「カラト」のグルメ・レストラン検索結果一覧

劇場型カウンターでライブ感あるフランス料理を楽しめる【L’ORANGE】。北海道の旬食材が織りなす“大人フレンチ”を堪能できます。オーナーシェフの大原氏は、名店で研鑽を積んだ実力派。“北海道×フレンチ”をテーマにした料理は、どれも自由で独創的。オーセンティックな技法を駆使しながらも、独自の手法を編み出し、アイデンティティ感じる一皿に仕上がっています。目の前で繰り広げられる調理風景を眺めるだけでも、自然と会話も弾みそう。「五感で楽しむ一期一会のフレンチ」に出合える、貴重な一軒です。

札幌の中でももっとも予約の取れない焼肉店といわれているのが【焼肉　グルマンズいとう】です。店では全国各地からその時期よい和牛を取り寄せますが、あえて産地や銘柄を指定しない分、リーズナブルにいいものだけを提供できます。なおホルモンは徹底的に鮮度にこだわり、こちらは道産だけを使用。営業数時間前に当日使うホルモンが届けられ、それをすぐさま仕込んでいくのです。さらにこだわりは肉のカットまで。通常、肉は柔らかくなるようにカットするのが常識ですが、こちらではあえて噛みごたえを追求。肉に絶対の自信があるからこそ、食感にもこだわり提供しています。旨い肉とホルモンが揃う、予約困難も納得の名店です。

南北海道を略した「みなほっ」を店名に冠したこちらの店は、南北海道地産物流協同組合「みなほっの杜」が、札幌で開いた店です。看板メニューは、道南の木古内町にある大釜谷内藤牧場から取り寄せる、新ブランド牛「しんきん牛」の焼肉。食べ飽きないおいしさが特徴のしんきん牛を一頭買いしているので、価格を抑えて提供でき、希少部位などもお目見えします。また、最新式の無煙ロースターの導入により、煙を気にする心配は無用。野菜や米、スモークサーモンや明太子、チーズなど、一品料理でも道南の様々な食材がふんだんに使われているというのも大きな魅力。落ち着いた雰囲気のオシャレな店内で、ゆっくりと食事を楽しむことができます。

狸小路7丁目アーケード内にある【士別バーベキュー】は、知る人ぞ知るサフォーク羊専門店。道内で人気の一般的なジンギスカンとは一線を画す、高品位なサフォークラム肉を炭火焼でいただけます。北海道北部の士別市にある自社牧場で丁寧に飼育した仔羊や、国内外の信頼できるルートからのみ仕入れる羊の肉は、ジンギスカンの概念を根底から覆すような味わいです。一頭買いだから、ミスジやイチボ、サガリなどの希少部位も。店内で一枚ずつ手切りしたラム肉の旨みを、こだわりの特製タレがさらに際立たせます。北海道ワインをはじめ、ラム肉に合うワインや、ハスカップ、ガラナなど北海道ならではの素材を採用したドリンクも充実しています。

すすきののビルの最上階にあり、窓越しにススキノの夜景を眺めながら、美味しい炭火焼きの熱々の焼鳥を楽しめる居酒屋。 店内は空調設備がしっかりしているので、女性も煙や臭いを気にすることなくお食事が可能です。
時間が経過しても冷めずに美味しく食べれるようにと、焼鳥を保温トレイに載せてご提供します。そんな絶品の焼鳥と一緒に楽しみたいお酒は、地酒約60種・本格焼酎約15種と酒豪が泣いて喜ぶ品揃え！　またキンキンに冷えたジョッキに注がれるプレミアム生ビールも最高にオススメです！　旨い酒と料理、そして夜の演出には欠かせない綺麗な夜景と三要素揃った地元でも人気の焼鳥居酒屋です！

【WINE厨房　月光】。札幌の中心部、大通駅、すすきの駅からも近い狸小路7丁目の青果店の脇にある扉。その扉を開け、2階に登ると、大人の隠れ家的空間が広がります。吹き抜けの天井に輝くシャンデリアとキャンドル、間接照明が落ち着いた雰囲気を演出。カウンター席やカーテンで仕切られたテーブル席があるので、おひとり様はもちろん、カップルや宴会など様々なシーンで大活躍です。中世の洋館をイメージした店内で、自慢のスペイン料理とスペイン産ワインを楽しむことができます。伝統のパエリアはもちろん、人気の焼鳥とスペインワインの組み合わせは新鮮かつ絶品！　焼鳥×ワインの月光流スパニッシュを楽しんで。

すすきの駅徒歩1分、36号線沿いに面した一軒家の路面店。世界のワインと地中海料理をオシャレに楽しめるお店です。店内はふたつのフロアで印象が異なり、1階はバールスペースとカウンター席、落ち着いた雰囲気で少人数やお1人さまに最適です。2階は開放感のあるカジュアルな空間、のびのび食事や会話を楽しみたいときにピッタリ。プライベートな個室空間も完備されており、接待・女子会と幅広い場面に活躍してくれます。メニューは道産食材を中心に演出にもこだわった料理が多数。『炙りウニのクリームリゾット』など、ウニを使った創作イタリアンが好評です。気軽に立ち寄りたいすすきの駅前のオステリアです。