銀座 イタリアン、洋食ヤマガタ サンダンデロ食材の宝庫・山形の郷土料理の進化論写真メニュー料理人地図春夏秋冬、数え切れないほどの海山里野の恵みで溢れる食材の宝庫・山形。恵みの数だけ、今なお愛され食される郷土料理が残っています。本店である山形県鶴岡のイタリア料理店「アル・ケッチァーノ」ではオーナーシェフの奥田政行が、食材への愛を込め「食材の共鳴」をテーマに、郷土料理に新たな命を吹き込んできました。銀座ではじまる新たな進化論は東京・青山の人気イタリアンの総料理長を務めた秋田和則シェフを迎えて開幕します。愉快な真剣勝負のお料理の数々、どうぞお楽しみください。3,000円9,000円東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩1分感染症対策食事会,記念日にオススメ KAZE NO KAORI7,800円KAZE NO IRO10,000円コースをすべて見る
有楽町/日比谷 和食、創作和食、日本料理・懐石・会席坐来大分朝〆の高級魚「関もの」やご当地ブランド和牛など、大分の旨いもんづくしの和食店写真メニュー料理人地図大分の郷土・伝承料理から創作料理まで、地産食材と共に大分の魅力を味わう【坐来 大分】。関あじ、関さばといった速い潮流で育つ「関もの」を使った刺身『本日の鮮魚』が看板メニューです。朝〆の新鮮さや身の締り具合、脂の乗りの良さなど格別な旨みを誇ります。漬けにした「豊の活ぶり」にたっぷりのネギをかける『りゅうきゅう』、肉汁が滴る『おおいた和牛の炭火焼き』も人気。地酒には大分の隠れた美酒も揃いテーブルに華を添えてくれます。「見たことないけど懐かしい」をテーマにデザイナーが手掛けた店内にはカウンター席や個室なども完備。落ち着きある空間で大分の美味に舌鼓を打てる、大分公式のアンテナショップレストランです。5,000円14,000円JR山手線 有楽町駅 徒歩3分プレミアム掲載店デート,記念日にオススメ 《土曜日限定》豊の郷TOYO NO SATO6,050円(税込)(ランチコース)豊の彩TOYO NO IRO6,050円(税込)コースをすべて見る