福島市/その他 居酒屋、海鮮料理、和食天海の蔵 瀬上店新鮮な魚介類が自信の店。iPadで簡単、スピーディな注文方法が好評です写真メニュー料理人地図福島学院前駅から徒歩10分の場所にある【天海の蔵 瀬上店】。昨年(平成24年)12月にオープンした魚介類と創作料理を中心とした和食のお店です。魚介類は市場から毎日のように新鮮なものを仕入れています。ぜひ刺身でその味をお楽しみください。魚介類以外では、こちらも鮮度が自慢の『国産黒毛和牛の握り』『会津直送 馬刺 3種盛合わせ』がおすすめです。店内は、個室が充実、ゆっくり食事が楽しめます。30名が利用できる座敷もあるので宴会にも最適です。今回、iPadを使った注文システムを導入しました。「店員を呼ばずにすぐに注文ができるので便利」とお客様から好感触。味はもちろん、お客様の利便性も追求している店です。3,000円阿武隈急行線 福島学院前駅 徒歩10分
福島駅周辺 居酒屋、和食、海鮮料理味処おこぜ歯ごたえ、脂のり…、まさに絶品! おこぜの唐揚げをぜひ!写真メニュー料理人地図名物料理・おこぜの唐揚げが、地元常連客、遠方から足を運んだ食通を夢中にさせている、と評判のお店。ご主人・中潟千春さんは、伊豆などの日本料理で腕を磨いた後、故郷、福島で自由に料理をしたいとこの店を開店しました。「お客様に喜んでいただくために、様々な料理の要素を取り入れています。 和食店ではなく居酒屋にこだわるのも、自由に調理したいからです」と語る千春さん。「新しい調理法ですか? 外食先でヒントを掴む場合もあれば、夢の中で浮かんで、目覚める時も」。常連客が多い、この店の人気の秘密は、おこぜの唐揚げのインパクトだけでなく、料理を好きでい続ける、千春さんの好奇心にあるようです。3,000円JR各線 福島駅 徒歩8分 ◎3000円コース(外税)3,000円◎4000円コース(外税)4,000円コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています郡山/白河 郷土料理、居酒屋、和食夢一膳県内全蔵元のお酒と地元食材を使用し、地元を知り尽くした料理人がつくる郷土料理の店写真メニュー料理人地図郡山駅前通りから小道に入ってすぐの【夢一膳】は、地元に根付いて40年弱の老舗郷土料理のお店です。土地柄周辺のサラリーマンの会食などに利用されることが多く、最近はテラス席を求める若いゲストも多いのが特徴です。福島県内すべての蔵元の日本酒を取り揃えており、季節に応じてセレクトされた東北の銘酒が味わえます。地元の食材にこだわり、福島牛や麓山高原豚、いわき市久之浜で水揚げされた魚介などを厳選して仕入れ。郡山で生まれ育ち、料亭やホテルで腕を磨いた料理人・田代さんのつくる郷土料理は、近隣に住まう方や旅行者に長年愛され続けています。会食はもちろん、カップル、大人数でも対応可能な幅広さもうれしいです。800円5,000円東北本線 郡山駅 徒歩4分ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使える