「アルトゴット」のグルメ・レストラン検索結果一覧

スウェーデン料理を軸に、ノルウェーやデンマークの食材やレシピも多く取り入れています。現地の伝統料理が土台、日本ならではの季節を感じさせる食材の組み合わせと、目にも舌にも楽しんでいただけるよう心がけています。保存を目的とする北欧ならではの調理法ではにしんのマリネ、スモークサーモン等々。メインディッシュにはスカンジナビアに自生する野生のベリーやハーブを使ったソース、クリームなど、肉や魚それぞれの素材に合わせて仕上げています。どうぞ北欧の空間でのひと時をお楽しみください。
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【AumAum】とは、イタリア語でモグモグ、パクパクの意味。イタリアのカンパーニヤ州から空輸で入荷するモッツァレラチーズとを使った薪窯ピッツァが味わえるお店です。南イタリアをイメージした開放的な店内！　大きくとられた窓からは柔らかな光が差し込み、ゆったりとした雰囲気が漂います。1番人気は、フレッシュな水牛モッツァレラチーズを使った『カプレーゼ』。サックリモチモチとした生地の旨みに、契約農家の極上トマトとコクのあるモッツァレラチーズの風味がたまらない逸品です。

セレクトショップ【ALTRA　アルトラ】に併設された、気軽に入れるダイニングバーです。お店の一押しは、種類豊富にラインナップされた『ジン』。スパイスやハーブで香りの異なる『ジン』は、産地もイギリスやスコットランド、デンマークとさまざま。女性に飲みやすいフレーバーもあり、お酒に詳しくない方にはシェフが提案も行ってくれます。ソースを6時間煮込んだ『ボロネーゼ』、お酒にぴったりの『キッシュ』などと共に、ゆったりとお食事をご満喫ください。白を基調としたスタイリッシュな店内は、少人数での宴会にもうってつけ。おいしい食事とお酒を楽しみたいと思ったら、ぜひ1度立ち寄ってみてはいかがでしょう。

漬けや昆布〆をほどこした、新感覚のフィッシュバーガー専門店。仕込みを担当するのは、銀座の有名寿司店で修業をした創業者のDNAを受け継ぐ中村　貴久氏。江戸前寿司を思わせる丁寧な仕事で魚の臭みや水分を抜き、旨みを凝縮させています。味わいが膨らむよう、巧みにバランスを考えて組み合わせました。脇役の具材やソースも見事。虎ノ門店では片手で食べられるクイックメニュー「ミニサンド」も新登場。漬けマグロと昆布〆の魚を使った名物のフィッシュ＆チップスをはじめ、おつまみも充実しています。

VRやARなどの先進映像技術に携わる企業が集結し、リアルとバーチャルを融合した空間を提供するカフェダイニング【EJEVAR】でお客様には五感を刺激しながら食をお楽しみいただけます。視覚、味覚を中心に非日常の時間と空間がお客様を出迎える【カレッタ汐留】の注目スポットです。
厳選した希少な部位の創作肉料理を看板メニューに、多様なメニューをお楽しみいただけます。テイクアウトも承っております。お気軽にご相談ください。

ハーブの専門家「ハーバルセラピスト」がオーナーのカフェ【HERB＋CAFE　ALOHA　KITCHEN】。営業している時間を通して味わえるボリューム満点のハワイ料理と、美容効果や健康効果を期待して『美味しい』をモットーにブレンドしたハーブティーが楽しめます。『アロハバーガー』や『手作りパンケーキ』はやみつきになる味わいで大人気。遅めのランチや早めのディナーにもおすすめです。ハーブティーも販売されており、自宅で手軽に飲むことで、日常的にハーブを取り入れた健康的なライフスタイルを提案しています。
ゆったりとした時間をお過ごしください。
小さいお子様連れのお客様はお子様が店内で遊ばないようにご配慮ください。