「やきとり 鳥げん」のグルメ・レストラン検索結果一覧

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  • 十日市/舟入/吉島 焼鳥・串焼き、居酒屋、創作和食

    やきとり 鳥げん

    備長炭の遠火でじっくり仕上げる「火入れ」の妙。旨み際立つ焼き鳥で至福の一杯

    広島市電「舟入本町」電停から徒歩2分、レトロなレンガ造りのビルの1階にある焼き鳥店です。白い大きな提灯が掲げられた入り口を入ると、焼き鳥店らしからぬちょっとモダンでおしゃれなインテリア。この店のこだわりは、毎日仕入れる広島県産のハーブ鳥と絶妙な“火入れ”。備長炭の遠火で仕上げるため、香ばしくジューシーな旨みが際立ちます。仕入れ先に特に状態のいい鶏があるときは、一部宮崎県産の地鶏や朝引きを仕入れることも。串は全部で18種類ほど。仕入れる部位の種類によって内容は頻繁に変わるので、それも来店時の楽しみです。市電を途中下車してのちょい飲みから腰を据えた宴会まで、しっかり街に溶け込んでいる人気店です。

    3,800円

    広島電鉄6号線 舟入本町駅 徒歩2分

    食事会にオススメ
  • おすすめのグルメ・レストラン情報

  • 目黒 居酒屋、焼鳥・串焼き

    やきとり阿部

    ワイン×伊達鶏の焼き鳥。名店が仕掛けるマリアージュ

    「日本屈指の焼き鳥店」多くの食通からそう評価されることの多い目黒の【鳥しき】が、姉妹店として立ち上げたのがこの【やきとり阿部】。正統派の焼き鳥店を貫く本家に対し、ここでは「焼き鳥×ワイン」をコンセプトに、異なったアプローチで鶏肉の魅力を楽しませてくれます。ただ、焼き鳥は【鳥しき】と変わらず、一切妥協はなし。福島県相馬の契約農場から仕入れる伊達鶏は、頭だけが落とされた状態で毎日届き、部位ごとに丁寧に捌いては串打ち。紀州備長炭で焼き上げ、【鳥しき】より受け継いだタレを使うなど、名店の味をそのままに楽しめます。初めてならまずは、前菜盛り合わせとスープ、おすすめの焼き鳥が味わえるおまかせコースをぜひ。

    6,000円

    JR山手線 目黒駅 徒歩3分

    飲み会にオススメ
  • 土浦/取手/鹿嶋 居酒屋、焼鳥・串焼き、ダイニングバー

    やきとり縁志

    ジューシーなやきとりと厳選した銘酒。ゆったりと楽しめる、シックで落ち着いた飲み処

    備長炭で香ばしく焼き上げるおいしい『串焼き』と選りすぐりの日本酒でもてなしてくれる【やきとり縁志】。定番の『もも』をはじめ『つくね』、『レバー』、『ねぎま』など、バリエーション豊富な『串焼き』が揃っています。鮮度の良い鶏肉だからこそ食べられる『鶏刺』も鶏好きには見逃せません。日本酒は、珍しいものから季節のものまで充実したラインナップ。常時顔ぶれが変わるので、いつ訪れても飲み飽きません。事前に予約をすれば、2時間飲み放題付きのおまかせコースを予算に合わせて用意してくれるので、女子会や各種宴会に最適。20名から貸切の相談もでき、いろいろなシチュエーションで大活躍です。

    4,000円

    常磐線 牛久駅 徒歩7分

    ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使えるテイクアウト可食事会,飲み会にオススメ
  • 福井駅周辺 焼鳥・串焼き、居酒屋、日本料理・懐石・会席

    やきとり雷禅

    日本酒を飲みながらゆったりと「比内地鶏」や「高坂鶏」の焼鳥に舌鼓

    洗練された和の空間で、素材のよさを活かした焼鳥を楽しめる【やきとり雷禅】。日本三大地鶏のひとつ秋田産「比内地鶏」と、縁あって養鶏家から仕入れる希少な京都産「高坂鶏」を使用した料理を堪能できます。メニューは、『おまかせコース』のみ。比内地鶏の旨みが凝縮された『トリュフ卵黄つくね』や、ジューシーなムネ肉を味わえる『高坂鶏の抱き身』など、それぞれの特徴を活かした逸品揃いです。焼鳥と相性のよい日本酒も、秋田や福井の地酒が揃えられています。木のぬくもりが心地よい店内は、カウンターのみ7席。大人のデートや大切なゲストを招いての会食など、特別な時に使いたいとっておきのお店です。

    9,000円

    JR北陸本線 福井駅 徒歩8分

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  • 平尾/清川 居酒屋、焼鳥・串焼き、和食

    やきとり 弥七

    老舗の伝統を受け継ぎながらも新たな味に挑戦した30種類以上の焼きものを味わい尽くす

    博多で70余年の老舗で修行。伝統を受け継ぎながらも、新たな味に挑戦する店主が振舞う、こだわりの焼き鳥が人気です。鶏肉は毎日、朝びきしたものを直送し、丁寧に仕込みをはじめます。その技術は、火入れだけに留まりません。ネタの旨さが一番引き立つ大きさ、串の種類、肉汁が残るような刺し方。部位や素材によってひとつひとつにレシピが異なり、調理法が変わります。そうして仕込まれた、串もの30種類以上がショーケースにずらりと並んでいます。注文を受けてから、高温の備長炭で一気に炙った焼き鳥は、筆舌につくしがたい旨さです。

    4,000円

    西鉄大牟田線 薬院駅 徒歩5分

    飲み会にオススメ
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