「アジア料理　ケーキ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

タイの屋台の味と雰囲気を再現したいと、花井シェフが2011年に読谷村の集落の中にオープンした【アジアン食堂シロクマ】。「本場の味を本場の調味料で食べやすく料理しています」という花井シェフの言葉どおり、大定番のトムヤムクンはもちろん、麺や一品物にいたるまで、アジア料理好きも唸る、期待を裏切らないタイテイスト。辛さを控えるのではなく、アイデアをプラスしたり、丁寧な仕事を加えることで、本場さながらのスパイシーな料理が苦手な人でも、その先の旨みが感じられるようになっています。沖縄の暑さにも似合う、花井シェフ流のタイ屋台料理のファンは多く、地元客はもちろん、外国人客からも好評です。

沖縄県南城市にある、本場のタイ料理が楽しめるお店。人気の『トムヤムクン』は、併設されているハーブ園で栽培している数種類のハーブと、たっぷりのココナッツミルクが入った、爽やかさとコクが見事にマッチしたお味。元々の辛さは中辛程度ですが、お好みにより調節できるので、もっと辛い味に挑戦することも可能です。外の海を眺められるテラス席は、年間を通して大人気。お店が高台にあるため、太平洋を一望でき、開放感抜群。南風を感じながら味わう地ビールは、格別のお味です。お店で食べて気に入ったハーブがあれば、食後に隣接するくるくまショップで購入可能。お食事も景色もお買い物も楽しめる、心も体も喜ぶお店です。

海辺の静かな場所にある【食堂APOLLO】の料理は、素材そのものというよりは、素材も調味料もすべてを使って作品をまとめあげたようなおいしさがあり、「シンプルな素材をプロの手法でおいしく料理したい」という、原田祐行シェフの言葉を実感。中でもパスタは、細部にわたるまで無駄のない完璧な仕上がりで、シェフの自信がうかがえます。「料理も含めて、空間すべてを表現する場を創りたかった」というご夫婦の思いの詰まった店内には、アートから建築、音楽にいたるまで、【食堂APOLLO】を表現する個性あふれるピースがさまざまに散りばめられています。大切な時間を大切な人と過ごす、とっておきの空間として訪れたいレストランです。

宜野湾市真志喜のタイ料理レストラン

【営業時間】
ランチ 11:3015:00 L.O.14:30
ディナー 17:0022:00 L.O. 料理 21時 ドリンク・酒類 22時

無農薬野菜やハーブなど、安心・安全を第一に食材選び。経験豊かなシェフが幅広いニーズに応えてくれます。観葉植物が癒しを演出する店内は女子会やデートにも最適。

タイのビールやワインにウイスキー、日本の焼酎・泡盛などドリンクも豊富で1人でのんびり過ごすのにもうってつけです。

味や辛さやアレルギー食材といった、細かい要望にも対応可能なので、家族での食事にも足を運べます。

スタッフ同士の信頼から始まった【Benjarong】。大切な人との食事の場面にも信頼できるお店です。