「エルト」のグルメ・レストラン検索結果一覧

【たけはな】では、二人の料理人によって鉄板焼と寿司を同時に堪能できます。メインは『竹』と『花』2種類のコースで、前日までには予約必須。カジュアルに食事したいときには『竹』が、接待や大切な人をもてなしたいときには最後にお土産まで持たせてくれる『花』がオススメです。料理によく合う日本酒は、常時30種類以上。プレミアムなものから定番、季節ごとの一本も揃えています。さらに、ウィスキーやご当地サワーなどもあり種類充実。和モダンな雰囲気の店内は、テーブル席と半個室、カウンター席を設けています。カウンター席は、匠の技を間近で見て感じて楽しめると評判。日常使いにも特別な日にも、多くの人に利用されています。

イタリアワインの最高格付けDOCGワインが多く、「ポルチーニ茸」や「白トリュフ」などの高級食材の産地なうえ、酪農も盛んなピエモンテ州。この美食の都の本物の料理が味わえると評判の【リストランテ　ラ・チャウ】。オーナーシェフの馬渡剛氏は、ピエモンテ州のミシュラン一つ星【La ciau del　Tornavento】で4年半修業。本場で培った技を国産食材を使って皿の上に表現していきます。ディナーの料理はコースのみ。おすすめは『ローストした玉葱の詰め物　ピエモンテ風チーズのソース』。国産食材とピエモンテ風の調理法が融合した逸品は、ピエモンテ産ワインと相性が抜群です。お料理とワインのマリアージュをしたコースメニューもございます。

50年以上の歴史を誇る【焼肉の名門　天壇】が新しいコンセプトで展開するセカンドブランドが、【京都焼肉tendan＋ GEMS大門店】です。味付けした肉を「洗いダレ」と呼ばれる黄金色に透き通っただしにくぐらせていただく伝統的なスタイルを守りながらも、革新的なメニューを織り交ぜて、新しい焼肉の楽しみ方を提案してくれます。タレや塩、だしが用意されているので、好みの味を見つけられるのが魅力。ほとんどが1枚からオーダーできるところも、少しずつ味わいたい女子に人気のポイントです。テーブル席と半個室が完備された店内は、洗練された雰囲気。デートや女子会はもちろん、大切なゲストをもてなす会食の席にも利用したい焼肉店です。