「エル　ルージュ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

2014年、共に鹿児島出身でフランス料理人である田代夫妻がオープンした完全予約制のフレンチレストラン。
国内とフランス一流レストランでの修行経験を生かし鹿児島、九州、世界の素晴らしい食材の魅力を一皿一皿に表現しています。
席数の限られた店内は、専属シェフの料理をいただいているような贅沢な雰囲気が魅力です。
エレガントな装いの中にも温かさを感じられる調度品、料理が映える選び抜かれた食器は、視覚からも心をときめかせてくれます。
最初は緊張しながら訪れたお客様も、デザートが運ばれる頃にはすっかりリラックスされ食事や会話を楽しんでおられます。

一久の店主は、鹿児島県内でも有数の漁場として知られる南薩摩坊津久志の生まれ。その日、水揚げされたばかりの旬な魚はもちろん、鹿児島黒豚、黒毛和牛といった鹿児島の食材を生かした料理や郷土料理が楽しめる。一久の代名詞「ふぐ」「すっぽん」料理は、鹿児島県内はもちろん、県外の食通からも支持される。鹿児島の旨いものから、全国各地の旬の食材、京都で培った職人技、贅を尽くした料理、個室や離れといったプライベートな空間も「外食の楽しさ」を心底実感させてくれる。接待はもちろん、家族や友人、大切な人のおもてなしの場として安心できる店。

インパクトのある電話ボックスの入口がゲストを迎える【La　Porte　Rouge】。指紋認証システムを導入することで、よりプライベートな空間を演出。もちろん初めての利用にも可能です。提供される料理は地元の食材を中心に、素材の持ち味を活かしたもの。和のテイストから洋風まで、バラエティ豊かです。中でも『黒薩摩どり刺し』は、黒薩摩どりの持つ強い甘みが感じられる逸品。月ごとにラインナップを変えるワインや、ゲストのリクエストに対応してくれるカクテルなど、料理に合うお酒も多種多様です。食事とお酒の後にはシメのアイスまでラインナップされています。ひとりで、デートで、貸切パーティーで。利用シーンの広さも魅力です。

天文館駅から徒歩6分、落ち着いた高級感のあるインテリアで、接待、おもてなしにぴったりの【A5黒毛和牛×完全個室　龍乃華】。全体の4％しか取れない貴重なお肉「A5黒毛和牛《薩摩牛 極》」、脂の甘い「六白黒豚」が入ったさまざまなコースが用意されており、焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶで楽しめます。お肉に合ったお酒は日本酒、焼酎、ワインなどこだわりのセレクト。飲み放題付きプランはドリンクが50種類以上と豊富です。完全個室は掘りごたつ席、テーブル席があり、掘りごたつ席はふすまを外すと40名まで収容可能。高級感あるテーブル席は大切な接待におすすめです。大小宴会、女子会、ママ会などさまざまなシーンに利用できる一軒。

口にすると、とろけるように柔らかく、甘みのある肉汁が口全体に広がる「A5黒毛和牛」。【A5黒毛和牛×完全個室　牛一彩（ぎゅういっさい）】では、この最高級とされるA5ランクの牛肉を、主に「焼肉・すき焼き・しゃぶしゃぶ」で堪能できます。希少部位はもとより、A5牛肉の中でもさらに旨さが際立つプレミアム牛肉「4％の奇跡」や、その味わい深さから”黒いダイヤモンド”と呼ばれる「鹿児島県産の六白黒豚」なども楽しめます。ソムリエが肉の旨さを一層引き立てるために選んだワインも用意。一方、店内はオシャレなテーブル席、くつろぎやすい掘りごたつ席の全席完全個室です。ここは、デートや接待、宴会を絶品肉で盛り上げてくれる店です。