2人のシェフがオススメしています祇園 フレンチ、イノベーティブ・フュージョン、洋食山地陽介フランスで世界中のVIPを魅了したシェフが京都の常連さんを虜にする、祇園町の新鋭写真メニュー料理人地図オープン1年を待たずして、京都のフランス料理店として確固たる人気を獲得したこの【山地陽介】。自らのフルネームを冠した潔いネーミングにまず目を引かれますが、その根底にあるのは、山地シェフが10年以上を過ごしたフランスのトップレベルのガストロノミー。ポール・ボキューズやアラン・デュカス、ジョエル・ロブションなどの名店で、重要なポジションを任された実力から繰り広げられる逸品の数々、それに加え積極的に日本の優秀な食材を使用し、新たな境地を開拓する独創性で、フーディーズたちから注目を集めています。世界最先端のそんな美食を、京の町家でくつろぎながら楽しめる、名店の誕生です。15,000円25,000円京阪本線 祇園四条駅 徒歩5分プレミアム掲載店食事会にオススメ【Lunch】8,800円のおまかせコース (サービス料別)8,800円(税込)【Lunch】13,200円のおまかせコース(サービス料別)13,200円(税込)コースをすべて見る
四条河原町周辺/寺町 イタリアン、フレンチ、バルワインのための煮込料理研究所 NIKOLABO多彩なジャンルの煮込み料理とシェフ兼ソムリエがセレクトするワインを味わえる店写真メニュー料理人地図イタリアン・フレンチをベースに、飽くなき探究心で完成されるさまざまな煮込み料理とワインを堪能できる【ワインのための煮込料理研究所 NIKOLABO】。素材が同じであっても、味付けやソースが変わることで、おいしさが多様に変化しています。使用する食材はシェフの故郷でもある京丹波産のものにこだわり仕入れ。親族が農作物の生育や漁業に携わっているため、常に新鮮で旬の味覚を入手することができます。料理に合うワインも、ソムリエでもあるシェフが選りすぐり。直接業者と取引することで界隈では珍しい銘柄も揃えられています。店内はナチュラル感を基調としたおしゃれな空間。一人飲みはもちろん、女子会やパーティなどにも最適です。5,000円阪急京都本線 河原町駅 徒歩3分感染症対策ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる