「まさき　りゅう　いち」のグルメ・レストラン検索結果一覧

扉を開けると洗練された和風空間。福岡屈指の人気エリア「アイランドシティー照葉」にあるのが馬肉料理専門店【馬刺しと馬肉料理専門店　波津馬　福岡店】です。店内は明るい陽射しが差し込む、木の香り漂う空間。広々として、白と木目を基調とした優しい雰囲気です。看板メニューである馬肉は、熊本直送の肥後馬肉。一品一品丁寧に目利きをして仕入れた高品質馬肉は、旨みが濃くとてもヘルシーです。その馬肉を使った店主こだわりの馬肉料理を味わえます。お1人さまランチ・女子会・ママ会・各種宴会などさまざまな用途で利用可能です。またランチ限定のお得な弁当、ディナー時はテイクアウトメニューや弁当も充実しています。

新鮮な海の幸、山の幸。そして、肉屋直営だからこそできる、ブランド牛「豊後牛」を低価格にてご提供！　ここ大分の臼杵は「ふぐ」をはじめ、海鮮の街として名高く、【やま咲】では、新鮮な魚を低価格にてご提供しております。ランチメニューはワンコインからあり、中でも『海鮮丼セット』は常連さんにも大人気！　また、TVでもとりあげられた『臼杵ふぐバーガー』は県外から多くのお客様が食べに来るほどの名物です。他にも、肉屋直営の強みを生かし、豊後牛や良質のお肉料理も豊富にございます。コース料理や会席料理もご用意しておりますので、宴会や家族での集まりにもご利用頂けます。季節物のメニューも随時ご用意しております。

15年の間、寿司職人として経歴を積んできた大将の塩谷さんが、「寿司だけでなく幅広い料理を学びたい」と居酒屋【楽家】グループの料理人に転じて10年。その後、6年前にのれん分けをし、独立して引き継いだ居酒屋です。中央や茨木の市場で吟味して仕入れた旬の食材でつくる料理は、和食から洋食までの幅広い品揃えが自慢。塩谷さんが寿司職人だったことから、居酒屋ながら本格的な『にぎり』がお好みで味わえるのも魅力です。季節の刺身や1日2人前限定で濃厚な味わいの『鯛のあら炊き』を肴に日本酒を味わい、口に入れるとハラリとほどける甘めのシャリが程よい『にぎり』でしめる。そんな贅沢な使い方ができる、粋な大人のお店です。

閑静な住宅街に佇む隠れ家的な雰囲気漂う【旬菜　山崎】は、美しい日本の四季を「食」を通して表現。丹精込めてつくられる逸品を音や香り、そして目など心から楽しめるお店です。料理の根底を司る食材選びには、特にこだわり一切の妥協をせず吟味。同じ素材であっても、より良いものを常に模索し買付を行っています。料理と共に楽しみたい日本酒は日本各地から厳選。加えて、旬ごとに替わる季節のお酒も取り揃っています。店内は和の趣きを大切にした落ち着ける空間。少人数から20名ほどまで対応できる個室も完備されています。大切な方へのおもてなしの席に、また家族の記念日に笑みがこぼれる素晴らしい時間を過ごせる事でしょう。

【銀座 聖起】は歌舞伎座隣のビルの2階に凛と佇む鮨店。樹齢250年の木曽檜のカウンターなど大人のための最高の舞台を設え、鮨一筋の店主・嶋倉聖起さんが粋な江戸前の鮨を繰り出しています。品書きは昼・夜とも3種のコースからなり、築地で仕入れるその時々の最高の魚介をつまみと握りで提供。細部にまで巧みなひと手間が加えられ、まさしく「魚を旨く味わえる“鮨”」を堪能できる逸品揃い。なかでも、『煮穴子の握り』と『小肌』のおいしさは感動ものです。季節の魚介に寄り添う日本酒に加え、鮨に合う銘醸ワインも充実し、ペアリングも思いのまま。昼は午後4時まで営業しており、歌舞伎座観劇時の食事にも格好の一軒です。

手づくりの「点心」が地元民に愛されている【風枝 Kaze Eda】。飲茶とおばんざいを楽しめるお店です。おいしさの秘密は、地鶏をコトコト煮込んでつくった特製の「コラーゲンスープ」。余計な脂は除いて旨みをギュッと凝縮させています。『小籠包』や「ラーメン」などにも使われているもので、あっさりとしていながらしっかりとしたコクを感じられるのがポイント。手間暇かけてつくられる料理の数々は、老若男女を問わずに楽しめるものばかりで、家族水入らずの食事にぴったりです。コース料理も用意されていて、女子会などにもオススメ。蒸し料理も多くヘルシーに食せるので、毎日でも通いたくなる一軒です。