤を設置し、密接になりがちな宴会場を通常よりも更に広く（約2倍）スペースを確保し、室内の十分な換気に努めております。★プレミアムモルツ付きのおすすめ飲み放題コース5500円10000円。全館収容500名様。4名100名様までの完全個室。

三宮駅から徒歩数分、白壁のスタイリッシュな外観が印象的な【ESPICE】。ぬくもりのある木の扉を開けると、喧騒を忘れさせる非日常空間が広がります。こちらでいただけるのは、フランスの3つ星レストランで経験を積んだ江見シェフの手によるモダンフレンチ。伝統的な技法を守りつつ、和の食材や独自のアイデアを取り入れて趣向を凝らした一皿に仕立てます。季節感を盛り込んだ『アミューズ』から始まるコースは、2ヶ月ごとにリニューアル。料理に合わせて楽しむ『ペアリングプラン』も用意され、美酒と美食を心ゆくまで楽しめそう。大地をテーマにした店舗には時間とともに表情を変える坪庭があり、心まで満たされる極上の時間を過ごせます。

日本三大和牛のひとつ「神戸牛」を使った料理のお店【仔牛屋神戸三宮】。贅沢にお肉を楽しむなら質の高い和牛が一番。ここでは、地元神戸のブランド牛である「神戸牛」を使った焼肉や一品料理などが堪能できます。お肉のほかに「お米」も自慢のひとつで、お肉の美味しさをより引き立てるため、お米マイスターが厳選したお米を使ったご飯を提供しています。このクオリティーの高さが口コミで広がり、有名人も多数訪れるほどの人気。そして、しっとり落ち着きがある店内は、完全個室となっているので、周りを気にすることなくゆっくり食事が楽しめます。プライベートな食事会から、大切なゲストを招いての接待まで幅広く利用可能です。

三宮駅近くにある、【季節料理 勝原】。二人三脚で切り盛りする大将と女将の温かなもてなしが評判の割烹料理店です。カウンターとテーブルが並ぶ洗練された空間でいただけるのは、四季折々の食材を活かした和の逸品。「お客様の笑顔が原点」と話す大将が、市場直送の鮮魚をはじめ肉、野菜も「その時季に本当にいいもの」を使い、定番と季節ごとの一品として提供してくれます。料理を引き立てるのは、確かな目利きで選りすぐられた美酒の数々。食事に合う銘柄を提案してもらえるのも魅力です。一人飲みや会食、宴会など、幅広いシーンにオススメ。四季の移ろいを感じられる料理とお酒を楽しみながら、大人の時間を堪能してはいかがでしょう。

三ノ宮駅から徒歩3分。創業27年、1日3組限定、極上の一時を過ごせる日本料理店が【季節料理　汐彩】です。扉を開けると、落ち着きのある空間で、都会の喧騒を忘れる静かな時間が流れています。上質で手入れの行き届いた雰囲気が目に映り、店主の細かい気配りがとても心地良く感じられます。大小さまざまな完全個室は多彩な3部屋を用意。鮮やかな壁紙が印象的なテーブル席のほか、掘りごたつの座敷は10名まで対応でき、各種宴会・接待・顔合わせなど、さまざまなシーンで利用可能です。そんなくつろぎの空間でいただけるのは、旬を感じる美しい日本料理。神戸牛を使った逸品や、季節の料理を堪能できるコースが用意され宴を彩ります。

神戸牛・但馬牛をリーズナブルな価格でご提供。希少部位が豊富にある単品メニューから飲み放題付きコースまで様々な形で当店のお肉をご堪能ください。こだわりの個室空間。店内はシンプルモダンで高級感もある落ち着いた雰囲気！　個室席にて2名最大100名様まで幅広い人数に個室で対応できます！（要予約）　各テーブルには無煙ロースターが設置！　接待や宴会などにもオススメ！　こだわりの個室空間でこころゆくまでお楽しみ下さい！

神戸が世界に誇るブランド「神戸牛（神戸ビーフ）」を、気軽に楽しめるお店。【焼肉商店　浦島屋　神戸元町店】は、リーズナブルに「神戸牛」での焼肉を楽しめる、神戸元町駅前エリアの一軒です。店内はオシャレで洗練された印象。各席あたりのスペースも広く、快適に焼肉を楽しめそうです。『本日の神戸牛盛合わせ』をはじめ、「神戸牛」の魅力を気軽に体感できるメニューが満載。「山形牛」など、厳選和牛も手頃な価格で楽しめます。最寄り駅から徒歩1分ほどのアクセスも魅力的で、海外からのゲストに“日本の食文化を伝える”場面にも最適です。和牛の最高峰である「神戸牛」を、少し身近な存在へと変えてくれる一軒です。

店の前身はフランス人の貿易商、グラシアニ氏が神戸の自宅として明治41年に建てた洋館。歴史的建造物のイメージを損なわずに、フレンチを提供するのが【ラ メゾン ドゥ グラシアニ 神戸北野】。新旧の街並み、そして異文化が融合する街"北野"。古き良きものを大切にしながらも新しいものを受け入れ、独自の文化を創り上げたこの街で、技術と経験を生かし、シェフ土肥が神戸北野から独自の感性で作り上げる料理をお届けします。大人はもちろん子供連れでも正しいフレンチを楽しめる、神戸らしいフレンチの名店です。

秀逸な素材とまっすぐに向き合い、丁寧に手掛けられる日本料理を堪能できる【割烹　武田】。明石昼網の鮮魚、神戸牛、但馬牛など地元の食材を中心に、四季折々の美しい素材がふんだんに用いられる会席料理が魅力です。贅の極みを楽しめる『スペシャルコース』は全3種類。宴席に合わせたスピード感を大切に、匠の技で静々と料理が呈されます。料理とのペアリングには選りすぐりの日本酒がふさわしく、楽しい時間に華を添えてくれることでしょう。10m越える檜のカウンター席が印象的な店内には、8名まで入れる個室も完備。記念日や顔合わせ、国内外のゲストを迎える接待や特別な会食にぜひ足を運びたい大人の隠れ家です。

神戸の中心地・三宮駅から徒歩10分。旬の食材をふんだんに使った料理が堪能できる【施家菜】。瀬戸内の鮮魚や千葉県の契約農家から仕入れる中国野菜、全国各地の豊かな食材が味わえる中華料理店です。淡路島の旬の魚を使用した『淡路産アコウの姿蒸し』や、極上のフカヒレの『極上フカヒレ姿煮　特製黄金ソース　キャビアのせ』など、グレードの高い料理が豊富に味わえます。ありとあらゆる素材を香港コックの調理技術で調理し、【施家菜】風の贅沢な中華料理に仕上げられています。接待にも利用できる大人の雰囲気のお店。カウンター席もあるので、お一人さまでも入りやすく、高級な新鮮魚介を使った中華を格式ばらずに堪能できます。