6人のシェフがオススメしています阿波座/京町堀 フレンチアニエルドール手間暇を惜しまないクラシックな手法の上に成り立つモダンフレンチ写真メニュー料理人地図大阪の人気レストラン【アニエルドール】が2017年春、世界のゲストも視野にいれて大きく舵を切り、リニューアルオープンしました。シェフは、本場リヨンでもシェフを務めた藤田晃成氏。ランチは約7皿、ディナーは約10皿と少量多皿で味わうコースは、一皿ずつ丁寧に作られたソースと、ひとつの素材を様々な調理法で味わえるのが印象的。素材の持ち味をたくさん引き出したいという藤田氏の思いがひしひしと伝わってきます。食材は旬のいいものを使いたいと日本全国や海外からも仕入れる徹底ぶり。フランス修業で学んだクラシックフレンチのベースの元に成り立つオリジナリティあふれる料理の数々に、おいしさへの飽くなき探求心を感じます。8,000円18,000円大阪市営地下鉄中央線 阿波座駅 徒歩5分食事会にオススメMenu soir (夜のコース) 9000円(税・サ別)9,000円Menu soir (夜のコース) 13000円(税・サ別)13,000円コースをすべて見る
3人のシェフがオススメしています阿波座/京町堀 フレンチ、洋食、ワインバーDifference本町駅より徒歩5分。繊細なフレンチシェフによる食材のマリアージュを堪能写真メニュー料理人地図靭公園の南側に位置し緑あふれる光の中で、ゆったりといつもとは違うひとときを過ごせる【Difference】。料理は、コースメニューのみ。内容は、季節や仕入れに応じて日々変更しています。野菜ソムリエ厳選による野菜を、旬の食材を上手く取り入れたメニューは、どれも目に鮮やか。前菜から〆のデザートに至るまで、全て手づくりにこだわります。人気のお店なので週末や大切な日に利用したいときは、ぜひ早目のご予約を。スタッフは、訪れた人々にカジュアル過ぎず、かといってかしこまり過ぎず、絶妙な距離感を保ちながらサービスしています。ひとりひとりにそっと気持ちを寄せてくれる、本当の意味でのDifferenceを感じさせてくれるお店です。7,000円17,000円市営地下鉄四ツ橋線 本町駅 徒歩5分デート,食事会にオススメ≪Lunch≫7,500円コース(税・サ込)7,500円≪Lunch≫12,000円コース(税・サ込)12,000円コースをすべて見る
1人のシェフがオススメしています阿波座/京町堀 バル、ワインバー、スペイン料理・地中海料理gastroteka bimendiお酒を片手にピンチョスやタパスを楽しむ。オシャレな空間が魅力のバル写真メニュー料理人地図世界中の美食家たちが集うバスク地方の料理を大阪で気軽に楽しめる【gastroteka bimendi】。バスク名物の『ピンチョス』をはじめ、本場スペインさながらの味に出合えます。運ばれてくるのは、四季折々の素材に彩られたお皿の数々。一人1個からオーダーできる『ピンチョス』は、変わり種もあり、その日の気分でセレクトするのも楽しみの一つです。旬の食材のピンチョスやタパスを堪能できる『おまかせピンチョスコース』は、女子会やプライベートなパーティーにもぴったり。話題の「チャコリ」など、スペイン産ワインと合わせるのがオススメです。バスク語で「gastroteka」は美食空間。美食に気分が高まるひとときを過ごしてみませんか。1,500円5,000円大阪メトロ各線 本町駅 徒歩5分感染症対策ヒトサラPOINTが貯まる・使えるdポイントが貯まる・使えるデリバリー可
1人のシェフがオススメしています阿波座/京町堀 イノベーティブ・フュージョン、イタリアン、フレンチRiVi リヴィ7月~9月店舗改装に入ります ※10月より営業再開を予定しております写真メニュー料理人地図着席した瞬間から、ゆっくりと山田劇場が始まります。革製のブックカバーを静かに開き、小さなお手拭きに垂らした香りに包まれれば、料理を迎え入れる準備が整った合図。おもむろにサーブへと続いていきます。ランチもディナーもコースのみ。火と素材、伝統と革新、日本と異文化をコースへ組み込んでいき、料理ごとにシェフのエスプリを効かせながら完成へと導きます。ソムリエ厳選のワインも色々と楽しめますが、じっくり堪能したい時はペアリングがオススメ。陶芸作家による陶器、職人によるハンドメイドのガラスの器、デザイナーによる無垢の木の調度品など、全16席ほどの居心地の良い空間をつくるため【RiVi】は細部にまでこだわります。10,000円20,000円大阪メトロ四つ橋線 肥後橋駅 徒歩10分感染症対策プレミアム掲載店ヒトサラPOINTが貯まるdポイントが貯まる5/1(水)~から お昼限定¥9,000コース9,000円(税込)5/1(水)~から ¥16,500コース (税込・サ込) 全13皿16,500円(税込)コースをすべて見る
手間暇を惜しまないクラシックな手法の上に成り立つモダンフレンチ