「まさ　季」のグルメ・レストラン検索結果一覧

喧噪を離れた静かな空間で、しっとりと落ち着いた時間を過ごしたい…。そんな時に訪れたいのが、大人の隠れ家的なお店【やまさん】です。温かい和の雰囲気に誘われ中に入れば、そこに広がるのは非日常的な空間。その日一番の食材や、旬の味わいを取り入れた料理を『おまかせコース』で堪能できます。目でも愉しめる華やかな料理は、食通の舌をも唸らせるものばかり。中でも『たこの燻製オイル漬け』は、香ばしい風味とたこの旨みが味わえるオーナーのオリジナルメニューです。日本各地から取り寄せられた、地酒とのマッチングを愉しんでみてはいかがでしょう。周りに気兼ねすることなく過ごせる個室もあるので、接待や会食にもおすすめです。

エスニック料理店がひしめく経堂に、多くの食通を唸らせるインド料理の名店【ガラムマサラ】があります。伝統的なインド料理から日本食との融合まで。オーナーのハサン氏の達人的なセンスがあるからこそ生まれる、揺るぎのないスパイス料理を提供しています。その中でも、バターや生クリームを一切使用しないオリジナルカレーは秀逸。ひと口食べた途端、絶妙に配合されたスパイスの香りが口中に広がり、クセになると評判です。昼はカレーセットでお得に、夜はコースをはじめ、お酒に合うスパイシーなアラカルトもたくさん。世界中のビールやカクテルとともに、オリジナリティあふれるスパイス料理が楽しめます。

風情のある台東区浅草。2015年にオープンした【創作料理　まさぞう】は、こじんまりとしたおしゃれなビストロ店。魚や肉、卵にチーズと、全国から取り寄せるこだわりの食材をつかった料理を、存分に堪能できるお店です。中でも北海道産チーズをつかった『モッツアレラチーズとフルーツトマトのミルフィーユ　アボカドソース』や『ダチョウもも肉のタタキ』など、彩りも豊かな一皿や他では食べられないような食材を使った一皿が大人気！　ガラス張りの入り口は、女性が一人でも入りやすく、店内はシンプルでとっても居心地の良い雰囲気。美味しい料理と美味しいお酒で、至福のひとときが過ごせる素敵なお店です。

大阪・日本橋駅すぐ、堺筋沿いのビル1階にある【酒と肴　よしまさ】。少し奥まった場所にあるため、初めての時には一度で辿り着けないというお客様が多いとか…知る人ぞ知る隠れ家です。産地直送の新鮮な魚と、大将が自分の舌で厳選した日本酒を堪能できます。おすすめは、なんといって『お造り盛り合わせ』、魚の鮮度が違います。寒い時期には『魚すき』も外せません。旬の魚を出汁で野菜と一緒に味わう鍋は、2人前から予約で楽しめます。こぢんまりとした店内にはカウンターとテーブルがあり、ひとりで軽く一杯という時でも、宴会でも気軽に使えます。気さくな大将との会話も魅力のひとつで、美味しい魚が食べたくなったら訪れたいお店です。

野猿街道とみさき通りが交差するビルの地下1階にある【鮨 赤酢 あらまさ】は、店名の通り赤酢にこだわった鮨店です。3年以上長期間熟成させた吟醸酒粕を使い、もろみ発酵・酢酸発酵を経て完成したキサイチ酒造の赤酢を使用。食材には一切の妥協なく、産地を問わずその日の一番の素材を仕入れています。メニューはコースのみ。お造り・握り・季節の一品など全20品が楽しめる『おまかせコース』がおすすめです。また季節によって銘柄が変わる日本酒は、新酒・春酒・夏酒・ひやおろしなど、その時期に飲むべき味が多数取り揃えられています。高級感と清潔感のある店内には、完全個室が用意されているので、ビジネスシーンにも活躍する一軒です。

熊本市役所裏手にある【四季　春】は、都内ホテルや日本料理店での勤務に加え、黒毛和牛専門の都内焼肉店で料理長や商品開発責任者も経験した店主による、黒毛和牛を主役とした創作肉和食が楽しめるお店。おまかせコース中4～5品もの料理に黒毛和牛を使い、さらにフカヒレ、雲丹、キャビアなどの豪華食材も添えた、贅を尽くした料理を堪能できます。メイン料理は、看板メニューともなっている『サーロイン　レアすきしゃぶ』や『低温ロースト』、『炙り』など、黒毛和牛の魅力を存分に引き出したもの。季節感も意識したコースは、事前に好みを伝えてオリジナルを組み立ててもらうこともできます。貸切も可能でプライベート宴会にも最適。

【季節料理　根本】は旬の素材を有りのままに映し出し丁寧にそして手早く、手間隙を惜しまず独自の割烹スタイルを誕生させました。手軽なコース料理から本格会席料理まで、お客様ご自身が特にお召し上がりたい素材をお聞きしての特別コースもご用意させていただいております。真心のこもった料理に舌鼓をうちながら今宵ひととき、ごゆっくりお寛ぎください。

「一期一会のおもてなし」を大切にしています。その日、その時に手に入った食材で整えられています。料理人の真剣な想いが、味わいをよりいっそう料理へとおもてなしの心でお客様に接しております。旬の食材にはこだわり、朝獲れ鮮魚の刺身、高知を代表する鰹タタキやうつぼ料理などは全て天然ものを使っており、その美味を満喫することが出来ます。また、立ち寄りのお客様が味わえるほか、少人数から大小宴会（おきゃく）で集う掘りごたつ席でもおいしい時間を堪能できる隠れ家的くつろぎ空間です。それぞれに合ったスタイルでお選びください。きっと、美味なる料理と時間が見つかるはずです。

山陰地方をテーマに、食材にこだわった料理を提供している【赤坂四季庵よう悦】。境港市の水産業者から新鮮な蟹、虎河豚、ノドグロ、境港サーモンを直送し、鳥取大山永見ファームから新鮮な野菜や新米を仕入れています。創業以来、器にもこだわって有田焼を使うなど、食と器の両方を楽しめるのも魅力。特にオススメなのが、境港から生きたまま届く新鮮な『松葉蟹』と、香ばしく焼き上げられた『鳥取 万葉牛の炭火焼き 無花果田楽』です。料理に合うおいしいお酒も豊富に取り揃えており、四季折々の食材を通じて楽しいひとときを過ごせます。洗練された落ち着いた空間には個室も完備されているため、デートや接待などの特別なシーンにも最適です。

高知市内の繁華街に店を構える"個室四季料理くらり"。清潔感ある広々とした店内は、圧巻の全326席。もちろん、さまざまな完全個室からカウンター、テーブル席を完備。ゆったりと寛げる空間で、四季折々の土佐の旬食材を使った和をベースとしたお料理を存分にご堪能いただけます。もちろん、鰹の藁焼きタタキを始めとする土佐の郷土料理をあますこと無く堪能できる他、地酒を始めとする豊富なドリンクメニューも圧巻。またコースについては、お客様のニーズに沿ったお得なコースを季節に応じて提供しているのも嬉しいかぎり。会食や接待、各種ご宴会などさまざまなシーンにてご利用下さい。

四季折々の旬の食材をつかった料理を堪能できる【四季折々　集Bar】。料理長が自らが美味しいと思った食材だけを厳選して使用しています。スペアリブに使用するオリジナルソースをはじめ、素材の旨みを引き立てた味付けが絶妙。季節のオリジナルカクテルも人気です。木の温もり溢れる店構えから一歩中に入ると、天然素材のテーブルとチェアが出迎え、まるで洒落たアジアンカフェのようなイメージ。店の奥にはカラオケルームまで備わり女子会やパーティー、宴会の一次会利用にもうってつけです。明るく気さくなスタッフが、盛り上げてくれます。まさに、人が集い、会話が生まれ、笑顔があふれる、明るいお店です。

【全席掘りごたつ個室】になっており、コロナ禍でも地元の家族連れやご接待で賑わいが絶えない函館屈指の有名居酒屋。先代社長である母から受け継ぎ、現在は二代目の娘が店を守っている。女性経営者ならではの気配りと、料理人が全員１０年以上勤務という【お料理の抜群の安定感】が人気の秘密。
周囲の居酒屋と比較すると若干高い（1000円ほど）お店だが、その分お料理は外れが無く、個室しかないので安心して利用ができる。客層も良い。
活イカを始めとする活魚、熟練の寿司職人の寿司、河童橋で特注製作の炭焼き台で焼く焼物などが食べられる。
食材にも拘りがあり、創業時より地元の生産者を訪ね歩いて地元ならではの食材集めを続けている。

◆◆食材選びのこだわり◆◆
≪北海道食材、旬の食材、鮮度の良い最高の食材・希少価値のある珍しい食材≫を仕入れ、
素材そのものの美味しさを引き出した料理に自信を持っております。

◆◆全席完全個室の掘りごたつ席◆◆
周りを気にせずお食事を楽しんでいただけます。
【掃除・換気・消毒】などの衛生対策の他にも、【1日の予約組数制限】【間隔をあけた席の用意】【使い捨てマスクケース常備】などコロナ対策も強化しております。

『ミシュランガイド東京』で1つ星を獲得したことのある京懐石料理店で、11年修業を積んだ店主の平塚氏。京料理をベースにした本格和食の数々は、手間暇かけてじっくり生み出されます。春は筍、夏は丸茄子、秋は小蕪など、季節によって素材が変わる煮物は、修業店の味をそのまま再現。旨いと評判の一品です。おいしい和食に合わせる日本酒も、時季によって仕入れを変更。夏であれば1度ほどアルコール度数の低く口当たりがいいものを揃えるなど、その季節ならではの味が楽しめます。料理も酒もこだわっていながら、アットホームな雰囲気なのもポイント。価格もリーズナブルなので、行きつけにしたくなる一軒です。

格子の引き戸と窓、赤い毛氈に一輪の花が飾られた店頭が目印です。店内に入るとさらに華やかな花に迎えられ、くつろげる和空間が広がっています。【四季彩菜 一条 東向通店】は、上品な雰囲気でありながら、リーズナブルにこだわりの和風創作料理と奈良の地酒が味わえるのがうれしい居酒屋。完全個室や半個室で接待や会食、カウンター席で仕事中のランチや仕事帰りの一杯、2Fの大広間で団体での宴会にと、様々なシチュエーションで利用できます。おすすめは、野菜と魚介類にひと工夫加えてさっぱりと味わう『サラダ』、人気の料理を少しずつ盛り合わせた『一条弁当膳』、新鮮な魚介類の刺身を手頃な価格で楽しめる『造り』など。

飛騨ならではの美味しい旬の天然食材を出来るだけ最高の状態で提供したい思いで、店主自ら山や川に入り飛騨の天然食材を調達しお出ししています。春は香り高い山菜・夏は活きの良い清流魚・秋はめったに食べられない天然きのこ・冬は信頼できるマタギさんから厳選して仕入れるジビエなど、季節ごとに“飛騨の季節料理”を堪能できます。もちろん飛騨牛は最高ランクA-5等級のみを使用するなど、食材へのこだわりはかなりあります！昼は北アルプス、夜は高山市内の夜景が眺めれる高台にあり、県外からわざわざ来店されるリピータの多い隠れた名店です。ゆっくりとお食事を楽しんで頂きたいとの思いで、昼夜共に完全予約制をとっています。

枕崎漁港から直送された新鮮な海鮮料理をとことん味わう！漁師も唸るほどの本物の旨い海鮮をどうぞ！県産にこだわった新鮮な牡蠣を個性豊かな調理法でご提供！数量限定のため、早めの予約が◎

炭焼きを気軽に味わえるものから、鮮魚を取り揃えたものまで幅広くご用意しております。落ち着いた個室でゆったりとお料理をお楽しみいただけます。少人数での飲み会や忘年会等のシーンにもピッタリですので是非ご利用ください。

旬の食材にシェフのアイデアを織り交ぜることで、最大限に持ち味を引き出した料理は、時に繊細でやさしい味わいや、大胆でインパクトのある力強い料理として、味わい深く楽しんでいただけます。
器に美しく盛り付けられた料理は大皿ではなくフランス料理のように一人分でご提供しています。ワインやシャンパン、紹興酒などアルコールも数多くご用意しています。さまざまな個性を持つお酒をあわせ、中華料理の新しい美味しさを発見してみてはいかがでしょうか。コース料理はもちろんのこと、手軽に中華料理を楽しんでいただけるランチセット、アラカルトもご用意しています。マサズキッチンの中華料理をぜひお楽しみください。

京都駅徒歩3分！和の個室は2名様～最大130名様まで対応しております。旨みたっぷりの季節の食材をふんだんに使用した和食コースを豊富にご用意しております。料理長が丹精込めて作り出す創作料理の数々でお客様をおもてなし致します。当店のお魚は毎日卸売り市場から仕入れた新鮮な鮮魚を取り揃えております。料理長が厳選した鮮魚をぜひお召し上がりください。

三宮駅徒歩1分。寛げる個室完備の和風居酒屋。隠れ家のようなシックな空間をご提供。食材にこだわり各地より取り寄せる厳選素材を使用。「今が一番おいしい！」を大切にした旬の素材を味わえるさまざまなコースをご用意。季節ごとに変わる工夫を凝らしたコース内容。飲み放題メニューも充実！すべてのお客様に喜んでいただけるよう種類豊富に取り揃えております。

個室完備☆コースリニューアル☆詳細などお気軽にお電話下さ。阪急川西能勢口 JR川西徒歩3分　最大5時間飲み放題！喫煙・禁煙室完備しています。飲放題付き宴会コース料理もご用意しております。＜コロナ対策優良店＞川西の個室なら【肉と魚の創作和食　全席個室居酒屋　あき屋四季】！大好評＜誕生日・記念日特典＞メッセージ付きケーキ無料プレゼント中。ご宴会・記念日・大切な人との時間など2名様～最大100名様まで全室個室にてご案内致します！鮮魚と鳥刺しや馬刺しなど新鮮なお料理で気さくな店主がおもてなし致します！

JR三ノ宮駅から徒歩5分の場所に【鉄板焼　十河】はございます。
B1Fの店内に入るとジャズの流れる落ち着いた空間が広がり、まさに隠れ家的雰囲気という表現がぴったりのお店です。お店のコンセプトに【心・連・楽・輝】を掲げ、心が連なるおもてなしでお客様に楽しいひと時を過ごして頂き、より一層輝く笑顔になって頂ければと願っております。そんな十河でお出しするメニューは旬の食材をお客様のお好みに合わせて料理長が目の前で丁寧に焼き上げる本格的な鉄板焼です。こだわりぬいた食材でそれぞれの食材に合った焼き方を見極め素材の旨みを最大限に引き出し、お客様に一番いいものをお出ししたいと思っております。是非一度ご賞味ください！

天神駅そばに店を構える【むら川.】。小粋な暖簾をくぐると、木のぬくもりを感じる上質な空間が広がります。厨房で腕をふるう村川さんは、老舗料亭【菊乃井】や神戸の【玄斎】などで経験を積んだ料理人。毎朝市場に出向いて新鮮な魚介を目利きし、手間暇かけてだしを取り、極上の一皿を仕立てます。高級食材を使った本格的な日本料理を味わえるとはいえ、「マナーを気にせず、自由に楽しんでいただきたい」と話す村川さん。ゲストの思いがけないリクエストにも優しい笑顔で対応してくれます。季節ごとにラインナップが変わる日本酒を片手に、料理人の手さばきや鼻をくすぐる香りを楽しむ。そんな、贅沢な時間を過ごせるお店です。

シチリア料理店の先駆け【トラットリア シチリアーナ・ドンチッチョ】の姉妹店【アンティカ・トラットリア シュリシュリ】出身のシェフ新田大介氏とサービスを担当していた森裕太氏の2人がタッグを組んで始めた大人のためのカジュアルなトラットリア。全面ガラス張りの開放感溢れる店内では、そのDNAを引き継ぎ、伝統料理のベースは守りつつモダンで軽やかなテイストを楽しませてくれる。アラカルトのみという自由さもポイントが高い。こなれたサービスのもと、好みの料理を森氏と相談しつつ、独自のコースを組み立てていく快味もここならではです。

日本橋浜町の一画に佇む【Wine＆Cafe Arista】は2023年秋に登場し、大人世代のゲストを増やすレストラン。シェフがワインに合う料理とペアリングの腕を長年磨き、今の店を創業。フレンチ＆イタリアンの独自のコース料理と、ペアリングの妙が評判を呼んでいます。メニューの軸は、3種のコース料理とオーガニックワインのペアリング。一皿＆一杯ごとの味わいと趣向が素晴らしく、美味の世界を旅するような楽しさと幸福感にひたれます。ランチやカフェタイムもあり、オーガニックドリンクやスイーツも楽しめます。幅広いシーンで楽しめ、何かと頼りになる一軒です！

銀座7丁目のビル2階に佇む【銀座ふじた】は、2022年の創業以来、食体験が豊富な大人客を魅了し続ける店。「越山若水」と称される山海の幸の宝庫、福井で研鑽を重ねた藤田氏が満を持して銀座で独立。福井の旬食材と全国の上質素材を組み合わせ、季節の滋味に富む日本料理を披露しています。品書きは完全予約制の『おまかせコース』一本で、一皿ごとのおいしさと緩急巧みな構成に加え、カウンター和食ならではの心踊るプレゼンテーションも格別。さらに、器と盛付けの美しさ、静謐な空間、旨い地酒など、日本料理の醍醐味にひたれる趣向が揃います。食を愛する大人にふさわしい一軒と言え、銀座での贅沢な旅グルメにもオススメです！

海鮮料理と日本酒が評判の【丸安水産】新宿駅より徒歩1分とアクセスしやすく、連日たくさんのゲストで賑わっている海鮮個室居酒屋です。料理の要となる魚介類は築地や豊洲で毎朝買い付け。牡蠣、海老、サザエ、ホッキ貝、帆立、白蛤、鮑などの甲殻類を豪快に焼き上げた『浜焼き』が名物です。北海道鱈の白子と茨城産アンコウを使用した『痛風鍋』をはじめ、『生アンコウ鍋』や『牡蠣鍋』などの海鮮鍋も人気。和食文化を大切に、素材の持ち味を引き出した料理が揃います。通も唸るセレクトの日本酒も、魅力の一つ。飲み放題付きのコースで満喫できるのもうれしいポイントです。風情ある個室空間で、笑顔あふれる時間を過ごしてはいかがでしょう。

高知市内繁華街の中心部。中央公園北入り口すぐのケントビル1階に店を構える"居酒屋 漁火(いざかや いさりび)"。店内は昔ながらの居酒屋風のあたたかい空間。大漁旗などが飾られ、季節に応じて土佐近海で獲れる魚介を豊富に取り揃えリーズナブルに提供しており、地元民も足繁く通う隠れ家的お店。もちろん、県外からお越しの方には"鰹(かつお)の刺身"、"鰹(かつお)の塩タタキ"、"うつぼの唐揚げ"などの高知を代表するお料理もございます。特に人気のサバの棒寿司は必見。各種ご宴会にオススメのご宴会コースもございますので、様々なシーンで高知の旨いを"居酒屋 漁火(いざかや いさりび)"でご堪能ください。