天満橋 中華料理、居酒屋、広東・香港料理中華料理 カオの屋安い!美味い!ボリューミー!と三拍子揃った本格中華料理を楽しめます!写真メニュー料理人地図「森ノ宮」駅から徒歩6分という駅近の好立地。中国で修業した料理人が腕を振るう本格中華のお店です。本場中国の調味料を使ったメニューはどれも深みのある「うま辛い」味わいで、一度食べたらまた食べたくなること間違いありません。ウリは何と言っても超オトクな「飲み食べ放題」のコース。滞在時間と提供できる料理の内容によって分かれるコースは全部で3つ。どんな宴会でも楽しんでいただけること請け合いです。お食事を終えたお客様が「おいしかった」、「お腹いっぱい」といって笑顔で帰られる様子を見るのが一番の楽しみという。そんなスタッフ一同のおもてなしが心に残るお店です。750円3,000円JR大阪環状線 森ノ宮駅 徒歩6分テイクアウト可
生駒 フレンチ、カフェ、洋食Chez Kurahashi奈良県の大和野菜やフランスワイン。フレンチをカジュアルに楽しめる隠れ家レストラン写真メニュー料理人地図ラグジュアリーな空間で記念日や特別な時間を過ごせるフレンチレストラン【Chez Kurahashi】。併設されたスープメインのカフェとは異なる雰囲気の中でいただく、完全予約制のコースメニューが人気です。「フレンチをもっと身近に」がコンセプトで、気軽に普段使いできるのもうれしいところ。奈良県産の旬野菜をたっぷりと取り入れた『季節のお野菜を使ったスープ』や、柔らかくておいしい『北海道の経産牛のフィレステーキ』など、ミシュランレストランで腕を磨いたシェフならではの料理でもてなしてくれます。完全予約制のコースのみですが、ディナーコースは予算に合わせて相談も可能。記念日デートや女子会にオススメです。4,000円8,000円近鉄けいはんな線 学研北生駒駅 徒歩7分デートにオススメ
永田町 その他各国料理MAZ日本の食材も織り交ぜペルーの生物多様性を表現、未来につなぐ写真メニュー料理人地図都心にありながらも、一歩足を踏み入れると、自然素材でつくられたインテリアが心を包む。ここ、【MAZ】は、「ラテンアメリカ ベストレストラン50 2021」でも南米No.1に輝いた、【セントラル】のヴィルヒリオ・マルティネスシェフが、ペルーに伝わる食の豊かさを伝える場所。ペルーの伝統的な食文化を織り込んだ料理は、その背景にある物語の「語り部」でもあります。厨房を取り仕切るのは、大学在学時からマルティネス氏のもとで食の研究に加わり、セントラルのヘッドシェフも務めたサンティアゴ・フェルナンデスシェフ。日本とペルーの食材で表現する、ペルーの9つ標高での多様な生態系。五感を研ぎ澄ませて向き合いたい、そんなお店です。45,000円東京メトロ銀座線 赤坂見附駅 徒歩1分 VERTICAL WORLD24,200円VEGETABLE VERTICAL WORLD24,200円コースをすべて見る
新橋/汐留 ダイニングバー季苑(KION)自由な感性から生まれる、新しい日本酒と料理の世界写真メニュー料理人地図日本酒の魅力を料理とともに伝えたい、そんな思いから誕生した【季苑】。ここでは独創的な料理と日本酒ペアリングの世界が楽しめます。登場するのは、ハーブやスパイスなどを隠し味にしたボーダレスな料理、そしてそれぞれの料理に合う日本酒。コースにあらかじめ日本酒がセットになっているというユニークな仕立てになっています。そこには日本酒が持つ旨み、甘味に、料理の塩味、酸味、苦味、辛味などを重ねていくイメージで、“五味”のバランスをつくりたいという店主の思いがあるから。ときには同じお酒の温度違いを、違う料理に合わせ、そのがらりと変わる個性を感じたりと、今までに気がつかなかった新しい発見もできるでしょう。12,000円JR各線 新橋駅 徒歩3分 ショートコース10,000円スタンダードコース12,000円コースをすべて見る
2人のシェフがオススメしています北新地 イタリアン、イノベーティブ・フュージョン、洋食ラチェルバシェフの個性と料理に向ける熱い想いが伝わる、新しい感覚のイタリア料理を満喫写真メニュー料理人地図イタリアのミシュラン星付き店で修業した経歴を持つシェフの手によって繰り出される、新しい感覚のイタリア料理が評判の【ラチェルバ】。どの料理もイタリア郷土料理をベースにした、現代的かつオリジナリティーあふれる逸品揃いです。和歌山や奈良など大阪近郊の食材を使い、現代器作家たちの作品の上に展開されるストーリーには、イタリア料理の伝統が確かに息づいています。季節によって料理の内容が移り変わり、その時々のよさを堪能できるのも魅力です。店内は、一面ガラス張りの開放的な空間。接待や記念日のデート、グループでの食事会など、幅広いシーンで利用したくなる一軒です。10,000円15,000円JR東西線 北新地駅 徒歩5分プレミアム掲載店 ●ディナーコース18,150円(税込)コースをすべて見る
河口湖/富士吉田/山中湖 タイ・ベトナム料理タイキッチン キン・カオ・コンタイ人のおじちゃんとおばぁちゃんの味を守っています。写真メニュー地図1998年に河口湖の会員制リゾートホテルに招聘され11年間腕を振るってきたタイ人の夫婦バープラセット・ウィチャイ&ラマイ氏。 二人の醸す味が大好きでした。 帰国の時が来たとき、どうしてもその味を残したいとの思いでこのお店をオープンしました。 1年間共に働いた後、家庭の事や健康上の理由から残念ながら完全帰国と相成ってしまいました。 しかしその味を100%引継ぎ我々日本人で継承していこうと腹を決め、困難も多々経験しながらなんとか今年10年目を迎えることができました。現在、調理は現状コック1人で対応しておりますので、時間帯や状況よってはお料理をお待たせすることがあります。 何卒、その際はご理解の程お願い申し上げます。1,400円3,500円富士急行線 河口湖駅 テイクアウト可 キンカオコン風豚しゃぶ(ムーチュン)1,630円タイすき1,760円コースをすべて見る