「カウンター　お店」のグルメ・レストラン検索結果一覧

素材の持ち味を引き出す繊細な味わい、緩急を織り交ぜたコースの順序など、一から十までが完成されており寸分のスキも見せつけない京料理を「お客様の好きなものを、自分のペースで好きなだけ食べてほしい」を深い懐で受け止めてくれるのが【割烹　やました】です。この店の場合、おすすめはアラカルト。1階の14席のカウンターに“陣取り”、自分の嗜好やその日のおすすめの食材を職人らと相談しながら食すスタイルこそこの店の定石といえます。そこには、お客様のオーダーにも柔軟に対応できるだけの料理長の山下茂氏の腕前と自信が感じ取れます。美味しいものを好きなだけという、シンプルにして真理ともいえる食通の願いを叶えるお店です。

2021年7月にオープンした期待の新店【KATAYA　東山店】。本格的な点心を食せるお店です。中国で生まれ育った料理人がつくる『小籠包』や『シューマイ』は、現地の香辛料を使うことで、本場の味を再現しているのだそう。キンキンに冷えたビールを片手に、“出来立てアツアツ”の点心を食すのは、至福のひと時です。カフェのような雰囲気でフラッと立ち寄りやすく、一人で入りやすいのも魅力の一つ。「清水五条駅」から徒歩10分、市バス「五条坂」で下車してすぐの場所にお店を構えているため、アクセスがいいのもポイントです。カウンター席のほか、人数に合わせて調整できるテーブル席も用意されていて、友人らとの食事にもピッタリの一軒です。

京都御所のすぐ南、閑静な住宅街にある『一莉』はカニ、フグ、ハモなど旬の食材を心、お腹ともにいっぱいになるまで愉しめるお店。和の雰囲気が漂う小上がりは美しい畳敷き。カウンターで店主と話すもよし、小上がりでゆっくりするもよし、接待にも普段使いにも快くご利用いただけます。

朝5時までOPEN！二条駅と大宮駅の中間、後院通りに面しアクセスも便利な【元祖力肉　みよ志】。ここは昔ながらの焼肉にこだわり、ロースターで焼くスタイル。肉はニンニクなどでつくったタレで揉み込んであり、つけダレ不要です。イチオシは『上タン塩厚切り』。試行錯誤の末に落ち着いたというスティック状の切り方は焼き上がるのが早く、美味しいタイミングで食べやすくなっています。また、具材がニラのみの『チヂミ』は生地の配合に工夫を凝らし、つくりたての生地を使います。そのため外はカリッと、中はトロリとした食感が人気です。店内はカウンター席とテーブル席のみですが、少人数からグループまで対応可能。宴会などにも便利です。

阪急烏丸駅、京都市営地下鉄四条駅より徒歩約10分。落ち着いたオシャレな雰囲気漂うお店【ぎょうざ処　亮昌】は、こだわり抜いた餃子が堪能できる餃子専門店です。餃子は、素材・味付け・タレともに和風に仕上げた逸品。九条ネギなどの京野菜をたっぷり使用した餡は鰹ベースの和だしで仕上げています。隠し味に味噌をほんのり効かせているので、まろやかな味わい。酢醤油のつけダレと自家製和ラー油もやみつきになるおいしさで、いくつでも食べられると評判です。ご飯、漬物、味噌汁が付く『ぎょうざ定食』はリーズナブルな価格も魅力。ビールとの相性も抜群です。京都ならではの風情ある店内は、観光客にもおすすめ。特に女性に人気の一軒です。

烏丸御池駅前エリア。静かな路地の一角で一際目を引く黄色の暖簾。【たれ処　じ庵や】は、ちょっと良いものを気軽に楽しめる一軒です。高級感漂う空間と素材からこだわった料理を提供する一方、価格帯はリーズナブル。何気ない日常を少し贅沢な気分に変えてくれるお店です。料理は地鶏×タレをメインに、創意工夫を凝らしたメニューを提供。日本酒・ウイスキーといった選りすぐりの美酒たちも、上質な時間に一役買ってくれます。1階2階で異なる利用目的に対応でき、おまかせのコースや、各種宴会に向けたコースの相談も可。気ままなお一人様やデート、友人との楽しい一時と、さまざまな場面で足を運べるお店です。

阪急京都線の「烏丸駅」から徒歩4分という京都の中心地、四条烏丸近くにある素材にこだわった鉄板焼のお店です。メインの肉類は京都産の中心に厳選され、野菜類は毎日、中央卸売市場から旬のものを仕入れられています。盛り付けにこだわった料理は、特に女性から大人気で『カルパッチョ』や『仔羊テンダーロイン』は、彩りも鮮やかで、目でも楽しめるヒトサラです。アルコール類は各種揃っていますが、特にワインの種類が豊富です。世界各国の美味しいワインは泡、赤、白が常時3040種類ほどあり、お酒をメインにしたバーのような使い方も可能です。ランチは『ステーキランチ』が人気です。

町家が多く並び 趣きある寺町通りに位置する【sumiyaki 燈】。町家を改装した店内は落ち着いた雰囲気でデートや記念日の利用にもぴったり。広いカウンターからは料理人の手さばきもご覧いただけます。備長炭で一本一本丁寧に仕上げる焼き鳥は淡海地鶏を使用。滋賀の養鶏所から仕入れた淡海地鶏の朝引きは、限られた店でしか味わうことができません。またワインはボトルだけでなくハーフサイズのカラフェでの用意も多いので、気軽にワインを楽しめます。

数多くの観光名所からもほど近く、賑わいを見せる三条の町にある老舗の京懐石のお店です。江戸時代末期の天保年間に料亭旅館として創業し、現在でも伝統の味を守り続けています。極上の出汁の味わいが美味しさの基本となっている料理は、多くのリピーターのお客様の心をとらえ続けています。どの料理も季節折々の食材をふんだんに使い、盛り付けや器にもこだわって目にも鮮やかなヒトサラです。コース料理は各種あり、予算や人数によっても相談できます。また季節によっては、フグやカニのコースも充実。また気軽に懐石料理を楽しみたいという方のためにカウンター席のみオーダーできるメニューもあるので、初めて訪れる方でも安心です。

京都で美味い餃子が食べたいなら【餃子専門店一丹】！素材にこだわって、手包みにこだわって、焼き方にこだわった餃子はリピーター続出です！焼き立てでカリカリ・ジューシーな餃子を是非お召し上がりください。お酒とアテも豊富に取り揃えており、仕事終わりの一杯にぜひ！

味へのこだわりとボリュームが自慢の【居酒屋　なかま】は、ゆったりとお酒や食事を楽しめるお店です。一番の人気メニューは、訪れた人が必ず注文する『だしまき』。この玉子焼きだけのために仕入れるこだわりの卵を使った格別の一品です！　中には、一人で二つ注文する人もいるほどの、ぜひ味わってほしい逸品。他にも、やわらかくジューシーな『串カツ』や、納豆をはじめとする変わり種が入った『春巻き』など、店主が腕を振るった豊富なメニューが勢揃い！　店内は一人でも気兼ねなく過ごせるカウンター席と、大人数まで対応できる座敷があるので、各種宴会にもオススメ。くつろぎのひとときをすごせるとっておきの居酒屋です。

京都が地元の元ホテルシェフとバーテンダーが営む一軒。
厳選した旬野菜のサラダ、旬の魚を楽しむレアカツ、低温調理で仕上げる肉料理が評判のお店。
フレンチ・イタリアンを得意とするシェフが優しい一皿に仕上げます。
ドリンクはイタリアワインを中心にグラスで10種以上ご用意。ウイスキー(50種)やカクテルも充実。
バーテンダーこだわりのお酒をライブ感のあるオープンキッチンで楽しめます。
お一人様もお楽しみ頂けます。カウンター席を中心に構成されたくつろぎの空間は、お一人様にも最適。地元の人に愛されるお店づくりを目指す【ワイン食堂　季の八】。仕事終わりの一杯や、遅めのディナーにもオススメのお店です。

留学先のフランスで本場の味を学んだ料理人が作る本格的なフランス料理と幅広いお酒を楽しめるお店が【Cuisine　Bar　Cafe　Pic　Nic】です。シックで落ち着いた雰囲気の店内にはカウンター席とテーブル席のみ。ムーディーな空間で楽しめるのは、豚・鶏・羊の肉の旨味をそれぞれ堪能できる、料理人手作りの『ソーセージ盛り合せ』や、本場の味付がお酒と相性抜群な前菜各種が一同に並ぶ『前菜盛り合せ』。さらに、甘すぎない味わいがワインに合う「自家製生地とクリーム」を使用した『季節のタルト』は、まるでカフェに来たかのような一品。シーンを問わず、気軽に利用できる。京都で出会った隠れ家的なお店です。

鮪専門店が経営する【鮨　えいろう】は2022年7月28日にオープンしました。看板メニューは専門店の社長が目利きする『本鮪のにぎり』。赤身や中とろ、大とろはもちろん、希少部位も日替わりで提供しています。季節ごとに青森県の大間や宮城県の塩釜など、有名な産地の鮪を用意。ほかではなかなか味わえない新鮮な本鮪を堪能しましょう。本鮪以外の魚介類は京都市中央卸売市場で仕入れています。旬の食材を使った寿司やお造りはもちろん、天ぷらもオススメ。盛り合わせではなく一品ずつ揚げるため、できたての天ぷらが味わえます。店内はカウンター13席のみの落ち着いた雰囲気。肩肘張らず、高級店に負けない味のアラカルトが楽しめます。

祇園の北側、古門前通の趣溢れる街並に佇む【祇園　松むろ】。京都屈指の名料亭【瓢亭】で腕を磨いた店主の松室治隆さんが、自ら厳選した旬の食材でつくるおまかせ懐石が人気です。古民家を改装した店内は、細かい部分に至るまで匠の技が行き届いた数寄屋造り。檜の一枚板が渡されたカウンター席では、目の前で手際よく食材が調理される様子を眺めながら、ゆったりと本格懐石を堪能できます。個室も用意されており、催事などの集まりで使うことも可能。食事のメンバーや用途に合わせて盛り付ける器を選んだり、店主自ら自宅で栽培する茶花を飾るなど、さりげないおもてなしに京の粋を感じる、何度でも通いたくなるお店です。

「こだわるのはしんどいこと。それでも自分の哲学は曲げたくない」と語る村田さん。全国にファンを持つ【おおきに】は、新鮮な天然魚と、京都の無農薬野菜を主流とした寿司割烹料理にこだわっています。化学調味料や防腐剤も不使用。中でも『おおきにランチ』は、本格的な寿司会席をリーズナブルに味わえるとあって人気です。お酒は一升樽に着け込んだオリジナル純米酒『おおきにの樽酒』が名物で、人間国宝の方がつくった木のコップで楽しめます。昔ながらの気軽な寿司屋をモットーとしており、赤ちゃんも入店OK。本格寿司なのにカジュアルに楽しめるお店です。お客さんを何より大切にする、大将の真っすぐな人柄にもぜひ触れてみてください。

京福電気鉄道北野線、撮影所前駅から徒歩5分。太秦の商店街から少し入った路地に佇む【割烹　てっ平】。地元のゲストに愛され、先代から50年以上続く老舗割烹料理店です。板長の横井氏は、毎朝、中央市場へ買い出しに行き、自分の目で確かめた食材だけを仕入れるこだわりぶり。野菜や果物、魚介類に至るまで、旬と新鮮さを追求した食材を使い、定番割烹料理だけではなく、旬の食材をふんだんに使った創作料理も提供しています。1階はカウンター席やテーブル席があり、デートやちょっとした集まりに、2階には個室が2部屋あるので、法事などの集まりや接待などに最適。さまざまなシーンで利用したいお店です。

長年イタリアンレストランやホテルで腕を磨いてきた店長がつくる、「肉、魚、卵、小麦粉、乳製品、白砂糖不使用」のこだわりのヴィーガン料理を味わえるお店です。人気のランチの『ワンプレートセット』は、旬の野菜を使ったスープや、豆類を用いたメイン、酵素玄米ご飯などボリュームたっぷりの逸品です。パスタにはアレルギーの少ない古代小麦のパスタのほか、グルテンフリーのものなどから選べます。旬の野菜を使ってコクやうまみを引き出した料理は、ヴィーガンの方はもちろん、そうでない方も十分に満足できるものばかりです。

種類豊富なイタリアンワインと、旬の京料理をゆったりと楽しめる【葡萄酒堂】。「イタリアンワインの魅力を伝えたい」と言うオーナーの川口さん。お店の中にあるワインはグラスでいただくことが可能で、常時2030種類程度を注文できます。料理人のつくる日本料理と、お客さんの好みを聞きながら選ばれるワインとのハーモニーは絶品。路地裏にひっそりと佇む店内で、ゆったりと寛ぎながらイタリアンワインと出会えるお店です。

自分の好きなネタをがっつり食べたい人から、とにかくいろいろ少しづつ食べたい人まで、ネタの種類と量をカスタマイズできるうれしいお店【若狭家　河原町店】。阪急京都本線河原町駅から歩いてすぐのところにあるお店です。何といってもおすすめは『うに・いくら・ねぎとろ丼』。とろっとした生うにと漬け込みにこだわったいくらが堪能できる逸品です。懇意にしている魚やさんから分けてもらうブリとハマチのあらでとった濃いだしの『あら汁』は土日限定ながらぜひ食べてほしい味。カウンター席もあり、一人でも気軽に入ってさっと食べられる提供時間の速さにもこだわったお店です。

京阪本線、祇園四条駅から徒歩10分。八坂神社の近くの老舗料亭などが軒を連ねる一角で、町家を改装した京都らしい雰囲気の【鷲尾町　ほたる】。長年、京都や大阪、東京で日本料理を極めてきた上村氏が、贔屓筋の勧めで地元京都で始めたカウンター割烹スタイルのお店です。近海物の魚介類を中心に、旬の食材をたっぷり使った本格割烹料理が味わえます。総檜造りの冷蔵庫を使用し、食材の鮮度を最適に保つこだわりぶり。素材の魅力を最大限に活かすために、あれこれ手を加えず、鰹の一番だしを効かせる、シンプルな調理法が上村氏の信条。ゲストから食材のリクエストも受付けるなど、気さくな雰囲気の中、京都の旬が満喫できます。

こだわりの近江牛は滋賀県にある岡崎牧場から取り寄せる「近江日野牛」を使用。最高級の素材はこの道を究めた料理人によって贅沢に振る舞われます。舞台は、京町屋を思わせる外観と木のぬくもりが温かみを演出する店内、和の雰囲気に包まれた空間です。ランチタイムは近江牛を贅沢に使った『炭火焼御膳』や『ビフカツたかし』、またワンコインで食べられる『近江牛丼』が人気です。ディナーは和食で経験を積んだ料理長の創作懐石を盛り込んだ『おまかせ懐石』が人気です。その他、季節に応じ旬の素材を活かした限定コースもご用意しております。

「丸太町駅」から徒歩2分、細長い石畳のアプローチを抜けると、淡い上品な色の暖簾が見えてきます。その名も【京夕け　善哉（よきかな）】。町家を改装した情緒あふれる本格京懐石を楽しめるお店です。老舗料亭で腕を磨いた笹井喜晃氏は、ミシュランの星を獲得するほどの実力派。そんな笹井氏が一番力を入れているのは、京都の井戸水を使った出汁。軟水のため柔らかく、出汁が浸透しやすいことから、お客様には「これで日本酒が飲める」と言われるほど。この出汁を使った『お椀』や、豪華に鯛のお頭と共に炊きこんだ『鯛ごはん』はぜひ堪能したい逸品。庭の見えるお座敷の個室や朱塗りのカウンター席もあるので、様々なシーンで利用できます。

京阪本線伏見桃山駅から徒歩5分の【日本酒と炭火焼藤丸】。日本酒と炭火焼に特化した和食料理店です。日本酒は京都のものだけが常時60銘柄以上用意されています。伏見や丹後の地酒が中心に揃っていて、地元の味を存分に堪能できます。お酒は他にも焼酎、果実酒、ワインなどもあります。ワインは全国から厳選したジャパニーズワインのみが15種類以上ラインナップされています。料理は国産の備長炭を使用した炭火焼が中心。海鮮をはじめお肉や野菜をテーブルに設置された七輪でお客様が自ら焼くスタイルです。その他にも湯葉や生麩の田楽など京都ならではの一品料理も用意されていて、京都の味覚をお酒と共に楽しめます。

格式張らず庶民的な雰囲気で多くの人に愛され続ける町、先斗町。その一角で静かに佇む【京やきにく 弘　先斗町別邸】。心落ち着く和の空間で、こだわりの和牛が堪能できます。人気コールの『おまかせ弘』は、鮮度抜群の和牛を塩・タレをはじめ、おすすめの食べ方を提案してくれる自慢の逸品。お肉はもちろん、『濃厚テールスープ』『自慢の冷麺』など、一品料理も見どころです。カウンター席では、スタッフがその日のおすすめや和牛の魅力を丁寧に教えてくれます。お肉のカットや調理を間近に眺めることもできるので、ぜひ一度は利用していただきたい。小粋な空間でゆったり食を楽しむ大人の隠れ家です。

店主は料理人歴43年。経験豊かな目利きで、毎日市場で仕入れる旬の素材は厳選されたものばかり。その日に仕入れた新鮮な素材に合わせて料理してくれるのだから、毎回行くのが楽しみになる大人の隠れ家【味野里香】。日本酒の種類が豊富で、好みを伝えるだけで、良く合う料理とお酒をだしてくれます。季節ごとの食材を使ってつくられる料理の数々。盛り付けにも工夫をこらし、彩り鮮やかな料理は「舌」だけでなく「目」でも楽しむことができます。ゆったりとくつろいで食事ができる、居心地の良い空間には、カウンターのほか、会食向けの座席あり。さまざまなシーンに活躍してくれる、とっておきのお店です。

日本らしい粋な演出が散りばめられた空間で、旬の逸品に舌鼓。地元や北海道九州より仕入れた鮮魚、お酒と楽しみたい地鶏など、多彩な料理が自慢のお店です。白の玉砂利と敷石が並べられたエントランスを進むと、津々浦々の地酒と酒器が並ぶ棚、そして料理人が腕を振るうオープンキッチンがお出迎え。大将とのやりとりを弾ませながら一杯味わえるカウンター席に、友人とのプライベートな一杯＆デートにぴったりな二人掛けのテーブル席、店内奥には四名掛けのテーブル席も完備。店内奥のスペースは団体利用もでき、店舗貸し切りでは最大30名まで対応可。コース料理やコース限定オプションの飲み放題もあり、季節の行事にも重宝できます。

昭和8年に創業、京都西陣に居を構える【天喜】は、日本で初めて「天ぷら会席」を提供したお店です。初代主人の発案によりつくりだされた「天ぷら会席」は、その後日本全国に広まっていきました。その老舗の味を守り続けるのは三代目・石川輝宗氏。吟味された食材を使った料理を始め、外国人のお客さまにも習得した英会話で対応し、時代の新たな息吹を受け入れながら、老舗の伝統を守り続けています。ソムリエである女将が選んだワインは、豊富な種類を用意。大小合わせて10の個室からは、日本庭園を臨むことができます。侘び寂を感じさせる空間の中、ゆっくりとお食事を楽しむことができるお店です。

世界遺産に登録されている平等院表参道の入口のある【京料理　宇治川】は、宇治川のせせらぎを感じる川沿いにたつ、老舗の京料理店。宇治の景色を存分に眺められるよう窓が大きくとられた店内で、季節のうつろいを感じながらゆったりと食事ができるお店です。料理は、京懐石のコースはもちろん、懐石弁当やお蕎麦、天丼や鰻丼などもあり、旅行などで訪れた方も気軽にお昼を楽しめるよう、豊富なメニューが揃っています。夜は予約のみの営業で個室もあり、接待や大切なお祝い事などにピッタリ。窓側のカウンター席はデートにもお勧めです！　四季折々の季節を感じながら、京料理の美味しさを堪能できる、そんな嬉しいお店です。

里山の恵みと季節の食材たちが織りなす“一期一会”を五感で満喫できる場所、西大路御池駅北の一軒【ようしん】。店主自ら里山に赴き、生産者たちとやりとりを重ね“今一番美味しい”と自信を持って薦められる食材を日々厳選。旬を迎えた食材や、和洋さまざまな手法を取り入れることで食材の魅力を引き出し、生産者たちの想いも余すことなく、ゲストへと繋げてくれます。店舗1階には京都らしさを散りばめたカウンター主体の空間を、2階には京都の里山をイメージしたくつろぎの空間を完備。接待などのプライベートな場面や、家族のささやかなお祝いごと・大人のデートなど、大切な人と過ごす一時を彩ってくれます。