「もみじ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

日本全国から旬魚を空輸しているため仕入れる魚の種類がどんどん変わり、一週間に一度はメニューの見直しを図っている【魚しき】。旬魚を使った『刺身』や『寿司』という和の王道を進みつつも、ベシャメルソースにこだわった『海鮮グラタン』がいただけるなど、和食と洋食両方の世界で修業を積んだ料理人の生み出す一品は、和洋折衷の割烹料理となってゲストを喜ばせています。料理と合わせるお酒は、日本全国の旨い日本酒と世界各国の自然派ワインが中心。人気の高いハイボールは、緑茶・黒烏龍茶・ほうじ茶をその場で煮出してからお茶割りに。おひとりさまから友人同士、デート、家族、接待、宴会などカジュアルにもビジネスにもおすすめです。

韓国語で“鶏一羽”を意味する注目の韓国グルメ『タッカンマリ』を、とことん楽しむ食べ放題コースが自慢のお店です。鶏肉を通常1時間ほど煮込めば完成する『タッカンマリ』。こちらのお店では、鶏ガラやもみじ（鶏足）などからもしっかりと旨みを引き出すため、6時間かけてスープを仕込んでいるため、より濃縮された旨みや栄養も余すことなく楽しめます。シンプルな王道系に加え、にんにく・スパイスを効かせたアレンジとバラエティに富んだ3種の鍋から、メインのお鍋をセレクト。追加トッピングや、サイドメニュー・ドリンクメニューも充実しており、思うがままのスタイルで『タッカンマリ』を味わえます。