「オオハタ」のグルメ・レストラン検索結果一覧

肉や魚はもちろん、油や砂糖といった調味料まで心配りされた料理はどれも絶品。例えばすき焼きには、二種類の砂糖と甘みのある九州の醤油を使った「割り下」を使用、卵は黄身の味が特別濃厚なものが使われています。「日本料理は基本がすべて。大切なのは丁寧な仕込み」と語る料理長の言葉通り、隅々まで気を配られた美しい料理の数々は、味がよいだけでなく目や心まで満たしてくれること請け合い。普段より少し贅沢なランチを楽しみたいときや、家族でのんびりくつろいで食事をしたい日に使いたいお店です。また心のこもった仕事が人気を呼び、地元の方には慶事・法事の会席料理・仕出し料理がよく利用されています。

週末には観光客で賑わう、鎌倉・御成通りから歩いてすぐのところにある居酒屋です。店主・大濱幸恵さんは日本酒と日本料理好きが高じて、公務員から料理人に転身した異色のキャリアの持ち主。阿佐ヶ谷で【おおはま】を開き、2014年に鎌倉へと移転しました。豊富に揃う日本酒との相性に配慮しつつ、つくり出す料理はおよそ80種。三浦半島の各漁港から届く、その日に揚がった鮮魚のほか、逗子にある生産者直売所で仕入れる野菜など、地の利を活かしながら、酒に合う美味しい料理を追求しています。古材を適所に配した店内も居心地が良く、食べて飲んで過ごす時間は幸せそのもの。週末の開店は午後3時からで、観光の帰りに立ち寄ることもできます。

本州最南端、黒潮が岬を洗う旨い魚のメッカ、串本町のお店。ご主人は本人曰く“生粋の釣りバカ”。串本町の地磯で狙える「ヒラスズキ」に憧れ、魚料理修業の末にこの地に移り住み、念願の料理店を開いたとのこと。黒潮で揉まれた魚はどれも肉厚で身が締まり、旨みや甘みが抜群。そんな獲れたての美味しさを廉価で多くの人に味わってほしいと、自ら漁港や魚屋を回り、その日の新鮮魚介を仕入れています。季節や仕入れの状況によって内容が変わるため、メニューが手書きになるのも新鮮さの証。都会の高級割烹でもなかなか味わえないような旨い魚、地元や市場の関係者だからこそ知り得るような、隠れた逸魚（いつぎょ）が存分に味わえます。

当店の自慢は新鮮な食材を使ってのボリュームある料理です。あらかじめご連絡して頂ければバスの送迎もいたします。法事やお祝い事も大広間をご用意していますので、一度ご連絡ください。ご予算も相談にのります。クーポンも充実してますので、ぜひ一度ご来店下さい。

ランチはスープカレー専門店、ディナーは居酒屋と二つの顔を持つお店です。食材は、北海道各地から取り寄せた新鮮な魚介類や肉類、自家農園で栽培される旬の野菜を使用。バランスよくボリューム満点の料理の数々を提供しています。予算や量に応じた宴会プランを飲み放題付きで用意。女性限定プランも好評です。木の温もりを大切にした店内で、ゆったりとしたり、賑やかに過ごしたりと様々な楽しみ方ができるのも魅力。おすすめは、5種類の北海道産お肉が乗った贅沢なプレート『ファイブミート』、鶏ガラや魚介の出汁が効いた旨味たっぷりの『野菜カレー』など。

地下鉄名城線ナゴヤドーム前矢田駅から徒歩10分の、静かな住宅街に店を構える【おおぎ屋】は、ボリューム満点の和食料理をコストパフォーマンスよく楽しめる「うどん居酒屋」。ランチメニューも豊富で、モチモチした食感の中にもコシがある自慢のうどん類をはじめ、丼の半分を占める大きな煮豚が特徴の『煮豚丼』やスマホサイズの大きなとり天がのった『とり天丼』など、ボリュームたっぷりの丼がワンコイン強で味わえます。ビールや焼酎、日本酒などのアルコール類も豊富で、飲み放題メニューもあります。会社帰りのちょい飲み、友人仲間とのランチ会や各種会食に、さまざまなシーンで利用できるお財布にもお腹にも大満足な一軒です。