「アルベロヴィラッジョ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

吟味を重ね入手する食材をふんだんに使ったイタリアンを肩肘を張らずにいただける【アルベロヴィラッジョ】。生産者とコミュニケーションを図り、全国各地から野菜も肉も買い付けされています。『野菜たっぷりペペロンチーノ』は、堂々たる野菜の存在が光る逸品。パスタの具材としてではなく、野菜そのものの魅力を感じさせてくれます。『おまかせコース』は料理の登場が待ち遠しくなるスペシャリテが一堂に揃い、特別な日の食事にふさわしいプラン。ゲストと近い距離感を大切に、調理からサービスまで一人でシェフが行います。1組から貸切もでき、プライベートサロンのように利用することも可能。贅沢な時間を温もり溢れる空間で過ごせます。

7月下旬より、リニューアルオープンいたしました。
ランチタイム、ディナータイムそれぞれでコース、アラカルト、パニーニをご注文いただけます。
以前の様な時間制限のご予約制ではありませんが店内を席数制限をしているのとスムーズにお料理をご提供するためにご予約をいただけるとたすかります。
お出しさせて頂くお料理メニューは全て南イタリアを思わせる魚介料理です。素材の味を生かしたシンプルな料理です。あくまでも料理を楽しんでいただくためのサブアイテムとして魚介料理と高相性の泡ワイン、白ワインの重すぎず、料理を引き立ててくれる軽やかなワインを多数ご用意いたしました。是非、南イタリア料理とご一緒にお楽しみください。

通りから路地へ入り、白壁と赤レンガのツートンが印象深い古民家の2階へ。そこだけ時が止まった別世界のような和モダン空間が待っています。【ALBERO】は、2006年から店を切り盛りする渡邉夫妻が妥協なくつくり上げた、正統派でありながら個性が光るイタリアン。渡邉氏の故郷である五島から直送の、福岡市内では希少な「五島牛」の『タリアータ』や黒トリュフをたっぷり削った『リゾット』は渡邉志津香シェフの自信作。ワインは定番からヴィンテージまでイタリア各地の銘柄を取り揃えていて、料理との調和を堪能できます。テーブル席、カウンター席のほか7名位までのパーティーに最適な個室を備え、地域で愛されているお店です。

地産地消を基本とし、自家農園のほか、県内の生産者からも無農薬の野菜を仕入れ、魚介も肉も千葉県産が中心という、千葉を代表するイタリアンです。そうした食材の持ち味を活かしつつ、ときには大胆にアレンジして美しいコース料理に仕立てるシェフが小山裕之氏。目指すは「ソソる料理」です。手間をかけて調理し、盛り付けた皿からもそのことが滲み出る料理。それが氏の言うソソる料理で、昨今では現地同様のトスカーナパンを自家製で焼き上げるだけでなく、イタリアの伝統料理をアレンジせずに供するプリフィクスコースも始めました。料理に合わせる自然派ワインはバイ・ザ・グラスが基本。その相性に改めて感動する、千葉の名店です。

ご予算3,500円OK！　ヒトサラ限定単品飲み放題1500円。石畳を配した中庭を抜けてエントランスをくぐると、天井が高く開放的な空間が目の前に。漁港直送の魚や採れたて野菜など、厳選食材を使った料理が評判のイタリアンレストランです。オーナーシェフは、大阪の一流店で腕を磨いた実力派。もとはフレンチ出身とあって、豪快な料理のなかにも、繊細な技やセンスが感じられます。魚介のうまみが凝縮した『アクアパッツァ』や、小麦の甘みが生きた手打ちパスタのほか、豪快な『Tボーンステーキ』も絶品。キッズスペースやテラス席もあるので、子どもや愛犬と一緒に訪れても安心です。

樹齢400年超のむくの木が出迎えてくれる【アルベルゴ　アスペラ】。”むくの木ホテル”という店名には、「ホテルのように、世代を問わず、空間・料理・おもてなしを楽しんでもらいたい」という想いがこめられています。築200年以上の古民家をリノベーションした趣ある店内は、歴史とモダンが融合した空間。装いはもちろん、シェフが匠の技を駆使し柔軟な発想で紡ぐ唯一無二のイタリアンを軸に、新たな名店として歴史を刻みはじめています。食材の魅力を活かした料理は、どれもが目にも鮮やかな美しい一皿。コースで堪能するもよし、アラカルトで気軽に楽しめるのも魅力です。温かなおもてなしに身を委ね、穏やかなひとときを過ごしてみませんか。