「ふれんち」のグルメ・レストラン検索結果一覧

「シャルキュトリ、ジビエ、内蔵料理が好きで得意」と言う石本省吾氏のスペシャリテは『猪と牛蒡のパテ・アン・クルート』。パイ生地で猪のパテを包み込んでいますが、猪の旨みがしっかり感じられるだけでなく、牛蒡も豊かに香る仕上がりに。イメージしたのは「素材の持ち味を引き出してから凝縮し、素材に戻すこと」。それを実践するため手間を惜しまず、素材同士の相性にも気を配るのは当然のことだといいます。ベースにはフランスの郷土料理があり、それを踏まえた上で千葉だからこそできる料理を創り出します。そのため、夏なら鮎など、使う食材も時季に応じて自由闊達。ハレの日はもちろん日常でも楽しめる一軒です。

2020年2月にオープンした期待の新店【フレンチ大衆食堂　ボッチ】。「おいしく楽しくくつろげる、普段使いにピッタリの地元ビストロ」をコンセプトに掲げたお店です。フランスでの修業経験もあるオーナーシェフ・亀田氏がつくる料理は、本格的な味わいながらどこかほっこりとした気持ちにさせてくれるものばかり。“食通の方”もきっと満足できるハズです。ワインはシニアソムリエが厳選したものを取り揃えており、定期的に入れ替わるので、訪れる度に“新たな味わい”にも出合えます。暖色でまとめられた店内は、落ち着いていながらアットホームな雰囲気。デートや家族との食事など、さまざなシーンに寄り添ってくれます。

再構築と独創性。新たな美味を創造する二つの要素を店名に含め、五感に響く皿を供すのが船橋の隠れ家フレンチ【re:niQue】。都内の名店で腕を磨いた親川シェフがパティシエの技と発想力を活かし、デザートを主軸にした新趣向のコースを披露。圧倒的な造形美、繊細で重層的な味わい、サプライズ感に富む表現で、幅広いゲストを魅了しています。季節のコース3種を完全予約制・完全個室で提供するのも、この店のスタイル。綿密な準備を整えたもてなしは特別なシーンにぴったりで、記念日デート、大事な接待、お祝い事などに理想的。200種以上が集うワインコレクションも秀逸で、ペアリングコースと一緒に楽しむと幸福感がさらに高まります！

美味い魚を食ってみろ！！夏のセカンドコンセプトは北海道酒場。期間限定メニュー多数。8月からメニュー変更。さらにお客様を喜ばせたい。新コンセプトは北海道を連想させる北海道炉端。「遠い北海道よりも、近場の北海道」ビストロ要素もしっかり残して北海道炉端焼きメニューをモリモリ追加します。その日の1番いい魚を仕入れております！仕入れによっておすすめも変わってます。

県内1位、全国6位の農業産出額。国内トップクラスの畜産と漁業の街、千葉県旭市。地元には、素晴らしい生産者さんがたくさんいらっしゃいます。

私たちは料理と一緒に、生産者さんの想いもお届けしたい。そんな風に思っています。

ウェブサイトには生産者さんのコラムをご用意しています。オーダーされた料理を待つ少しのあいだ、もしよければご覧ください。それは料理人だけでなく、生産者さんの想いも詰まった一皿に変わるはずです。

生産者さんのお話も一緒にご提供すると、レストランの役割が、少しだけ変わるかもしれない。お客さまと生産者さんの間に立つレストラン。そんな風にありたいと思っています。

海沿いの公園を目前に、一流ホテルも立ち並ぶエリアの一画に、2022年4月にオープンしたのが【la plage】。フレンチをベースに各国の要素を取り入れた料理と、ブルガリアを中心に集めた豊富なラインナップのワインのマリアージュを堪能できるお店です。あえて仕切りを設けない開放的でオシャレな空間で、カジュアル＆リーズナブルに楽しめます。ワインとおつまみのセットや、千葉県産「せんば牛」などのこだわり食材を使った料理のほか、パンやスイーツはテイクアウトすることも可能。子ども用メニューやペット向けテラスもあり、お散歩ついでに気軽に立ち寄れます。貸切パーティにも対応しており、プロジェクターも利用できます。

■■こだわりのお肉とブランド卵の口どけ■■
オレンジ色の濃厚卵「マキシマムこいたまご」と自慢の肉刺しやユッケ、ステーキが楽しめる肉酒場！
390円から味わえるネオ大衆メニューに一手間加えた“ていねいな居酒屋”です♪

■■こだわりの日本酒30種以上■■
獺祭や田酒など人気の銘柄や、知る人ぞ知る１本、季節の珍しいものまで幅広くご用意しております☆

飲み放題付きコースは4000円！土日祝日は12時OPENです☆

特別な1日に彩りを添えてくれるレストラン。“大切な人と楽しく過ごすお店”をテーマに掲げる、記念日に相応しい一軒です。結婚記念日や誕生日といった恋人・パートナーとの記念日はもちろん、クリスマス・バレンタインといった季節のイベント、友人とのささやかなお祝いごとや、卒業・就職といった家族の節目にもぴったりなお店です。ディナータイムには、シェフ自ら厳選した素材で描かれる季節のコースを用意。伝統的なフレンチの技法が織りなす料理たちを、肩肘張らせぬ雰囲気のなかで堪能できます。特別な1日に訪れたいお店、船橋市【PANNACOTTA】。大切な人と楽しいひとときを共有してみませんか。

【オーベルジュ・ド・マノワール　吉庭】は、800坪の日本庭園と四季の創作料理を贅沢に楽しめるレストラン。大人のための「あそびごころ」をコンセプトに、食住空間にこだわりました。お料理はフレンチをベースに和食、中華、イタリアン…と腕によりをかけた逸品をご提供できるのが【吉庭】の自慢！銚子沖の海の幸と四季折々の旬の食材を使った創作料理の数々…。ご家族連れの気ままなランチから大切な方を歓待するディナーまで、招く人と招かれる人に豊かなひと時をお届けします。また食を楽しみに遠方より足を運んでくださるお客様がゆっくりとお食事と宿泊を楽しめるスイートルーム「庭季 Four season」をご用意、ぜひお越し下さい。

駅の喧騒から少し離れた、閑静な場所に店を構える【キッチンリベール】。白を基調としたスタイリッシュな店内です。お客様に「美味しい、楽しい」と思って頂けるよう、一品一品心を込めて丁寧にお料理をお作りしています。店内は女性スタッフで切り盛りしており、明るい雰囲気ですので女性お一人様でもお気軽にご利用できます。広々とした落ち着いた空間で、洋食屋自慢のこだわりの料理をご堪能下さい。

シェフは料理修行時代にヨーロッパを渡り歩き料理の腕を磨きました。友人とのホームパーティやお祝い事、カップルやお一人でも気楽に立ち寄れます。コース料理も取り揃えており慶弔にもご利用いただけます。

■■厳選された国産牛のステーキバル■■
都内のステーキハウスと同じクオリティのお肉やバル料理がリーズナブルにお楽しみいただけます！土鍋で炊いたご飯や食後には背徳感溢れるパフェも♪

■■ソムリエセレクトのワイン■■
アメリカ“カリフォルニア”を中心にセレクトしたワインは常時20種類以上！グラスでも豊富にご用意☆カジュアルに楽しめます！

飲み放題付きコースは4500円！土日祝日は12時OPENです♪

店内は暖色を基調とした華やかでありながらも落ち着いた雰囲気。記念日や家族でのお食事など、大切な方と特別な時間を過ごすために選ばれることが多いのも頷けます。ランチタイムも営業しているので、気軽に事前の下調べができるのもうれしいポイントです。提供される料理はどれも本場フランスの三つ星レストランで修業を積んだ料理人がつくったもの。味は言うまでもなく絶品です。人気店ということもあり、利用する場合は少し早くから予約をしておくのがオススメ。希望すれば、調理する前のロブスターを客席に持ってきて見せてくれるなど、茶目っ気のあるサプライズをしてもらうこともできます。

本格的なフランス料理を、アラカルトで、カジュアルにシェアしながら気軽に味わえる【Wine×French HIDE＆SEEK】。肉料理の火入れに絶対の自信を持つオーナーシェフのつくる美味しいフレンチが揃っています。中でも、『特選牛肉の塩パイ包み焼き　トリュフの香りソース』が絶品。そんな料理と相性の良いワインが、オーガニックワイン・ビオワインを中心にセレクトされています。料理をシェアしてワインをメインに盛り上がれ、2軒目としても最適。カウンターで鉄板越しに、ホスピタリティ溢れるシェフとの会話を楽しめるのも醍醐味です。シェフが優しくアテンドしてくれるので、フレンチビギナーも気軽に来店してみてはいかが。

『生ラムジンギスカン』を目当てに、地元のゲストが足繁く通う、人気の居酒屋。一度も冷凍していないチルドラムを塊のまま仕入れ、注文の度に手切りをして提供。柔らかくジューシーで、くさみがまったくないラムの味わいに驚くゲストも多いのだそう。「地場産品応援の店」にも参加し、千葉県産の野菜を中心に国産の食材を積極的に使用しています。ハイボールやビール、焼酎、日本酒、ワインの中から肉に合わせて酒をチョイス！ジンギスカンを焼きながら爽快な炭酸系をキュッと飲むのは格別です。「『美味しい！』は元気の源、お客様の笑顔が一番の楽しみ。」と話す店主の長松さん。家にいるような、のんびりした雰囲気も人気の秘密です。

人通りのある大通りの正に裏側、“路地裏”に佇むオトナの隠れ家をイメージした“夜カフェ”【路地裏カフェ】。4種類の肉を堪能できる『路地裏の肉盛り』や、おこげがおいしい『鉄板カルボご飯』など、フォトジェニックな料理が揃っています。注文が入ってから焼き上げてくれる『フレンチトースト』や『自家製アップルパイ』といったスイーツも充実。ワインもおいしいものが用意されており、料理と合わせて楽しめます。店内は、異国情緒あふれるスタイリッシュな雰囲気。飲み放題もあり、打ち合わせや会食、女子会、バースデー会、仕事帰りの一人飲みから、団体貸切パーティなど、さまざまなシチューエーションで大活躍です。

2021年6月15日にオープンした期待の新店【Dining　Bar　AT】。ウイスキーを中心に「獺祭」などの日本酒やワインを取り揃えているBARです。料理は日によって異なり、『唐揚げ』や『麻婆豆腐』、「和え物」など、家庭に馴染みのあるものから、四季の旬食材を使った一皿まで、さまざまなものがいただけます。『生ハム盛り合わせ』や『チーズの盛り合わせ』など、お酒にピッタリのツマミも用意されているので、飲み足りない時の2軒目使いや“ちょい飲み”利用にも最適。落ち着いた雰囲気でゆったりくつろげるので、デートや女子会などにもオススメです。接待などのビジネスシーンにも寄り添ってくれるので、気軽に相談してみては。

南房総近海で獲れた地魚のお刺身や一品料理、焼き物、揚げ物、フランス料理まで、お手頃価格にてご提供致しております。お飲物もビール、サワー、カクテル、ハイボール、ワイン、全国の地酒、ぼーの厳選焼酎など、豊富に取り揃えております。大小ご宴会、お客様のご予算に応じてご用意致しております。個室は10名様から20名様までご利用できます。大人数でのご宴会は最大で60名様までご対応可能ですので、年末年始の忘年会や新年会にもおすすめです。モニターも完備しておりますので、大人数でのスポーツ観戦にも最適です！

国際薬膳調理師の免許を持つマダムがブログや料理教室で「食」の情報を発信。【旬菜リビング　Kyo-ya】は、そのマダムが体に無理なく美や健康を保つような料理を手掛けているお店です。塩や醤油・砂糖など調味料は自然由来のものや手づくりにこだわり、優しい味わいを醸し出します。全国各地の畑や市場から直送される食材を、フードコーディネーターでもあるマダムがアレンジ。看板メニューの『命のスープ』や彩りの美しい『季節の旬菜』など、野菜をたっぷりと使った料理が特におすすめです。加えて、どんな味わいにもぴったりと寄り添ってくれるソムリエがセレクトするワインも豊富。木の温もりを感じる店内で心穏やかに過ごせる一軒です。

千葉駅から徒歩10分、隠れ家的レストラン＆バー【Vintage　With　Restaurant】　をご存じでしょうか？　しっとりとした落ちつた空間にオレンジの優しい照明。お二人でのデート、誕生日会、接待、女子会、貸切の宴会や忘年会、結婚式二次会と色々な用途で大人気！心を落ち着かせて味わう絶品メニューの数々。料理に合わせて一緒に楽しみたいグラスワインは20種類以上ご用意。ソムリエが料理にぴったりのワインを探してくれます。いつもとは違う非日常の世界…。
個室も完備！大人が楽しめる【Vintage　With　Restaurant】　季節の食材を様々ご用意しております。

毎年賑わう海水浴場や海産物店、サーフショップなどが建ち並ぶ海の街九十九里で、肩肘張らずにイタリア料理が楽しめるお店「椎の木」。料理に使用するはまぐりなどの魚貝類は大原直送,
豚肉料理は千葉県産のブランド豚【房総ポーク】を使用。併設のホテルには、専用露天風呂付客室6室、和室7室をご用意。遊び・食事・お風呂とゆったり楽しんでいただけます。
もちろん、別々のご利用も可能です。「HOTEL＆RESTAURANT椎の木」は居心地の良さを御提供致します。

JR「成田駅」、京成本線「京成成田駅」ともに徒歩1分のところにあるイタリアンレストラン【オリベートNARITA】。5ローマ教皇が来日時、バチカン大使館で開催された公式の昼食会をプロデュース。提供された料理が”ローマ教皇提供特別コース”として食せます。店内はカウンター、ソファー、テーブル席があるのでシーンに応じて選択も。料理、お酒、そして店内の雰囲気を楽しみつつ本格的なイタリアンが味わえます。グラスワインも常時10種類ご用意ございます。普段ワインを飲まない方もお気に入りのワインがきっと見つかります。

市川駅近くの【おさけやきとりだべ家】は、おいしいお酒とこだわりの焼き鳥で地元住民に愛されるお店。店内1階には、料理人のパフォーマンスを楽しめるカウンター席やテーブル席があり、ゆったり足を伸ばせる2階の座敷席は完全禁煙のため、子ども連れのファミリー客でも安心です。厨房で腕を振るう風岡さんは、フレンチなどさまざまなジャンルを経験してきた料理人。麦味噌や醤油、ポン酢など九州産の調味料にこだわり、大満足の一品を提供してくれます。料理によく合うお酒も充実していて、ボトルの焼酎は特にオススメ。「入りやすい雰囲気づくりを心がけている」との言葉通り、いつでも気軽に立ち寄れて、また足を運びたくなるお店です。

四街道にお店を構える【シエナ一丁目】は、気さくに来店できるカジュアルなイタリアンバル。隠れ家的な一軒は、デートやちょっとした宴会など、普段使いに訪れるのにもってこい。お店では地元産の新鮮な野菜を中心に、イタリアやスペインからも生ハムやチーズを直輸入。こだわりの食材でつくられるメニューは、いずれも絶品の味わいです。気さくな笑顔と丁寧な接客、くつろげる雰囲気ながらも本格的なおいしさのイタリア料理を味わえる一軒。店名はオーナーシェフがかつて修業に訪れたトスカーナ州シエナと、四街道一丁目にお店を構えたことから名付けたそう。多彩なシーンで利用したいお店です。

四街道駅から徒歩15分。優しい光が差し込む、キレイな空間が魅力のカフェが【カフェローマ】です。同じ四街道にある人気店【シエナ一丁目】の姉妹店。オーナーシェフである平野氏はイタリアのトスカーナ州シエナで修業した経験もあり、地元産やイタリア、スペインから直輸入されたこだわりの食材を使ったメニューは、いずれも本場の味わいです。またカフェメニューも充実。パティシエの手作りスイーツ『本日のハーフケーキ』や、店の名物メニュー『Roma's 特製プリン』は絶品で、テイクアウトも可能です。広々とした店内は、普段使いから宴会、パーティーまで幅広い利用シーンに対応。子ども連れにも優しいカフェです。

イタリアのナポリから直輸入した薪窯で焼き上げたナポリピッツァのお店です。本場イタリアのナポリやイスキア島で修業したオーナーシェフが作り出すピッツアは表面がパリッと香ばしくふっくら、もちもちっとした食感です。是非、ご堪能ください。ナポリピッツァ以外にも数多くのお料理をご用意しております！　素材の味を大切に心と身体を元気にするお料理を提供できるように心掛けております。　皆様のお越しを心よりお待ちしております。

カラダも心も「サステナブルなメニュー」がコンセプトの、松戸市にある【Bistro Cafe ENCORE】。地産地消・オーガニック・旬の食材・数より質などを大切にした、ビストロカフェ＆ラウンジバーです。駅からすぐ、昼から夜までいつでも楽しめる一軒です。友人との語らい、女子会やデートにもぴったりの、オシャレでシックな雰囲気。広々とした店内には、キッチンのライブ感が味わえるカウンター席のほか、ゆったりとしたソファー席、予約必須の個室が用意されています。カジュアルでリーズナブルな価格のビストロ料理と、豊富なアルコールメニュー。気軽な普段使いから記念日まで、幅広いシーンに合わせて利用できます。

2020年オープンした【Princess Cheers Cafe】。人気の瓶デザート『生チーズケーキ』をはじめとしたこだわりのスイーツに、オーガニックな食材を活かした料理も多数。友人たちにシェアしたくなるとっておきのお店です。店内はアンティーク調で落ち着いた雰囲気。デート向けのカップルシートや、グループでの食事にぴったりの半個室空間など、さまざまなシーンにフィットしてくれます。各種パーティーに向けた飲み放題付きのコースや、特別なメッセージと演出を添えたオリジナルケーキの相談も可能。いつものメンバーの女子会から、誕生日・記念日といった年に一度の特別なイベント日まで、幅広い場面で利用できるカフェです。

回廊から柔らかな光が差し込む、レストラン「フォンタナ」。美味が花ひらくレストランです。
お届けするのは、料理長が腕によりをかけたヨーロピアンライトキュイジーヌ。気軽なランチから、贅を尽くしたフルコースまで。ホテルオークラならではのとっておきの味をお楽しみください。

築約3０0年の古民家を改築しバリアフリーに作られております。オープンカウンターで鉄板と備長炭かおるステーキはヘルシーで香り豊か。季節を感じるオススメコースはシェフのイチオシです。お席はカウンター・テーブル・個室がありご予約の際お選び頂けます。また、生産者より直接仕入れるお米は千葉県産コシヒカリ100％(市原市の羽鳥さんが有機質肥料で育てたお米）・卵は北川鶏園さん（ぷりんせすエッグ）・野菜はコリンキーファームさんやルコラステーションさん等新鮮です。　ワインはお食事と合わせてお選び頂けるよう30種以上ご用意させて頂いてだいております。グラスで頂く日本酒もお勧め！ランチメニューは土日祝もあるのでお得です。