「アワビ　フレンチ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

コース料理は宝石箱を開ける時のような思いを込めて。相模湾や伊豆半島で水揚げされた魚介や近隣から届く地場産野菜を中心に使い、丁寧に伝統の技巧を凝らした彩り華やかなフランス料理を味わえるのが【フランス料理　マリー・ルイーズ】です。店内は、ヨーロピアンスタイルのレトロな空間で、オシャレな雰囲気が何よりの魅力です。シェフやコック達との距離も近く、アットホームな雰囲気の中、ゆったりと料理を堪能できます。予算やシーンに合わせた多彩なコース料理やアラカルトが用意されているので、シェフ渾身の一皿ひとさらを存分に愉しめます。またケータリングやテイクアウトなどにも対応しているので、自宅でも店の味に舌鼓できます。

「記憶に残る一皿」をモットーに、磨き上げられるシェフのスペシャリテと出合える【restaurant　Artisan(レストラン　アルティザン)】。クラシックの技法とオーナシェフ佐藤氏が放つ斬新なアイデアが構築する「新フレンチ」は、進化を続けています。何よりも「食べる楽しさ」を追求した一皿が訪れる人々の記憶に残り、新たな「食べる目標」に。長年愛され続けている『ニューヨークの朝食』も、当初の装いから今のスタイルに変革。美味しさを探求し続けるシェフの姿が表現されています。コースはもちろん、シェアしていただくフランス料理。「Artisan＝熟練工」が織りなす逸品が素敵な時間を演出してくれます。

フランス語で「浜辺」という名のラ、プラージュは神奈川県葉山町の静かな海、森戸海岸の砂浜に面する魚料理を主にしたフランス料理のお店です。晴れていれば、店内から相模湾を望み、江ノ島の遠くに富士山を眺めることが出来ます。その夕焼けは、神奈川の名勝50選にものる素晴しいものです。私たちスタッフは、その景色に負けないような料理を、皆様に楽しんで頂けるように努めております。それではごゆっくりどうぞ！
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クラシカルなフランス料理が神髄の【ル・パン　バーラ　ヴァン】。流行を追い求めるのではなく、脈々と受け継がれてきた技法による一皿をつくり上げています。ベースとなるソースは勿論、添え物に至るまで全て手づくり。オススメの一品は、繰り返し注文される方が多い『牛フィレ肉のグリル　赤ワインソース　ロッシーニ風』。牛フィレ肉とフォアグラと、ソースの一体感を堪能できます。料理の色彩を引き立たせるため、シルバーのカトラリーや白が美しい陶磁器を使用。店内には、420名様までの個室や32名様まで入室できるフロアを設置。非日常的な空間の中、昼は温かな陽射しと共に、夜は落ち着いたランプの下でエレガントに食事を楽しめます。

横浜、山下公園前ホテルニューグランドタワー5階。ハーバーフロントに位置するパノラミックレストラン【ル・ノルマンディ】は、伝統ある本格フランス料理を、 ホテルニューグランドならではの新しいアレンジでお楽しみいただけます。 ヨーロッパを代表するフランス人デザイナー、P・イヴ・ローションによる、 劇空間を演出した1930年代インテリアは、窓の向こうに広がる眺望とともに、 味わっていただきたいオリジナルメニューのひとつです。

関内、馬車道【プリモ】の姉妹店として元町に開店。ランチは、ゆったりと寛げるコースを。ディナーは、豊富なアラカルトメニュー、薪窯で焼き上げるピッツァも人気。少し懐かしい、そして楽しい“町イタリアン”【IMPASTO】

厳選された美味しいワインを片手に、星付きレストランでの経験を持つシェフがつくる本格フレンチをリーズナブルに楽しめる【ビストロボナップ】。料理には、提携農家から仕入れる三浦野菜や、三崎の魚屋から直送される魚介類など地元食材がふんだんに使われています。赤ワインと香味野菜だけで4時間じっくり煮込んだ『和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み』や、ボリューム感のある『トゥールーズ風カスレ』などフランスの地方料理も秀逸です。明るくカジュアルな雰囲気の店内は、カウンター席もあり、一人でのランチやデートにもぴったり。ファミリーの集まりや、仕事帰りの職場仲間との食事など、普段使いにも利用しやすい一軒です。

フランス料理の基本を忠実に守り、食材の良さを活かしたコース料理を楽しめる【馬車道十番館】。前菜からデザートまで、均整が取れた料理を楽しめるよう食材やソースを選び、食べやすさにも配慮されています。野菜は新鮮で季節を感じられる地野菜を厳選。コースのテーマに合わせたカラーも大切に、いろいろな素材が用いられています。ランチはオーストラリア産牛、ディナーでは黒毛和牛のステーキがメインとなる『開港ディナー』は特に人気を集めるコースです。開港当時の建築様式を参考に建てられた建物には、シックなフロアと上質な個室を完備。食事の楽しさを大切な人と分かち合いたくなる素敵な場所へ、足を運んでみてはいかがでしょう。