「やわらか　法善寺店」のグルメ・レストラン検索結果一覧

「Go To トラベル」電子クーポン、紙クーポンどちらもご利用いただけます。
「Go To イートキャンペーン」プレミアム付き食事券がご利用可能です。
お肉を使ったさまざまなお鍋をご提案！気軽においしいすき焼きはいかがですか、店主が本気で選び抜いた A3 B4クラスの和牛を使用、ボリュームをしっかり確保して価格を抑えた圧倒的なコスパです！ 当店のお店の立地は観光客の皆様も安心して散策できる、なんばの中心法善寺にある1F表店です、行き易いしわかり易い、終電5分前まで飲んで騒げます！なんばエリアでお鍋のご宴会では圧倒的なコストパフォーマンスで幹事さまをうなずかせます。

ふわりとやわらかい生パン粉をまとった肉を、極低温の油に。そこから一瞬たりとも気を抜かず、揚げること15分ほど。ようやく油から取り出したら、今度は余熱で芯まで熱を通す。一枚を揚げるのに、かかる時間は20分以上。こうしてできあがるのが、今や東京一との呼び声も高い【成蔵】のとんかつです。衣はサクッと香ばしく、しかし口中ですぐに溶けてなくなります。そして立ち上がるのが、やわらかくも力強い肉の旨み。とんかつというおなじみの料理を、未知なる領域にまで高めているのです。豚肉やパン粉はもとより、油や鍋にまでこだわり抜いた職人魂の結晶。連日の満席も納得の名店です。

市ヶ谷駅近くの【とんかつ河むら】は、千葉県産の銘柄豚「林SPF」を使用したこだわりのとんかつが楽しめるお店。厳選したパン粉や揚げ油、高い技術によって、上質な肉を一番おいしい状態に仕上げます。厨房で腕を振るう河村さんは、日本料理一筋に腕を磨いてきた料理人。定食のご飯や豚汁、ぬか漬けに至るまで、手間暇惜しまず「本当においしいもの」を提供してくれます。黒を基調にしたスタイリッシュな店内には、料理人の手さばきが楽しめるカウンター席やゆっくりくつろげるテーブル席があり、お一人様にも気軽な会食にもオススメ。ランチやディナーなどシーンに合わせて利用でき、何度でも足を運びたくなるお店です。

和モダンな店内で、看板メニューの炭焼きや名物の馬刺しなどが楽しめます。炭焼きは、オススメの『名物　骨付きカルビ』をはじめ、野菜や肉などを備長炭で焼き上げています。炭の香りが良く、肉はふっくら、野菜はほくほくでジューシーに仕上がり、お酒の供にぴったりです。馬肉や米、野菜は全て久留米市産。農家から直接仕入れ、四季折々の味覚を料理に取り入れています。馬刺しもフレッシュで、赤身やレバー、ハツなどさまざまな部位を提供しています。店主が厳選した、地元や全国各地の日本酒と一緒に味わってはいかがでしょうか。席は座敷やカウンターのほかに完全個室も用意。宴会や友達との集まりなど多彩なシーンにふさわしいお店です。

店で行う「わら焼き」は、1メートル以上もの火柱を上げて一気に焼き上げる本場土佐流。一気焼きで素材の旨みを閉じ込め、程よくいぶします。こうして仕上げた『カツオの塩たたき』をほお張れば、香ばしい香りとカツオの旨みがじんわり広がり、思わずうっとり。他にも、土佐のご当地グルメ「うつぼ」「土佐はちきん地鶏 」、仙台名物牛タンなど多彩な食材をわら焼きで楽しめます。選りすぐりの山海の幸でつくる土佐の郷土料理や、土佐の地酒、焼酎、果実酒などのお酒も充実。豪快なわら焼きや、スタッフ一同が歌う土佐民謡「よさこい節」で気分を上げてくれる一方、落ち着ける個室も完備。それぞれの好みに応じて土佐流おもてなしを満喫できます。

宮崎市内の料亭【わらしべ】。門をくぐった先に広がるのは、手入れの行き届いた700坪もの広大な庭園がお出迎え。石畳と緑が並ぶ廊下を通り抜けると、築80年以上の建造物をリノベーションしたという、重厚な歴史の香りが漂うお屋敷が姿を見せます。建物内の趣をたっぷりと感じさせる和の空間には、数多の個性豊かなお部屋が用意されています。お部屋でまったりと日本庭園を眺めながらいただけるのは、宮崎県産の食材をふんだんに取り入れた懐石料理。宮崎県ならではの四季折々の味わいが目にも舌にも喜ばせます。冠婚葬祭から接待会食、ご夫婦での記念日など多くの場面でご利用いただきたい一軒です。