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鮮度抜群の厳選ホルモンが評判の【塩ホルモンろくめい】の新店舗が、大村市水主町に2024年オープン。名物の『ろくめい塩ホルモン』をはじめとした人気のホルモンや、専門店ならではの希少なホルモンまで、個性豊かなホルモンを七輪で思い思いに焼いて楽しめます。水主町店では、店内には多数の半個室と、グループ利用可能な座敷を完備。デートなどのプライベートな食事から、友人・家族との楽しい食事の一時まで、幅広いシチュエーションに対応可能です。ホルモンやお肉以外の居酒屋メニューも豊富なため、宴会利用もオススメ。いつもの飲み会はもちろん、忘年会・新年会などのイベントにも利用できそうです。

厳選された新鮮なホルモンを自分好みに焼いて食べられる【塩ホルモン　ろくめい】。炭火の七輪で焼く『塩ホルモン』はあっさりとした味わいでホルモンが苦手な方でも食べられる、やみつきになる逸品です。他にも『おっぱい』や『鶏白レバー』など、珍しいホルモンをいただけるのもこの店の魅力。焼物以外の居酒屋メニューも豊富なので、ファミリーでの利用にもうってつけです。落ち着いた雰囲気の半個室を2部屋完備。周りを気にせず、ゆったりと食事を楽しみたいときにも適しています。また、予算や人数に応じて柔軟に対応してもらえる飲み放題付きコースもあるので、会社の宴会や友人同士の飲み会などさまざまなシーンに利用可能です。

長崎で本場福岡のとんこつラーメンが楽しめる【長浜ラーメン　こたろう】。白濁スープはコトコト豚骨を煮込み、旨みを引き出したもの。そんなスープに国産小麦100％で作った麺の相性は抜群。また、とんこつの他にみそラーメンやしょうゆラーメンなどもご用意。もちろんガッツリ楽しめる定食もあるので、満足できる内容。夜は居酒屋としても利用できるように、もつ鍋や鉄板・揚げ物なども品数も豊富。宴会が楽しめる飲み放題付のコースは3500円・4000円・5000円の3種類。ラーメン屋としても利用するのもよし、居酒屋としても利用するのもよし。深夜1時まで営業しているので、気軽に利用してほしい。

魚を知る店。鮮度・青物・地物にこだわっています。県外からのお客様はその新鮮さに驚かれます。鯖も刺身で提供しています。〆鯖ではありません。肴を知る店。和食が主体ですが、お客様の嗜好に合わせて、和・洋・中取り揃えております。酒を知る店。生ビールはキリンビール様より認定を受けた「キリン満点生の店」。日本酒は純米以上しか置いていません。焼酎は店主自ら作成のテイスティングチャートあり。

扉を開けると新たな出会い。県道11号線から細い路地を一本入ったところにある、隠れ家のような小さな和食店が【小料理屋　一期一会】です。店内には1階にカウンター席、掘りごたつ式の座敷席。2階には個室が用意されています。木目を活かした純和風の空間は、温かく、落ち着いた雰囲気です。提供されるのは、地元の食材を中心に、全国各地から厳選した、こわだりの旬の食材を使った逸品。中でも地元が誇る『アジフライ』は人気の一品です。また産地直送の『熊本の馬刺（赤身）』や、旬の鮮魚を味わえる『お造り』など、店主こだわりのメニューが並びます。好みのお酒と共に、旬の味覚を堪能できます。