「カラス　ベース」のグルメ・レストラン検索結果一覧

シェフが毎朝柳橋市場で目利きして選び抜いた、新鮮な魚介類や野菜を使う料理を気軽に楽しめる【オステリア　オルカドーロ】。食材それぞれの持ち味を引き立て、丁寧につくられた一品を堪能できます。その日のおすすめが黒板に書かれていますが、それ以外にもお客様のご要望を聞いてどのようなものが食べたいかリクエストすればできるだけ対応したりと、まさにご来店頂いたお客様の気持ちに合わせてもらえるのがポイント。店を後にした時の満足感も違う、とっておきのイタリアンレストランです。

岡山市北区田町、駅から2分ほど歩くと清潔感あふれる白暖簾が目を引く【隠れ庵　玉響】があります。こちらでいただけるのは、その時期にもっとも旨みを増す旬の鮮魚や岡山の地酒。厳選素材を自慢のだしで味わう『ぶりしゃぶ』や『お造り』はもちろん、熊本直送の『馬刺し』などがそろい、メニューにない料理のリクエストもOKです。おいしい料理とお酒で程よくお腹が満たされたら、〆にはオリジナルの『ぶりたく細巻き』がオススメ。目にも美しい『握り寿司』は一貫からオーダー可能です。アットホームな雰囲気の店内は、樹齢200年の檜を使用したカウンターに全10席。座り心地のよいシートに身を任せ、贅沢な時間を過ごせます。

名古屋市営地下鉄東山線・新栄駅より徒歩5分。CBCテレビ局からすぐの場所にある【焼肉さわぎ】は、24時間営業の焼肉店。毎日仕入れる新鮮なホルモンや国産和牛などの良質なお肉がリーズナブルな価格で楽しめます。肉だけでなく、無煙ロースターを導入するなどサービスの質も上等。それでも「地元の方に愛される店に」と大衆店の価格で勝負しています。肉の旨みを引き立てる焼肉のタレはすべて自家製。赤身専用の漬けダレや名古屋の赤みそを使ったみそダレも、毎日お店でつくっています。いい肉にこだわっているため、豚の胃袋『ガツ』などの入荷が少ない部位はすぐに品切れに。早いもの勝ちの人気メニューなので、スタッフに確認して。

風情漂う法善寺横丁の一角。階段を上った先に現れる上質なバー、それが【WINE BAR KALKOS】。ソムリエ厳選のワインはフランスを中心に世界各国の銘柄を取り揃え、セラーでの徹底した管理の元、最適な状態でサーヴされます。季節と鮮度を見極め、吟味した素材を使った料理とワインによる至福のマリアージュ。通の方にも初心者の方にもソムリエが料理と合うワインの提案をしてくれるため、誰もがワインの奥深さを楽しめます。さらにシェフが主役に向けて描くメッセージプレートは華やかで、記念日を美しく彩ります。2階はカウンター席のみ、3階はテーブル席を完備。3階はフロア貸切も可能です。接待やデートに相応しい一軒を探している方は、ぜひ。

御茶ノ水駅から徒歩1分。裏路地にある【ビストロ ピン】が新しくなりました。人気の【立ち呑みピン】姉妹店だから懐に優しくて味も保証付き。定番料理『牛ホホ肉の赤ワイン煮込み』は3日煮込んだフォンドボーで牛ホホ肉をもう1日煮込んで仕上げます。ピザは１枚500円からとリーズナブルに楽しめるのも嬉しいところ。グラスで注文できるワインの種類が多いので、料理に合わせて楽しめます。カーヴをイメージしたメインフロアは9卓最大45名様までの宴会が可能。2階の個室は女子会や歓送迎会、パーティーなどに最適です。コースメニューの他に、「2.5時間飲み放題付きで4500円」を基本に料理の内容や予算の相談に応じてくれます！

鮮やかなブルーのシェードが印象的な【タンタフェリチッタ】は、本格的なイタリアンが味わえるリストランテ。リラックスした雰囲気で、シェフこだわりのオリジナルメニューを楽しむことができます。中でも『宮城県産漢方和牛の長時間ロースト』や『瀬戸内産シマアジのカルパッチョ』など、旬の食材を使ったヘルシーな料理がおすすめ。男女問わず幅広い年齢層の方に試してほしい逸品です。デートをはじめパーティーや接待など、さまざまなシーンで利用できるほか、何かと人が集まるこれからの季節にうれしいパーティープランも登場。食事というひとときの休息時間に「たくさんの幸せ（tanta felicita）」を届けてくれる、そんなお店です。

同じ地で46年にわたり家族経営をされているこちらのお店。落ち着いたアンティーク風の内装で、日本の旬の食材を使った伝統のイタリアンが味わえます。伝統を大切にしているためイタリア料理の基本を忠実に守り、ほとんどアレンジはしないとのことです。料理に合うワインに加え、食前・食後酒も用意。本場の料理と本場のお酒を心ゆくまで楽しめます。渋谷駅から徒歩3分というアクセスの良さも魅力。「小さいお子さんが大人になったときに、またお子さんを連れてきてくれるようなお店をつくっていきたい」と木津さん。家族でもデートでもまた来たくなる、温かい雰囲気のお店です。

銀座線 京橋駅からすぐ大通りの裏側にある小さな3階建ての一軒家レストランが雪園です。
湖南料理をベースに新鮮食材を使い素材の味を活かす技法と独創的なスタイルで、気仙沼産フカヒレ・三陸産活鮑・秋田県産比内地鶏などをお楽しみいただける、より洗練された本格中国湖南料理です。シンプルな内装と本格的な料理で、接待やお祝いのお席に多くご活用いただいております。

【サローネ2007】、【クイントカント】など、日本のイタリア料理シーンを鮮やかに塗り替えてきたサローネグループによってオープンした【ロットチェント】。昼は月替りのパスタランチ、夜は気軽にアラカルト料理を楽しめるのが特徴ですが、ディテールを見ていくと一筋縄ではいかないクオリティはさすがの一言。『たこジャガ』『仔羊のしっとり焼き』などシチリアの郷土料理をベースとしながら、独自に昇華された凝縮感。浅草開化楼と共同開発した低加水パスタフレスカの歯切れ。それら料理一つひとつに合わせられるイタリア自然派のグラスワイン――どこを取っても楽しさに満ちた、注目の新店です。

お料理、お酒、居心地、すべてに満足できる大人の隠れ家！名物はワインに合う冷菜をピンチョススタイルで盛り合わせた『ワイン好きのアカツキ盛』。シェフの地元仙台から取り寄せる『仙台黒毛和牛のステーキ』。魚介の旨味たっぷりに炊き上げるお米料理『イカスミのオジャ』です。ソムリエ厳選の各国の美味しいワインをリーズナブルに取り揃えています。自家製のサングリア、リモンチェッロ、梅酒、ジンジャーエールも人気です。

国道沿いにあって、車でもアクセス便利な【ラーメン一丁】。イチオシの『とんこくラーメン』はとんこつ風味のコクのあるスープが特徴の人気メニュー。「家でつくる一丁の味」として、持ち帰り用の販売もしています。地元京都のブランド「美肌ブタ」を使ったチャーシューや、九条ねぎなど、こだわりの食材が入ったうれしいセットです。店内でがっつり食べたい時は、ラーメンに唐揚げなどの単品を追加したり、ボリュームたっぷりで大満足のごはん付きセットメニューがおすすめ。店内はアジアンテイストで居心地のよい空間。ドライブや観光の帰りに、家族でもカップルでも、もちろん一人でも気軽に立ち寄れるおすすめのお店です。

スペイン・カタルーニャ出身のシェフ、マテウ・ビジャレット氏の驚くほど繊細な仕事ぶりを目の前にモダンな料理を楽しむことができるお店。料理好きの家庭に育ち、幼少期から料理に並々ならぬ関心を持っていたというマテウ氏は、15歳からスペインの著名なレストランで働きはじめ、オランダ、シンガポールなど世界を舞台にキャリアアップ。食文化と食材に興味があったという日本では、大阪の名店【HAJIME】で腕を磨きました。「日本にはモダンスパニッシュのお店が少ないのが残念」と話すマテウ氏。世界水準で評価されるレストランを東京で開き、自国の誇るべき食文化を広めたいという郷土愛と料理愛で、新たな美食体験へといざなってくれます。

全国から直送される本質と鮮度にこだわった食材を、リーズナブルな価格で。選りすぐりの旬の味覚、厳選された素材を使ったお料理と心温まる“おもてなし”で、ゲストをお迎えします。プライベート感溢れる完全個室、多々ございます！落ち着いた空間でお食事と特別なお時間をお楽しみ下さい。

福岡・赤坂の【いでの上料理店】は、和食と寿司の両方を『おまかせコース』で楽しめる店。カウンター10席にしぼった和みの空間も心地よく、食を愛する大人客の心を掴んでいます。料理5種前後と握り10貫ほどで彩るコースには、九州近海の鮮魚や全国の旬の味覚など、多彩な食材が登場。「料理店」と名乗るとおり、寿司前に供する皿は、つまみの領域を超え、一皿ごとが旬の和食や旨い肴。魚介を中心としつつ、肉料理が登場する柔軟さも、この店の魅力です。握りは、魚の持ち味を満喫できるよう、塩で味わう趣向。なかでも圧巻は塩・醤油の食べ比べができる、鮪の赤身。純米酒やビオワインなどのお酒も充実し、酒肴の楽しみも尽きません。

【ヴィノバル トッコ】は、2017年2月にオープンした、イタリアワイン専門のワインバー。こちらの見どころは、こだわりのウォークインワインセラー。店長が厳選した100種類以上のイタリアワインを取り揃えており、実際にラベルを見ながら好きなワインを選ぶことができます。その場で切り落とす『生ハム』や、地元農家で採れたイタリア野菜を使った『バーニャカウダ』など、ワインとの相性が良いメニューにも注目。サクッと食べられるものが多いので、二次会利用でも人気を博しています。15時からオープンしているので、昼からワインを楽しむもよし、カフェ利用もよしと、欲張りな楽しみ方ができるお店です。

1998年に河口湖の会員制リゾートホテルに招聘され11年間腕を振るってきたタイ人の夫婦バープラセット・ウィチャイ&ラマイ氏。 二人の醸す味が大好きでした。 帰国の時が来たとき、どうしてもその味を残したいとの思いでこのお店をオープンしました。 1年間共に働いた後、家庭の事や健康上の理由から残念ながら完全帰国と相成ってしまいました。 しかしその味を100%引継ぎ我々日本人で継承していこうと腹を決め、困難も多々経験しながらなんとか今年10年目を迎えることができました。現在、調理は現状コック1人で対応しておりますので、時間帯や状況よってはお料理をお待たせすることがあります。 何卒、その際はご理解の程お願い申し上げます。

横浜駅のほど近くでありながら、人通りも少ない一角に【トラットリア ビコローレ ヨコハマ】はあります。トラットリアの名が示す通り、気軽に立ち寄れる店構え。しかし登場する料理を前にすれば、誰もがそのクオリティに驚かされるはず。手がけるのは30年のキャリアを誇る佐藤護シェフ。4年半に亘るイタリア修業時代には、星つきの名店から郷土料理の人気店まで、延べ14軒もの店で腕を磨きました。それだけにシェフの手がける料理は、まさに変幻自在。伝統的な料理からクリエイティブなメニューまで、さまざまな味でゲストの舌を楽しませてくれます。気さくな空間と多彩な料理で、イタリアンの魅力を余すところなく満喫できる名店です。

四条河原町の商業施設【Good Nature Station】。その2階にラグジュアリーな雰囲気が漂う「プレミアム･ガストロノミーフロア」があります。そこに店を構えているのが【VELROSIE】。もともとは兵庫・苦楽園でマダムたちに絶大な人気を誇っていました。このレストランの最大の特徴は、一言で言うならば“フレンチのようなチャイニーズ”。でもその世界観は、中華を美しく仕上げたヌーベルシノワとは一線を課す全く別のものです。中華という味のベースはあるものの、美しい色使いやソース使いは唯一無二。中華の枠を超えたチャイニーズ･ガストロノミーという、ここだけでしか出会えない五感を刺激する料理をお楽しみいただけます。

徳島駅から車で10分、県道30号線沿いにある【旬菜酒房　ここから】。生まれ育った始まりの地という意味合いと、一軒目はここからスタートしてほしい、という思いの詰まった店名。日本酒と焼酎には特にこだわりがあり、お酒を楽しみたい大人の集うお店です。徳島で育てられた「神山鶏」は、水炊きとの相性がばっちり。歯ごたえの良さと、噛むほどにジューシーさを感じられるお鍋で体も温まります。季節のお鍋料理は、年間通じて楽しめる定番の一品。その日に入荷した鮮魚を使ったお刺身の盛り合わせや、西京焼きなど自然豊かな食材を使った日替わりのメニューが豊富。明るい店内で気に知れた仲間とゆっくりくつろげる居心地の良い居酒屋です。

新福島駅から徒歩2分ですが、店があるのは路地裏一軒家の2階。1階は細い階段と小さな看板だけで、隠れ家的な【鉄板　幟】。お好み焼きから高級食材を使ったコースまで楽しめるので、その日の用途や気分で利用できます。人気の『牛タン』は厚切りで、食べ応えがある一品。綺麗なサシの『サーロインステーキ』は、大事な日の食事に最適です。フランス産をベースに各国のワインが揃っているため、ワイン選びに悩む方は気軽に相談を。店内はウッディな装いで、席は長いモルタルのカウンター席のみ。店主がオーダーした器はどれもオシャレで、料理を引き立たせてくれます。デートや女子会はもちろん、誕生日や記念日にも重宝する鉄板焼店です。

長野県佐久市に2013年4月ニューオープンした和食と創作料理のお店です。信州の素晴らしい風土に恵まれ、国産牛のステーキ、福味鶏のもも葱塩焼き、から揚げ、信州豚の胡椒焼き、地元の食材をふんだんに使った料理を楽しめます。お酒も信州の小さな酒蔵のものをはじめ、個性ある地酒を厳選。生まぐろや旬の鮮魚のお造りとともに味わいたいものばかりです。銀座、日本橋の料亭で修行を積んだ店主の技は、料理はもちろん、器づかいや空間づくりにも生かされて、すっきりと整った店内にいると清々しさを感じます。ランチも10種のメニューが揃い、手頃な値段で楽しめます。仕事の合間のランチや接待にオススメしたいお店です。

本格窯焼きピザを味わえるお店【かまくらハウス】。食材は鎌倉から仕入れている「鎌倉野菜」「鎌倉しらす」「三崎マグロ」を満喫できるお店です。京成上野駅から徒歩３０秒♪上野駅からも徒歩３分と駅近でみんなで集まるのにも便利な立地♪洗練された店内はあたたかな雰囲気が心地よく、つい長居をしてしまうことも。のんびりと過ごせる癒しの場で、お腹も心も満足できること請け合いです♪♪♪
[店内禁煙、店外喫煙可能]

JR新宿駅から徒歩1分。新宿駅の目の前、にぎやかな街に隠れた【KICHIRI 新宿】。木のぬくもりが充溢する和みの空間は、しっとり落ち着いた雰囲気が魅力です。料理は和食をベースとしながらも、和以外にもさまざまな技法を取り入れ、厳選した素材を最大限に引き出している。ここでしか味わえないモダンな料理を、種類豊富なドリンクとともに堪能して、素敵なひとときをお過ごし頂けます。

アラブなど多様な文化が融合したシチリア地方の料理は、歴史の変遷とともに融合した文化の良いところ取りで育まれてきました。そんなシチリア本場のの伝統料理を楽しめるのが【シチリアーナ】です。東京に銀座6丁目店、銀座4丁目店を開店したのち、満を持して博多店をオープン。「九州は海の幸と山の幸が豊富な土地。その食材を活かしつつ、福岡の良さを取り込みながら、多くの人にシチリアの郷土料理を広めたい」とマネージャーの原田玲文は期待を込めます。九州の絶品食材と出会い、さらに進化を遂げる“萩峯流シチリア料理”には、福岡のみならず全国の食通も魅了される味わいです。

都会の喧騒を離れたここ神戸・北野にある【波勢】。
全国各地の食材に支えられ、日本が誇る美酒に彩られ、お客様の笑顔が礎となり現在まで続いております。
手間を惜しまず仕上げた波勢のお料理と、趣のある空間で、ご商談やご会食、お祝い事など大切なシーンにぜひご利用くださいませ。
女将の人柄を映す温かな接客が心地よく、肩肘はらずに憩えるのも魅力となっております。
夜は『波勢』『神戸牛会席』などの会席コースが10種以上揃い、幅広いニーズに対応。加えて、気軽にお酒や軽会席を楽しみたい方のために、カウンター席限定のミニ会席『夕凪』も新たに登場です。
カウンター席以外は完全個室の設えで、2名様からご利用OK。

京阪線香里園駅から徒歩3分。和をベースとした、こだわり食材を使った“自然派創作料理”を堪能できるのが【旬彩とお出汁　わしん】です。減農薬・自然栽培などなるべく自然に近い食材を用い、化学調味料は使わずに調理する和食居酒屋。オーナーシェフ田邉氏が生み出す、素材そのものの栄養素を大事にした料理が一番の自慢です。木を基調とした店内は、温かみがあり落ち着く空間。オープンキッチンのカウンター席とテーブル席が用意され、普段使いの食事はもちろん、女子会・ママ会・デート・仕事帰りなど、使い勝手はさまざまです。コースもあるので、各種宴会にもオススメです。大人が集う路地裏の隠れ家で、今宵楽しんでみてはいかが。

日本橋駅から5分の路地裏に佇む『ガフーリオ』ではミラノの有名シェフ、アルド･ルッソ氏に認められた料理人が腕をふるう、北イタリア料理をご提供。
シンプルな味わいだからこそ、質と美味しさの違いを体感していただけます。イタリアワインは、約50種類以上のラインナップでご用意。地中海の美酒美食が織りなす、本場の味をお楽しみください。

優雅な空間で味わう至極のフランス料理…。レストランをひとつの舞台と捉え“人生の大切な節目に心に残る幸福な時間を”との想いで【トゥールダルジャン】パリ本店は、400年以上の歴史を重ねてきました。パリと東京が姉妹都市となった1984年、世界唯一の支店として東京店が誕生。フランス料理のパイオニアとして多くの人を魅了し続けています。スペシャリテ『プティカナール フレデリック』は上質な味わいはもちろん、使用した鴨一羽一羽に「鴨番号」を付けた事でその名を世界に広めたと言われる逸品の、伝統を踏まえた進化形。料理とワインの至福のマリア―ジュに、フランスのエスプリ“Art de Vivre”「人生における美」を満喫できるでしょう。

ミシュランガイド京都・大阪2023・2024 ビブグルマン掲載店の「ザ・ニューワールド」は、こだわり抜いた肴とおばんざい、お酒が 楽しめる、ネオン輝くポップな装いのお店。 おひとりでも、デートにも、仕事帰りにも、肩肘張らずに毎日通える小料理居酒屋です。

本格的な和食をカジュアルに楽しんでいただきたく、ランチはこだわりのお弁当を1種類、ディナーはより和食にフォーカスした、肴とお酒が楽しめる気の利いた小料理居酒屋としてパルコ地下にて営業中です

東京・白金を拠点とする洋菓子ブランド『ラ・メゾン白金』とフランス・リヨンのパティスリー『セバスチャン・ブイエ』のコラボレーションによるフレンチ＆デセールカフェです。"上質なカジュアル"をテーマにし、食材や季節感にこだわったショコラや焼菓子を提供する『ラ・メゾン白金』と独創的かつ芸術的なスイーツをお届けする『セバスチャン・ブイエ』による柔軟で斬新なインスピレーションを昇華した一皿一皿をゆったりとした安らぎの空間でご提供いたします。本格的なフレンチをベースにして、身体に優しいフレンチデリから目にも鮮やかな美しいアシェットデセールまで、当店でしか味わえないラインナップで皆さまをお待ちしております。